[市场述评]

十一月份福州粮食市场评述

         十一月份福州粮食市场价格总体表现为稳步盘升的走势，交易趋于活跃，早米、玉米价格的大幅上扬，成为十一月份行情中两颗璀璨的明星。

米、谷、麦：进入十一月份，产区早米、谷的销售已到了尾声，福州市场早、米谷的到货量日趋减少，早米价格摆脱前期缓慢上行的走势，快速大幅上涨，旧早米从月初的1360 元/吨上涨到月末的1560~1600元/吨，月涨幅达到16.17%，市场呈现供不应求的局面，本月早谷市场也一直呈现缺货的状态，价格在1040元/吨左右，较上月上涨了8.33%，早米、谷的涨升为本月福州米、谷市场行情画上了一道亮丽的风景线 。在早米、谷上涨的带动下，晚米价格也有所回升，其中安徽晚米价格从1460~1480元/吨上涨到1520元/吨，月涨幅为3.4%，本省建阳、武夷山的晚米价格为1540~1580元/吨，较上月上涨了40元/吨左右，本省浦城的晚米月涨幅达到5.26%，价格为1600元/吨；本月本省晚谷价格为1120元/吨，较上月1080元/吨上涨了3.7%，安徽晚谷价格为1040元/吨；本月米、谷品种中价格下跌的只有江苏粳米和东北米，由于新粳米和新东北米水分较高，不宜保存，部分高水分的大米在长时间运输后都出现了霉变现象，到福州后只能低价处理，因此，市场也可以看到1560元/吨的粳米，一般水分的粳米价格在1700元/吨左右，较上月1740~1800元/吨下跌了3.95%，本月东北米的价格跌幅为12.03%，价格为1900元/吨，部分东北米的市场被晚米所替代，预计近期东北米的价格将难有起色。本月山东白麦的价格基本稳定在1200元/吨左右，江苏红麦价格为1280元/吨，较上月上涨了6.6%。
    大豆、豆粕、玉米：大豆价格在上月末上涨后，本月初出现了回调，价格回落到2120元/吨，月末又出现了上涨了，以2240元/吨报收，本月上涨了40元/吨。本月豆粕也有小幅上涨，从上月的1920元/吨上涨到2020元/吨，月涨幅为5.2%。本月福州玉米价格涨势喜人，旧玉米价格从上月的1100~1120元/吨上涨到1300元/吨，月涨幅高达18.18%，新玉米价格也从1060~1080元/吨上涨到1200元/吨，月涨幅为12.15%。出现本月玉米价格快速上涨的原因主要是：1、销区玉米收购政策的影响。最近国家秋粮收购的价格政策已经明朗。对东北玉米主产区吉林来说，玉米收购价格（标准水分、质量中等）为860元/吨，折成安全水分价格为912元/吨、三等玉米为886元/吨。而产区吉林目前玉米的市场价为920元/吨，因此，与收购价格相比留有一定的上涨空间。2、玉米减产是价格上涨的内动力。今年玉米减产已成定局，减产幅度将达到20.6%，超过了大减产的1996年，减产幅度超过了人们的心理预期，农民惜售心理增强，“卖跌不卖涨”的心态使得市场上流通的玉米量相对减少，促使价格的快速上涨。3、季节性的价格上涨。今年玉米大量上市的时间较往年有所推迟，十一月份正是新旧玉米青黄不接之时，市场上可出售的玉米数量减少，价格出现上涨是季节因素的影响。经过本月大幅拉升后的玉米行情，其未来走势将趋于平缓或小幅回调为主。
    其他饲料品种：本月麦皮价格出现了较大的涨幅，从上月的920~960元/吨上涨到1040元/吨，月涨幅为10.6%；次粉的价格在上月大幅走高之后，本月出现了回调，价格从上月的1200元/吨下跌到1160元/吨，月跌幅为3.33%；菜籽粉的价格也较上月上涨了60元/吨，价格为1000元/吨；本月鱼粉的价格基本保持在4000~4100元/吨。

    业内人士预测：明年大豆价格不会很高

     新的大豆的农业年度开始，新大豆上市后价格如何变化，成为各方人士关注的焦点。谈到价格就得先看产量。关于今年大豆产量的看法，各方人士不能达成一致意见，是与去年持平、还是超过去年？各有各的依据，看法。笔者认为，国产大豆产量是分析大豆行情变化的一个因素，但起决定因素的还是进口大豆。笔者在以前曾提过：进口大豆的数量和价格是决定国内大豆市场价格的主要因素。国内大豆的丰歉，可以在一段时间里左右大豆价格的涨跌，涨跌的幅度则要由进口大豆的价格和数量来决定。进口大豆的价格将封住国产大豆的顶。

