福州粮情

  十二月份中旬福州市场粮油价格涨跌不一

时间：2025.12.19                                                                                          单位：元/吨

品种	等级	本月上旬 平均价	本月中旬 平均价	涨跌率
早籼谷	（19-21） 中等	2300	2350	2.17%
晚籼谷	（19-21） 中等	2400	2450	2.08%
早籼米	（19-21） 中等	4000	4080	2.00%
晚籼米 （江西923）	一级	6000	6000	持平
晚籼米 （安徽）	一级	4130	4140	0.24%
浦城 晚籼米	一级	4200	4240	0.95%
东北米	一级	4780	4780	持平
江苏粳米	一级	4830	4820	-0.21%
红小麦	江苏中等	2840	2900	2.11%
白小麦	河南中等	2860	2920	2.10%
玉米	中等	2500	2520	0.80%
大豆	中等	4700	4700	持平
豆粕	一级	3240	3260	0.62%
籼糯米	一级	6600	6560	-0.61%
麦皮	中粗	2240	2300	2.68%
大豆色拉油（散装）	一级	8600	8500	-1.16%
大豆色拉油（20L）	一级	9000	8900	-1.11%

                                                                                                  来源：福州市粮食批发交易市场

市场动态

小麦市场逻辑未改变 上量节奏成为关键

国家统计局最新数据显示，2025年，全国粮食产量14297.5亿斤，比上年增加167.5亿斤，增长1.2%，稳定在1.4万亿斤以上。其中小麦产量2801.4亿斤，比上年略减0.5亿斤，基本持平。

近期，国内部分区域小麦市场上量有所增加，需求表现疲软，共同对麦价形成压制。然而，影响当前市场价格的逻辑并未改变，上量节奏仍是导致短期麦价波动的关键因素。

粉企降价以控制收购量

12月6日至12日，国内小麦价格小幅下跌。在政策小麦大规模拍卖前，市场主体均非常谨慎，春节前部分三方资金开始增加小麦出库，部分面粉厂门前小麦上量增加，粉企开始下调麦价控制收购量，下跌区域主要集中在河南、河北、山东。

监测显示，截至12月12日，全国主产区制粉企业普麦收购均价1.266元/斤，比上周下跌0.002元/斤。其中，河南1.272～1.282元/斤，河北1.241～1.262元/斤，山东1.247～1.276元/斤，江苏1.255～1.27元/斤，安徽1.26～1.274元/斤，陕西1.285～1.30元/斤。

政策粮拍卖处于低水平

12月8日至12日，各区域地方储备粮轮换处于尾声，销售和采购量较少，成交溢价10～60元/吨，市场成交整体好转。据统计，全国地方储备粮销售投放量13.8万吨，成交率43%，比上周提高2个百分点，成交均价2476元/吨，提高63元/吨；地方储备粮采购量2.1万吨，成交率67%，比上周降低12个百分点，成交均价2604元/吨，降低116元/吨。

中央储备粮小麦销售和采购量均处于较低水平，元旦后中储粮轮换量将逐步增加。据统计，12月9日中储粮北京分公司销售2023年产小麦5493吨，以起拍价2510元/吨全部成交。12月8日中储粮兰州分公司计划采购小麦3700吨，以底价2660元/吨全部成交；9日北京分公司计划采购5379吨，以底价2520元/吨成交1000吨；12日北京分公司采购10529吨，实际成交9029吨，成交均价2509元/吨。

下游面粉价跌麸皮价涨

12月6日至12日，主产区面粉价格局部下跌，60粉报价2700～2810元/吨，河南、河北、山东部分区域下跌约8元/吨；30粉报价2850～2920元/吨，环比下跌约10元/吨。

终端需求旺季不旺，粉厂开机率维持低水平，制约麦价走势。截至12月12日，主产区中小面粉企业平均开机率33%，比上周下降约1个百分点；大型制粉企业开机率保持在60%～75%。

麸皮价格继续小幅上涨，主产区报价1820～1880元/吨，均价环比上涨约29元/吨。主要原因是制粉企业开机率维持相对低位，麸皮产出有限，下游养殖企业采购增加，刺激粉企上调麸皮价格。

国际小麦继续承压运行

12月8日至11日，芝加哥期货交易所（CBOT）小麦主力合约弱势下行。截至11日，美麦03合约收于534.5美分/蒲式耳，比上周下跌5.5美分/蒲式耳，主要因欧洲和阿根廷小麦产量预期增加。全球出口市场竞争激烈，成为压制小麦价格的核心因素。

美国农业部12月供需报告预计，2025/2026年度全球小麦供应增加750万吨，达到10.978亿吨，主要因加拿大、阿根廷、欧盟、澳大利亚和俄罗斯小麦产量预期上调；消费量上调410万吨，达到8.23亿吨；贸易量上调150万吨，达到2.187亿吨；期末库存将增加340万吨，达到2.749亿吨。受以上各国小麦产量预期上调影响，近期美麦主力合约弱势下跌。

美农报告预测2025/2026年度中国小麦期初库存为1.2778亿吨，产量为1.4亿吨，进口600万吨，国内总消费1.48亿吨，期末库存1.2478亿吨，均与11月预测数持平，报告数据对国内价格影响较小。

预期麦价维持窄幅波动

利多因素：一是预计小麦市场余粮同比偏少，部分三方资金选择获利出库，部分贸易商惜售看涨，麦市仍处于阶段性趋紧状态。二是目前政策粮轮换量均很少，市场短期暂无陈麦轮出压力，尤其是中储粮投放规模较前期明显减少，对小麦供应补充有限，共同构筑价格底部。三是今年小麦晚播比例偏高，部分区域小麦刚出苗甚至还未出苗，面对12月12日至15日到来的冷空气，部分小麦可能面临生长、分蘖不足的威胁，助长小麦市场看涨情绪。

利空因素：一是目前面粉需求相对疲软，元旦即将到来，面粉消费表现旺季不旺，近期河南、河北部分区域面粉价格小幅下跌，制粉企业开机率维持相对低位，对小麦价格支撑不足。二是目前制粉企业竞争比较激烈，多数粉企以低库存策略运行，承接高价小麦的意愿较低。

