福州粮情

十月份上旬福州市场粮油价格涨跌不一

时间：2025.10.10                                                                                               单位：元/吨

品种	等级	上月 平均价	本月上旬 平均价	涨跌率
早籼谷	（19-21） 中等	2350	2300	-2.13%
晚籼谷	（19-21） 中等	2450	2400	-2.04%
早籼米	（19-21） 中等	3840	3840	持平
晚籼米 （江西923）	一级	6000	6000	持平
晚籼米 （安徽）	一级	4240	4240	持平
浦城 晚籼米	一级	4400	4400	持平
东北米	一级	4800	4810	0.21%
江苏粳米	一级	4940	4940	持平
红小麦	江苏中等	2730	2780	1.83%
白小麦	河南中等	2750	2800	1.82%
玉米	中等	2500	2500	持平
大豆	中等	4900	5000	2.04%
豆粕	一级	3120	3100	-0.64%
籼糯米	一级	6800	6800	持平
麦皮	中粗	2180	2200	0.92%
大豆色拉油（散装）	一级	8600	8700	1.16%
大豆色拉油（20L）	一级	9000	9100	1.11%

                                                                                               来源：福州市粮食批发交易市场

市场动态

节后小麦还能接着涨吗？

虽然托市收购已然结束，但十一期间小麦价格整体仍呈涨势，最近甚至有面粉厂普麦收购价格涨至1.25元/斤，小麦的反弹速度超出市场预期。一方面，双节假期物流相对紧张；另一方面，各级轮出暂停，叠加贸易商普遍持粮观望，目前小麦市场供应偏紧。那么节后小麦价格还能否延续上涨态势？新季玉米上市量持续增加，小麦会有落价风险吗？针对上述问题，笔者将作如下简析，仅供参考使用。

基层惜售 粉企提价

节前基层腾仓已基本结束，而尽管近期小麦价格偏强运行为主，但多数库存小麦走货仍不顺价，因此目前贸易商多较为惜售，不少制粉企业也反映基层上量持续偏低，小麦压价空间有限，陆续也有粉企选择提价促量，但需要指出的是，中小粉企开机率短期难有明显起色、原粮库存消耗偏慢，粉企对小麦的整体需求不旺，这点从优质麦库存普遍倒挂中也能得到体现。不过9月29日，河南焦作市级储备竞价销售20年产混合麦5000吨，底价1.25元/斤全部成交，这一价格无疑超出了当地粉企的预料，也一定程度上提振了市场心态。

玉质欠佳 饲麦回暖

受近期阴雨天气影响，目前华北地区先上市的不少玉米都有毒素超标的情况，质量难以达到饲用标准，因此最近饲料企业对小麦需求一般也有所好转，不过随着新季玉米上市地区不断增多，玉米价格整体偏弱，新季玉米质量不稳的问题预计后续也将有所缓解。而受到新粮冲击，玉米、小麦价差很难持续走扩，小麦市场或承压下行。但目前小麦底部价格支撑较强，很多贸易商基本也没有倒挂走货的计划，后续关注新季玉米价格走势和饲企需求。

托市收官 观望后市

根据公开数据显示，截至9月25日，河南全省涉粮企业共收购新产小麦2209.6万吨。其中，市场化收购1372.9 万吨；最低收购价收购836.7万吨。安徽小麦托市收购337万吨。再加上河北、江苏和山东，托市小麦收购总量已经超过1500万吨。托市收购量级尚可，关注后续对小麦市场的深远影响。9月29日中储粮拍卖北京分公司小麦竞价销售结果：计划销售20、21、22年小麦20291吨，实际成交17024吨，成交率84%，起拍均价2434元/吨，成交均价2435元/吨，溢价1元/吨；9月29日中储粮拍卖北京分公司小麦竞价采购结果：计划采购25年小麦57吨，实际成交57吨，成交率100%，起拍均价2460元/吨，成交均价2460元/吨，溢价0元/吨。

综上所述，笔者认为短期内小麦价格或震荡运行，目前来看，小麦持续上涨的动力不足，主要原因还是新季玉米大量上市、价格跌多涨少，一定程度上利空小麦市场，同时目前很多粉企实际需求有限，小麦也还未到传统的涨价节点。不过对后市信心不足的贸易商，其实可以考虑部分出库。而对于选择继续挺价的贸易商来说，笔者也建议应多多关注周边用粮企业需求，适时调整走货计划。

