[市场述评]

从近期福州大豆、豆粕价格走弱看其未来走势

    大豆、豆粕作为粮油饲料的主要品种，其价格走势历来深受粮食经营者的关注。福建省是大豆、豆粕的纯销区，其沿海地市养殖业十分发达，饲料需求十分旺盛，福州粮食市场是全省最大的粮食集散地之一，其价格走势直接影响到全省的粮食价格的变化，对产区的生产和销售也具有重要的指导作用。2000年福州大豆、豆粕价格都经历了1~5月份的大幅上涨和随后5个月的调整以及年前的反弹后，2001年元月在反弹至2400元/吨（大豆）、2080元/吨（豆粕）后，走出了缓慢下滑的走势，至3月28日，大豆价格下跌到2300元/吨，跌幅为4.17%；豆粕下跌了9.62%，价格为1880~1900元/吨。
    近期大豆、豆粕价格走弱的原因分析：
    1、对进口大豆大量到港的预期使国内大豆、豆粕价格受到冲击。早在2月份，国内大豆经销商就获悉：3月份以后将有美国的170万吨进口大豆到货，而且3月份以后，南美大豆进入收获季节，新豆陆续上市，中国商家已预先订购了4月份以后船期的大豆100-150万吨。由于对进口大豆大量到货预期所造成的心理压力，进入三月份以后国内大豆主产区的收购价格出现下跌，黑龙江大豆的最低收购价格已经下跌到1700元/吨（富锦地区），平均收购价格为1800元/吨。在大豆价格下跌的同时，豆粕价格也出现了下跌，其中黑龙江地区豆粕出厂价下跌30元，为1720元，大连出厂为1730元，下跌了30元，华东地区豆粕价格跌幅巨大，高达80多元，为1850元。
    2、国产大豆在价格上已与进口大豆接近，价格优势不明显。自1月中旬开始，东北地区的大豆收购价格快速突破了1820-1840元/吨的价位，并开始超越1900元/吨的支撑点。到1月底，黑龙江大豆收购价格已经上涨至2000-2020元/吨，这个价位已经逼近甚至超过了进口大豆的报价．由于国内大豆价格与进口大豆价格相当，南方贸易商转向购买进口大豆，从而使东北大豆销售量萎缩，这也是造成近期大豆价格持续下滑的原因之一。
    3、农民争相抛售将会造成大豆价格的下跌。由于进口大豆量、价的逼压，农民预期大豆价格将继续上涨的期望将难以实现，供货量的不断增加，将导致价格的下跌，特别是在接近播种期间农民急于回笼资金投入再生产而产生的恐慌心理，甚至会引发农民争相抛售现象，将进一步牵动价格的回调。
    4、大豆压榨商无利可图，使大豆压榨境况进一步恶化。据了解，截止3月22日，国内大豆的压榨境况总体上仍然没有改善，并有进一步恶化的趋势。大多数地区加工面临亏损，目前除了黑龙江地区油厂略有盈余外，其它地区每加工一吨大豆亏损金额20-40元之间。压榨量的减少直接影响了大豆的消费量，使供大于求的矛盾加剧，造成价格的下跌。但随着大豆价格的持续下滑，在豆油价格保持现有水平的前提下，压榨成本的降低将使压榨商摆脱困境，同时也会大大刺激大豆的消费。
    未来大豆、豆粕价格走势的预测分析：
    1、今年大豆种植面积预期将有所增加，使大豆价格难以上涨。据国家粮油信息中心对国内大豆播种和产量的预计，今年东北地区（含内蒙古）的大豆播种面积将达到447万公顷，较2000年增长7万公顷，增幅为1.6%；今年华北黄淮六省（含河北、山西、江苏、安徽、山东、河南）的大豆播种面积为295万公顷，较2000年增长5.7%；预计2001年全国大豆播种面积将达到964万公顷，较2000年增长3.1%。预计今年全国大豆产量将达到1737万吨，较2000年增长143万吨，增幅将达到9%。其中东北地区（含内蒙古）的大豆产量将达到800万吨，较2000年增长10.8%；华北及黄淮六省的大豆产量将达到576万吨，较2000年增长9.6%。国际方面，据美国农业部报告称，今年美国农民种植大豆的面积比前些时候官方的估计还要增加， 预计将达到7550万英亩，这个预测比美国农业部早些时候根据去年11月份的状况所作的预测7500万英亩还要高，并且大豆面积的增加将以牺牲小麦和玉米的播种面积为代价。国内、国际大豆种植面积预期的增加，将对中长期大豆、豆粕价格的上涨起到抑制的作用。
    2、国际市场大豆价格继续呈现跌势，未来两个月中国大豆进口可能减少。由于中国进口商预期大豆价格继续下跌，目前继续保持观望态度，国际市场5月装运的大豆价格为C&F193-194美元，进口商依然觉得价格太高，正在寻求价位低于190美元的大豆。过去数月内世界大豆价格暴跌，一些买家在和卖方进行磋商，试图部分取消先前采购的4月至5月船期的南美大豆，这些买家据说在2000年底或者今年1月初以高于每吨210美元的CNF价格买入南美大豆。因此，可以预测五月份进口大豆的成本较高且数量有所减少，对目前的国内大豆价格构成不了压力，反而有可能引发处于低位的国内大豆价格的上涨。
    综上所述，国内大豆、豆粕价格经过近几个月的缓慢下跌，4、5月份有望触底反弹，但从中长期来看，其价格走势将趋于平缓，大幅上涨的可能性不大。

