[市场述评]

2001年上半年福州市粮食市场分析与回顾

　

    福州粮食价格在经历了2000年的触底反弹之后，2001年上半年各品种走出了各自不同的行情，米、谷市场出现了分化，玉米价格震荡走高，大豆、豆粕价格先抑后扬。下面我们分别对各品种今年上半年的走势特点进行分析和回顾。
    一、米、谷、麦、油：今年上半年的福州大米市场的特点可概括为：优质米价格稳步攀升，普通晚米走势平平，早米需求量依然很大。从福州市场东北米、粳米今年上半年的价格走势图可明显看出。在春节期间由于需求量的大幅增加，导致东北米、粳米走出了快速上涨的行情，东北米、江苏粳米价格在二月中旬分别涨至2200元/吨、1960元/吨，后小幅回落，经过近两个多月的横盘整理，五月初又走出了上扬的行情，上半年福州市场东北米价格上涨了11%，江苏粳米价格上涨了15.9%。与东北米等优质大米的火暴走势相反，本省晚米价格走势却不尽人意，上半年价格一直在1600~1660元/吨的箱体中运行，四、五月份福建省加大了对公路运输违章超载现象的整治力度，公路运输恢复到合理的水平，运费的提高，导致市场销售建阳、浦城晚米价格有所上涨，但仍无法突破箱体，市场销售依然不旺，上半年涨幅为2.5%。在经过去年早米、谷价格的大幅回升后，今年上半年福州早米、谷市场一直保持着平稳的走势，上半年2000年早米的价格保持在1420~1480元/吨之间，早谷需求仍十分旺盛，6月26日、7月10日福州粮食批发市场举行了两场2001年市专轮换粮竞价交易（拍卖）会，共拍出了96~98年产的陈早谷13559吨，成交率100%，成交均价在975元/吨 ，较去年同期拍卖的同品质的早谷价格高出了28.28%，其价格涨幅高于一年来晚米、谷的上涨幅度。由此可以反映，福建沿海粮食复制品的加工业等对陈早谷的需求量仍十分巨大。今年上半年福州市晚谷价格走势图可以看出，福州市场上半年2000年本省产晚谷的从年初的1140元/吨经过两波的震荡走高，6月末以1170元/吨报收，半年涨幅为2.63%，从走势图可以看出，其价格走势较为平缓，4、5月份价格的上涨，主要源于公路运输费用的提高，市场对晚谷需求的不旺，制约了其价格的走高，7月10日拍卖的市专轮换的1095吨97年的晚谷，只以均价962元/吨成交，虽数量不大，但可充分说明旧晚谷用途不如旧早谷广泛，而口粮市场在不断追求高品质大米，对旧晚米已无人问津。今年上半年福州市场江苏红麦的价格走出了逐步盘跌的走势，6月末新小麦的上市加速了其价格的下跌，半年跌幅为11.1%。福州市场菜籽色拉油上半年年也走出了持续盘跌的走势，虽然三月中旬走出一波反弹的行情，最高上涨到5600元/吨，但由于市场一时难以摆脱严重供过于求的局面，致使反弹行情如昙花一现，很快夭折，继续回到低迷的下跌通道中，6月末以4900元/吨报收，半年跌幅为4.2%。