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新玉米大范围收割上市 现货价格仍处于下行通道

一、现货方面

国庆假期主产区玉米收获加速，局部阴雨天气导致粮源质量下滑，部分粮质已经发生霉变，贸易商随收随走，新粮大量上市，现货价格整体走弱。北方港口国庆假期新粮大量上市，收购价格下调明显，集港略有减少，节后贸易商收购价格小幅回调，集港量有所增多。南方港口进口谷物陆续到港，内贸玉米到货量不大，产地新粮玉米已有上市，后续粮源或将增加，而终端采购节奏一般。国内玉米现货价格基本稳定，局部大幅下调。东北产区新玉米收割进度加快，玉米存在丰产预期及潮粮不耐储存，基层种植户出售积极性高，贸易商多以随采随走为主，市场粮源流通量持续增大，用粮企业承载有限导致价格下调。截至10月6日，东北地区秋粮整体收获近二成，其中黑龙江玉米收获近二成，吉林玉米收获过一成。华北黄淮产区正值新粮收割高潮，秋雨连绵造成新玉米收割后无法晾晒，局部新粮霉变以及发芽现象增多，基层种植户及粮点收随即出货，出粮集中，企业到货量维持高位水平，收购价整体下行为主。优质玉米供应紧张，部分深加工企业存在刚需采购的需求，企业优质干粮提价刺激上量增加。截至10月6日黄淮海地区秋粮整体收获过五成，山东秋收工作刚展开，河南秋作物已收获约29%，河北秋作物已收获约20%。

二、期货方面

2025年10月8日CBOT-12月玉米合约收涨2.25美分，报收422美分/蒲式耳。因预期美国玉米产量可能下调、邻池大豆上涨。

2025年10月9日大连商品交易所(DCE)玉米期货主力合约c2511开盘价2120元/吨，收盘收2138元/吨，跌9元/吨，昨结价2147元/吨，最高价2146元/吨，最低价2120元/吨，总成交量370110手，持仓599248手。

三、后市分析

10月份，中国陈化玉米库存将继续下降养殖及饲料生产所需玉米数量将继续增长、国储玉米轮出拍卖上市将继续补充市场供应，基层陈海玉米逐步见底市场流通粮源将进一步吃紧，理论上对价格依旧存在一定的利多支撑。但华中华东及河北早春玉米继续上市，北方主产区新季玉米进入集中收割季，新季供应压力凸显，叠加小麦饲用量继续维持高位的有限补充，总体上10月份期间大多数时候玉米供应不存在缺口，市场利空压力依旧更大。预判10月份期间大多数时候产区玉米交易价格总体继续偏弱走势为主的可能性更大，10月份月度均价环比继续下跌的几率更高。

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双节假期新稻供应加码 价格存震荡预期

国庆假期进入尾声，业内对新季稻谷的关注度逐渐升温，节前新稻上市量增加使得市场供应宽松，价格方面相对偏弱运行：吉林等地绥粳18稻谷低端收购价在1.50元/斤以下，出米率66%，水分15%。黑龙江东部地区圆粒稻谷烘干粮出库价1.32元/斤左右，出米率多可维持在68%以上，近期从市场获悉，因自然干粮供应量逐渐增多，叠加今年丰产预期，农户当前售粮积极性尚可，近期稻谷收购价格继续走低，据悉吉林白城周边中科发五新季稻谷收购参考价1.54元/斤，出米率要求60%以上，水分要求15%以内，绥粳18稻谷收购价1.43元/斤，出米率要求66%以上，水分要求15%以内，价格持续走低，从青粒价格到现在自然干粮来看，新季稻价格属于平开低走，稻谷价格“被泼冷水”的主要原因有如下几点：

首先，供应量偏多。无论是北方粳稻还是南方籼稻，今年稻谷收成相较于去年来说属于丰产年，在新季稻上市进度加快，市场供应持续宽松，供应充足是当前稻谷的主旋律，虽部分米企采购新稻进行加工以抢占新米市场，但仍有一部分米业收购陈粮进行加工，前期最低收购保护价稻谷进行拍卖，再加上轮换稻谷持续参拍，无论从哪一种方面来看，稻谷供应面显得尤为宽松，尤其近期新季稻集中上量，新季稻在上市之初，价格将会承压运行一段时间。

其次，需求端表现乏力。在稻谷供应过剩的背景下，如需求端持续发力，稻谷价格也可会保持稳中向上小幅震荡的迹象，但现阶段需求端一方面是稻谷的收储以及大米加工厂的采购，收储端从年初开始就有一定的规划，且在近些年的执行下，市场已经习惯了当前的收储，如圆粒粳稻以及各种籼稻的托市收购，虽有托底，但难以覆盖所有稻谷，而大米加工端虽有消耗，但当前饮食结构的改革，以及加工厂的增多，导致大米不单消耗量减少，价格方面也进入了内卷的赛道，加工厂利润逐渐走低，大量屯粮的对赌风险越来越高，大米走货放缓也会影响原粮的采购，综合以上情况，需求端表现相对乏力，稻谷价格表现相对乏力。