综合来看，当前小麦市场供需博弈加剧，阶段性供应偏紧为价格提供了底部支撑，但需求端消费疲软的现实限制了上涨空间，预期小麦价格维持窄幅波动，大幅下跌的概率较小。后期重点关注小麦上量节奏、面粉走货、粮商心态及新季小麦的长势等情况。‍

来源：粮油市场报  仅供分享

玉米：短期震荡不改长期基本面支撑逻辑

近日，国内玉米市场呈现“港口库存低位、现货价格平稳、下游消费分化”的运行特征，北方集港量高位与南方报价稳定形成呼应，而生猪养殖与深加工行业的需求表现差异，进一步凸显市场博弈氛围。当前玉米市场核心矛盾仍集中在优质粮源供给与刚性需求的匹配上，短期震荡不改长期基本面支撑逻辑。

供应端呈现区域分化态势，流通节奏稳步推进。上周，北方新季玉米汽运集港量连续十一周维持高位，充足的到货量为港口流通提供保障，不过山东深加工企业门前剩余车量稳中下降，反映企业采购节奏趋于理性。价格方面，南方散船二等玉米报价稳定在2430-2450元/吨，即期理论盈利10元/吨，价差空间虽窄但保持正向收益，支撑贸易商流通积极性。

港口库存持续处于低位运行，南北港库存结构呈现差异化特征。本周，北方八港玉米库存进一步下降至150万吨，周内散船下海量约110万吨，库存消化速度稳健；广东港口玉米库存维持在31.5万吨，其中进口玉米库存24.9万吨，进口替代谷物（以高粱、大麦为主）库存约70万吨，替代粮源的充足一定程度上缓解了销区供应压力。港口库存低位运行与北方集港量高位形成的反差，反映当前玉米市场流通效率的提升，也为价格稳定提供了基础。

下游消费端表现分化，饲用需求与深加工需求呈现不同走势。在养殖领域，上周我国毛猪出栏均价11.54元/公斤，较前一周下跌0.44%，养殖效益处于-345~-125元/头区间，头均亏损260元，猪粮比降至4.85：1，处于一级预警区间。尽管官方持续强化生猪产能去化调控，但产能过剩的惯性作用尚未完全消退，预计明年上半年生猪供应仍将维持相对宽松态势，这将为猪料玉米消费提供稳定支撑，巩固玉米饲用需求的刚性基础。

深加工行业则呈现盈亏分化格局，不同区域、不同产品效益差异明显。以水分14-20%的玉米成本估算，上周黑龙江西部企业每生产一吨玉米酒精理论盈利上升至73元，延续盈利态势；吉林企业每生产一吨玉米淀粉理论效益降至亏损21元，而山东企业玉米淀粉生产则实现扭亏至盈亏平衡。这种区域效益分化，既反映了各地原料成本、生产工艺的差异，也体现了深加工产品市场需求的结构性变化。

展望后市，玉米市场供需紧平衡的基本面未发生根本改变，北方优质粮源供给、港口库存变动与下游需求复苏节奏将成为核心变量。短期来看，现货价格有望维持稳中有活的态势，而长期随着养殖行业产能调整到位、深加工需求稳步释放，市场有望逐步向偏强格局演进。市场参与者需密切关注基层售粮进度、政策调控动态及国际粮源进口变化，精准把握市场节奏。

来源：粮讯社  仅供分享

稻谷涨价不同步，米价或将被迫拉涨

近期粳稻产区价格持续走高，其中东北地区中长粒稻谷价格持续上扬。黑龙江泰来地区中科发五稻谷装车价已达1.80-1.82元/斤，出米率要求61%以上，水分15%以内，绥粳18稻谷哈周边装车价也攀升至1.58-1.60元/斤，出米率要求65%以上。与此同时，大米价格虽跟随上涨，但整体涨幅有限，黑龙江地区中科发五大米出厂报价2.45-2.70元/斤之间，整体价差较大，绥粳18大米出厂报价2.20-2.25元/斤，且成交多倾向于低端，整体成交量量不大，高价大米新单成交较差。面对原粮价格的快速攀升，下游米业采购节奏已有所放缓，加工需求受到抑制，市场整体呈现价涨量缩的观望氛围。根据业内反馈主要原因有如下几方面：

一方面，粮源集中，基层供应偏紧。基层原粮存量已不多，黑龙江部分地区基层稻谷余量仅剩2成或略低的水平，当前稻谷多集中在贸易商和粮库手中。持粮主体惜售情绪较强，低价可售粮源有限，而近期持粮的基层农户，惜售情绪也相对偏高，市场供给偏紧直接推高了收购价格，叠加前期米业适当储存了部分原粮，对于当前高价，部分米业也暂停采购。

另一方面，成本传导与价格倒挂压力。稻谷价格持续上涨导致米企原料成本大幅增加，而大米终端需求跟进缓慢，价格涨幅不及原粮，出现一定程度的稻米价格倒挂。米业利润受到挤压，被迫减少采购与加工量，甚至个别米业已经暂停加工，从而加剧了市场的僵持状态。而部分米业基于自身资金周转、前期低价稻谷储备以及维护部分固定客户的影响，低价米后期仍会适量供应，这样就进一步影响了当前高价稻谷的成交。

另外，部分业内谨慎情绪尚存。今年稻谷价格低开高走，而中科发五整体价格持续偏强运行，近期虽可售低价货源相对偏少，不过前几年的亏损相关从业者并未彻底遗忘，叠加今年中科发五种植面积增量，市场上的谨慎情绪愈发浓重，认可高价，但不认可购买的现象也有所增多。

综上所述，市场短期僵持，后期或延续高位震荡，东北地区中长粒稻谷市场在供应偏紧和成本支撑下价格持续走强，但下游接受度有限，成交活跃度下降。短期内，由于贸易商惜售情绪仍存，稻谷价格难以回落，而米业受制于利润压力采购谨慎，市场预计将维持高位僵持格局。后续需重点关注供需双方的博弈态势以及政策调控动向，预计稻谷价格仍将坚挺，近期成交量应将不大，大米价格后续或有被迫跟涨的可能，但幅度应将不会太大。‍

来源：粮信网  仅供分享

丰年米市不跌反升 政策托起“暖冬行情”