今年我国大豆产量将与去年持平，在1430万吨，如果超过的话，当在1450万吨。今年国内大豆生产形势是播种面积增加，质量好、单产下降，总产持平。今年全国大豆播种面积较去年增加，尤其大豆主产区的黑龙江省、吉林省增加较快，黑龙江今年播种面积为4302万亩，（省统计局数字），去年为3233万亩，增加面积1072万亩，吉林省今年大豆播种面积为630万亩，比上年增长50％，今年大豆的品质较高，由于政府强调调整种植结构和优化品种，农民积极种植优质大豆，品质较去年有很大提高。黑龙江省由于后期积温较高，霜期拖后，大豆籽粒饱满，没有青豆和虫蚀豆，水份普遍在16％左右。今年干旱气候对大豆生长非常不利，严重影响了大豆的生长，单产下降是不可避免的。据黑龙江省农调队定点调查报告，预测今年黑龙江省的大豆单产在102公斤左右，较正常年景减少25％。根据省农调队预测的单产，以及省统计局公布的大豆播种面积4302万亩，2000年黑龙江省大豆总产当在430万吨，较去年减少16万吨。
    购买大豆者比较谨慎
    目前黑龙江产地的大豆车板价最低在1760元／吨，最高在1900元／吨。华北一带的油脂企业可以接受的价最高1800元／吨，大多数出省大豆都是销往华北的，沿海一带的油脂企业只能接收1700－1750元／吨的价格， 1800元／吨以上的价格难以接受。所以发往沿海的大豆很少。黑龙江大豆市场的收购价格比较稳定，沿线地区保持在1700元／吨。但交易清淡。购买大豆的主要是本地的油－脂加工企业，现在当地的豆粕价格是1700元／吨，豆油价格为4500元／吨，运到厂区的大豆价格最高可以接受到1800元／吨，冬季豆粕销售困难些，会有短时期的积压，但豆油销售较快，春季后再销售豆粕，可以有百元左右利润。由于去年抓到货的企业都赚了钱，有些油脂企业也都开始压些货。受此影响，有些贸易商也准备了足够的钱款，准备压些大豆，到大豆涨价时卖出。但是，1700元／吨的价位使他们心里不托底，超过1700元／吨他们就不敢收购了，所以，存压货心理的贸易商抓到手的大豆数量有限。
    更多的贸易商看好后市，但很谨慎，如果在大量大豆上市时，价格跌破1700元／吨时，就会引发贸易商的购买热情。
    惜售心态
    有不少搞粮食贸易的朋友找我，说是大豆收购价格平稳，现在始终稳在1700元／吨，但是很难收到大豆，农民惜售心理很重。自96年以来，受进口大豆的冲击，国产大豆大量积压，农民手里握着豆子卖不出去。今年春节过后，豆价的迅速攀升，加上政府大力号召多种大豆，使他们对大豆的价格上升给予很高的期望。同时，今年的大豆质量好，水份低，农民认为没有理由不卖高价。
今年春节后处于大豆货源匮乏时期，加上人为的炒作，油脂加工企业恐慌性地采购大豆，农民的惜售心理，对大豆行情上涨起了极大的推动作用。
    由于现在是货源充足的情况，农民的惜售心理会支持大豆高价，但同时也会使产地交易清淡，不会在短期发生货源短缺的现象。惜售心理会产生相反的作用。农民卖粮一般有两个高峰，一是十一月末到春节，二是春播以前，今年春节在一月底，比往年提前。那么，在第一个高峰时如果由于惜售，大豆不能顺畅流出，容易造成大豆积压，甚至在春节前就出现压价抛售现象。那么在春节后第二个高峰到来时，大豆上涨将失去支撑，造成的结果一是不会象今年春节后那样价格迅速攀升，二是价格启动的时间将拖后。
    豆粕的需求决定大豆的进口
    大豆富含蛋白质和油脂，具有较高的营养价值。其基本消费方式 是食用（做豆制品）和榨油（生产豆油和豆粕）。我国大豆直接食用消费在700万吨。每年大豆产量去掉直接食用，基本都用来榨油。
    出于国内食用油消费的增长，国内制油加工业不断发展，豆粕产量一直有相应增长。1994／1995年度产出豆粕655万吨，1996／1997年度产出豆粕695万吨。随着人民生活水平的逐步提高，城乡居民对肉蛋禽等食品需求的增加，促进了养殖业的发展，刺激了对优质蛋白饲料的需求，从而也带动了饲料业的迅速崛起，国内的豆粕消费超过豆粕产出。1994／1996年度增长到750万吨，1996／1997年度再增长到了1068万吨。2000年度国内豆粕的消费量在1200万吨，倒推国内用于榨油的大豆需求量当在1440万吨到1500万吨。如此巨大 的国内消费，是国内大豆生产量无法满足的，唯一的出路就是大量进口大豆。我国于95年进口279万吨，1998年进口319万吨，1999年进口431万吨，2000年将达到900万吨。几年来，世界大豆生产国美国、巴西、阿根延连年丰收，国际市场大豆价格大幅下降，进口大豆冲击了国内大豆生产，国内大豆价格随之连续下降。中国农民对大豆种植的积极性受到了严重打击，出现了消费需求连年增长，大豆供不应求，播种面积和产量反而下降的局面。中国大量进口大豆是由于国内大豆生产满足不了消费需求增长的结果，而在短期内是不会改变的。2000年，在政府的大力宣传引导下，在大豆价格大力上涨的影响下，受经济利益的驱动，大豆产区农民积极种植大豆，使大豆面积较上年有了大幅度增加。但是，短期内不会改变大豆大量进口的局面。而进口大豆的价格和可能出现的盲目进口现象，威胁着 国内大豆价格的上涨。
