[市场述评]

福州市场大豆、豆粕先抑后扬    晚米继续走软
               
 

     九月中旬，福州市场各粮饲品种涨跌各异，大豆、豆粕触底反弹，玉米小幅盘跌，晚米继续走弱，早米、谷横盘整理。下面主要对大豆、豆粕、晚米的走势进行分析和评述。
      大豆：九月中旬，福州大豆价格走出先抑后扬的走势，其价格承接上旬的下跌走势继续下探至 2180 元 / 吨，后受到货量减少，需求增加的影响，其价格快速上扬，价格又重回到 2260 元 / 吨。从国内各港口和周边市场来看，截止至 9 月 13 日的一周，国内进口大豆成交量显著下降且无大宗成交记录。大连、山东地区成交价为 2040-2050 元 / 吨，较上周上涨 10-20 元 / 吨；天津成交价为 2060-2080 元 / 吨，与上周基本维持不变；江苏、浙江成交价为 2060 元 / 吨，也与上周持平；上海地区稍有上涨，为 2080-2100 元 / 吨，上涨幅度为 30-40 元 / 吨。影响目前国内大豆走势的因素有以下几点： 1 、 9 月 11 日美国发生的恐怖事件即将引发的战争已导致国际市场大豆价格的上涨，从而使进口成本提高，对国内大豆价格有促涨作用。 2 、中国大豆的进口自从 6 月 6 日中国公布实行转基因条例以来实质上处于半停止状态，由于国内转基因政策细则继续不明朗，因此近期国内进口商对大豆采购依然缓慢。据中国国家植物油协会主席高秀山（音译）在国际油籽压榨协会会议透露细则全部内容不久将会公布。细则的公布将会明确对进口大豆的限制条件，同时也会增加进口的成本， 3 、新豆的即将上市会在短期内抑制大豆价格上行。 4 、大豆产量预计将小幅减少，这不会对大豆后期的走势造成太大的影响。据国家粮油信息中心预测，今年我国大豆播种为 907 万公顷，比去年减少 24 万公顷，减幅为 2%. 预计大豆产量将达到 1527 万吨，比去年只减产 14 万吨，减幅为 1% 。 5 、加入“ WTO ”后我国将面临着国际市场上廉价大豆对国内市场的冲击。目前我国已结束了长达十五年之久的双边贸易谈判，入世已指日可待。我国作为大豆进口大国，今年前 7 个月，我国大豆进口总量达到 780 万吨，较去年同期增加 275 万吨，增幅高达 54.5 ％，仅 7 月份我国就进口了 183 万吨大豆。七个月的进口量已相当于国内大豆总产量的一半，可见我国对国际市场大豆需求的依赖程度。从以上几点可以看出，短期内大豆价格还有小幅上涨的空间，但中长期走势并不乐观。
         豆粕：随着中秋、国庆两节的临近，饲料的需求量明显增加，福州豆粕走出了与大豆相类似的走势，其价格也一度下探至 1780 元 / 吨，后也走出了快速反弹的行情，价格回升至 1860 元 / 吨。 911 事件使 CBOT 豆粕价格上涨后， 10 月份船期的美国高蛋白豆粕的 CNF 报价将会超过每吨 230 美元，这将给印度和中国推销自己的豆粕提供好机会，随着美国正逐步走入战争，中国豆粕将在国际市场更具有竞争力。
        晚米：九月中旬，福州市场晚米价格进一步走软，本省浦城、建阳一带的晚米纷纷跌破 1600 元 / 吨长期横盘的价位，其中浦城晚米下跌到 1580 元 / 吨，建阳晚米下跌到 1560 元 / 吨，安徽晚米价格在 1540 元 / 吨。造成晚米价格持续走弱的主要原因是： 1 、江西“ 528 ”、“ 923 ”等优质丁优米对福州大米市场的冲击。目前，江西“ 528 ”等早杂交米已占据了福州市场低价位大米的大部分份额，需求的不断增加，使其价格正不断走高，其价格已从刚上市时的 1640~1760 元 / 吨提升到 1700~1840 元 / 吨，市场销售依然十分看好。 2 、新晚米的即将上市对 2000 年产的晚米价格造成冲击。随着新晚米即将登场，大米经销商开始大量抛售 2000 年的晚米，这对本已低迷的晚米市场更是雪上加霜，价格重心不断下移这是难以避免的。晚米价格持续低迷是在我们的预料之中的，对于近期价格的进一步下跌主要还是受以上两个因素的影响，未来福州晚米市场还将恢复到前期平稳的走势。