近日,我国粮食生产再传喜讯,2025年全国粮食播种面积、单位面积产量和总产量实现“三增”,稻谷生产也同样实现“三增”。但在货币宽松政策等支持下,近期稻米市场持续稳中偏强,预计短期仍将维持略强走势。

稻谷产量增加

收购进度同比偏快

2025年,我国克服各种不利气候因素影响,粮食产量再创历史新高。全国粮食总产量71488万吨,比2024年增加838万吨,增长1.2%。我国稻谷产量20904.1万吨,比上年增加150.5万吨,增长0.73%。其中,早稻产量2851.3万吨,比上年增加33.9万吨;中晚稻产量18052.8万吨,比上年增加116.6万吨。

今年稻谷产量增加的主要原因是稻谷单产增加。虽然今年华南地区遭受了连续台风灾害,南方地区也出现了较长的晴热干旱天气,但得益于高标准农田建设,加上全国大部农区光温水匹配良好,气象条件总体有利于水稻作物生长发育和产量形成,稻谷单产连续两年提升,国内稻谷实现小幅增产。

在最低收购价政策的有力支撑下,市场主体收购积极,市场化收购同比增加,并占据主导地位。但随着国企补库逐渐入尾,近期总体收购进度开始放缓。

截至12月12日,安徽省累计收购中晚稻569.7万吨,同比减少18万吨。其中,非国有企业收购411.9万吨,同比减少1.5万吨;粳稻收购72.5万吨,中晚籼稻收购497.3万吨。

截至12月10日,河南省最低收购价收购中晚籼稻26.1万吨,同比减少65.3万吨。

截至12月5日,江西省累计收购中晚稻397.5万吨,比上年同期增加8.5万吨。其中,非国有企业收购326万吨,同比增加23万吨。广东省累计收购新季中晚籼稻22.3万吨,同比减少2.5万吨。

市场信心增强

国内稻米稳中略强

近期,国内稻米市场购销总体平稳,但市场情绪继续提升,稻米价格稳中小幅上涨,其中优质稻供求相对较好,价格涨势明显较强。

12月15日,黑龙江佳木斯圆粒粳稻收购价2600元/吨,周环比下跌20元/吨,长粒粳稻收购价2960元/吨,上涨200元/吨;龙江县圆粒粳稻收购价2780元/吨,周环比上涨60元/吨,长粒粳稻收购价3340元/吨,上涨340元/吨;鸡西米企圆粒粳稻收购均价2740元/吨,周环比上涨40元/吨,圆粒粳米出厂价3700元/吨,上涨20元/吨;绥化圆粒粳稻收购价2720元/吨,周环比持平,长粒粳稻收购价3080元/吨,上涨40元/吨。

吉林德惠大米加工企业超级稻收购价3080元/吨,超级稻米出厂价4360元/吨,长粒粳稻收购价3100元/吨,长粒粳米出厂价4500元/吨,周环比均持平。

辽宁粳稻收购价2852元/吨,周环比上涨12元/吨;粳米批发价5560元/吨,持平。

河南中晚籼稻收购价2470元/吨,周环比持平。湖北“丰两优”中晚籼稻收购价2680元/吨,“丰两优”大米出厂价3960元/吨,“黄华占”稻谷收购价2760元/吨,“黄华占”大米出厂价4300元/吨,周环比均持平。

湖南普通中晚籼稻收购价2640元/吨,大米出厂价3860元/吨,“珠两优”稻谷收购价2920元/吨,“珠两优”大米出厂价4360元/吨,周环比均持平。

江西普通中晚籼稻收购价2600元/吨,大米出厂价3810元/吨,周环比均上涨10元/吨;“黄华占”稻谷收购价2700元/吨,“黄华占”大米出厂价4200元/吨,均持平。

安徽普通中晚籼稻收购价2600元/吨,大米出厂价3790元/吨,周环比均上涨10元/吨。

浙江杭州市场黑龙江产优质晚粳米批发均价5740元/吨,江西产晚籼米4720元/吨,江苏产优质粳米4620元/吨,安徽产晚粳米4320元/吨,周环比均持平。

洪灾影响持续

国际米价小幅反弹

由于泰国、菲律宾等国遭受洪灾,产量预期不佳,近期泰国大米出口受阻,菲律宾也放宽了大米进口限制,推动国际大米价格低位继续小幅反弹。

上周,泰国5%破碎率大米出口FOB报价427美元/吨,周环比上涨18美元/吨;越南大米出口FOB报价361美元/吨,下跌3美元/吨;印度大米出口FOB报价347美元/吨,上涨1美元/吨;巴基斯坦大米出口FOB报价353美元/吨,上涨5美元/吨。

由于近期国际大米持续反弹,国内外大米价差有所缩小,但总体仍较大,国内大米进口动力仍较强劲。12月12日,广东早籼米批发价3810元/吨,泰国5%破碎率大米理论到港完税成本3514元/吨,国内外价差296元/吨;越南大米理论到港完税成本2946元/吨,国内外价差864元/吨。

政策利好支撑

短期反弹有望延续

在政策利好支撑下,当前国内稻米市场热情较高,预计春节前仍可保持当前走势。

首先,随着适度宽松货币政策的持续推进,CPI由负转正并持续。11月份,居民消费持续恢复,CPI同比上涨0.7%,涨幅比上月扩大0.5个百分点,为2024年3月份以来最高。物价持续温和回暖,有利于坚定市场信心。

其次,中央经济工作会议强调,毫不放松抓好粮食生产,促进粮食等重要农产品价格保持在合理水平。随着美联储连续降息,我国适度宽松货币政策的实施空间增大,将更有利于稻米市场信心的增强。

另外,2026年春节比今年晚近20天,春节前备货时间相对较长,有利于增加大米消费。

综合分析,虽然稻米市场有政策利好加持,但短期供应压力也不小。除稻谷产量同比小幅增加外,今年大米进口量和政策性稻谷销售量同比也大幅增加,一定程度增加了国内稻米市场的供应压力。不过后期若物价上涨持续,则稻米市场继续上涨的概率将会增大。