    影响今年上半年福州米、谷市场价格走势的因素主要有：1、大米（口粮）市场消费观念的改变，导致大米消费及价格两极分化严重。一方面市场优质大米（如粳米、东北米、各品种丁优杂交米等）价格稳步上涨，有时部分品种甚至出现供不应求的局面；另一方面老、旧的品种（如本省及外省的传统晚米品种）价格难以走高，市场销售不畅。这主要取决于近年人民生活水平的不断提高，大米消费从过去的以温饱为主，逐渐地向追求卫生、营养、口感好的高品质优质大米方向发展，一时间各种品牌的小包装的东北米、粳米、丁优米在福州市场粉墨登场，目前福州市场上有“银珠”、“状元”、“味三停”、“中汇”等几十种品牌的优质大米，并已逐渐成为市民食用大米消费的主要选择。2、粮食种植结构的调整，将引导农民以市场定生产，市场需求的变化决定种植结构的改变，从而使市场供求更趋于平衡，价格更趋于合理。去年江西的早杂优米“528”占领福州大米市场，随着需求的不断增加，价格从1500元/吨爬升到最高时的1900元/吨，为加快粮食结构的调整，起了示范作用。去年国家取消早籼稻的收购保护价以来，早籼谷产、销通过市场价格杠杆调节已取得了一定的成效，福州早谷市场供需保持平衡，价格稳中有升，彻底摆脱旧的市场模式，步入市场自行调节的轨道。因此，种植结构的调整，将会减少传统米、谷的市场供应量，改变严重供大于求的局面，使其价格更趋于市场化。3、自然灾害是今年上半年东北米、粳米价格稳步走高的另一个原因。入夏以来，我国东北、黄淮大部分地区和西北部分地区遭遇到了十年来最严重的干旱。今年的干旱使辽宁这个东北地区最重要的优质商品粮基地生产形势十分严峻，由于严重缺水，大约有500万亩良田在泡田插秧期间就无水可供，耕地受到了严重影响，一些优质水稻产区已改种玉米、高粱等大田作物。受旱灾将导致东北米减产的预期影响，这是导致六月末福州市场东北米、粳米价格大幅上涨的原因之一。
    二、玉米：福州市场玉米价格经过去年大幅上涨后，今年上半年走出了震荡盘升的走势。从价格走势图中可以看出，1~2月份承接去年的强劲走势继续不断攀升至1340元/吨后，受新玉米大量上市的冲击，价格逐渐回落至四月下旬的1260元/吨后缓慢回升，六月末以1320元/吨报收，半年涨幅达3.12%。
     今年上半年玉米价格走势受以下因素的影响。1、种植面积的进一步调减及继续减产的预期，是支撑玉米价格保持坚挺的内因。2000年我国玉米产量为1.03亿吨，较前年减产了19.5%，据国家统计局对农民的种植意向表明，今年玉米种植面积还将减少0.9%。2、连续多年的丰收使玉米供大于求的格局在本质上还没有转变，春耕期间，农民加快玉米销售，备耕变现，使市场供应量大幅增加，销区玉米的大量集中到货是造成市场3~4月价格的回落的主要原因。3、入夏以来严重的旱灾加剧了农民对今年玉米减产的预期，惜售使产区玉米价格保持坚挺。4月份以来，我国东北、华北地区持续干旱；玉米主产区东北、内蒙的播种受到较大影响，很多地区玉米已经错过了播种期，虽近期产区吉林等地连降暴雨，旱情有所缓解，但目前仍有617.9万亩农田善未解除旱情，今年玉米继续减产的可能性极大。面对严重干旱局面，农民惜售心态与日俱增，产区交易量日趋萎缩，而南方销区玉米购买欲望十分强烈，六月份以来，福州市场玉米到货量不断增加，玉米经销商囤积迹象十分明显。产区的惜售与销区的大量进货囤积将演绎着新一轮的玉米上涨行情。
    三、大豆、豆粕：今年上半年福州大豆价格走势呈现逐波走低的态势，从图表中可以看出，年前在上冲到最高点2400元/吨后就一路盘跌，6月份在2200元/吨有所盘稳，月末以2210元/吨报收，半年跌幅为5.55%。福州豆粕1~5月份的价格走势与大豆基本相似，从五月中旬的1770元/吨开始触底反弹，六月末以1920元/吨报收，半年跌幅为7.69%。