福建省早米、谷市场近期走势分析及未来展望

        夏收以来，福建省稻米市场日趋活跃，稻米中又属早米、谷走势尤为引人注目，形成了产区收购价格不断提升，销区市场销售价格不断上涨的市场格局。下面我们重点对近期福建省早米、谷市场走势进行分析。

          一、早米、谷市场价格走势
         我省的产区市场：福建省今年仍继续实行早籼稻退出保护价收购的政策。对今年省级早籼稻储备和轮换的粮源，政府拟通过 " 订单 " 方式收购。今年省级早籼稻储备粮订单收购数量为 1.4 亿公斤。今年早籼稻订单收购主要安排给省内主要产粮区。具体为：南平市 0.75 亿公斤、三明市 0.4 亿公斤、龙岩市 0.25 亿公斤。 4 月份拟定的早籼稻 ( 中等品质 ) 订单收购价格为 45 元／ 50 公斤。按照今年我省的收购政策，如市场价高于订单价，则按照市场价格收购。目前三明、邵武等地的市场收购价格一般在 50 元 /50 公斤左右，高出订单收购价格 4-5 元左右。由于收购主体的多元化，个体私营企业直接向农民收购，加上对水分和质量要求不高，并可直接兑付现金，农民更愿意将粮食卖给他们，粮食部门收购数量并不大。随着新早谷的大量上市，目前产区的市场价格有所回落，本旬建阳批发市场早谷的批发价格为 47 元 /50 公斤，较八月末下跌了 1~2 元 /50 公斤。
     我省的销区市场：作为纯销区的福州市场，入夏以来早米、谷市场日趋活跃，价格不断攀升，旧早谷价格从六月份的 960 元 / 吨上涨到八月末的 1060 元 / 吨，涨幅达 10.41% ，近期略有回落，价格在 1020~1040 元 / 吨。旧早米价格同步上涨，价格从 1320 元 / 吨上涨到八月末的 1500 元 / 吨，涨幅达 13.63% ，近期回落到 1440 元 / 吨。八月份 2001 年产的新早谷价格一直稳定在 1100 元 / 吨左右， 8 月 31 日福州市专储粮的招投标采购会上，招标采购的 2 万吨 2001 年早谷以 1140 元 / 吨的价格成交。进入九月份，由于各地新早谷都已大量上市，市场价格略有回落，为 1080 元 / 吨。八月份闽南一带其他销区市场中，南安官桥批发市场和漳州市场的新早籼谷价格都稳定在 1080 元 / 吨，龙海价格在 1070 元 / 吨，厦门价格在 1100 元 / 吨。
            二、 2001 年我省早谷生产情况
         今年是我省退出保护价收购的第二年，   八月份以来，随着我省夏粮收购进入尾声，今年我省夏粮继续减产的预期得到证实，据省农调对的统计报告显示，今年我省夏收粮食播种面积为 692.91 万亩，比去年减少 71.44 万亩，下降 9.3% ；全省夏收粮食总产量为 209.98 万吨，将比上年减产 19.88 万吨，下降 8.6% 。夏粮品种中早稻播种面积进一步缩减 64.68 万亩为 556.77 万亩，较去年下降 10.4% ，总产量下降 9.3% 为 187.49 万吨。我省商品粮基地县继续加大种植结构的调整力度，进行“双改单”或“缩粮扩经”，大幅调减早稻种植面积，我省 30 个商品粮基地县共减产早稻 13.10 万吨，今年早稻减产最多的 10 个县（市）是：闽侯、闽清、福清、宁化、沙县、长汀、长乐、平和、永定、福鼎等。
          三、我省早米、谷的消费情况