‍来源：粮油市场报  仅供分享

未来十年中国大豆进口依赖度或下降

据中国海关总署发布，中国11月大豆进口量达到811万吨，创下四年来的同期新高，这一数字较去年同期的715万吨显著增长了13.4%。尽管月度进口量较10月的948万吨环比下滑14.5%，但前11个月的累计进口总量已同比增长6.9%，达到1亿零379万吨，为全年进口量有望创下历史新高奠定了坚实基础。

数据显示，中国作为全球最大的大豆进口国，其进口需求持续保持旺盛。总部位于上海的农业咨询公司分析师Rosa Wang对此评论道：“中国11月的大豆进口量稍微低于市场预期。但展望全年，在大量采购巴西大豆和美国大豆运抵的驱动下，我们预计中国大豆进口总量将达到创纪录的1亿1000万吨。”这一预测若得以实现，将再次刷新中国的年度大豆进口历史，反映出国内对大豆压榨及饲料原料的强劲需求。

根据美国农业部的数据，自10月底协议重启以来，中国国有企业中粮集团引领了国内采购美国大豆的浪潮，美国财长贝森特上周似乎暗示，1200万吨采购目标截止期限可能延长至明年2月底，为中方完成采购提供了更宽裕的时间窗口。截至目前，中国方面尚未正式确认具体的采购数量和船期。

大豆既是食用油和动物饲料的关键原料，也是中美贸易关系中的核心大宗商品，对于中国的战略重要程度不言而喻。

1996年，中国从大豆净出口国转变为净进口国。随着人民生活水平提高和畜牧业快速发展，对豆油和豆粕的需求急剧增长，大豆进口量连年攀升，2020年突破1亿吨大关。2018年的中美贸易摩擦成为重要转折点。中国对美国大豆加征关税，促使企业加速寻找替代来源。巴西迅速取代美国，成为中国最大的大豆供应国。到2024年，巴西大豆已占中国进口总量的71%，美国份额则降至21%。

为提升供应链韧性，中国积极拓展进口渠道多元化。除了巴西和美国，阿根廷对中国的大豆出口在2024年同比增长110%。俄罗斯、埃塞俄比亚等新兴供应源也逐步成为重要补充。

在扩大进口来源的同时，中国在需求端发力减少大豆消耗。农业农村部自2018年起推动豆粕减量替代行动，推广低蛋白日粮技术。2021年至2024年间，这项技术的推广使中国每年少消耗约1500万吨大豆。这项自2018年首轮中美贸易战期间启动的举措，“对于缓解中美及中拉贸易壁垒与不确定性起到了至关重要的作用”。

据香港《南华早报》12日报道，高盛分析师团队本周发布的研究报告显示，随着中国加快推进粮食自给自足进程，包括增强粮食供应链抵御贸易冲击的能力，未来十年中国大豆进口依赖度将从90%降至30%以下。

大豆供应链的调整折射出中国维护粮食安全的战略思路。通过进口多元化、产能提升、储备调控和需求减量四重防线，构建更具韧性的供应体系。

来源：饲料行业信息网  仅供分享

外围市场缺乏利多 油脂行情上涨仍困难

近期国内三大油脂走势分化，其中棕榈油、豆油止涨转跌，菜籽油大区间波动，先跌后涨。另外中储粮时隔三个月重启进口大豆拍卖，市场供给进一步增加。此次拍卖投放大豆51.25万吨，实际成交39.7万吨，成交率77.5%，竞价激烈，最高成交价4040元/吨，单个标的溢价达200元/吨，奠定了豆油成本支撑。然而外围市场缺乏利多，上周五美豆跌至六周新低、产地棕榈油高库存、弱出口以及全球菜籽丰产背景下，接下来油脂上涨仍显困难。

豆油现货市场参考价，截至12月12日午间，国内沿海主要厂商一级豆油现货平均报价8468元/吨左右，其中大连地区约8370元/吨。天津地区约8400元/吨、日照地区约8410元/吨、张家港地区约8540元/吨、东莞地区约8520元/吨、防城港地区约8450元/吨左右。

美豆跌至六周新低

上周CBOT大豆期货价格延续跌势，周内跌幅2.6%，周五收盘创六周来的最低水平。一方面市场仍是担忧中国采购进度以及能否完成年内1200万吨大豆采购目标，毕竟中国是美豆最大买家之一，担心南美巴西新大豆进入收割期，美豆竞争优势下降。另一方面，市场反馈称，南美天气前景对巴西和阿根廷的农作物来说“近乎理想”。巴西降雨量接近或高于正常水平，且没有极端高温，这样的组合恰到好处。而在阿根廷，从12月19日开始可能会有阵雨和雷暴，之后降雨将更加规律。各机构预测巴西大豆产量将达到1.77亿吨水平，将是历史最高记录，这也使得美豆或延续在低位水平徘徊。

产地棕榈油弱势震荡

上周马来西亚棕榈油期价下跌，跌幅在3.23%。虽然产地当前处于季节性减产周期，但高库存以及出口弱压制价格反弹。北京时间12月10日午间马来西亚棕榈油局（MPOB）的月度数据显示，由于产量强劲而出口疲软，11月底马来西亚棕榈油库存为284万吨，库存激增至六年半来最高点，并且超过市场预期。据船运调查机构称，12月上旬马来西亚棕榈油出口环比降低10.3%到15.0%。同时原油价格疲软，市场关注俄乌和平谈判前景，担忧原油供应过剩前景，削弱棕榈油出口竞争力。

油脂基差多稳为主

上周国内油脂基差多以稳定为主，上涨乏力，主因是终端需求不及预期，缺乏利好驱动。截至上周五华北地区贸易商一豆基差在01+160~170基差下跌10、山东地区工厂一豆01+180~220基差稳定。华东地区主流01+300，基差稳定、华南地区主流在01+160~300。棕榈油方面，本周棕榈油期价弱势震荡整理，主因是受马棕MPOB报告利空拖累，华北地区贸易商24度棕油01+100~110、华东地区基差在01+20，基差稳定、华南24度基差多在05-70基差稳定。菜油方面，上周菜籽油波动幅度较大，呈现先跌后反弹态势，主因是澳籽通关以及商业进口证书发放不明朗，短期内供给紧张的格局难缓解。从市场反馈情况来看，目前购销多以补库为主，现货流通仍是随用随采的策略。各地轮换供给充足，叠加菜籽油在油脂中性价比不佳。在全球菜籽供给宽松的背景下，后期需关注澳籽商业进口以及中加贸易关系进展等，菜籽油受政策影响更多。川渝地区三级菜油基差为01+400~600，具体根据品质不同定价。华东地区三级菜油01+260，基差跌260~300基差跌40、华南地区05+450~550不等。