     今年上半年大豆、豆粕价格走势受以下因素的影响：1、国内大豆价格受到大量进口低价位大豆的冲击。据海关统计资料表明，1~4月份我国共进口大豆318万吨，累计比去年同期增加77.6%，而我国对大豆消费只保持10%的增长速度。 今年1~5月份国际市场大豆价格一直呈现跌势，5月底到6月初，抵达国内港口的进口大豆成本价在1900~1920元/吨之间。低价位进口大豆的大量涌入，是今年上半年国内大豆市场持续下跌的主要原因。2、年初对今年国内大豆种植面积增加的预期，制约了上半年大部分时间大豆价格的上涨。据年初国家粮油信息中心对国内大豆播种和产量的预计，今年东北地区（含内蒙古）的大豆播种面积将达到447万公顷，较2000年增长7万公顷，增幅为1.6%；今年华北黄淮六省（含河北、山西、江苏、安徽、山东、河南）的大豆播种面积为295万公顷，较2000年增长5.7%；预计2001年全国大豆播种面积将达到964万公顷，较2000年增长3.1%。由于入夏以来严重的旱灾，将使国内大豆播种面积和产量增加的预期难以实现，反而将会出现减产的可能。据国家信息中心分析预测部最近调查统计，预计2001年我国大豆播种面积为870万公顷，将较2000年减少61万公顷，减幅为7%。预计我国2001年大豆产量将达1461万吨，将较2000年降低80万吨，减幅为5%。其中东北主产区大豆播种面积预计为6210万亩，比上年约减少500万亩，减幅约为7％，山东、河南及河北等省大豆播种面积均较上年有所下降。这也是六月份以来国内大豆价格难以继续下跌的原因。3、国内食油价格低迷，大豆压榨商无利可图，使大豆压榨境况持续恶化，抑制了大豆的消费。据福州市场大豆色拉油价格走势可以看出，其价格从年初的5120元/吨，下跌至六月末的4900元/吨，跌幅为4.3%。因此，大多数地区加工面临亏损，压榨量的减少直接影响了大豆的消费量，六月份以来，国内豆粕价格的持续上涨，大豆压榨企业用豆粕的利润弥补了豆油利润的不足。4、6月6日国务院颁布的《农业转基因生物安全条例》对大豆进口有一定的影响。根据条例中规定：“所有国产、进口的转基因产品都需要国家级的安全认证，并且标识是否为转基因产品，标记转基因成分的比例。”由于我国的进口大豆中多数来年自美国和阿根廷，今年美国所生产的转基因大豆比重由上年的54%上升至63%，因此我国的进口中含有转基因在所难免。《条例》出台后，向中国出口转基因大豆势必会增加一些相关环节，市场风险和成本也将相应加大。有关人士预测，《条例》的实施会使进口大豆成本提高10％－15％，有人甚至预测会提高20％。条例颁布后大豆价格出现迅速上扬势头，短期之内进口大豆价格平均上涨了30-50元／吨，国内各主要港口的大豆平仓价也相应上涨。
    四、其他饲料品种：上半年福州市场麦皮、次粉价格走势平缓，年初与年中价格相比，麦皮价格上涨了20元/吨，次粉持平。福州市场山半年菜籽粉价格走出了持续盘跌的走势，价格从年初的1220元/吨下跌到年中的990元/吨，跌幅为18.9%。国内油菜籽的连年丰收，市场供给严重过剩，是导致菜籽油、菜籽粉价格持续下跌的主要原因。上半年福州市场秘鲁鱼粉价格基本保持稳定4200元/吨左右，而山东鱼粉在六月出现的大幅的上涨，最高涨至5000元/吨以上，最后出现了缺货。造成上半年国产鱼粉价格上涨的主要原因是，欧洲各国“疯牛病”等因素，各国对动物性饲料都采取了限制的措施，因此，经销商们转向采购国产鱼粉，致使山东鱼粉价格大幅上涨。