         由于我国人口众多，长期以来，我国对粮食生产注重数量大于质量，早谷作为双季的品种，一直以来以其投入成本少，易种植，成熟期短等特点，在农村中广泛种植，在过去为解决我国的温饱问题，立下汗马功劳。随着我国经济的快速发展，人民生活水平的日益提高，我国人民的生活已从温饱逐渐向小康过渡，对口粮的要求也从过去的注重数量向要求口感好、卫生、营养的高品质大米转化，传统早籼谷作为劣质品种之一，生产的相对过剩，致使供大于求的矛盾日益突出。 2000 年我省开始实行国家对南方部分省市早谷等品种退出保护价收购的政策，鼓励农民大力调整种植结构，扩大优质稻谷的种植面积，从去年开始我省早谷的生产就呈逐年调减之势，目前早籼谷的供求已基本趋于平衡。一直以来早籼谷有其固有且稳定的消费群体，工业用粮中的酿造、味精、医药等行业对其需求量都很大，福建沿海粮食复制品加工业对早谷的需求也十分旺盛。今年 6 、 7 月份福州举办了两次陈粮拍卖会，共拍出 96~98 年陈早谷 13559 吨，均价在 975 元 / 吨，厦门也分别在 6 、 8 月份举办两次陈粮拍卖会，参加竞拍的竞买人都达到了百家以上， 8 月 30 日拍卖的 6257 吨陈早谷成交均价高达 1050 元 / 吨，从两地的拍卖会的火暴场面充分反映了福建市场对早谷的强劲需求。
         随着早谷种植结构的调整，各种新的早杂交品种应运而生，江西省的粮食种植结构调整，为福建省起了较好的示范作用。去年江西省的早杂交米“ 528 ”开始打入福州市场，“ 528 ”以其低价、优质、口感好很快占领了福州市场，价格从去年七月份的 1500 元 / 吨左右，一路攀升，最高时卖到 1900 元 / 吨左右，在福州大米市场占据了一定的市场份额，并树立了自己的品牌。今年夏收过后，江西“ 528 ”、“ 923 ”等优质杂交品种又开始大规模的登入福州市场，今年江西奉新等地的“ 528 ”在福州市场的销售价格已从去年的 1500 元 / 吨上调到 1700 元 / 吨左右，目前福州大米市场的份额已被其大幅扩张，今年价格从刚上市时的 1700 元 / 吨上涨到 1760~1800 元 / 吨，江西的晚杂交品种“ 923 ”价格从最初上市时的 2140 元 / 吨上涨到目前的 2260~2340 元 / 吨。八月份福州大米市场受江西“ 528 ”等早杂优品种的大量涌入，本省晚米、东北米、粳米的价格受到冲击，价格分别回落到 1600 元 / 吨、 2260 元 / 吨、 2120 元 / 吨。
            四、对未来我省早米、谷市场的展望
          对于未来我省早米、谷市场的价格走势，我们将报以十分乐观的态度，由于连续两年的大幅减产，库存量在不断消耗，目前市场上可流通的早谷数量在不断减少，而早谷固有的用途使其消费量仍十分稳定，在消费量不变的情况下，供给的减少，将会使其价格进一步攀升。进入九月份，由于产区新早谷的大量上市，目前市场上早谷的供给量有所增加，造成近期早米、谷价格的小幅下跌，经过近期的调整后，预计未来早米、谷价格还将重拾升势。目前福建省的粮食市场已全面放开，早谷的生产量将根据市场供求的变化通过价格杠杆自行调节，今后几年早谷市场的价格趋势主要取决于早谷产量的增减，早谷的年产量较上年减幅是否缩小或持平来作为判断早谷价格是否见顶的依据，否则，早谷市场的价格走势将以稳步盘升为主。

