[市场述评]

七月份福州粮食市场评述

      七月份福州粮食市场总体表现平稳的态势，各品种涨跌各异。
      米、谷、麦：福州7月13日举行了陈化粮竞价交易（拍卖）会，拍卖了1.1万吨96年度的陈早谷，均价为760元/吨，中旬本省产的新早米开始上市，刚上市的早米价格定位还未稳定，从1440元/吨一路下滑到1360元/吨后企稳，下旬江西新早米大量涌入福州市场，其价格定位在1280元/吨，安徽晚米的价格有所下跌，从月初的1480元/吨下跌到月末的1420元/吨，跌幅达4.05%，本省晚米价格继续保持在1560~1640元/吨，东北米的价格较月初有小幅上涨，质量较好的佳木斯产的东北米可卖到2040元/吨，平均较月初有40~60元/吨的涨幅；安徽晚谷下旬的到货量大量增加，价格从1060元/吨下跌到960元/吨，跌幅达9.4%，江苏晚谷的价格在1000~1040元/吨；山东白麦的价格较月初有20~30元/吨的涨幅，下旬江苏新红小麦大量到货价格在960元/吨左右，旧红小麦的价格较月初上涨了40元/吨为1120~1160元/吨。
大豆、豆粕、玉米：七月份大豆、豆粕价格继续向下调整，其中大豆价格从2680元/吨下跌到2560元/吨，月跌幅为4.47%，七月下旬福州市场开始有湖北的新豆上市，其价格定位在2800元/吨；本月豆粕的价格跌幅较大，从月初的2380元/吨下跌到月末的2160元/吨，跌幅高达9.24%，七月下旬国家税务总局发出通知暂缓执行5月底发布的《国家税务总局关于修改〈国家税务总局关于修订“饲料”注释及加强饲料征免增值税管理问题的通知〉的通知》，豆粕增值税暂缓免征，维持原来13％增值税税率，通知发出以后，福州市场对其反映平平，豆粕价格依然维持在低位2140~2160元/吨，但是，最近水陆所到的豆粕大都进仓，预计下月豆粕价格应有所反弹，但不应期望太高。玉米的价格一个月内基本维持在1000元/吨的水平，价格波动不大。
     其他饲料品种：次粉、麦皮、菜籽粉的价格没有太大的波动，它们分别维持在1040元/吨、820元/吨、840元/吨左右。本月山东鱼粉的价格较为坚挺，基本上都保持在4700~4800元/吨，而且购销两旺，秘鲁鱼粉的价格在4600元/吨，也较为畅销。

大豆市场7月上旬旬报

    大豆是今年以来我国4大粮油品种中，在市场上最活跃的一个商品。由于它的供求状况牵涉到粮油食品和饲料的各个环节，因此，大豆对各个环节都有影响。又由于大豆是4大粮油商品中唯一放开搞活的商品，几乎完全由市场机制来调节其供需，所以，这个替补性极强的商品事实上成为我国粮油供求总量平衡中矛盾的焦点之一。由此，从去年以来，大豆生产和贸易有如下几个突出特点。
    1.进口量激增。1999年进口量达到400多万吨，创历史最高纪录，2000年进口量不减，到目前为止，已达到1999年全年进口量。
    2.价格波动大。进口增加，本应压迫国内价格下降，但事实并非如此，我国大豆年初价格猛涨，从而激发了进口贸易商在国际市场购进廉价大豆，在中国市场销售获利的强烈愿望。如今在中国这个发展中的大市场中，像大豆这样放开的商品，需求又持续稳定增长至今未见颓势，对贸易商来说真是天赐良机。美国和南美大豆源源不断运抵中国口岸。中国消费方也初露消化功力，来者不拒，数百万吨进口大豆未能填平中国油脂工业及饲料工业的巨大潜力。
    3.中国国内生产受到刺激。在几个主要粮油品种中，大豆短缺，刺激了生产，我国今年以来在北方部分地区扩种大豆，缩减其它粮食作物种植面积，由此而产生的大豆产量增加可能在150万吨以上。大豆的增产，进口增加两方面对中国大豆市场的夹击，最终会产生什么结果，是值得关注的。
      对下半年我国大豆市场走势应持谨慎态度。就目前情况看，总体走势有以下几点供参考。
     1.市场将进入良性循环。这主要是指总供给与总需求将处于相对平衡状况，双方利润率也趋于平衡，贸易商和加工行业，以及下游油脂市场和饲料饲养业均处于有利可图的发展之中，这便是良性循环的特征。
     2.价格将缓慢回落。大豆价格不会超脱出市场规律的左右，商品多了，价格将下降，短缺会促使价格上升。今年8月份以前进口大豆保持相当大规模，9-10月份国产大豆临近收获，会产生一轮价格下降行情。当然，这仅仅是从供应量考虑，去推理市场走势。如果有其它新的市场变化，也不排除逆向行情的可能。
     3.饲养业的发展将成为大豆市场的关键所在。肉禽蛋商品市场价格低迷已持续2年，饲料原料价格也不断下降，唯有豆粕价格今年以来持续坚挺，有时甚至直逼大豆价格，有些专家在预测时还认为豆粕可能超过大豆价格。豆粕需求量的增加，反映出我国南方饲料工业正处于恢复和发展之中，也说明厂家基本适应了肉禽蛋低价微利的局面。
     近期我国大豆价格比6月份略有下降，产区黑龙江批发价格为2240元/ 吨，而6月份价格为2100元/ 吨，产区郑州近期批发价格为2200元/ 吨，而6月份同期价格远远高于这个水平。我国南方郊区福州和江西大豆批发价格已达到2600-2700 元/ 吨，比6月份同期价格略有下降。目前我国批发市场豆油价格稳定在5500-5510 元/ 吨之间。豆粕市场价格产区黑龙江批发价格为2080元/ 吨，郑州批发市场报出的价格是2000 元/ 吨，江西和福建等地批发价格为2300元/ 吨。销区豆粕价格高于产区豆粕价格。