油脂后市展望

综上所述，外围美豆出口压力仍在，叠加巴西新作即将收割，丰产可期，美豆缺乏上涨动能。产地棕榈油虽然已进入减产周期，但面临高库存、出口弱的打压，反弹乏力。国内方面，油脂走势将继续分化，菜籽油多以补库为主，现货成交为刚需。棕榈油库存高位，关注进口利润。豆油方面，一方面有进口大豆控亿计划，工厂大豆到厂延迟，但同样进口大豆持续拍卖，供给依然显宽松，主体并不看好后市。元旦节日效应影响有限，春节备货延迟都将限制油脂走高动力，因此短期内随用随采即可，观望为佳。

来源：中国粮油信息网  仅供分享

政策动态

智慧农业动能强劲启新程

近年来，农业农村部把智慧农业作为发展现代农业的重要方向和建设农业强国的战略制高点，采取切实措施，深入实施智慧农业行动，为智慧农业发展按下“加速键”。

智慧农业标准检测体系日趋完善。编制印发《智慧农业标准体系建设指南》，全年新增立项《农用北斗定位导航设备性能检测方法》等6项标准，发布实施《农机田间作业感知数据采集规范》等14项标准。遴选认定首个农业农村部智慧农业技术装备质量检验测试中心，填补了智慧农业检测机构的空白。启动智慧农业管理成熟度认证和农（牧、渔）场数字化场景认证研究工作，以认证促进产业规范发展。

智慧农业创新能力持续提升。充分发挥国家智慧农业创新中心等创新平台作用，加快关键核心技术和智能装备的创新研发。目前，病虫害多模态识别算法、蛋禽行为与发声特征智能识别技术、海洋牧场生态系统健康状况自动评价模型等104项关键技术，以及大田作物表型机器人、精准饲喂装备与推料机器人等62项整机智能装备取得突破。遴选发布了大田农机装备自主作业、大豆智能设计育种等10项智慧农业主推技术。

智慧农业应用场景全链拓宽。推进农业农村领域“人工智能+”行动，依托国家智慧农业创新应用项目等，深化拓展一批提质增效的数字化应用场景。推介发布大田智慧农场种植模式（水稻）等16个典型场景案例，涵盖育种、种养、加工和销售等各环节。指导35个地区深入开展第二批国家数字乡村试点，探索乡村治理服务数字化新应用新模式，取得阶段性进展。举办首届智慧农业创新大赛，在中国国际农产品交易会和智慧农业博览会上，一系列“黑科技”集中亮相，有力促进智慧农业技术装备交流合作和展示推广。

智慧农业人才队伍不断壮大。启动实施农（牧、渔）场智慧赋能计划，对规模化农业生产主体进行培训和数字化赋能，助力打造一批智慧农（牧、渔）场。启动“星乡村”“星农人”培育工作，通过人才培育、流量支持、产销衔接等一系列公益措施，扶持培育一批有特色有潜力的乡村和发展带头人。持续开展农民手机应用技能培训，优化改版培训平台，丰富智慧农业、农村电商等多类型网络课程，全年累计培训受众近4000万人次。

管理服务数字化转型加快推进。着力整合数据资源，推动建设农业农村系统数据共享、上下协同的大平台，加快重点业务数字化改造，实现业务和数据的横向打通、纵向贯通，全面提升管理服务效能。开展系统全面的数据资源调查，组织编制农业农村数据资源目录，探索推进数据资源开发利用。

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综合信息

抓住粮食增产创造的回旋空间 持续优化种植结构

今年我国粮食再次高位增产，全国粮食产量14297.5亿斤，比上年增加167.5亿斤，增长1.2%，稳定在1.4万亿斤以上，中国饭碗牢牢端在我们自己手上。然而，粮食结构性短缺依然存在，成为保障粮食安全的潜在风险。应在保障粮食数量安全的基础上，抓住粮食增产创造的回旋空间，以优化种植结构为抓手，推动粮食生产与市场需求精准适配，在更高层次上筑牢国家粮食安全根基。

我国粮食结构性矛盾与资源禀赋限制、消费升级、种植习惯等因素有关，主要体现在粮食品种结构失衡和优质粮食供给不足。首先，资源环境刚性约束带来结构性问题。我国将“谷物基本自给、口粮绝对安全”作为保障国家粮食安全的目标，有限的耕地资源优先用于种植水稻、小麦、玉米等口粮，客观上导致大豆等饲料粮和油料短缺。其次，消费升级带来结构性问题。随着居民生活水平提高，肉蛋奶消费快速增长，导致对饲料粮的需求快速增长，国内生产增速远远跟不上需求增速，大豆对外依存度常年超过80%，产业链供应链关键环节受制于人；普通粮食品种供给过剩，优质、专用、绿色高端品种供给不足，难以满足消费升级需要。

应持续优化粮食种植结构，解决粮食品种结构性失衡问题。近年来，我国扎实推进玉米单产提升行动和大豆油料产能提升行动。国家统计局数据显示，今年玉米产量6024.7亿斤，比上年增加126.4亿斤，增长2.1%，是粮食增产的主要因素；大豆产量418.1亿斤，比上年增加5.2亿斤，增长1.3%。这表明我国粮食种植结构调整已经取得阶段性进展，玉米、大豆产量稳步提升，有效缓解饲料粮和油料供给压力。也要看到，大豆对外依存度高的结构性短板并未得到根本扭转，对国家粮食安全的自主可控构成挑战。要持续推进种植结构调整，通过间作套种、改良品种、合理补贴等多种途径，深挖国内增产潜力。