近期江苏粳稻、粳米市场价格动态及后期走势
　
 

     近期，江苏粮食市场的粳稻、粳米价格在七、八月份开始上涨明显，不断出现新高价格记录，而且品质差价较大，进入九月份以后，其市场价格相对比较平稳，但仍在高价位运行，具体变化情况如下：  
         一、近期价格情况  
        全省近期市场粳稻平均收购价处在每 50 公斤 66 元至 69 元之间的水平，再创今年以来的最高价格记录，比上月平均价每 50 公斤 65 元上扬 4.62 ％，比去年同期价格每 50 公斤 58 元上涨约 0.10 元，涨幅为 17.24 ％。其中优质粳稻价格上涨较快，差距较大，比如淮粳六号以及早丰九号等优质品种，其市场交易价格已突破每 50 公斤 70 元；对于质量较差、含黄变粒高、病斑严重的劣质粳稻，市场存量较多，价格相应偏低，经营者对每 50 公斤 60 元的价格也不敢大量收购，关键问题是加工出来的大米，色泽不好看，外地客商不敢要货。  
        现在优质标一粳米批量销售价格为每 50 公斤 94 元至 98 元之间，与上月基本持平，波动不大；小机加工的含碎量略高的粳米，经营者收购价为每 50 公斤 84 元至 87 元，他们批量外销价格可达每 50 公斤 90 元至 94 元，略低于等级米价格。  
         分地区来看，前期在七、八月份，苏南地区的粳稻、粳米价格都较苏北地区高，比如江苏高淳前期粳稻收购价达到每 50 公斤 69 元，销售价每 50 公斤突破 75 元，南京的大米销售价达每 50 公斤 115 元；而苏北的徐州、连云港等市县粳稻平均收购价最高为每 50 公斤 65 元，所销售的粳稻价格没有超过每 50 公斤 70 元的，大米销售价平均在每 50 公斤 100 元以内，苏北的盐城市场价稍微高一点，每 50 公斤 100 元至 105 元。
          从近期上扬幅度看，苏北地区粮食市场中粳谷、粳米价格涨速高于苏南地区，在南方稻米市场价格冲高后已显企稳迹象，而在苏北各地粮食市场上，粳谷、粳米价格上涨的强势不减，市场交易十分旺盛，八月底商家人为压低收购价格也没凑效，九月至十月上旬仍有小幅上扬的苗头。  
         二、前期价格变动原因分析  
        从各地反馈的综合情况分析，本省近期粳谷、粳米市场价格处于高位坚挺、稳中有升的主要原因有以下几点：  
        (1)  近期全省各地粳谷库存所剩无几，优质粳稻供不应求。去年粮食部门收购的粳稻，在八月中下旬都已销售完毕，粮农家中余粮在前期价格看涨的同时倾囊而抛，个体商贩走村串户拉网式收购也是两手空空。去年秋季稻谷收割时，秋雨连绵，导致稻粒在稻稞上就已生病，粮食部门收购的时候，不合标准的稻谷多，合格能入库的数量较少，七、八月份又属销售旺季，这时库存减少，市场供应量短缺，价格应该走高；  
       (2)  产业结构调整以后，粮食种植面积减少，总产量下降。据农业部门统计，全省今年水稻种植面积比去年减少 300 多万亩，但是优质稻谷面积增加，这样稻谷的品质得到进一步优化，劣质稻谷种植数量下降，使质量好、效益高的优质水稻产量增加，为价格走高奠定了基础；  
       (3)  受国内大米减产及外省市价格走高影响。据有关资料显示，去年全国稻谷产量为 1.8791 亿吨比前年减少 5.30 ％，受此影响，外省稻谷主产区和主销区的价格不断上升，如产区黑龙江粮油批发市场地产标一大米价格上涨到每 50 公斤 95 元，吉林玉米批发中心大米市场最高价已达每 50 公斤 120 元，在销区山东大米市场价也在每 50 公斤 112 元，福州、厦门价格为每 50 公斤 119 元，上海价格也到每 50 公斤 107 元；  
       (4)  粮食部门压库促销力度大。据省粮食局反映，去年全省晚粳稻产量减少 27 亿斤，虽然粮食部门收购的数量与上年基本持平，但是优质的粳稻收购数量较少。各地粮食企业自年初以来，为了做好顺价销售，推行压库促销力度较大，特别鼓励企业作好外购外销这篇文章，因此，各粮食购销企业不断开辟外省外市的粳米消费市场，逐步改变了本地稻米市场购销格局，使原来供过于求的买方市场转变为供不应求的卖方市场，从而导致价格上升；  
        (5)  优质优价得到合理体现。现在由于货源偏紧，加上原来质次价低的粳稻（米）已被经营者加工销售罄尽，现有余粮品质较好，从而引起市场购销价格涨势不衰。
         三、后期价格趋势分析  
         对于江苏粳稻（米）市场价格后期走势总的来看，其价格会维持在高价位平稳运行一个月时间，随着新粳谷的收获上市，价格将会下滑低走，最后保持在每 50 公斤 60 元左右。当然不能排除优质稻谷被市场看好，价格会因人为炒作而突涨，同样可以拉动稻米市场整体价格上扬的可能。

一周（ 09.14~09.24 ）国内玉米市场评述   

 

