芝加哥期货交易所(CBOT)小麦期货周一下跌，交易商解释称，因在美国商品期货交易委员会(CFTC)发布周度数据显示截至1月30日当周基金削减净空头仓位后，出现技术性卖盘。天气预报显示，本周美国中西部冬麦种植带降雨对作物有利，也给市场带来额外压力。

CBOT指标3月软红冬麦期货合约收低6-1/2美分，结算价报每蒲式耳4.40-1/4美元。

加拿大统计局公布，截至去年年底，加拿大各种小麦总库存为2360万吨，按年减少2.2%，市场预估均值为2390万吨。

美国农业部(USDA)周一公布的数据显示，截至2018年2月1日当周，美国小麦出口检验量为428557吨，市场此前预估区间在32.5-62.5万吨之间，前一周修正后为581626吨，初值为579875吨。

今日CBOT小麦期货预估成交量为170784手。

堪萨斯城交易所(KCBT)3月硬红冬麦合约下滑1-1/2美分，结算价报每蒲式耳4.61-3/4美元。

明尼阿波利斯谷物交易所(MGEX)3月硬红春麦合约收跌2美分，结算价报每蒲式耳6.01-3/4美元。（来源：新浪财经）