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[市场述评]
福州市级专项储备粮竞价采购公告
经福州市人民政府批准，福州市级专项储备粮采购实行公开竞价投标的方式。现受福州市粮食购销有限公司委托，定于二00一年八月三十一日上午九点在福州市粮食批发交易市场管理处交易大厅举办福州市级专项储备粮采购竞价投标交易会。
标的：
| 竞价品种 |
竞价数量（吨） |
每标的数量吨 |
产地 |
生产年限 |
质量标准 |
| 早谷 |
20000 |
1000吨以上 |
省内外 |
2001年 |
符合国标GB1350-1999中等以上 |
| 白小麦 |
7000 |
1000吨以上 |
山东、河南、江苏 |
2001年 |
符合国标GB1351-1999中等以上 且面筋≥28% |
| 红小麦 |
3000 |
1000吨以上 |
江苏、安徽 |
2001年 |
符合国标GB1351-1999中等以上 且面筋≥30% |
具有工商行政部门批准的从事粮食批发业务的法人或个体经营户，携带工商营业执照、法人授权委托书和2公斤样品（附法定质检机构的检验单），均可报名登记、验证。经确认资格后，交纳保证金叁万元，领取号牌，即可参加竞价投标。
报名时间：即日起至8月30日止（上午8：00~下午5：30）
报名地点：福州市粮食批发交易市场管理处
地 址：福州市晋安区三八路45号
联 系 人：高宇 何若
电 话：（0591）7310665、7336102（传真）
银行转帐：
收款单位：福州市粮食批发交易市场管理处
帐号：020109032966
开户行：福州城市合作银行金城支行
福州市场粮饲价格涨跌不一
八月份的上半月，福州粮食市场总体保持平稳的走势，各品种价格涨跌各异，大豆、红小麦、菜籽油等价格有所上涨，玉米价格徘徊不前，豆粕、晚米价格有所回落。
米、谷：八月上半月，江西等地的新早谷已陆续进入福州市场，销售价格在1040元/吨左右，新早米价格在1460~1480元/吨；福州市场旧早米消费仍保持强劲，价格稳中有升，98~99年产的本省早籼谷价格在1020元/吨，目前市场上已买不到1000元/吨以下的旧早籼谷，旧早籼米价格与新早米已基本同价。由于早谷的特殊用途导致市场上对早籼谷（特别是旧早籼谷）的需求量十分稳定，因此，可以预计随着库存量的不断减少，其价格还将有上涨的空间。上半月福州市场江西早杂优品种“528”开始大量进入福州市场，其价格在1640~1760元/吨，“528”以其质优价廉很快占据了福州口粮市场的大部分份额，受此影响，本省晚米、东北米、粳米等价格受到冲击，价格大幅回落，其中本省晚米销售价格在1580~1600元/吨，较前期下跌了3.61%；东北米价格从前期的2320元/吨下跌到目前的2260元/吨，跌幅为2.58%；小包装江苏粳米价格也难站稳2200元/吨，下跌了20~40元/吨。
小麦：据调查资料显示，今年江苏省夏收粮食总产量为821.45万吨，比去年减少78.30万吨，下降8.7％，夏收期间各地小麦的挂牌收购价为1.00－1.04元/公斤，比去年同期高0.25元/公斤，涨幅为30％，宁麦9号等优质品种的收购价已达1.14－1.20元/公斤。受产区小麦收购价格上涨的影响，上半月，福州小麦价格呈上涨的态势，目前市场销售的红小麦价格为1240~1260元/吨，白小麦需求少，价格与红小麦相当。福州饲料用小麦需求仍十分旺盛，价格也呈上涨之势，七月末福州市场饲料用小麦的市场价格为1120元/吨，目前销售价格已上涨到1160元/吨，涨幅为3.57%，由于当前市场玉米价位相对较高，饲料小麦价格相对较低，又可以替代玉米使用，因此，小麦价格（特别是饲料用小麦）在未来的一段时间内还有上涨的潜力。
菜籽油：受国内中秋、国庆两节即将临近，食用油需求预期增加的影响，国内食用油价格有所反弹，菜籽色拉油的上涨幅较大，目前张家港的报价为4880-4900元/吨，宁波的价格已调高至4900元/吨，山东地区也攀升至4800元/吨。福州市场菜籽油价格也同步上涨，目前市场销售价格已达到5200元/吨，较前期上涨了近300元/吨。近期市场菜籽色拉油价格的上涨纯属季节性的反弹，从市场供需关系来看，今年菜籽依然丰收，供大于求的矛盾仍然十分突出，对于未来食油市场的走势仍不乐观。