秘鲁鱼粉市场价格上扬

     继过去两周暗淡的出口状况后，秘鲁鱼粉价格近日由于中国及欧洲国家购买需求的增长而上扬。
     秘鲁鱼粉生产商称，他们接到了来自亚洲及东欧国家的订单，包括罗马尼亚和俄罗斯。据称目前所有的鱼粉库存都已消耗完毕，他们在谈判出售新生产的鱼粉。
秘鲁海洋协会称，在中南部地区的鲭鱼、凤尾鱼捕获量增加，每日捕鱼量将超过40,000 吨,其中主要为尺寸适度的凤尾鱼。 由于受禁捕影响，截止19日的前一周捕鱼量非常低，共有4,100吨，其中只有2,300吨用于生产蒸气鱼粉及1,800吨用于生产普通鱼粉。该周市场比较活跃，据悉禁捕后的生产已成交了约30,000吨，价格介乎USD370/375之间。

上半年国内菜油价格将保持弱势整理格局


     有关方面预测，上半年国内菜油价格将继续保持目前低位整理的格局。原因在于：
     1、2000/2001年度国内油菜面积进一步增加，油料作物产量将得到进一步提高。据有关资料预测， 2000/2001年度我国油菜籽种植面积将达822万公顷，比上年增加2.1%。我国2000/2001年度的大豆产量预计为１５５０万吨。花生仁的产量与去年很接近，大约为1250万吨。棉花籽和葵花籽的产量基本没有变化。总的油籽产量大约上升了200万吨。
     2、近期仍将有大量进口油籽到港，这将对食油价格的回升产生压力。有消息称，国内加工厂和贸易商在１月份购买了５船左右的澳大利亚油菜籽，船期为２-３月份，总量在２５万吨左右。另外还购买了1-2船加拿大油菜籽，总量在5.5万-11万吨之间，船期为2月份。这些油菜籽将在３-４月份到港，Ｇ＆Ｆ成交价格基本在２１２-２１５美元／吨之间。加之春节前又发放了５５万吨的棕榈油进口配额，国内油菜籽加工厂普遍对未来的菜籽油价格持悲观态度。
     3、国际市场油脂油料价格仍然低迷不振。持续低迷的国际市场价格将对国内油脂市场产生较大的影响。全球油籽产量比上年底有较大增长。据美国农业部２月份月度报告预计，２０００／２００１年度全球油籽产量将达到创纪录的３．０５１亿吨，比上月预计增加了１７０万吨，比上年度增加了４００万吨。预计美国２０００／２００１年度油籽总产量将达到创纪录的８５３０万吨，与上月预计数持平，但比上年度增加了２９０万吨。预计除美国外全球油籽产量将比上月预计数增加１７０万吨，达到创纪录的２．１９８亿吨，产量调高的主要是南美洲国家的大豆。巴西大豆产量预计将增加１００万吨，达到创纪录的３５５０万吨，巴西大豆增产的原因主要是种植面积扩大到１３６０万公顷，而且单产量有所增加。巴西主产区气候状况良好。预计阿根廷大豆产量也将增加５０万吨，达到创纪录的２４００万吨。
    4、随着加入ＷＴＯ的日益临近，贸易商和加工厂对国内油脂市场普遍缺乏信心，这也是影响后期食油价格走势的一个重要因素。综合以上几个方面因素分析，今后一段时间国内菜油价格将难以摆脱弱势整理。 