最后，供需双方心态偏向于利空。虽从需求端的整的计划采购量来看，需求缺口表现较大，但谨慎情绪尚存，按照往年惯例，新季稻集中上量，稻谷价格存一定趋弱的可能，现阶段尚未达到稻谷供应的高峰，为了利润最大化，采购方仍可观望一段时间，而农户一旦销售，抛货情绪将会逐步增多，售价也会出现一定的踩踏，在供需端双方都看空的情况下，稻谷价格仍存一定趋弱的可能。

综上，当前稻谷价格仍存一定趋弱的可能。不过目前市场整体需求缺口尚存，在新粮进行大规模补库启动后，以及农户抛货情绪减弱后，稻谷价格或存一定上涨的预期，供需双方可就自身情况进行购销。

来源：中国粮油信息网  仅供分享

量减质升 大米消费进入优质化时代

随着国民经济的持续发展和居民生活水平的不断提高，主食大米的消费需求已经从单纯满足温饱、保证数量上的供应阶段，发展到现在向不断提升大米品质的更高追求的消费需求阶段。

一、稻米消费进入优质优价时代

1、消费需求升级驱动

自八十年代初开革开放以来，各行各业和经济规模都快速发展，居民生活水平不断提高，对主食大米的消费需求经历了从最初的解决温饱阶段发展至对产品的新鲜度、口感、品相外观等方面更多需求的阶段，以及现阶段发展到对大米产品的消费升级到安全、放心、健康并带有相应功能的个性化需求的更高层面。

2、稻米加工行业进入新一轮优化重构

民营稻米加工企业自改革开放初期的遍地开花快速发展，中间经历两次大的洗牌，至2016年开始，随着国家宏观政策的调整，主食大米消费需求升级和主食消费结构优化等方面的影响，稻米加工产业进入新一轮洗牌重构阶段。

3、通过创新经营模式突破瓶颈

中小民营稻米加工企业依靠增加产能扩大销量维持企业正常发展的经营模式已难以为继；民营想要突破瓶颈，必须解放思想，打破传统经营模式，对传统产品进行升级，产品结构进行优化，才有可能在这一轮残酷的淘汰赛中幸存下来。

而要实现产品升级和结构优化的首要条件是种植的水稻品种不断升级、使种植结构逐步优化。

二、水稻种植业良性发展的动力

1、水稻进入适度规模种植时期

我国农业种植业自包干到户到取消农业税这一时期，农业种植业被激发出巨大活力，农民收入明显提高，粮食产量大幅增长。但随着国家经济和工商业的快速发展及城镇化推进，城乡收入差距不断拉大，靠单纯种地已很难维持家庭日常生活，越来越多的农业弃耕进城经商或务工；农村的土地开始逐步流转集中以种植大户为单位的种植模式。

根据调研，近几年来，水稻主要种植区域，现在基本都是以百亩至千亩为主的种植模式，部分地区甚至达到数千亩或上万亩的规模。

2、家庭种植和规模种植的本质区别

传统家庭小规模种植都是自己家的土地，土地没有租金，自种自收，只有化肥、农药和农机具租用的支出；种植一般水稻品种的单位收益都有一定保障，但是每户分到的耕地面积太少，总收益十分有限。

而通过流转土地达到一定种植规模的种植大户是要支付包括土地租金在内的全成本投入创造收益来赢利的，收益必须要高于综合种植成本才能赚钱。

3、符合各方利益按需定种

近几年来，由于大米消费市场需求变化，普通大米销售渠道越来越窄，内卷严重，大米销售困难导致普通稻谷销售价格持续下降，单纯依靠产量优势种植普通水稻已很难保证合理种植收益；须根据消费市场实际需求，种植高产优质、且符合稻米加工企业产品升级需要的水稻品种，销售出合理的价格，种植收益才有保障。

三、高质量发展时代引领产业转型升级

1、量减质升相互关联

主食大米消费品质不断升级和消费数量持续下降的大趋势是互相关联的，是国家经济发展、居民收入水平和居民消费能力的综合表现，量减和质升是同步体现的。

比如说在还没有解决温饱的年代，是没有资格对产品的口感和外观等方面提出更多要求的；在经济条件和消费者对产品基本认知还没有达到一定程度时，对于产品的安全、健康、功能营养等方面理念的输入，其作用也是微乎其微的；因此，每个不同阶段的消费需求，都是由诸多关联的因素决定的，不会独立体现。

所以，我们的经营模式也必须要根据阶段性消费特征进行合理调整，否则就脱离了市场自然发展规律。

2、产品升级结构优化

老龄化人口快速增长、人口出生率不断下降、主食消费结构多样化、主食米饭人均消费量占比持续减少等诸多因素，导致主食大米消费数量呈逐年下降趋势，相对应的是消费者对大米的品质要求不断提高，居民对大米的口感、自然香味、安全放心、绿色有机乃至特定功能等方面的认知和需求逐年上升。