玉米：受吉林省225万吨国储粮将要抛售以及8月15日河北省举行25万吨玉米竞价交易会等利空消息的影响，产区吉林省玉米销售价格由原来的1110元/吨下跌到目前的1080元/吨，黑龙江省由原来的1080元/吨下跌到1053元/吨，下跌幅度均在2.5％左右，主要港口平舱价也下跌了20～40元/吨，大连港目前的价格为1180元/吨，秦皇岛港目前价格为1170元/吨。福州市场目前玉米价格依然稳定在1300~1320元/吨，并无明显的下跌迹象，由于目前产区的积极抛售，短期内玉米的供给将会增加，市场价格将有回调的可能，但从中长期来看，产量的减少以及玉米库存量的不断缩减依然是国内玉米价格上涨的内在动力，因此，中长期玉米价格依然看好。
大豆、豆粕：经过近两个月的盘整，八月上半月，福州大豆价格有所上涨，价格从前期的2220元/吨上涨到最高点2300元/吨后回落到2280元/吨，涨幅为2.7%。与大豆价格上涨相反，福州豆粕价格在冲高至2000元/吨后开始回落，下跌了3%，价格为1940元/吨。从国内各市场传来的信息来看，八月上旬豆粕价格都呈现下跌的走势，其中山东地区豆粕价格跌破1800元/吨，最低至1780元/吨，河北地区豆粕价格1840元/吨左右，江苏地区豆粕价格1870元/吨，广东地区豆粕价格在1930元/吨附近。目前福州市场大豆、豆粕的价格的涨跌纯属于市场自身正常的调节，对于未来的走势我们仍可报着谨慎乐观的态度。
其他饲料品种：八月上半月，福州市场麦皮、次粉、菜籽粉价格走势平缓，价格波动不大，价格分别为1060元/吨、1220元/吨、1140元/吨。秘鲁鱼粉价格仍保持在4700~4800元/吨，市场销售依然较旺。
杭州粮油市场粳米小幅上涨，食油触底反弹
8月上旬，杭州市粮油批发交易市场价格最显著的特征是：粳米价格小幅上涨，而食用油触底反弹，具体价格变动情况如下：
特二粳米：批发价格（下同）平均比上月同期略微上涨0.01元/公斤,升幅仅0.5%,现价为2.03元/公斤。但15公斤装的小包装品牌,上涨较快，每公斤上涨约0.10～0.20元/公斤。如苏产“河心”上月为2.17元/公斤,现在已达2.36元/公斤。
标一粳米：比上月同期上涨0.02元/公斤，升幅1.1%,现价为1.88元/公斤。
标一晚籼：比上月同期上涨0.05元/公斤,涨幅3.3%,现价为3.3元/公斤。
标一早籼：比上月同期下跌0.06元/公斤,跌幅为4.2%，现价1.44元/公斤。
食用油：7月中旬价格进入最低谷，之后开始反弹，到目前为止，色拉油比上月同期上涨0.27元/公斤,涨幅为5.4%,现价已达5.00元/公斤；二级菜油比上月同期上涨0.28元/公斤,涨幅为5.8%，现价为4.80元/公斤。
特一面粉：比上月同期上涨0.03元./公斤,涨幅为1.8%,现价为1.65元/公斤。
特二面粉：比上月同期上涨0.03元/公斤,涨幅为2.1%,现价为1.45元/公斤。
国内港口南美大豆到货量依然很大
据跟踪，港口的装运量继续保持在20万吨左右，高于去年同期的水平。到目前为止，南美对我国的大豆装运量已达到596万吨，其中阿根廷大豆251万吨，巴西大豆345万吨。
从我国的海关统计来看，截止到6月份，阿根廷大豆的到货为67万吨，巴西大豆的到货为92万吨，7月份的到货量还没有公布。我们使用船舶到装港日期来推算，7月份应该是南美大豆到货的高峰，到货量在180万吨左右，随后8月份到货量有所下降，估计在140万吨左右，9月份的到货量目前估计在100万吨左右，如果下周还有大豆装出，那么9月份的到货量会再增加。
8月份通常是南美大豆对我国装运的最后一个月，往年装船的数量比较低，今年却大得多，如果8月下半月还有大豆装出的话，那么这些大豆要到10月份才能到达中国港口，到那时，国产大豆也该上市了，这样看来，今年国内大豆的供应将不会出现断档。
下半年国内大米价格将稳步上升
根据大米供求平衡综合分析认为：２００1年下半年我国大米市场总体仍然供大于求，总需求依然偏弱，但供给总量压力和结构性矛盾明显缓解，大米总库存量下降，因此，大米市场呈现活跃态势。地区差价、时间差价及品质差价明显。预计８月份早籼米和晚籼米价格仍呈稳定态势，粳米价格将继续小幅上行，从９月份至年底，大米价格（早籼米、晚籼米、粳米）可能稳定上升，幅度不会很大。主要依据是：