       吉林交易量略有增加，平均成交价有所下行。目前省内玉米主要发往大连港，销区一些省份的玉米数量相对较少。大连外贸较多，内贸交易清淡。上海由于新粮上市，需求量不旺，价格略有下行。港内贸易整体趋于平稳，小型饲料厂暂不大量进货，随用随买；而大型饲料厂有足够库存，所以交易平和，观望气氛较浓。福清、福州价格走势偏软，新粮即将上市，短期内对市场造成一定的压力，而且市场需求较为疲软，产销区玉米的交易量都有不同程度的萎缩。低价位的饲料小麦对玉米价格产生冲击。江苏前期价格下滑速度较快，落差比较大。现山东、安徽玉米已有上市，夏玉米大量上市后，价格走势将不容乐观。广东目前价格处于较低水平，本周交易量有所增加，船期较多，饲料厂采购稳定，稍有库存，预计后市价格难涨，力争维持目前水平。海南玉米市场在经历了上周的降价风波之后，目前价格保持在一个相对较低的价位，虽销量有所回升，但幅度较小。

今秋新粮上市前玉米价格回升难

 

        目前玉米价格回落幅度较大，从销区的价格情况可以看出， 7 月中旬价格较高，上海 1320-1350 元 / 吨，海南 1330-1350 元 / 吨，浙江 1320-1340 元 / 吨，杭州 1300-1330 元 / 吨，江苏 1280-1330 元 / 吨，广东 1290-1300 元 / 吨。大连平仓价 1210 元 / 吨，但从 7 月末开始月余时间内价格一路走低，上海下跌 30-40 元 / 吨，海南下跌 50 元 / 吨左右，浙江 40-60 元 / 吨，上海 70-90 元 / 吨，广东 30-40 元 / 吨，福州 20-30 元 / 吨，大连平仓价下跌 50-60 元 / 吨。产区从 1100 元 / 吨下降到最低 1050 元 / 吨，跌 60 元 / 吨。近期价格受出口签约影响，价格止跌企稳，但在秋粮上市前大幅度上升难度较大。分析如下：
         1 、市场担心的夏季干旱，预期产量减少的作用已不被人们所重视。虽然减产幅度仍在，但由于后期降雨，大大缓解了干旱压力，近期预测我国玉米总产量为 1.12 亿吨，较上年增产 600 万吨，高于去年   。
         2 、近期国际需求不旺。虽然 8 月份我国签约出口了近 300 万吨玉米出口合同，但船期为 01/9-02/2 。对于 9 月、 12 月份船期玉米，绝大多数亚洲买家热衷于采购小吨位船只运送的中国玉米，很可能限制该船期内的中国玉米。如日本买家已采购了 10 月至 12 月所需饲料及食用用途玉米的 90% ，韩国也只对 11 月、 12 月、 02/1 月玉米需求进行招标，东南亚需求也不旺盛。
         3 、来自泰国的竞争， FOB 报价每吨 105-106 美元，影响东南亚对我国需求。
         4 、出口与外贸相互作用。近期由于国内价格低迷，不少东北经销商将内销玉米转出口，对产区价格起到一定的支持作用，但如果国内价格上涨，内贸商可能会将出口转内销，使国内供应宽松。
         5 、饲养业难复苏，始终处于低迷状态，导致市场对玉米需求不旺。部分养殖业户从成本角度考虑，使用替代品，低价的次小麦、饲料大麦、超期储存抛售的早籼谷、晚籼谷等，影响了玉米销售数量。
        6 、气候影响。从近期的气象报导中，美国气候无霜冻影响，我国目前产区也不会出现大范围霜降，对产量也不会有大的影响。
        7 、人们的心理预期，起到人气的作用。入世的到来，我国存在配额压力，南方销区对进口美国玉米兴趣浓厚，再加上秋粮即将上市场，影响人们的购买心理，各销区经销商对未来价格不看好，不敢大量进货。同时从销区玉米存货情况来看，由于前期价格高，运往销区的货源较多，及经销商摆布的待价而沽的货源，使销区目前货源充足，而市场需求确不旺盛。
       8 、目前山东等地的新产玉米已少量上市，站台收购价为 1100-1130 元 / 吨，低于目前市场价格，而且随着新粮的上市价格还要进一步下降。如果今秋降雨少，将使北方区的玉米及时供应南方，难以为东北玉米价格反弹留出时间差。
        综合以上分析，秋粮上市前粮价维持的可能性较大，上涨的可能性小。

近期广东进口鱼粉价格稳步走高

 