[粮食生产]

我国粮食供给年底可能偏紧

　　 今年国内粮食供应存在紧张的趋势，而粮食的消费需求仍将缓慢增加，因此全年的粮食供求关系将由连续数年的供大于求转变为供求基本平衡、甚至可能在年底出现供给偏紧的局面。
　　 一、影响今年粮食供给的主要因素
　　 （一） 2000年全国粮食减产幅度大。 2000年是我国粮食大幅度减产的年份，全年粮食减产9％左右。减幅是自改革开放以来最大的一年。据农业部门汇总，2000年全国粮食面积约为16.07亿亩，比上年减少9000万亩，减幅达5.3％。这是自建国以来粮食播种面积最少的一年。初步预计全国粮食总产为46000多万吨，比1999年减产4500万吨左右，减幅约为9％。其中夏粮播种面积4．4亿亩，比上年调减0．25亿亩，产量为10750万吨，比1999年减少1100万吨；早稻产量为3750万吨，比1999年减少347万吨；预计秋粮为31600多万吨，比1999年减少3050万吨左右，减幅约9％。
　　 （二） 2001年粮食生产形势仍然严峻。各地今年继续调减粮食播种面积的趋势仍很明显。减幅为2.5％左右。农业部门 2000年12月底农情调查结果显示，越冬农作物苗情长势总体较差，不如上年同期，属近年来苗情较差的年份。近年来我国耕地面积逐年递减，1999年与1996年相比，耕地面积净减1300万亩，平均每年净减433万亩。另外，去年国家确定了长江上游和黄河上中游13个省区市的174个县为退耕还林试点地区，面积达515万亩左右，加上湖南、河北、黑龙江和吉林四省退耕还林又增加了50万亩，从而使耕地面积继续减少的势头更加显著。
　　 （三）粮食库存增幅趋缓，区域和品种结构不甚合理。去年4～8月，全国粮食累计收购4659万吨，比上年增收665万吨。粮食销售5170万吨，比上年同期增加1900万吨。由于销量数量多于收购数量1235万吨，导致全国粮食总库存的增幅减缓。
　　 另据报道，目前粮食库存2500多亿公斤中有10％左右为品质较差的春小麦和早籼稻，优质小麦并不很多，硬质小麦国内生产还不能满足需要。还有一部分粮食存放多年，已经不能食用。至于农户家中存粮，有关部门调查为2000多亿公斤，但只有三分之一为小麦和稻谷，加上农民有卖落不卖涨的心理，在市场粮食短缺时的调节作用也是有限的。
　　 （四）近几年我国粮食总体上处于净出口的状态，进口数量十分有限。
　　  二、影响今年粮食需求的主要因素
　　 （一）今年国内经济仍将在快车道上平稳运行，粮食总需求可望再度攀升。专家预计今年我国粮食消费总量大约在4.7亿～4.8亿吨之间，比上年度增加500万～1000万吨。
　　 （二）人口增加和人民生活水平提高这两个趋势将促使国内粮食需求持续缓慢增加。前几年我国每年净增人口约为1500万左右，近年则降为1000万左右，因人口增加而增加的粮食消费量也由前几年的50亿公斤左右降为30亿公斤左右，总体仍呈刚性增长。
     （三）今年仍将保持一定数量的粮食净出口。由于去年世界粮食减产，粮价缓慢回升这一因素将继续影响今年我国的粮食进出口形势，据粮农组织最新预报，2000年世界谷物产量减至18.48亿吨（包括大米），比9月份的预报数低3300万吨，比1999年的估计产量低1.7％。预报小麦产量为5.82亿吨，比去年减产1.4％，粗粮产量为8.7亿吨，比去年减产1.5％。水稻产量为3.97亿吨（大米），比创纪录的上年度减产2.3％。同时由于一些国家对粗粮和大米的需求更加强劲，预计2000/2001年度世界谷物贸易量达到2.38亿吨，比上年增加10％，库存量将因动用而大幅下降。国际市场粮食的最新供求关系变化已从去年8月以来国际谷物价格缓慢上涨中得到了反映，这对保持今年我国仍有一定规模的粮食净出口局面是有利的。