豆粕生产格局发生变化
    豆粕 消费需求的快速增长，决定了大豆进口的迅速增加，大豆进口的迅速增加，为豆粕生产格 局变化提供了条件。
    我国豆粕市场历来的特点是北方生产，南方消费。东北是我国豆粕主要生产地，而华东地区和珠江三角洲地区是豆粕的主要消费地，豆粕消费主要集中在浙江、广东、福建、湖南、江西等地。但在90年代后期，我国华东沿海地区豆粕产量扩张速度很快，自98年我国加强打击成品油力度之后，华南榨油厂的数量也在增加。在90年代初，东北及华北地区的豆粕年产量占全国总产量的70％左右，到99年前后，该比例已下降至50％。
    华东及华南地区榨油的迅速扩张，对国产大豆的威胁在于：首先，南方油厂豆粕产品越多，占领市场份额越来越大，意味着以国产大豆为原料的北方豆粕市场越小，同时意味着进口大豆数量更难以减少。南方榨油厂的崛起，将形成国产大豆占领北方市场，南方榨油厂用进口豆子的局面。在北方大豆价格无法再降的情况下，北方大豆加上种种费用，运到南方后与进口大豆同价，在质量及各种服务不如进口大豆的情况下，南方榨油厂当然更愿意用进口大豆，国产大豆失去了半壁江山夺回的希望很小。按目前黑龙江大豆1800－1840元／吨的车板价计算，到南方成本即达到2000元／吨，与进口大豆价格相等，并不占优势。只有当国产大豆价格再降，出油率提高，或者国际市场价格发生大幅度上升时，才能重新占领南方市场。
         2000年我国进口大豆900吨，进口大豆占当年大豆产量的63％，超过当年大豆的商品量，说明中国大豆供求依赖于国际市场很深。我国产需之间巨大的缺口，为进口大豆提供了市场，而进口大豆的低价，高质量，迎合了大豆加工商的欢心，在进行比较后，生产者抛弃了国产大 豆。国产大豆的价格再也不能自己说了算。
进口大豆价格会不会再降
    从华北一带的资料看，豆粕为1750元／吨。豆油4700元／吨，在华北一带收大豆的价格应为1950元／吨，进口大豆的综合成本不应高于2050元／吨，目前进口大豆成本在205美元／吨左右。有大批的贸易商瞄着国际市场， 一旦大豆价格跌破200美元／吨，即会有大笔买单签约。中国最大的大豆贸易伙伴是美国，美国大豆会不会跌破200美元／吨，会不会继续降价？我认为会的。首先美国1999／2000年度大豆种植面积达2930万公顷，产量达2777蒲式耳，这是美国大豆连续几年获得丰收，美国新大豆上市后的重大压力，将促使美国大豆价格下跌 。自7月份以来。CBOT期货价格已降至4.1美元／蒲式耳，创下全美1992年12月以来的最低价格。美国大豆协会有关人士称，今后美国将继续采取降低生产成本，降低价格和提高大豆质量销售服务等办法，扩大向中国的大豆出口，国际市场上，南美国家巴西、阿根延正在扩大种植面积增加产量，南美大豆价格低于美国大豆，是美国大豆的激烈竞争对手。中国也在逐渐增加南北大豆的进口量。
    明年大豆价格不会太高
    由于大豆市场供不应求的状况，我国必须大量进口大豆的现实，已谈不上进口大豆冲击国内市场的问题了，为了保护国内市场就要避免人为炒作来提高大豆价格，因为国内大豆年产量不出现非常大的增加或减少，都不会引起大豆价格大的变化。只有大豆进口在数量上的变化和价格上的变化，才会使国产大豆价格涨跌和决定涨跌程度，如果用人为的炒作来提高国内大豆价格，挣钱的是少数人，引发的就是盲目地进口大豆，最后不仅进口商要赔钱抛售大豆，对国内大豆更是一种巨大的冲击。今年在6月份以后大量集中地进口大豆，就是一个例子。
    明年进口大豆将会比较均衡地上市，价格也会比较平稳。国内大豆消耗时间将拖长，可能会在明年4月份后出现断档。进口大豆均衡上市，将不会给国内大豆以暴涨的机会。国内大豆价格上涨将是缓慢的，2000元／吨的价格会是重压力位，突破以后也不会涨得很高。
    另外，南方油厂豆粕产量会比去年有大幅度的提高，会加大进口大豆的数量，明年大豆进口数量会超过今年。