         广东进口鱼粉价格在 7 月 31 日攀升到 4700 元 / 吨的高价位后，一直站稳不跌。时至 9 月 13 日，进口鱼粉价格再掀涨潮， 9 月 19 日价格已高达 4850 元 / 吨。据业内人士介绍，广东进口鱼粉价格的再度上升，一是因为产地货源短缺；二是因为本地库存量日益减少，而近期没有货源补仓所至。黄埔港码头 9 月 4 日库存 30385 吨进口鱼粉，到 9 月 18 日只剩下 21700 吨。据资料显示，目前正在海上往中国运输的进口鱼粉约有 3 万吨，但最快也得 10 月上旬才能抵港卸货。
         由于广东鱼粉价格持续高位，近期已有大量国产鱼粉抵粤，其中不乏质优价廉的好鱼粉，广东企业可以根据本身的实际情况来确定选用进口鱼粉或国产鱼粉。

我国加入 WTO 后将增加豆油进口并会获益

 

       来自贸易政策研究方面的消息说，一旦中国政府加入 WTO 之后，中国将加大豆油进口量，其增长幅度甚至会超过业内分析人士前期预测。  
        入关之后，中国最终将大幅度地清除农产品进口障碍。周一，日内瓦 WTO 工作组通过了中国加入世贸的法律文件。 11 月 9 日到 13 日，部长级会议将在卡塔尔的多哈召开，届时中国会获得正式批准。  
       目前中国对豆油进口配额的发放并不公开，关税为 13 ％。在加入 WTO 后，（预计在 2002 年初）， 2002 年中国将发放 251.8 万吨的豆油配额， 2003 年为 281.8 万吨。到 2005 年上升到 358.7 万吨，而且私家贸易更为大幅增长。  
        配额内关税为 9 ％，配额外关税从 63.3 ％下降，到 2006 年下降到 9 ％。
[ 粮食生产 ]

世界 2001/02 年度大豆产量预测下降  

　　据美国农业部预测，世界 2001/02 年度大豆产量预计为 1.754 亿吨，较前期预测下降 140 万吨。其中，美国、加拿大大豆产量都较前期预测有不同程度的下降。  
　　由于世界大豆产量的下降，世界大豆进口量也随之下降。世界 2001/02 年度大豆进口量预计为 5580 万吨，低于前期预测值，但仍高于 2000/01 年度的 5340 万吨。其中，中国大豆进口量预计为 1400 万吨，较前期预测值下降 50 万吨。     

今年全国中稻产量略有下降

　