１．７～８月份受上年末库存低的因素影响较大。
这一阶段仍然处于２０００／０１大米市场年度（９月-８月）末期。在２０００／０１大米市场年度，大米总供给为１６５３７万吨，而总消费为１４１０７万吨，供给大于消费２４３０万吨，测算的期末库存下降９００多万吨。可见，大米仍然供大于求。由于处于市场年度末期，受青黄不接和库存成本的影响，大米价格应该稳中有升，尤其是粳米价格可能上升，而籼米类价格将保持稳定。
２．９～１２月份受年初新增供给的因素影响较大。
这一阶段处于２００１／０２年大米市场年度（９月-８月）初期。在２００１／０２大米市场年度，大米总供给为１５２６７万吨，比上个市场年度下降７．７％，而总消费为１４１６１万吨，比上个市场年度增长０．２３％，供给大于消费１１０６万吨，测算的期末库存下降１０００多万吨。因此，大米虽然仍供大于求，但因库存急剧下降，市场价格应该有所上升，只是９～１２月处于市场年度初期，供给相对充足，成本也较低，大米价格上升幅度不会太大。 ３．各地退出保护价收购的早籼稻品种是按照市场价格自由收购的，其收购价格将会因地、因时而有较大差别，所以价格波动、地区价差和季节价差将较为明显。
４．国际市场米价仍呈疲软态势，将抑制国内市场价格的大幅度回升。年底我国可能加入ＷＴＯ，受进口大米的冲击，国内市场大米价格上涨空间有限。据有关信息表明，今年我国计划购买４０万吨泰国香米，大大高于过去每年购买２０万吨香米的数量。
５．味精、酿造、饲料、食品加工等工业用粮对早籼米的需求稳定，甚至可能还会有所增加；再加上流动人口中的部分低收入者需以低价的早籼米作为口粮（包括一些地方的消费习惯之需求）等因素，同样将对下半年的早籼稻价格上涨施加影响。
６．大米做为人们的主要口粮，年度间变化不大，不会出现象玉米、大豆等粮食作物价格大起大落、暴涨暴跌的现象。
吉林：玉米稳中有落 大米、大豆平稳运行
进入八月份，在粮食消费高峰期来临之际，由于国内玉米价格呈现回落走势，吉林粮食市场交易量也因此而略显萎缩。据吉林省三级粮食市场信息网统计，八月份上半月共成交粮食114532吨，交易额为1.4亿元，分别较上月同期减少5.8%和6%。从成交价格来看，主要表现为：玉米稳中有落，大米、大豆平稳运行。
玉米：在销区玉米价格走低的同时，产区吉林应声而落，由前期的惜售转为主动销销。在市场价格逐步下降的情况下，采购商的心理价位越来越低于市场价格，导致市场观望气氛渐浓，买方不急于采购，卖方见价格太低，甚至无法实现顺价而不能出售，为此交易市场表现不是十分活跃，8月份上半月吉林粮食市场成交量仅为86274吨，成交价格也略有走低，最高价为1090元/吨，最低价1060元/吨，平均价1070元/吨，较上月下降0.9%。后期玉米价格的走势仍受政策因素及天气状况对产量的预期影响。
水稻、大米：稻米市场交易相对较为活跃，上半月水稻成交9740吨，大米5900吨，均较上月同期有所放大。主要流向甘肃、河北及北京等地。成交价格继续保持平稳走势，水稻最高价1360元/吨，最低价1300元/吨，平均价1320元/吨；大米最高价2100元/吨，最低价1900元/吨，平均价2000元/吨。预计在新粮上市前，稻米市场将会继续在平稳中小幅振荡。
大豆：共成交12640吨，最高成交价2100元/吨，最低价1950元/吨，平均价2000元/吨。与前期持平。主要流向山东及广东等地。后期大豆价格将主要受进口大豆到港数量和期货市场价格变化影响。据海关总署统计，2001年1-6月，我国共进口大豆597万吨，比去年同期增长69.2%，预计7月份进口量约在160万吨左右，8月份进口量约为140万吨，9月份还将会有100-120万吨到港，10月份国产大豆将全面上市，所以后期大豆价格不会因供给紧张而出现大幅上扬的现象。
高粱及其它：高粱成交量为770吨，成交价格为900元/吨，主要流向广东及四川。玉米渣和玉米面均成交60吨，价格为1600、1300元/吨。
[粮食生产]
2001年国内水稻预计将减产
据了解，预计2001年全国水稻播种面积为2918.2万公顷，比上年减少2.6％，总产量预计为1.83亿吨，比上年下降2.8％。其中,早稻播种面积预计为620万公顷，减9％；中稻及一季稻播种面积预计为1548万公顷，减0.6％；晚稻播种面积预计为750万公顷，减0.9％。另外，北方粳稻产量因干旱预计与上年持平或略减。2001年优质稻种植面积继续增加，预计达到400万公顷左右，占早稻播种面积的60％以上，比上年提高9个百分点。