[政策法规]

我国将建立农产品市场准入制度

　　 记者日前从农业部获悉，我国今年将通过建立农产品市场准入制度，启动实施“新世纪无公害食品行动计划”，确保菜篮子产品的安全。
　　 近年来，“菜篮子污染”问题越来越受到人们的关注，食品不安全隐患有增多的趋势，如大米用矿物油“抛光”，面粉掺用“甲醛”，银耳用硫磺熏制增白，猕猴桃施用“膨大剂”增大，生猪添饲“瘦肉精”促长增瘦，蔬菜农药残留超标等。这些不安全食品直接影响了居民身体健康，甚至危及生命安全。
　　 农业部市场与经济信息司司长刘振伟表示，为确保食品安全，农业部门将花大力气解决农药、违禁兽药、各种添加剂残留问题。今年主要从建立市场准入制度入手，在产地和销地市场两个环节实施农产品质量安全控制。农业部拟在北京、天津、上海、深圳4个城市先行试点，为大范围推开积累经验。
　　 专家指出，建立农产品市场准入制度，虽然给农民和经营商增加了很多限制，但从长远看是有利的。因为消费者对食品不放心，就会少买或不买；反之，消费者一旦建立了消费的信心，食品的总消费量肯定会扩大。据介绍，围绕发展优质、安全、卫生农产品，农业部将加快农业产前、产中和产后标准的制订和修订速度，今年在组织实施第一、二批715个农业行业标准的同时，启动第三批农业行业标准专项计划的实施。在农产品质量检测和监督体系建设方面，今年全国将重点补充20至30个市场急需的部级质检中心，争取新授权认证25个部级质检中心，同时加快畜产品、兽药、饲料质量认证中心的筹备工作，加强农产品质量安全监管力度。

[简讯]

河北丰润玉米种价格大幅下跌：河北省丰润县今春玉米种货源充足，价格大幅下跌。其中５０２×ＢＭ已由去年同期的每公斤8.4元降到7元，其他品种的降幅也都在20％左右。
全国粮食批发市场联席会3月28日在郑州隆重开幕 ：由中国郑州粮食批发市场发起的全国粮食批发市场联席会于3月28日上午正式开始。参加本次联席会的有各级粮食主管部门的领导和全国主要粮食批发市场的代表，本次会议将就粮食批发市场如何为深化粮食流通体制改革服务；电子商务在粮食批发市场业务中的应用，以及粮食批发市场如何应对加入WTO后面临的机遇和挑战等问题进行讨论。
中国大豆进口可能超过预期的1080万吨： 据《油世界》预测，2000年8月至2001年7月期间，中国大豆进口量可能超过目前所预测的1080万吨。上一年度的大豆进口数量的为767万吨。《油世界》指出，中国大豆进口数量提高和新建压榨厂的需求强劲，以及中国大豆产量小于预期是进口超过预期的主要原因。