         9 月中旬，正值各地中稻收割季节，大部分省对于中、晚稻的收购保护价还没有明确下文，但从各地调查情况看，今年的收购保护价将低于去年。目前大部分粮食部门收购工作还未开始。我市场近日对江西、贵州、河南、湖北、湖南以及安徽几大中稻主产区进行了一次调查，调查显示：这些地区今年中稻总产量预计略有下降，质量与去年差不多，市场收购价与保护价价差缩短。
　　   江西省   今年全省一晚（中稻）面积为 553.75 万亩 , 比去年的 476.58 万亩增加 77 万亩 , 增幅达 16% ，二晚播种面积为 1988 万亩 , 比去年 2059 万亩减少 71 万亩，减 3.4% 。目前一晚正在收割，已有少量上市（由南昌新建发往厦门北的新谷价格为 56.5 元 / 百斤），但政府还未出台收购保护价，估计会比去年略低。但去年我省大部分地区一晚的市场价在 50 元 / 百斤上下。
　　贵州省   该省基本以产中、晚籼稻为主，今年中稻播种面积为 432 万亩，目前已有部分收割，全省秋粮定购任务由去年的 45 万吨调至今年的 30 万吨，调幅 30% （下调部分为玉米）。近日，该省物价局和粮食局联合下发的明传电报，确定今年中稻的定购价为 55 元 / 百斤，允许各地、州收购价上下浮动，但下调不得超过 3 元 / 百斤，目前各州的收购价还没有出台。在黔南州，今年中稻质量较好，该州粮食部门中稻定购任务为 4.75 万吨左右，目前粮食部门还没有收购，去年中稻市场价一般在 50 元 / 百斤左右。在遵义，今年全市中稻面积有所调减，加上干旱严重，中稻质量稍差一些，预计比去年减产 10-15% ，为 8.1 万吨（比去年减少 3 万吨），定购任务将按 55 元 / 百斤的价格收购，另外计划外收购 6 万吨将按 52 元 / 百斤的价格收购。
　　   河南信阳为该省的中稻主产地，产量一般占全省中稻总量的 70% 以上，虽然今年中稻的种植面积增加，但由于 6 、 7 月份旱情严重，部分缺水区几乎颗粒无收，总产量估计比去年减少 40% ，而稻谷质量普遍较好，目前收割已近半，粮食部门开始收购将在 9 月下旬。今年该地的中稻仍属于保护价收购范围，但具体收购政策还未出台，当地粮食部门已向政府提出收购价格意向在每百斤 50 元 / 百斤，业内人士认为可能政府定购在 50 元 / 百斤出头。该地中稻米在广东市场的价格为 78-79 元 / 百斤，米质较好。去年河南信阳中稻的市场收购价只有 40 元 / 百斤左右。
　　安徽省   今年秋粮的收购政策已出台，中籼 ( 杂交 ) 稻 ( 中等质量标准，下同 ) 和晚籼 ( 杂交 ) 稻保护价分别为 52 元 / 百斤（比去年降低 1 元 / 百斤）和 54 元 / 百斤，粳稻保护价维持上年水平不变，为 58 元 / 百斤。等级差价以三等保护价为基础，每 50 公斤相邻的两个等级差 2 元，稻谷定购价与保护价执行同一价格。该省安庆地区今年中稻产量估计为 2 亿斤，质量还可以，全市中、晚稻定购任务合计为 3.4 亿斤。目前市场上已有少量的中稻上市，来安一带的中稻谷在南京浦口码头的交货价为 52 元 / 百斤，中稻米在广东市场的价格为 76 元 / 百斤，去年该地的中稻市场收购价为 45-50 元 / 百斤。
　　湖南常德   该省的保护价格还没出台，但据有关信息显示，今年中稻的收购保护价可能为 52 元 / 百斤、晚稻 54 元 / 百斤。常德地区今年中稻的播种面积由去年 70 万亩增加到 117 万亩，估计产量达到 9 亿斤，今年该地粮食部门下达定购任务为 3 亿斤。去年中稻的市场价在 45-50 元 / 百斤价位。

　　湖北省   目前，政府已出台的中稻收购保护价为 52 元 / 百斤。孝感今年中稻的播种面积比去年略有增加，为 175 万亩，占全市稻谷总面积的 60% ，由于中稻灌浆期干旱严重，瘪谷销多一点，单产下降，导致总产减少，粮食部门计划收购量由去年的 7.5 亿斤调至 6.5 亿斤，目前已收割 70% ，粮食部门部门已开始按保护价收购，一般个体户收购的价格与粮食部门的收购价相差不大，为 50-51 元 / 百斤。而去年各地中稻市场收购价在 40-45 元 / 百斤之间。

今年我国油料播种面积增加

　

          据国家统计局农调队统计，今年我国油料播种面积在连续三年增长的基础上继续小幅增长，２００１年将达到１５６８万公顷，比上年增１ . ６％。  
         其中，花生面积将增２ . ９％，油菜籽、芝麻、胡麻籽、向日葵籽的种植面积也有不同程度的增加。  

福建全面放开粮食购销市场

　

　      福建省副省长曹德淦于正在此间召开的福建省九届人大常委会第二十八次会议上，作关于推进福建省粮食购销市场化改革报告时说，福建按照市场经济规律，正进一步深化粮食流通体制改革，其基本做法是“三放开”，即放开粮食收购、放开粮食价格、放开粮食市场。
　      据悉，目前福建的粮食消费总量在一百四十五亿公斤左右，去年全省粮食总产量八十五点五亿公斤，产需缺口在六十亿公斤左右，主要靠市场调剂解决。福建现有个体粮商九千九百一十七家，每年引粮入闽占缺口的八成，为弥补福建粮食缺口发挥了积极作用。全省粮食市场比较活跃，已具有一定规模，与主产区长期形成的购销关系也比较稳定。同时，近年来福建的交通条件大为改善，引粮入闽的渠道较为畅通。这些都为福建粮食市场化改革提供了可能。
　       曹德淦副省长说，福建推进粮食购销市场化改革首先是放开粮食收购。从今年开始，福建取消粮食定购任务，充分尊重农民生产经营自主权，鼓励农民按照市场需求自主调整耕地种植结构，大力发展效益农业。
　其次是放开粮食购销价格。充分发挥市场机制对粮食价格形成的作用，粮食的购销价格按市场供求规律确定。
　      第三是放开粮食市场。实行粮食市场主体多元化，凡具备一定条件的多种所有制、多种经济成分的市场主体，通过经营资格审查、依法注册登记后，均可按国家规定从事粮食收购、销售和贩运等经营业务。福建还全面放开粮食零售市场，鼓励超市、便民连销店从事粮食零售业务；常年开放粮食集贸市场，鼓励农民自产自销粮食。