稻米加工企业应根据消费变化，首先对传统产品进行升级迭代，再选选合适品种开发新的产品，对产品结构进行优化；通过打造符合不同消费群体需求的产品，提升服务质量，提高产品的毛利率；在产能和销量下降的同时，运营成本也相应下降，企业的净利润相应上升。

3、量减到质升时代的经营策略

根据消费需求变化，稻米加工企业首先要改变传统经营理念，从传统单一品种低毛利靠量大获利的经营模式，逐步优化产品结构，打造几款毛利率稍高的优质大米产品进行推广，使企业收益有基本保障。同时利用因剔除无效产能空出来的资源，向产业链上下游两端进行延伸，整合拓展和企业关联性较强的产业谋求新的增长点。

四、小结

随着优质大米市场消费需求持续增长，越来越多的稻米加工企业开始对传统产品进行升级，产品结构进行优化，为了保证原粮稳定供应，这些企业也都通过定单种植的方式，参与到优质水稻种植推进的行列；优质水稻种植面积快速增长，稻谷产量和稻米市场供应量也相应增加，供需关系自然也从紧张状态转为相对平衡或相对宽松，优质大米的成本下降，对优质大米的市场推广更加有利。

2025/26年度，普通中晚籼稻米的传统销售市场，将会遭遇南方和北方特定时期超强性价比的优质大米、以及进口大米的三路围攻，普米传统市场销售渠道面临严峻考验。

优质大米市场份额增加，普通大米的市场份额必然相对下降。

来源：稻拾月农业咨询  仅供分享

国庆刚过，豆价降价

国庆假期刚过，新一轮降价风波再次席卷。东北地区新豆上量增加，各地基本完成收割工作。鉴于个别地区近期降雨频繁，水分偏大，加之气温骤降，后期新豆储存将面临新的挑战。南方地区节后价格依旧偏弱，水分偏大依旧是贸易商们关注的重点。北方地区优质豆源竞相追捧，个别地区对于运费层面上提高优惠力度，吸引农户送粮，可谓内卷不断。

新豆两级分化严重

现阶段东北部分地区收割进度接近尾声，黑龙江省东部地区新季大豆收割时间较晚，牡丹江林口完成一半收割进度，加上多地降雨增加，收割进度受到影响，水分也略大；吉林部分地区也已经大批量上量，前期干旱，后期雨水偏多，整体质量、蛋白一般。今年的东北新豆市场，普遍蛋白偏低，颗粒较小，所以当前新豆两级分化较为严重。蛋白含量42%，绥农52，毛粮收购价格为2.05元/斤；蛋白含量低于39%，毛粮收购价格多在1.72-1.77元/斤，受水分、质量、地区影响，价格略有差异。其中，蛋白相对较高，质量较好的这类豆源销量快，价格也具有一定优势。而另一边，蛋白偏低，部分有青豆的新粮，也只能退而求其次，销往榨油厂等来消耗现有库存，缓解库容压力。

南方产区天气不好 新豆价格惨淡

国庆假期，南方地区新豆相继上市，但持续降雨使新豆收割有所延迟。这样一来，安徽、河南、山东等地区新豆上市时间较为接近，所以价格低于预期，靠近湖北新豆价格。安徽地区陆续收割，水分偏高，贸易商处于观望当中，今年种植面积有所减少，目前都在积极晾晒，降低水分。江苏地区新季高蛋白大豆也相继进入市场，但价格受周边新豆价格影响，也不算理想，走货速度一般，市场采购不积极。后期新豆水分达标，上量集中，或会以质论价为主，预计短期价格或会持续低迷。

美湾货源紧张

当前天津、山东港口美湾豆货源缺货，部分贸易商销售前期少量库存，但价格居高，报价4400元/吨，高于国产新豆价格。这样或给国内大豆留出了一条小路，油厂或会采用国内豆进行短暂替代，但巴西、阿根廷等大豆后续陆续到港，对于国内豆压力尚存，预计后期进口大豆价格还将持续一段时间稳中偏强运行。

综上所述，国内新季大豆全面上市，新豆收购持续进行中，受进口大豆高位价格依托，整体以稳为主。随着市场新豆上量，质量、价格逐渐稳定，结合当前市场情况，各大粮库也会相应调整收购政策。尽管现阶段新豆市场并没有达到我们的理想状态，交易清淡，走货滞缓，但随着天气转凉，豆制品需求增加，消费提升，大豆市场也将逐渐升温。换个角度去思考，今年扩种大豆，产量惊人，也间接的给进口大豆施加压力，我国大豆自我供给的能力又得到了进一步的提高。新豆上市，风波不断，但未来大豆市场在各大粮库，大型企业以及中储粮的相关收购政策指引下，依旧会带来利好消息。建议持粮主体密切关注后期收购政策变化以及进口大豆价格变化。