[政策法规]

国家质监局发出紧急通知查处“有毒大米”

    国家质量技术监督局12月9日发出紧急通知，要求各地质量技术监督部门迅速组织专门力量，严厉打击在食用大米中掺混工业用油的制假售假违法活动，坚决摧毁“有毒大米”的加工、销售窝点，对涉案的违法犯罪分子要依法严惩。 
    近日，广东等地发现大量掺有工业用油的大米，经查，此类大米是不法分子用陈旧米掺入白蜡油等工业用油，进行抛光处理而制成的，色泽明亮，对消费者有很大的欺骗性。这些工业用油中含有多种有毒物质，人食用后会出现急性中毒、严重腹泻、昏迷等症状。国务院领导对此类“有毒大米”危害人民健康安全的问题非常重视，要求有关部门立即组织力量彻底清查并严厉处罚，追根溯源，查清所有“有毒大米”的售货去向，防止其继续流入市场，危害人民健康安全。 
    国家质量技术监督局在紧急通知中要求各省（区、市）质量技术监督部门要以对人民高度负责的精神，迅速组织专门力量，会同公安、卫生、工商等部门，对当地粮食市场销售的大米立即认真进行执法检查。各省（区、市）质量技术监督部门对发现的“有毒大米”加工、销售窝点，要会同有关部门彻底摧毁；对涉案的违法犯罪分子，要会同有关部门依法严惩；对查获的所有“有毒大米”，要请有关部门配合妥善处理，绝不容许再流入市场，祸害人民。要根据线索，将所有“有毒大米”追踪到底，对阻挠、抗拒查处行动的，要立即报告当地政府，严惩不贷。对类似“有毒白酒”、“有毒猪油”、“有毒大米”、“有毒饼干”的案件，必须在接到案情后立即出动，迅速查处。要以实际行动严厉打击危害人民群众生命财产安全、破坏市场秩序的制假售假违法行为。 
    紧急通知同时要求各地做好“有毒大米”的警示宣传。凡发现销售“有毒大米”的地方，当地质量技术监督部门要立即向当地党委、政府报告，会同有关部门通过广播、电视、报刊等形式，向人民群众广泛宣传“有毒大米”的危害性及鉴别方法等，警示消费者谨防上当受骗，杜绝“有毒大米”的危害。同时，发动广大消费者积极举报加工销售“有毒大米”的线索。对举报有功人员要给予奖励。 
    另据全国打假办的消息，日前在广东发现的“有毒大米”的源头已经查明。这批“有毒大米”购自河南省新乡市原阳大米市场。国家质量技术监督局已会同当地有关部门执法人员连夜赶赴新乡组织查堵。 

