在华北、华东到江淮地区储备库轮番启动补库的推动下，近期我国小麦市场价格小幅波动但总体趋升。全球小麦前景偏差，近一周国际小麦价格周比上升，与当前国内国产小麦价格依然倒挂。华北新玉米和东北早熟玉米即将陆续上市，小麦饲用需求降低有助于限制口粮过快上涨。

国家粮食和物资储备局数据显示，截至8月25日，11个主产区各类粮食企业累计收购小麦4950.7万吨，较去年同期增加3%以上，较前两周速度大体持平。继8月上旬华北多地储备启动新一轮补库之后，据悉8月底安徽储备库开始增储，成为支撑小麦行情的又一动力。华北地区制粉企业二等以上容重达标麦收购价2540-2640元/吨，江淮地区二等以上容重达标麦收购价2520-2620元/吨，周比反弹10-20元/吨，雨后麦毒素2000mmp以内较雨前麦价格低50-70元/吨左右。

8月26日国际谷物理事会（IGC）发布月度报告，2021/22年度全球小麦产量调低到7.817亿吨，低于上月预测的7.881亿吨，比上年的7.734亿吨增加1.1%。其中加拿大小麦产量调低到2450万吨，远低于上年的3520万吨；俄罗斯小麦产量调低到7500万吨，低于上年的8540万吨；美国小麦产量下调到4620万吨。不过澳大利亚和乌克兰的小麦产量分别上调了120万吨和250万吨。全球小麦前景偏差，近一周国际小麦价格周比上升，以我国去除加征关税后估算，8月27日10-12月软红冬进口成本约2900-2950元/吨，硬红冬进口成本约2910-2960元/吨，高于南方国产小麦约210元/吨，对我国中长期小麦市场行情产生利多。

总之，已经入秋，8月份疫情已经有效控制和我国大中院校按时开学，预料将对终端集体餐饮消费起到回暖作用，小麦面粉需求也将逐步上升，并且9月中下旬将开展中秋国庆双节消费备货，预计将推动国内小麦价格总体波动趋升。我国华北新玉米和东北早熟玉米即将陆续上市，新玉米批量上市后价格大概率低于或持平于小麦，使得小麦中长期上涨高度受限。后期继续关注国际小麦市场行情走势，进口补给渠道成本上升也会对国内市场起到拉动作用。