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国庆期间国际油脂上涨 节后国内或补涨

国庆长假期间，CBOT大豆期货市场止跌回升，基准合约累计涨幅2.9%，CBOT豆油市场累计涨幅达到3.8%。马来西亚棕榈油市场累计涨幅高达4.5%，创七周高位。

10月1日美国总统特朗普在社交媒体Truth Social上表示，他将在四周后与中国国家主席会晤，大豆将是讨论重点之一。特朗普同时重申，关税收入将部分用于补贴因中国削减采购而受损的美国农民。这提振了美豆上涨，后续需持续关注中美谈判进展以及是否采购美豆。

路透预计9月马棕产量或有所下滑，出口表现或略有上涨，9月马棕库存或有所去库，关注10月10日MPOB报告。印尼政府持续推进B50计划是产地棕榈油重启升势的主要因素。印尼能源部长表示，该国将在2026年强制推行B50生物柴油，以减少汽油进口。

受假日期间外盘油脂强势反弹影响，节后国内油脂市场将出现补涨行情。印尼B50计划将挤占棕榈油出口份额，进而提升棕榈油对豆油的升水幅度，油脂间的需求替代效应较强，菜油和豆油有望跟随棕榈油震荡反弹。

目前国内豆油小幅去库，随着大豆到港和压榨逐渐减少，国内豆油后期或将继续小幅去库，但库存不大会紧张。国内菜油基本面变化不大，菜籽库存几乎见底，菜油时常存在买船消息，但整体上菜油继续边际去库，对菜油价格形成支撑。短期油脂震荡运行，可考虑回调较多时逢低分批建立多单。

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政策动态

农业农村部视频连线调度重点地区抢收抢烘情况强调 及时协调解决基层困难 全力做好黄淮海地区“三秋”生产工作

10月7日，农业农村部党组书记、部长韩俊主持召开会议，调度秋粮抢收抢烘和秋冬种情况。韩俊强调，要深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神，落实党中央、国务院决策部署，全力应对黄淮海地区持续连阴雨天气影响，切实抓好秋粮抢收抢烘和秋冬种工作，及时协调解决基层困难，全力以赴做好黄淮海地区“三秋”生产工作。

为有效应对黄淮海地区持续连阴雨天气不利影响，农业农村部加强农机具协调调度，及时启动农机应急救灾响应预案，做好抗灾救灾机具保障工作。韩俊来到部“三秋”机械化生产专班，通过全国农机作业指挥调度平台，调度黄淮海地区有关地方应急救灾机具调配和抢收抢烘作业情况，了解机具缺口、企业库存、应急补充措施等，并与河南、山西、湖北农业农村部门负责人，有关县市农机中心负责人等视频连线，询问机具调备、机收进展、烘干能力等情况，强调要加强机收供求信息发布对接，综合采取调运、改装、应急购置等多种措施，继续抓好农机具调度保障。要加大力度调剂履带式收割机、移动烘干机，驰援受灾重的地区抢收抢烘。

为指导帮助地方抓好“三秋”生产，近日农业农村部派出4个工作组，分别赴河南、安徽、江苏、山东一线指导服务。韩俊与工作组现场连线，视频查看抢收抢烘情况，并与工作组成员、基层干部、农机手、种粮大户、农业社会化服务组织负责人等连线交流，详细了解秋收进展、保险赔付等，强调全国秋收工作进入关键阶段，黄淮海地区持续的连阴雨天气给“三秋”生产带来严峻考验，要指导地方聚焦“收、烘、售、种”全环节，强化服务保障，及时补上机具缺口，帮助群众解决秋粮收获烘干晾晒销售困难等紧迫问题。要指导各地落实冬小麦抗湿晚播技术措施，提高整地质量，选用适宜品种，科学增加密度、增施底肥，实现以技补晚、以种补晚、以密补晚、以肥补晚，夯实明年夏粮生产基础。

农业农村部党组成员、副部长张兴旺，麦尔丹·木盖提，国家首席兽医师（官）陶怀颖，总农艺师潘文博等参加会议。

来源：农业农村部新闻办公室  仅供分享

综合信息

让丰收成果颗粒归仓

眼下，我国秋粮陆续进入收获期，各地洋溢着丰收的喜悦。由于受到今夏洪涝、干旱等不利天气影响，为确保今年粮食生产维持稳定，要切实做好秋粮收获减损文章，树立“减损就是增产”理念，保障国家粮食安全、推动农业高质量发展。