还应持续优化粮食品质结构，解决优质粮食供给不足的问题。近年来，我国大力推广国产优质专用小麦、优质水稻等优质粮食品种，已在一定程度上实现进口品种替代。然而，优质品种种植仍面临技术门槛高、产量风险大、产销衔接不畅等现实难题，导致农民“不会种、不愿种、不敢种”，制约了品质提升的可持续性。应坚持以市场需求为导向，统筹发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业。广泛推行订单种植，强化科技支撑与社会化服务，构建从田间到餐桌的全产业链经营模式，推动形成优质优价的市场机制，实现质量效益的提升。只有这样，才能确保农民“改品种不减收益”，让结构调整成为有动力、可持续的主动选择。

粮食结构性问题是发展中的问题，应通过制度创新、科技赋能、产业链重塑等措施，逐步构建起与需求动态匹配、与资源环境协调的现代粮食产业体系。粮食增产与结构优化并非对立，而是高质量发展的双轮驱动，关键要精准拿捏好粮食增产与优化结构之间的平衡点，在稳定总产、守住安全底线的前提下，将增产导向结构性短缺品种，避免“调结构”变成“减产量”。

优化粮食种植结构，是一个动态平衡的过程，无法一蹴而就。只有将“阶段攻坚”与“长远布局”有机结合，才能稳步实现结构更优、质量更高、效益更好、韧性更强的长远目标。

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大国仓廪今更实

大国仓廪今更实

——全年粮食产量连续保持在1.4万亿斤以上

国家统计局12月12日传来好消息：全国粮食总产量71488万吨（14298亿斤），比2024年增加838万吨（168亿斤），增长1.2%。这是我国粮食总产量连续第二年稳定在1.4万亿斤以上，是在去年高起点上的进一步增长。

今年粮食丰收来之不易，我国先后经受干旱、洪涝、连阴雨等极端天气的多重考验，夏粮稳产丰收，早稻实现增产，全年粮食生产在高基点上再迎丰收。这份沉甸甸的成绩单背后，是广袤田野上无数耕耘者的汗水，是应对多重挑战的智慧与韧性，更是国家粮食安全战略的深远布局。它并非仅仅是数字的增长，更是在政策护航、科技赋能、体系协同下，端稳“中国饭碗”、筑牢“大国粮仓”的生动实践，为巩固拓展经济回升向好态势、确保“十四五”圆满收官提供了有力支撑。

政策护航，压实“国之大者”的责任担当

粮食安全是“国之大者”，这并非一句空话，而是贯穿于从中央到地方、从田间到仓廪的层层责任与实实在在的行动。今年，各地严格落实粮食安全党政同责要求，层层压实面积责任，调整优化种植结构，高产作物玉米面积增加较多。同时，加大力度推进撂荒地治理，复耕复种，提前发布扶持粮食生产的政策措施，释放信号稳定种粮预期，千方百计确保面积落实落地。

在政策激励与责任传导下，全国粮食播种面积119409千公顷（179113万亩），比2024年增加90千公顷（135万亩），继续实现稳中有增，牢牢守住了产能的基础。

“面积是产量的基础”，这句话在各地得到了最有力的印证。安徽省天长市种粮大户陶开银对此感受深切：“国家强农惠农政策好，咱农民有奔头。”他享受到的政策“优惠”，不仅降低了生产成本，更稳定了收益预期，让农民愿意种粮、安心种粮。

政策的保障体现在真金白银的投入与精准有力的扶持。面对干旱、洪涝等极端天气挑战，中央财政安排60多亿元资金支持抗旱防涝、抢收抢烘、“一喷三防”“一喷多促”等防灾减灾工作，为农民纾困解难，为丰收保驾护航。

政策的保障还体现在对耕地这一粮食生产命根子的守护上。坚决守住18亿亩耕地红线，持续推进高标准农田建设，截至目前，全国累计建成高标准农田超过10亿亩。在辽宁省彰武县，昔日的沙化耕地通过高标准农田建设和水肥一体化滴灌技术，实现了“旱能灌、涝能排”，种植大户孙继刚的玉米亩产因此大幅提升。在山东省禹城市，田间新修的水泥路和地下灌溉设施，让合作社理事长贾秀莉在面对异常天气时多了份从容，“种地，首先得让机器下得了地。关键时刻能顶上去，这就保住了基本盘。”良田的建设，为粮食生产构筑了抵御自然风险的第一道防线。

“四良”融合，激活单产提升的核心引擎

当耕地面积趋于稳定，增产的潜力何在？答案清晰指向单产提升。近年来，单产提升对我国粮食增产的贡献率已超过七成，成为粮食产能跨越新台阶的强劲“发动机”。而驱动这台“发动机”的核心技术路径，便是“良田、良种、良机、良法”的深度融合与系统集成。

这不再局限于单项技术的突破，而是一场全链条、系统性的农业变革。良田是舞台。在持续推进高标准农田建设的同时，今年全国粮食作物水肥一体化面积达8800万亩，有效提升了水肥利用效率。良种是芯片。黄淮海地区大力推广耐密高产抗倒伏玉米品种，亩株数普遍增加200至500株；大豆种子包衣补贴等政策有效降低了连作减产风险。良机是利器。高性能播种机、植保无人机、智能灌溉设备等广泛应用，提高了作业精度与效率。良法则贯穿全程。东北地区推广玉米大垄密植技术面积达8900万亩，南方水稻集中育秧面积达7500万亩，一系列关键技术落地生根。

尤为重要的是，为了让试验田的“专家产量”转化为大田的“农民产量”，一套高效的技术推广与服务机制全力运转。农业农村部组织实施科技支撑“321”工作法，推动院士专家揭榜领办样板田、开展科技包县，全年累计派出专家和农技人员超30万人次，深入一线察农情、抓田管、提单产。

在山东省禹城市的麦田里，种粮大户杨富勇的手机里存着无人机拍摄的“农田处方图”，“有专家当‘军师’，粮食丰收稳了！”他的感慨道出了农技服务“最后一公里”打通后的实效。安徽省创新省、市、县、乡四级农技人员包保联系大户机制，安徽农业大学教授马庆直接钻进五河县的玉米地，为种植户谢怀森现场测算产量、传授“增收秘诀”。这种“面对面”“手把手”的指导，让“藏粮于技”战略真正落地生根，让单产提升的潜力在广袤田野上竞相迸发。重庆市梁平区种粮大户吴启森种植的“川优6709”水稻，通过配套旱育秧、宽窄行栽插等技术，亩产稳定在1200斤以上，成为“四良”融合结出硕果的鲜活案例。