　

福建省治理大米污染工作方案出台  

　

　　   福建省人民政府办公厅近段转发福建省建设“食品放心工程”联席会议制定的《福建省治理大米、调味品污染工作方案》，其中治理大米污染工作方案如下：
　　由福建省卫生厅牵头，省经贸委、农业厅、质量技术监督局、环境保护局、工商局、粮食局、福建出入境检验检疫局、厦门出入境检验检疫局参加。
　　今年治理目标：城市上市大米的污染主要指标控制在国家和省卫生标准允许的范围内；基本遏制在大米加工、流通环节使用矿物油和添加色素的行为。
　　   主要措施：
　　  (1)  由质量技术监督局负责组织制定、完善大米卫生质量标准和检测方法省地方标准，并发布实施。
　　（ 2 ）由省环境保护局负责工业污染物向农田排放的监控。
　　（ 3 ）由省农业厅负责加强对稻谷种植过程中科学使用农药、化肥的技术指导，加快无公害、绿色食品水稻生产基地建设，会同质监、工商等部门依法查处违规经营农药、化肥行为。
　　（ 4 ）由省卫生厅负责对大米加工、经营单位的卫生监督检查，重点查处在大米中使用矿物油和添加色素的违法行为。
　　（ 5 ）由省工商局负责，卫生厅、粮食局等部门配合查处粮食批发市场和集贸市场经营大米中的违法行为。
　　（ 6 ）由省粮食局负责加强对各类粮库的管理，改善稻谷或大米储存条件，防止稻谷、大米发生霉变。
　　（ 7 ）由省粮食局负责加强对本系统大米加工、经营企业的管理，禁止大米加工、经营过程中的违法行为。
　　（ 8 ）由省经贸委、粮食局负责在全省城市建立和推行大米供应放心柜台（店）。
　　（ 9 ）由福建出入境检验检疫局和厦门出入境检验检疫局负责加强对各自辖区进口大米的口岸卫生检验检疫和监督检查。
　　大米专项治理列入各市人民政府治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”工作内容，由各市人民政府负责，统一领导，组织本市辖区各部门开展治理工作。

　

国家质检总局将对大米等 5 类产品做专项质量抽查　

　

         针对当前与人民群众密切相关的部分产品存在的质量问题，国家质检总局将于近期在全国范围内对大米、小麦粉、食用植物油、酱油、食醋等５类产品的所有生产企业进行产品质量国家监督专项抽查。
　      据悉，本次专项抽查的重点是检查危及人体健康、人身安全的主要项目，确保产品符合安全要求。专项抽查的主要内容包括：企业法定资格、生产设备、原材料保证、执行的质量标准、产品出厂检验能力，以及近５年来省级以上产品质量监督抽查的情况。
　      据介绍，目前，大米、小麦粉、食用植物油、酱油、食醋等５类与人民群众密切相关的产品存在一定质量问题。从面粉的情况看，有往面粉中掺滑石粉、增白剂的，还有往面粉中加吊白块的，仅今年４月到７月，全国质检系统开展的食品专项打假中，在华南、华东、西南地区１６个省就查到３７２家食品生产企业违禁作用吊白块，１６０家企业销售含有吊白块的食品；从大米情况看，主要是掺矿物油的问题；植物油虽然总体情况较好，但在个别集贸市场的散装油还是存在不同程度的质量问题，另外，还有少数不法分子将非食用油冒充食用油销售；酱油的主要问题是少数不法分子用毛发水配制酱油。
　     据了解，这次全国范围的专项抽查将由国家质检总局统一部署，各省、自治区、直辖市质量监督部门在本行政区域内负责组织实施，国家质检总局将在年内向社会公布抽查结果。

[ 最新价格 ]
　

福州市粮食批发交易市场粮油饲料批发价格

　

   时间： 2001年09月13日 ~09月20日                           单位：元 / 吨