秋粮收购的紧急通知

    12月4日国家计委、财政部、粮食局、工商局和农发行联合发出关于切实做好秋粮收购工作的紧急通知。
    紧急通知指出:根据最近召开的中央经济工作会议精神，在今年粮食减产、农民收入增长缓慢的情况下，必须继续贯彻落实按保护价敞开收购农民余粮政策，千方百计增加农民收入，保护农民利益和种粮积极性。当前，各地陆续进入秋粮收购旺季，应积极做好秋粮收购工作，切实把农民手中的余粮收上来。
    通知要求：
    不折不扣执行按保护价敞开收购农民余粮政策，切实把农民手中余粮收上来。做到常年常时挂牌敞开收购农民的余粮。要严格按照国家粮食质量标准收购粮食，增加验质定等的透明度，不准压级压价，也不准降低收购标准，更不准以各种手段谋取私利，损害农民和国家利益。
    积极落实粮食超储补贴和收购资金，确保敞开收购农民余粮的需要。尽快足额到位。对仍不能到位的，由中央财政强制扣款到位。对于今年因粮食收购量超过去年、超储库存高于包干基数而需要增加的超储费用、利息补贴，全部由中央财政负担。对收购量超过上年的国有粮食购销企业，要给予必要的奖励。对退出保护价收购范围的粮食品种，要按照 “购得进、销得出、不亏损”的原则，向国有粮食购销企业提供收购资金，支持国有粮食购销企业组织收购，解决农民出售余粮的实际困难，增加农民收入。
    加大监督检查力度，扎扎实实抓好国家粮食收购政策的贯彻落实。对违反国家粮食收购政策，压级压价，损害农民和国家利益的，要严肃查处，决不姑息。经批准可以入市收购保护价范围内粮食的用粮企业和粮食经营企业，必须严格执行粮食收购保护价格。对不执行国家有关政策的，要没收非法所得，取消入市收购资格。工商行政管理部门要继续加强对粮食收购市场的监管，对扰乱粮食收购市场秩序的，要按照有关规定严肃处理。中央和省级财政部门要加强对粮食超储补贴拨付情况的监督检查，对截留和挪用超储补贴的，发现一起，查处一起，并严厉追究有关单位负责人和当事人的责任。

[专家观点]

2005～2010年我国玉米供求平衡预测

 

 1、2005年之前，我国玉米仍会保持适度出口；在2005年之后，我国将由玉米出口国转为进口国。据朱泽和南京经济学院的预测，在2005年和2010年，我国玉米产需缺口分别为2934万吨和2301万吨。美国农业部BASELINE和饲料谷物协会预计，到2005／2006年度时，我国玉米产需缺口分别为800万吨和182万吨。 
         2、受2000／2001年度玉米大幅度减产和价格上涨的影响，预计2001／2002年我国玉米播种面积和产量将得到恢复性的增长。播种面积将达到2500万公顷，其中，东北玉米播种面积750万公顷；如无大的自然灾害，总产量将达到1.3亿吨，其中东北地区产量5000万吨。2000／2001年度，国内玉米消费仍将缓慢增长，总量为1.24万吨，小于产量600万吨，还需净出口一部分玉米。收购保护价格也将恢复到1999年的水平，山东地区为0.80～0.82元／公斤，预计届时东北产区的玉米车板交货价为860元／吨，南方销区的市场批发价在1020元／吨左右。 
        3、供给不足将是长期趋势，这是由我国人口与经济双重需求增长的基本发展态势及供给能力提高有限性所决定的。 
        4、在未来的10年中，我国玉米市场价格将逐步与国际市场价格接轨，将向社会平均生产成本＋平均利润靠拢，受供求关系的影响越来越大，预计2005年东北产区的玉米车板交货价为1000元／吨左右(按2000年不变价格)，2010年在1050元／吨上下波动。

[简讯] 

吉林省粮食预计减产1/3

        吉林省由于今年连续出现了近两个月的高温少雨天气，造成了历史上罕见的严重旱灾，加上种植结构调整因素，今年粮食减产幅度较大。后期气象条件有利，使粮食减产幅度比预期的要少一些。初步测算，今年全省粮食产量在1600万吨以上，总产比上年减少650多万吨，减产三成。大体是因调整结构减产1/3，因灾减产占2/3。其中玉米产量在960万吨左右，比上年减产近5成；水稻产量在370万吨左右，比上年减产1成；大豆产量在100万吨左右，较上年增加近6成。
    今年，全省粮食作物播种面积5270万亩，比上年减少4.6%。其中:玉米播种面积2829万亩，减幅为20.6%；大豆播种面积956万亩，增幅为88%；小麦播种面积134万亩，增幅为33.1%。经济作物播种面积1116万亩，增幅为28.3%。种植结构调整力度是历年最大的.安徽今年粮食减产11.6%

[最新价格]

福州市粮食批发交易市场粮油饲料批发价格

时间：12月1日~12月10日                                                      单位：元/吨