协同应对，筑牢防灾减损的坚强防线

粮食生产，始终在与自然气候的不确定性博弈。丰收之路，从来不是坦途，而是与各种灾害风险抗争、全力减损增粮的艰辛历程。今年的粮食生产，特别是秋粮收获期，就经历了严峻考验。黄淮海地区遭遇的持续连阴雨，给河南、山东、安徽等产粮大省的秋收带来了巨大挑战。

“天不帮忙人要努力”。面对灾害，一套快速响应、高效协同的防灾减灾救灾机制迅速启动。农业农村部抓实农业防灾减灾工作，主汛期严格执行24小时应急值班和灾情日调度、日报告制度。“三夏”期间，组织豫鄂皖三省调度机具昼夜抢收，实施“北机南下”，抢收小麦超1亿亩。为应对“三秋”连阴雨，印发抢收抢烘应急工作预案，成立专班调度救灾机具，落实黄淮海8省农机应急作业互助协作机制，跨省调运履带式收割机25.2万台、移动式烘干机2490多台。同时，强化指导服务。分作物制定防灾减灾技术意见，开展“奋战120天抓春管提单产夺夏收粮油丰收行动”，以及“奋战100天抓夏管提单产抗灾夺秋粮丰收行动”，组派工作组和科技小分队赴主产区和重灾区，指导落实关键措施。

在河南省商水县天华种植专业合作社，烘干塔24小时不停运转，“人歇机不歇”，只为将收获的玉米水分尽快降至安全标准。河南省财政紧急安排3000万元救灾资金，支持抢收抢烘。在山东省成武县，县农业农村局局长田长青介绍，他们针对小农户和大主体分类施策，组织志愿者“手掰肩扛”帮助农户，同时引导大主体利用购置补贴新购的履带收割机抢收，“抢”回了丰收的主动权。种粮大户朱运五在连阴雨后感慨：“政府积极地帮我们联系农机，协调烘干。虽然天气不好，但千方百计总算是把玉米收获到家了。”

防灾就是增产，减损就是增粮。这不仅体现在灾时的应急响应，更体现在平时的未雨绸缪和防灾减灾能力的提升。在陕西省，面对播期干旱，省农业农村厅早早启动“秋粮抗灾夺丰收百日行动”，农技部门紧抓“一喷多促”等关键措施，种粮大户车峰的玉米在精细管理下，亩产超1300斤。在湖北省襄阳市，面对夏季旱情，政府协调大渠放水，种粮大户加永保动用机井和喷灌设备覆盖灌溉，保住了680亩玉米的收成。各地加强气象预警与田间管理联动，开展“虫口夺粮”行动，推广绿色防控技术，将病虫害损失降至最低。

回顾全年粮食生产历程，从夏粮稳产丰收，早稻实现增产，到秋粮应对不利天气的“抢收夺粮”，每一步都凝聚着汗水与智慧。政策保障夯实了根基，“四良”融合激活了潜能，防灾减灾守住了成果。正是这些系统部署与协同努力，共同构筑起大国粮仓的稳固根基，也让“中国饭碗”端得更稳、成色更足。

来源：农民日报  仅供分享

农产品价格合理为何如此重要

中央经济工作会议提出，促进粮食等重要农产品价格保持在合理水平。国家统计局日前发布，2025年全国粮食总产量14298亿斤，比2024年增加168亿斤。在粮食增产的背景下，如何保持重要农产品价格合理水平是个重要课题。

应当看到，合理水平是一个区间。所谓区间，自然不是静止于某个点，而是在一定范围内波动。如果价格过低，不能覆盖生产成本，甚至卖不出去，生产者就没有再生产的积极性。因此，价格的下限是避免生产者长期深度亏损，不至于让生产瘫痪。同理，如果价格过高，则会影响城乡居民购买食品的开支，甚至影响整体物价。因此，价格的上限是考虑城乡消费者的承受力，不至于使生活困难。当然，合理水平也是动态调整的。

去年中央农村工作会议召开以来，“重要农产品价格保持在合理水平”被多个重要会议或文件提及。其实，多数情况下，市场机制形成的价格就是合理水平。但是，超出合理水平、需要出手调控的情况也不鲜见。10多年前，农产品调控大多针对价格明显上涨的情形。这些年来，调控由总量平衡向兼顾结构平衡延伸，对象由价格过快上涨向兼顾价格过度下跌转变。从2023年下半年开始，农产品价格整体下行，部分品种下跌时间长、跌幅大。有关部门加强粮食等重要农产品市场调控，促进肉牛、奶牛行业纾困，完善农产品贸易与生产协调机制，努力实现农产品市场平稳运行。

保持重要农产品价格合理水平有多方面考量。一是保障供给安全。我国已是全球农产品市场的最大买家，我们强调立足自身端牢饭碗，必须确保国内产能，要以必要的利益激励为保障。二是确保农民生计。农民收入的三成以上来自务农收入，在主产区这一比例则更高。要防止谷贱伤农，维护好农民利益。三是巩固拓展脱贫攻坚成果。在脱贫攻坚过程中，国家投入大量的人、财、物发展起来乡村特色产业，不能让脱贫群众因农产品价格持续低迷而返贫。四是农业转型升级。合理的价格能为农业升级提供资金支持，有利于科技创新和产业创新。

合理水平，意味着要平衡生产者和消费者利益，但也不是非此即彼的关系，是可以双赢的。这是因为，除了价格手段之外，还有其他手段。灵活应用期货、保险等市场化风险管理工具，推广“保险+期货”模式，保障种粮农民收益稳定。将化肥、种子等关键农资纳入补贴联动机制，必要时给予阶段性补贴，减轻成本上行对农民收益的挤压。强化对农业生产的基础性支持保护，改善农田基础生产条件、发展农业社会化服务、完善仓储保鲜设施，尤其要注重产销顺畅衔接、流通模式改进。此外，要正确引导经营主体预期，让生产者对未来有基本判断。