    五、对2001年下半年福州粮食价格走势的展望。
    基于今年夏天我国所遭受的严重的旱灾，加重了对秋粮减产的预期，因此，下半年福州粮食市场价格走势将较为乐观。主要品种的走势特点及影响其价格走势的因素：
    1、玉米价格将继续稳步盘升。今年上半年福州玉米走出了震荡盘升的价格走势，七月份以来，从玉米主产区吉林连降暴雨，旱情有所缓解，但降水不能完全挽回前期干旱造成的损害 ，今年玉米减产的形势将较难挽回。目前，产区农民惜售心态仍然较重，另一方面，目前粮食企业库存成本仍然较高，难以实现顺价销售。以吉林省98年收购的玉米为例，当年玉米保护价0.46元/斤，目前顺价销售成本价格达到1130元/吨，加上合理利润，销售价格应在1150元/吨的价位应属正常，因此，在目前购销市场状况下，在未达到顺价销售的价位之前，粮食企业是不会大量抛售手中的玉米，产区目前可流通的玉米量并不十分充裕。从销区的福州市场来看，玉米经销商采购积极，囤积迹象明显，虽然目前福州价格并无上涨的迹象，但在到货量如此大的情况下，福州玉米价格能保持稳定在1320元/吨，充分证明了玉米价格的涨升潜力。但随着玉米价格的走高，饲料加工企业开始用小麦来代替玉米作为饲料加工的原料，近期福州市场饲料经营户开始从河南、安徽、江苏等地大量购进红小麦，市场销售价格一般在1120元/吨左右，这对今后玉米价格的上涨又起到了一定的制约作用。今年11月份中国将加入“WTO”，入世后，中国将会进口美国玉米，据路透社华盛顿7月17日电：美国一位贸易官员周二对路透社称，中国为了迎接加入世界贸易组织，可能会在今后数月内采购更多的美国玉米，以充实其国内库存。因此，将来中国玉米价格不仅受国内供求的影响，还将受到国际市场的影响，下半年玉米价格将会继续走出稳步盘升的走势。
    2、下半年大豆、豆粕涨势可期。福州大豆价格经过上半年的调整，在2200元/吨以上已横盘了较长时日，进入七月，在进口大豆成本持续升高的拉动下，国内港口大豆价格也不断攀升。截止到7月15日山东港口进口大豆现货价格已升至2170元/吨，江苏地区的大豆口岸价格也升高至2200元/吨。目前虽然福州市场受库存压力较大，大豆价格徘徊不前，但在消化本地的存货后，必会摆脱盘局走出上涨的行情。另外，6月6日国务院颁布的《农业转基因生物安全条例》在一定的程度上限制了大豆的进口，这将对下半年大豆价格的上涨起到促进作用。今年夏季的旱灾将会对大豆种植面积和产量产生影响，这也是影响下半年大豆行情的主要因素之一。福州豆粕价格在五月中旬触底1770元/吨后率先走出了一波上涨的行情，下半年将会在大豆价格上涨的带动下继续走出稳步盘升的行情。
    3、大米市场分化继续加剧，优质大米在市场热销且价格继续攀升，传统晚米需求减少，价格波动不大。旧早米将继续受到粮食复制品加工企业以及工业用粮单位的青睐，价格仍有上涨的空间，而新早米的需求量将会萎缩，价格较为平稳。受旱灾的影响，今年小麦产量将有所减少，但小麦供大于求的实质一时难于改变，下半年小麦价格持续低迷的局面将有所改观，但大幅上涨也不太可能。菜籽油供给过剩的局面一时还难改变，下半年其价格还将在低位徘徊。下半年随着福建沿海饲料养殖业的不断发展，饲料需求量将会增加，饲料各品种价格将稳中有升。