从稻谷主产区情况看，2001年广东水稻播种面积3500万亩，比上年下降5.4％,其中早稻实际插播面积达1696万亩，比上年同期减120万亩；湖南水稻播种面积达6000万亩,比上年增加2.7％,其中共落实早稻面积1940万亩，比上年减少290万亩；江西稻谷面积减少，水稻双改单力度加大，预计早稻面积为1550万亩，比上年减少209万亩；黑龙江水稻播种面积达到2500万亩，比上年增加4％；湖北早稻585万亩，与上年基本持平；福建早稻播种面积比上年有所下降，面积约580万亩，比上年减少40万亩，下降7.5％；浙江今年很多农民改种单季晚稻，造成早稻种植面积的调整幅度较大，预计面积498.3万亩，比上年减少189万亩，减27.5％。
[政策动态]
广东全面整顿粮食市场
广东劣质霉变大米事件再次敲响警钟，整顿规范粮食市场刻不容缓。广东省政
府办公厅近日发出特急通知，要求全省立即全面整顿和规范粮食市场秩序，确保城乡居民吃上“放心粮油”。
通知说，劣质霉变有害大米在市场上不断出现，充分说明粮食流通市场化绝不等于可放任不管，完全靠“自由市场经济”是不行的，必须加强政府宏观管理，规范经营行为。在加快粮食流通市场化改革的同时，必须加强政府对粮食的宏观管理，规范粮食市场秩序和经营行为。要求各地工商行政管理部门会同卫生、质量技监、粮食、物价、公安等部门，联合对粮食市场进行一次全面整顿，对所有从事粮油采购、加工、销售、运输等业务的经营者进行拉网式清查。
通知指出，工商行政管理部门要切实承担起粮食市场管理的责任，对没有取得相关部门的许可证或资格证以及应具备条件的，不予办理工商登记注册；要加强市场巡查，对不符合准入条件的经营者，取消经营粮油资格。卫生部门要加强粮油卫生监督和检查，严防有毒、有害粮油流入市场。粮食部门要严格执行国家粮油质量标准，把好收购、采购、进出仓粮油质量关。质量技监部门要加强对粮油质量的监督和检查，严厉打击销售假冒伪劣粮油产品的违法行为。各有关部门要公开设立举报电话，建立健全社会监督机制。对检查发现或群众检举的违法经营行为，新闻媒体要及时曝光，加强舆论监督；执法部门要及时依法处理，决不姑息纵容。
福州市开展创建“放心粮油”、“放心粮油企业”的活动
为了贯彻落实《国务院关于开展严厉打击制售假冒伪劣商品违法犯罪活动联合行动的通知》和国务院最近召开的全国整顿和规范市场经济秩序工作会议精神，以及我省开展的“食品放心工程”专项整治工作的部署，根据省粮食局、省粮食行业协会闽粮字[2001]26号《关于在全省粮食行业开展创建“放心粮油”、“放心粮油企业”活动的通知》。福州市粮食局、市粮食行业协会组成活动领导小组，组织全市粮食企业参加创建活动，该活动竭在开展以“粮油质量与人类健康”为主题的宣传，要求企业自觉针对自身存在的问题，参照粮油产品质量标准和卫生标准进行整改，保证产品质量、卫生达到国家标准。同时配合工商、质检、卫生等部门开展打击制售假冒伪劣粮油产品的活动，查处生产制售伪劣产品的企业，推出一批信誉好、质量稳定的粮油产品和企业，评定为“放心粮油”、“放心粮油企业”。
[简讯]
东北港口玉米价格近期平稳回落：东北港口玉米价格本周继续保持平稳回落态势。港口平舱报1185-1200元/吨。但产区价格回落幅度不大，车板价格在1085-1090元/吨。受需求影响，后市玉米港口平舱价短期内仍将以平稳中略有下调趋势，但受产地出库成本影响，后市回落空间将有限。江海中转玉米受多方原因限制，中转速度仍较慢。
中国2001/02年度小麦产量预计为9400万吨：北京8月13日电
据美国农业部预测，中国2001/02年度小麦产量预计为9400万吨，较7月份预测值下降2%，较上一年度下降6%，单产为3.73吨/公顷，小麦播种面积为2520万公顷。
中国8月上旬共进口马棕榈油5万吨 ：马来西亚出口检验机构SGS提供的数据显示，中国8月上旬共装运马棕榈油5万吨，较7月同期增加1.1805万吨，7月上旬为3.8195万吨。
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