本周德州小麦市场价格下跌。截至5月28日，个体粮商坐庄收购价在1.16－1.21元/斤之间，面粉企业收购价在1.18-1.24元/斤之间，整体呈现回落趋势，相比本月初期下跌了0.02-0.09元/斤之间。

综合影响近期小麦市场的因素有：一是新麦收获临近，整体长势相对较好，后期如不发生大的自然灾害，丰收有望。二是各收购主体积极腾空仓容准备入市收购新粮，陈麦市场出现季节性回落也符合市场规律。三是随着炎热天气的到来，面粉存放有一定难度，面粉市场将迎来一年中的“淡季”，对小麦市场需求形成一定影响。

今天国家小麦最低收购价政策与去年相同，在有效支撑小麦市场底部空间的同时，也有效保障粮农种粮收益。小麦收获期间天气等情况将会对小麦市场走势形成一定的影响，应予以关注。