秋粮在我国粮食生产中占据着举足轻重的地位，但在实际收获过程中面临着诸多损耗风险。比如，粮食收获装备质量参差不齐，老旧设备难以满足高效低损收获的要求；收获时机把握不准，过早或过迟收获都会增加损失率，尤其过迟收获可能因风雨雪导致倒伏、落粒，机收难度加大；等等。在运输、仓储环节，也存在不同程度的损耗。未来，应多措并举，让丰收的成果颗粒归仓。

做好农机维保和农机手培训。“机收减损”是重要途径。为确保充足的优质农机用于秋粮收获，要提前做好农机具保养，对调整割台、摘穗装置、粉碎装置等关键部位进行重点检查，确保农机具运行顺畅。“三分机器、七分使用”，经验丰富的农机手能够在收获时显著降低粮损。在秋收战场上“实战练兵”，加强对农机手的培训，提高农机手规范操作能力，提高作业质量，努力把机收损失率降到最低。

完善农机应急作业服务体系。极端天气给农业生产带来风险挑战。尤其是在收获季节，一旦遇到突发灾害天气，如果能够迅速组织农机力量开展抢收作业，就能有效减少粮损。各地要加强农机应急作业服务体系建设，依托农业社会化服务组织、农机合作社、种粮大户的农机力量，推动协同合作。加快培育区域农机服务中心，建强用好常态化农机应急作业服务队，强化农机装备保障，确保关键时候能够调得出、用得上。

推进全链条粮食减损。粮食收获后，在运输、仓储等环节，都不同程度存在损耗的情况。要在运输环节，强化原粮运输过程管理，减少运输环节原粮损失损耗。比如，检查运输载具门、窗、舱盖等，确保无漏雨雪、漏粮、水湿、污染等情况；有针对性地采取隔热、保温、抑菌等技术手段，避免原粮品质劣变。运用科技手段科学储粮。例如，加强高标准粮仓建设，推进旧仓改造升级；运用粮仓智能巡检机器人，实时采集粮堆温度、湿度、水分、虫害等数据，将粮情异常控制在萌芽阶段，大幅减少因霉变、虫害引发的粮食隐性损耗。

秋粮减损是一项系统工程，关乎国家粮食安全和普通农户的切身利益。各地要充分认识秋粮减损的重要性和紧迫性，不断探索和完善相关技术与模式，以实际行动落实落细工作。还要加大宣传力度，形成全社会重视粮食安全的良好氛围。

来源：经济日报  仅供分享

国家粮食和物资储备局部署秋粮产后服务和收购工作

近期黄淮地区特别是河南、山东、安徽等地受持续阴雨影响。日前，国家粮食和物资储备局印发通知，对有效应对部分地区连阴雨天气影响、进一步做好秋粮产后服务和收购工作作出安排部署。

通知要求，相关省份粮食和储备部门要进一步提高站位、统一认识，集中资源力量，主动担当作为，强化统筹组织和协同联动，根据天气变化情况，进一步细化工作方案和应对预案，不折不扣抓好相关政策措施落实。

一要组织做好粮食烘干和科学储粮，统筹调度各类烘干设施资源，及时为有需要的农民提供烘干、收储等服务，加大科学储粮技术知识普及和入户指导，帮助解决农户储粮实际问题。

二要组织开展新收获粮食质量安全风险监测，针对异常天气可能造成粮食质量安全风险上升的情况，开展应急监测或专项监测，全面掌握粮食质量安全状况，有效防控质量安全风险。

三要精心组织粮食收购工作，采取有效措施推动政策性收购和市场化收购、中央收购和地方收购、周边地区收购密切协同。加大市场化收购力度，加强产销衔接和农企对接，发挥好骨干企业示范引领作用，多措并举激发市场购销活力。强化政策性收购带动，加强各级储备轮换协同，协同落实好中晚稻最低收购价政策。有针对性地做好不达标粮食收购处置工作。

四要统筹推进粮食产后相关工作，加强粮食市场监测和形势分析研判，持续优化粮食收购服务，维护良好流通秩序。严格落实安全生产相关规定，坚决防止各类生产安全事故发生。

据气象预报，未来几天，北方秋雨仍将继续，降雨总体不会很激烈，但持续时间长，累计雨量同期少见，局地可能打破10月单日降水纪录。

气象专家提醒，常年10月华北地区多是秋高气爽的天气，连续阴雨天气比较少见，频繁降雨对秋粮收获和产后存储将产生不利影响，各地要密切监测天气形势，在抢收窗口期应收尽收，确保颗粒归仓，同时对已收获的粮食注意防水防潮。

来源：人民网  仅供分享

“藏粮于技”关乎农业发展方式变革

“藏粮于技”战略已结出累累硕果。日前举行的“高质量完成‘十四五’规划”系列新闻发布会公布一组数据：2024年底，我国农业科技进步贡献率达63.2%，农作物耕种收综合机械化率超75%，良种覆盖率突破96%。这标志着我国粮食生产从要素驱动向创新驱动转变，从人力畜力为主向机器为主转变，实现了“中国粮”用“中国种”，为保障粮食安全提供科技装备支撑。