 [政策动态]

国家粮食局就全面实施粮食新标准发出通知

　

　　 当前，夏粮收购工作已经陆续展开，按照政策，2001年夏粮和秋粮收购将全面实施原国家质量技术监督局1999年发布的《稻谷》、《小麦》、《玉米》等八项国家粮食质量标准。为认真贯彻执行新标准，国家粮食局就有关工作发出通知。
　　 通知要求，各级粮食行政管理部门要进一步加强对新标准贯彻执行工作的领导，要充分利用各种新闻媒体以及墙报、宣传材料等，扩大对新标准的宣传力度，加强对粮食系统干部职工和农民群众的宣传，提高他们贯彻执行新标准的自觉性和积极性。同时要针对新标准特别是优质专用粮食标准执行中的困难，积极采取有效措施加以解决。要大力支持粮食购销企业按照“购得进、销得出”的原则，积极参与优质粮食的收购。
　　 通知强调，各地粮食行政管理部门要结合当地的实际情况，制定执行新标准的具体措施，并严格执行。要组织有关管理人员和质检人员认真学习、准确理解新标准和国家的有关粮食政策，确保在粮食收购工作中做到依质论价、优质优价，杜绝压级压价和收“人情”粮现象。
通知指出，各级粮食行政管理部门要检查和督促粮食购销企业完善各项规章制度，按照新标准的技术要求，配备所需的检验仪器，做好计量检斤设备的校验工作，并确保检验仪器设备正常完好和计量器具的准确。各粮食收购点应按新标准制备等级实物标样摆放在收粮现场，要在显要位置公布新标准和收购价格，确保粮食收购验质工作准确、快速、有序地进行。通知还要求，各级粮食行政管理部门要加强对新标准贯彻执行情况的监督检查。

　

今年我国粮食减产不会对市场供求影响太大

　

　 　国家统计局新闻发言人叶震说，今年粮食减产不会导致中国粮食市场价格发生明显波动。
　　 国家统计局公布的数字显示，今年夏粮产量初步统计为10188万吨，比去年减少491一万吨，下降了4.6％。
　　 叶震说，由于近来持续干旱，某些地区秋季作物的播种将受到影响，预计今年粮食产量将比去年有所下降。但他同时指出，由于国家粮食储备充裕，农民手中储存的粮食也比较充足，因而粮食减产将不会对市场上的粮食供求关系产生明显的影响。
　　国家统计局今天公布的数字显示，今年上半年部分农产品价格出现了小幅上扬，其中玉米价格上涨22.4％，棉花价格上涨18.2％，生猪价格上涨6.7％，但主要农产品的价格仍低于去年同期水平。
　　统计显示，今年上半年农民的现金收入同比增加4.2％，这一方面是因为部分农产品的价格出现了小幅上涨，另一方面是因为农民的工资性劳动报酬增长速度较快。

[粮食生产]

 今年我国夏粮减产491万吨

　

　　从国家统计局获悉，今年全国夏粮总产量为10188万吨，比上年减产491万吨，减少4.6％。
　　分地区看，全国夏粮主产区中，除安徽、河南、甘肃、山西省产量较减产的上年有恢复性增长外，其余省份均有不同程度的减少，其中减产较多的有山东、四川、河北、江苏等省。
　　夏粮减产主要是受播种面积减少的影响。近两年，各地政府鼓励农民根据市场需求调整和优化农业产业结构。农民根据粮食供求出现的新形势和种粮比较效益下降的情况，主动减少粮食面积。今年全国夏粮播种面积为2825万公顷，比上年减少133万公顷，减少4.5％，因播种面积减少影响夏粮总产475万吨，占减产总量的97％。
　　干旱等原因也在一定程度上影响了夏粮产量。从今年夏粮的单产看，每公顷产量为3606公斤，比上年下降0.1％，比历史最高的1997年低9.6％。据监测，小麦前期苗情较好，但在拔节、灌浆期，全国出现了较大范围的旱情，部分地区出现高温天气，灌溉条件差的地块出现早熟。由于种粮效益差，农民生产投入减少，也在一定程度上影响了亩产水平。
[简讯]

杭州市粮油批发交易市场 食油价格止跌：本周（7.13~20），杭州市粮油批交易市场食油价格终于呈现出止跌回稳的态势，色拉油价格平均上涨了0.10元/公斤，从周一的最低价4.66公斤/公斤到周五已上涨至4.76公斤/公斤，涨幅为2.1%；二级菜油本周平均上涨了0.11元/公斤,从周一最低价格4.47元/公斤到周五已涨至4.58元/公斤,涨幅为2.5%。
广东玉米市场价格平稳 ：广东玉米市场价格平稳，货源充足。7月17日，黄埔码头小船板近日报价：散装1300元/吨；深圳码头小船板报价：散装1290元/吨；湛江码头小船板报价为1300元/吨；广州大朗火车站车板报价：编织袋包装1310元/吨。