五月上旬，福州市场粮价总体保持稳定。其中，原粮稻谷、江苏粳米小幅上涨，其余各品种价格保持稳定。

原粮：五月上旬，福州市场稻谷价格呈上涨趋势。其中，本省15-17年产晚谷价格在2500-2600元/吨，上涨40元/吨，旬涨幅1.56%；安徽产15-17年中晚籼谷价格在2480-2580元/吨，上涨40元/吨，旬涨幅1.57%。市场陈早谷价格在2320-2440元/吨，上涨60元/吨，旬涨幅2.52%。本旬福州小麦价格在2540-2560元/吨，持平。

大米：五月上旬，福州市场大米价格基本保持稳定。其中，江西“923”丁优米价格在5900-6000元/吨，持平；安徽丁优米价格在4280-4660元/吨，持平；本省晚籼米价格在4160-4360元/吨，持平。本旬福州市场粳米呈上涨趋势。其中，东北米价格在4340-4700元/吨，持平；江苏粳米价格在4300-4400元/吨，上涨200元/吨，旬涨幅4.76%。本旬福州市场糯米价格持平。其中，籼糯米价格在7600-7800元/吨，持平；粳糯米价格在7600-7800元/吨，持平。本旬福州陈早米价格在3100-3300元/吨，持平。
     大豆、大豆色拉油：本旬福州市场大豆、大豆色拉油保持稳定。其中，大豆价格在5300-5400元/吨持平；大豆色拉油价格在6500-6600元/吨，持平。

玉米等饲料品种：五月上旬，福州市场饲料基本保持稳定。其中，豆粕价格在3100-3150元/吨，持平；玉米价格在2120-2220元/吨，持平；次粉价格在2150-2250元/吨，持平；麦皮价格在1600-1650元/吨，持平。