“藏粮于技”，其深意远不止于技术工具的简单叠加。它是一场关乎农业发展方式、粮食安全根基乃至文明存续逻辑的根本性变革。在耕地资源红线紧绷、极端气候事件频发、国际粮食市场不确定性加剧的当下，我国粮食安全的战略基点，从主要依靠资源和劳动投入，转向更加倚重科技创新驱动，这是应对风险挑战的必然选择，更是把握未来发展主动权的战略远见。

农业科技进步贡献率达63.2%，标志着我国农业已告别粗放式增长模式，迈入集约化、内涵式发展的现代化新阶段，科技成为农业增长的第一动力。过去，粮食生产高度依赖水土资源与化肥农药的投入，虽实现连年丰收，但也付出资源过度开发、地力透支、面源污染等生态代价。如今，科技正系统性突破资源环境约束。在华北平原，智能灌溉系统让每一滴水精准抵达根系;盐碱地上，耐盐碱作物正将不毛之地变为“新粮仓”;病虫害绿色防控技术以虫治虫、以菌治虫，构建生态屏障，减少化学农药使用，守护着“舌尖上的安全”。这些扎根田间的科技实践，共同汇聚为强大驱动力量，使我国农业在资源环境紧约束下，仍能更高效、更稳定地提升产能，把中国人的饭碗端得更牢、更稳。

农作物耕种收综合机械化率超75%，小麦、玉米、水稻三大主粮分别超过97%、91%和88%，基本实现全程机械化。这标志着“机器换人”成为粮食生产新常态。农机化水平的提升，不仅是生产工具的升级，更是一场涉及生产力、生产关系、资源利用和农民自身的系统性变革。过去需多人多日的农活，如今智能农机几小时即可精准完成，将农民从繁重的劳作中解放出来，促进劳动力向城镇转移。高端农机配备GPS与传感器，实现自动导航、精量播种与变量施肥，推动农业由经验驱动向数据驱动转型。农机化水平的提升，为土地规模经营创造条件，催生了专业农机手跨区作业、代耕代收等社会化服务模式，有效破解了“谁来种地”的难题。大数据、物联网等技术构建“数字农田”，实现对墒情、苗情、灾情的精准监测与智能预警，推动农业从“看天吃饭”转向“知天而作”，全面提升农业防灾减灾能力。

农作物良种覆盖率超过96%，水稻、小麦品种自主率达到100%，粮食作物良种基本实现全覆盖。这意味着我国已实现了主要农作物种源自主可控，我们吃的每一碗米饭、每一个馒头，都源自中国人自己掌握的“农业芯片”。只有“中国粮”用“中国种”，才能在任何情况下端稳中国饭碗，避免外部断供引发的战略风险。良种推广是粮食产量实现历史性跨越的关键，杂交水稻、紧凑型玉米等品种显著提升单产。当前育种目标已从增产延展到提质，培育出高筋小麦、甜糯玉米、高出米率水稻和功能性农产品，满足消费者多样化需求。现代良种普遍具备抗病虫、抗旱、抗倒伏等特性，有助于减少农药化肥使用，推动农业绿色可持续发展。

农业科技正驶向广阔的星辰大海，深刻重塑着传统农业生产方式。在“藏粮于技”战略的引领下，我国农业正朝着高质量发展方向稳步迈进，逐步构建起一条资源节约、环境友好、产出高效的新型农业发展路径，为“把中国人的饭碗牢牢端在自己手中”筑牢了科技根基，注入了持久动力。

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中原粮仓怎样更稳

中原熟，天下足。粮食生产是河南的一张王牌，不仅成功保障本省粮食供应，每年还向全国、向共建“一带一路”国家和东盟等地区提供丰富优质的农产品。

10月12日至14日，2025中国（河南）—东盟粮农合作发展大会暨第四届“一带一路”（河南）国际农业合作博览会将在郑州举行。河南锚定建设农业强省目标，坚持扛稳粮食安全重任，更好推动实现河南农业走出去与东盟资源引进来的双向奔赴。

良田筑基：守好丰产生命线

“过去遇旱望天兴叹，现在有机井、喷灌设备，今年春夏干旱时浇了4遍水，小麦亩产超1300斤，产量比周边非高标准农田高不少。”西平县老王坡种粮大户丁军华的感慨，道出河南高标准农田建设的实效。丁军华承包的田地为砂姜黑土，曾因保水保肥差被称作“漏风地”，如今已成稳产高产田。

改变始于针对性改造。2021年起，当地聚焦砂姜黑土短板，一边推进土壤改良，一边搭建智慧农业系统实现水肥精准调控；今年，老王坡10万亩中低产田全部变为“丰产田”，这样的升级在河南多地同步推进。