在我国，重要农产品包括粮棉油肉蛋奶果菜茶鱼等。在食物消费多元化的今天，调控不可能也没必要盯住所有农产品。同样是重要农产品，也有优先序，可以分类施策。首先，紧盯粮食、猪肉这两类农产品。人们常说，猪粮安天下。粮食和猪肉的消费主体庞大，关系国计民生，其价格很大程度上影响其他农产品价格，对整体物价也具有标杆意义。其次，还要关注蔬菜以及其他肉类价格。蔬菜主要是28种民生蔬菜，肉类包括鸡肉、牛肉、羊肉等。当然，水果、水产、奶类等也不能无视。以水果为例，苹果、梨等6种重点水果是基本盘。总体看，农产品市场调控必然是有限的，而不是一有波动就出手，要区分品种，理清原因，研判走势。

同时，针对部分品种进口增长过快对国内产业造成的影响，要统筹生产、储备与贸易，做好监测预警，及时稳妥应对，把握好进口的时机、节奏和规模，防范输入型价格波动的风险。

来源：经济日报  仅供分享

从品种源头，为一碗好饭注入“灵魂”

水稻，是我国重要口粮作物之一。种出更多、更优质的稻米，一直是我国水稻育种创新不懈追求的目标。

在稻米消费大省浙江，优质稻米品种竞相涌现，近年来一个亮眼“新星”异军突起。“米粒纤细晶莹，米饭清香四溢，吃起来柔韧又有嚼劲，真香！”在今年9月举办的绿色优质高产杂交水稻品种现场会上，与会人员对由“华浙优210”稻米蒸煮制成的米饭赞不绝口。

该品种是国家水稻育种联合攻关取得的标志性成果，由国家水稻育种联合攻关秘书长、中国工程院院士胡培松带领团队经过8年时间选育而成，米质达国家一级米标准，大面积生产平均亩产达600~650公斤。凭借广适性强、高产、口感好、米质佳的稳定表现，“华浙优210”一经推广便赢得了种植户、加工企业的青睐，热销全国优质稻消费市场。

色泽晶莹、颗颗分明、清香微甜、口感软糯、软而不烂、饱满弹牙、剩饭不回生……近年来，人们对于稻米品质的要求越来越高。

为加快推动我国水稻种业优质化、品牌化发展，国家水稻育种联合攻关瞄准产业需求，在兼顾高产的同时，对米色、食味、口感等方方面面进行了遗传改良，从品种源头为一碗好饭注入了“灵魂”。

“华浙优210”米粒晶莹透明、香味浓郁、整精米率高，“宁香粳9号”“昌两优8号”等兼顾优质、高产、抗逆三大特性，优质食味粳稻“南粳”系列品种“十四五”期间年推广面积均超过1000万亩，“华夏香丝”“虾稻1号”等长粒优质食味新品种擦亮了“江汉大米”招牌……近年来，攻关组培育了一大批优质稻新品种，产出色、香、味俱全的优质好稻米，丰富国民的日常餐桌。

在近年来国家水稻育种联合攻关组举办的全国优质稻食味品质鉴评活动的持续带动下，各地优质稻品种选育推广步伐加快，我国稻米品质整体显著提升，优质稻品种占比超过55%，推动着国人由“吃饱”向“吃好”转变。

育种创新成果的转化，不仅稳稳托起了人们“舌尖上的幸福”，也为农业生产解了燃眉之急。

稻飞虱是我国水稻生产“头号害虫”，迁飞性强，年均发生面积超3亿亩次，但生产中抗稻飞虱品种覆盖率却不足1%。

“稻飞虱在育穗期吸食茎秆，可导致叶子枯萎或植株矮化，严重时全株倒伏枯死，远看像火烧过一样，称为‘穿顶’。一旦爆发来势凶猛，可造成大面积减产。尤其是双季稻种植地区，遇到连续发病损失将更为惨重。一直以来，打药防治的效果并不理想。”湖南亚华种业科学院副院长王凯介绍，在国家水稻育种联合攻关支持下，该单位联合国内优势科研团队，构建企科协同攻关模式，创新应用分子设计育种技术，精准聚合抗褐飞虱、抗稻瘟病以及氮高效等关键基因，培育出“玮两优2268”“扬籼优4278”等水稻新品种，破解了抗虫、抗病和产量难协同提升的业界难题。今年，“玮两优2268”在湖南隆回一季稻百亩高产示范片，取得亩产1174.5公斤的好成绩，刷新了我国长江中下游稻区单季高产新纪录。

品种的推陈出新，源于背后持续不断的科研攻关。据胡培松介绍，“十四五”期间，攻关组完善了育种材料精准鉴定与创新平台，累计完成耐寒、耐高温、耐盐碱、稻瘟病、白叶枯病、褐飞虱病毒病等抗性鉴定材料122059份，筛选优质种质1940份，挖掘创制新种质1554份。审定新品种968个次，申请植物新品种权保护772项，为我国水稻产业发展打下了坚实的种源基础。

近代以来，我国水稻总产逐年提高，早已实现100%用上“中国种”。一系列新优品种的选育推广，始终满足着国人对于“那一口饭”的极致追求。

纵观全球，我国水稻总产量位居世界第一，杂交水稻育种技术全球领先。相信随着我国水稻育种创新步伐的加快，更多成果、技术将落地生根，改变国人，乃至世界餐桌的格局。

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价格信息

 福州市粮食批发交易市场粮饲批发价格

时间：2025.12.19                                                                                单位：元/吨

品种	等级	平均价
早籼谷	（19-21）中等	2350
晚籼谷	（19-21）中等	2450
早籼米	（19-21）中等	4080
晚籼米（江西923）	一级	6000
晚籼米（安徽）	一级	4140
浦城晚籼米	一级	4240
东北米	一级	4780
江苏粳米	一级	4820
红小麦	江苏中等	2900
白小麦	河南中等	2920
玉米	中等	2520
大豆	中等	4700
豆粕	一级	3260
籼糯米	一级	6560
麦皮	中粗	2300
大豆色拉油（散装）	一级	8500
大豆色拉油（20L）	一级	8900

                      35

           2025年12月19日

                  总9074期

（每旬一期的粮情快讯内容均可在榕粮网粮油行情栏目https://www.fzgrain.com/以及微信公众号：福州粮批中查阅）