夏粮产量占全年粮食总产量的1/4，其中小麦产量占夏粮产量的九成以上。据农业农村部农情调度及国家卫星气象中心FY-3D卫星遥感监测，截至6月2日，全国冬小麦收获进度为42.5%，进度同比快0.6%。湖北、四川及华南地区麦收圆满收官，安徽近九成，河南过七成，江苏、陕西近两成半，山西近一成，山东开始收获。

　　储备企业陆续开库

　　中央储备粮潢川直属库，6月4日开始收购2025年产新小麦，到库价格：一等1.23元/斤，二等1.21元/斤，三等1.19元/斤。

　　中央储备粮宁陵直属库，2025年小麦收购价格：一等1.23元/斤，二等小麦1.21 元/斤、三等小麦1.19元/斤。

　　河南省储备粮轮换管理有限公司，6月4日8时起开始收购2025年产小麦，容重770以上的散粮库内车板价 1.21元/斤，收储库点：河南省储备粮管理集团(濮阳)直属库有限公司。

　　河南省储备粮轮换管理有限公司，6月3日开始收购2025年产小麦，收储库点：中原粮食(鹤壁)仓储有限公司，收购价格：容重≥770克的散粮库内车板1.215元/斤。

　　山东泰山粮食储备集团公司，6月4日开启地储小麦收购，到库价格执行为：一等1.2元/斤，二等1.195元/斤，三等1.19元/斤。质量执行国家标准，过筛回杂。

　　微山国家粮食储备库，6月4日起开始价格下调1分，三等1.18元/斤，二等1.185元/斤，一等1.19元/斤。

　　河北柏粮集团，开始收购2025年新小麦，价格1.20元/斤，容重≥750g/L（三等以上）。

　　未来十天北方冬麦区多晴少雨，利于小麦成熟收获

　　中央气象台发布，5月30日至6月1日，甘肃东部、陕西关中、河南南部和安徽北部等地出现降水，麦收进程明显放缓，据农业农村部信息全国麦收进度由5月30日37.9%到6月1日的41%，仅增加3.1%；降水期间陕豫皖三省当日收获面积逐日减少（表1）。

　　预计6月8日前，北方冬麦区大部无明显降水，利于加快小麦成熟和收获进度。8日以后，苏皖北部、山东大部、河南、陕西将自西向东出现阵雨或雷阵雨天气过程，降水利于补充土壤墒情，利于适墒夏播，但麦收将会短暂受阻。