良田既要建得好，更要管得久。河南创新“投融建运管”五位一体模式，政府统筹资金、引入社会资本、专业团队管护，破解“重建轻管”难题。今年夏粮生产，全省依托高标准农田完成1.14亿亩次抗旱浇灌，实现750.01亿斤总产；秋作物抗旱浇灌达1.24亿亩次，为全年生产夯实底气。

科技赋能：破解增产关键点

“前两年倒春寒突袭，周边麦田叶片冻紫，我种的新麦58却依旧翠绿。”卫辉市麦农薛张勇说，当年他家200亩小麦亩产达1100斤，比普通品种多收100斤。

新麦58的抗逆表现，源于河南种业创新积淀。我省已建成50万份库容的农作物种质资源保护利用中心，新收集种质资源7565份，筑牢品种选育基因库；还培育良种繁育基地31个，小麦供种能力占全国2/5，形成“育供”完整链条，全国推广面积前十位的小麦、玉米、花生品种中，河南选育的品种占一半。

农机升级让科技扎根田野。目前，河南农机总动力达1.1亿千瓦，小麦、玉米生产基本实现全程机械化，“播种用北斗、打药用无人机”成田间常态。今年秋粮生产干旱期，全省靠智能农机完成1.24亿亩次抗旱浇灌，洛阳农机集群更跻身国家先进制造业集群。

省农机农垦发展中心主任张金龙表示，预计“十四五”末，全省农业科技进步贡献率将突破67%，主要农作物良种覆盖率稳定在97%以上，耕种收综合机械化率达90%以上。

储销联动：筑牢民生安心网

“以前卖粮得凌晨排队、怕压级，现在手机预约、机器扦样，1小时办完，卖粮款当天到账！”太康县种粮大户顾帅刚的便捷体验，是河南储销体系升级的生动写照。

河南储粮已迈入智慧时代。郑州兴隆国家粮食储备库一平房仓内，上百个测温点实时传输数据，粮温异常自动预警；在内环流控温、氮气气调等技术应用下，粮食储存3年品质不减，损耗率控制在0.3%以下，远低于国家标准。全省同步推进的粮仓智能化升级，为政策落地打牢根基。

2025年新麦上市后，受消费淡季、供应增加影响，小麦价格低位运行。河南在全国率先启动小麦托市收购，通过政务平台公布收储库点、组织现场引导、开通咨询热线，快速释放挺价信号，有效缓解农户焦虑，避免谷贱伤农。

政策托底之外，品牌赋能更添动力。在省农业农村厅与省粮食和物资储备局推动下，“豫农优品”“美豫粮油”构建起农业公用品牌矩阵，带动全省粮油企业拓宽市场。2025年第七届中国粮食交易大会上，河南企业携产品集中亮相，借产销对接拓销路，将中原粮仓的资源优势转化为产业胜势，守住农民种粮卖得出、收益有保障的底线。

链通东盟：粮农合作出海口

河南和东盟友好交往源远流长，特别是在粮食生产和农业发展领域互补优势显著，合作潜力深厚。

双方粮农合作不断突破单一领域，从最初的农产品互通有无，逐步拓展到农业技术交流共享、合作园区联合建设等多个层面，催生出一系列实打实的合作成果。

去年11月举办的2024河南（郑州）—东盟粮农合作大会，促成了东盟与河南企业16组33家现场签约，签约金额逾百亿元。同年，我省对东盟农产品出口额达到了6.4亿美元，占全省农产品总出口额的30%。

东盟正在成为越来越多河南企业“出海”的热门之地。省农业农村厅党组书记、厅长孙巍峰表示，河南将持续推动农业贸易向全产业链升级，构建“优品进豫、豫品出海”的双向通道，为中国—东盟全面战略伙伴关系注入新动力。

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价格信息

 福州市粮食批发交易市场粮饲批发价格

时间：2025.10.10                                                                                       单位：元/吨

品种	等级	平均价
早籼谷	（19-21）中等	2300
晚籼谷	（19-21）中等	2400
早籼米	（19-21）中等	3840
晚籼米（江西923）	一级	6000
晚籼米（安徽）	一级	4240
浦城晚籼米	一级	4400
东北米	一级	4810
江苏粳米	一级	4940
红小麦	江苏中等	2780
白小麦	河南中等	2800
玉米	中等	2500
大豆	中等	5000
豆粕	一级	3100
籼糯米	一级	6800
麦皮	中粗	2200
大豆色拉油（散装）	一级	8700
大豆色拉油（20L）	一级	9100

                      

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           2025年10月10日

                  总9067期

（每旬一期的粮情快讯内容均可在榕粮网粮情快讯栏目https://www.fzgrain.com/以及微信公众号：福州粮批中查阅）