据市场价格监测，杭州市场食用油小幅上涨；1月15日，一级豆油的批发价格（下同）为7.10元/公斤，比1月8日上涨了0.10元/公斤，涨幅1.4%；四级菜油8.40元/公斤，上涨了0.10元/公斤，涨幅1.2%；18度棕榈油7.90元/公斤，上涨了0.10元/公斤，涨幅1.5%。与此同时，小包装油价格还是平稳的。如5升×4瓶装（下同）的“金龙鱼”大豆油每箱为168元，“鲁花”花生油每箱580元，“金龙鱼”菜籽油为178元，“如意”压榨非转基因菜籽油每箱280元，“金龙鱼”调和油每箱为216元，“长寿花”玉米油每箱为290元，均持平。

食用油价格同比平均下跌1.5%。
   据市场的价格监测，与去年同期相比，1月15日，场内食用油成交量最大的三个品种价格平均下跌了1.5%。其中一级豆油下跌了0.20元/公斤，跌幅2.7%；四级菜油上涨了0.20元/公斤，涨幅2.4%；18度棕榈油下跌了0.30元/公斤，跌幅4.2%。