玉米价格止跌回升

     最近各地此起彼伏的陈化粮拍卖活动，已经向人们传递了这样一个信号：玉米市场开始回暖，价格止跌上扬。
     在6月初北京举行的陈化粮拍卖中，124笔玉米标的全部卖出了好价钱，平均成交价800元／吨，其中内蒙古产的1051吨陈玉米在900元／吨的高位成交；在 6月底全国粮油精品展示交易会的宁夏专储粮拍卖活动中，玉米一枝独秀，3批底价为380元／吨玉米都在800元／吨以上的价位成交。
来自玉米主产区吉林、黑龙江等地的消息说，进入 5月份以来，玉米市场结束了长期低迷的状态，价格盘出底部，交易趋向活跃，玉米主要流向广东、江西、浙江、上海等地。
     玉米市场何以止跌回升、成交量放大呢？业内有关人士分析说，一是玉米消费进入旺季。二是最近玉米出口的骤然增加，在缓解国内库存压力的同时，牵动了市场价格上升。据海关提供的数字，1至5月份，全国玉米累计出口已达近 500吨，超出上年总量近70万吨。三是贸易商对未来玉米市场的心理预期加剧了市场价格的上扬。据估计，今年全国玉米播种面积减少 7％左右，加上干旱少雨天气，今年玉米产量有可能大幅减少，这种心理预期的作用，使用粮企业的采购量扩大，加速了市场价格的攀升。
国家粮食信息中心主任尚强民认为，由于国内目前粮食总体供过于求的状况并未根本改观，玉米库存积压仍十分严重，这将使玉米价格持续上升的空间受到打压，不可能在短时间内大幅冲高。

河南省食油价格继续下滑小麦玉米价格上涨

    河南省中原芝麻批发市场6月份交易呈现出交易活跃，油脂油料价格下跌，小麦、玉米价格反弹攀升的特点。当月共实现交易量1.62万吨，交易额0.37亿元，分别比上月上升2%和持平，与上年同期相比，交易量下降2.9%，交易额上升1.4%。其中油脂油料实现交易量0.73万吨，交易额0.12亿元，分别比上月下降1.4%、4.2%，比上年同期分别上升1.4%、4.3%。
    分品种看，该市场6月份主要油脂油料批发价：白芝麻当月市场批发价为5900元/吨，比上月下降1.7%。当前，作为芝麻主产区的驻马店市场收购价为每公斤5.1元左右，由于农民芝麻存货不多，大批量货源较难组织。同时，距新芝麻上市还有近3个月时间，据分析近期芝麻价格将维持在每公斤5元左右的水平上，待新芝麻上市后，价格将会降低，但降幅不会太大。菜籽油价格下降的主要原因：一是今年我国油菜籽丰收，并再创新高，总产将突破1000万吨大关；二是我国油菜籽库存量大，并且大量进口，货源充足。豆油当月市场批发价为5100元/吨，比上月下降16.7%。由于目前食用油市场疲软，预计上涨幅度不大。
主要粮食品种批发价：小麦当月市场批发价为：1100元/吨，玉米当月市场批发价为880元/吨，分别比上月上升10.9%、4.5%。 

[政策法规]

饲料用玉米实施新标准

    玉米是饲料工业的主要原料，饲料用玉米约占全国玉米总产量的70％左右。随着市场经济的飞速发展，饲料行业开始重视对玉米质量的要求，有些玉米，特别是东北产区的玉米由于种植时间晚，到霜冻降临时还不成熟，通过烘干的玉米不仅适口性差，而且也损伤了籽粒，降低了营养。而原《饲料用玉米的标准》采用粗蛋白、粗灰分、粗纤维含量标准，不能科学地给饲料玉米定等，不利于指导种植结构调整。因此国家对饲料用玉米标准进行了修订，采用容量，不完善粒作为定等指标，比较合理科学地反映饲料用玉米的内在品质。取消了粗灰分、粗纤维含量标准，降低了水分指标，由于原标准中对特殊地区水分指标规定为18％，其他地区规定为14％，差异较大，不利于市场流通。新标准将水分指标统一定为14％，更利于全国大市场的形成。另新增加的容重指标，指的是玉米的容重与营养成分，尤其是蛋白质含量成正比，是最能反映玉米内在品质，体现玉米成熟的指标，国际上通用以容重定等，辅以其它指标对玉米的品质进行综合评作。另外，考虑到饲料玉米的实际情况，不完善粒中大部分仍可饲用，新标准对二、三级玉米的不完善率指标作了适当放宽，即新标准确定一级为≤5.0％；二级为≤6．5％；三级为≤8.0％。

[简讯]

　厦门将举行2000年市级储备陈（化）粮拍卖会

     厦门市将于2000年8月3日在“厦门粮油批发市场”二楼交易大厅举行2000年市级储备陈（化）粮拍卖会，此次拍卖的主要是96年3月到98年2月的陈粮共计17330吨，其中：早谷约985吨，晚谷约16345吨。