福州粮情

十一月份上旬福州市场粮价涨跌不一

时间：2021.11.10                                                                     单位：元/吨

                                                                                来源：福州市粮食批发交易市场

市场动态

全球小麦上涨到9年高位，还在牛市格局 

全球谷物产量的三成。收获的小麦大部分食用，一小部分被用于工业或者饲料消费。因此作为全球第二大粮食作物，小麦的供需状况对全球粮食安全有重要意义。

但今年以来，全球小麦主产区遭遇极端天气，小麦生产情况不容乐观。以全球第二大小麦出口国美国为例，今年小麦产量创下19年来最低，小麦供应降至2007年以来最低水平。多个国家的小麦生产隐忧，直接影响了全球小麦进出口形势，并且推动了全球小麦价格大幅走高。

全球小麦强势走高

在全球小麦市场供需偏紧、进口强劲的作用下，全球小麦价格持续上涨。这是最近几个月来国际小麦大牛市行情的主要逻辑。此外，俄罗斯和乌克兰的干燥生长条件对近期播种的冬小麦造成威胁。

CBOT小麦主连期价连续第五个月上涨，10月份上涨6.51%，且为4月以来四周涨幅最大。

11月份，CBOT小麦期货最近在9年高位徘徊，最高触及2012年12月以来最高价格8.07美元/蒲式耳。

▽CBOT小麦上涨至9年高位

此外，堪萨斯期货交易所(KCBT)12月硬红冬麦合约盘中触及8.09-1/2美元，为近月合约7年（自2014年5月）以来的最高价位。明尼阿波利斯谷物交易所(MGEX)12月硬红春麦合约盘中创下近月合约10年（自2011年6月）以来的最高价位。

全球小麦上演囤积浪潮

全球小麦主要出口有俄罗斯、美国、欧盟、加拿大、澳大利亚、乌克兰、阿根廷、哈萨克斯坦和土耳其等9个国家，其出口量占全球出口总量的93.5%。

小麦10个主要进口国分别为埃及、印度尼西亚、土耳其、阿尔及利亚、中国、巴西、菲律宾、缅甸、日本、欧盟，总进口量占全球进口量的41%。

在美国、加拿大、俄罗斯等主要小麦出口国歉收后，欧盟成为小麦主要出口地，世界各国正从欧洲购买数量空前的小麦，囤积速度创下历史之最。

在强劲的市场需求推动之下，10月末巴黎小麦期货价格创下13年新高，一度站上每吨284欧元的价格。

欧盟委员会的最新数据显示，截至10月底，欧盟的小麦销量约为900万吨。咨询公司Agritel的分析师预计，欧盟10月的小麦出口可能超过1100万吨，不仅比一年前高出25%，同时也是欧盟20年来同期数据中最高的。

根据美国政府的预计，欧盟本季度的小麦出口量将达到3550万吨，超过全球最大的小麦出口国俄罗斯。

行业咨询机构Sovecon预计，俄罗斯2021/22年度小麦出口量料为3400万吨，较此前预估下调30万吨。

全球小麦供需区域性矛盾突出

从供需看，今年全球小麦供需面呈趋紧态势。

根据美国农业部10月份发布的报告，预计2021/22年度全球小麦预估产量下调至7.7587亿吨，消费量7.871亿吨，年终库存量预计2.771亿吨，较上一年度减少1100万吨，全球小麦供需格局逐步吃紧。

由于小麦生产和出口国高度集中，而消费和进口国却相对分散，这种供需区域性矛盾突出的格局极容易受疫情、政策变动、运费价格上涨等因素影响。

郑州粮食批发市场研究预测部部长申洪源认为，根据全球小麦的“生产和出口相对集中、消费和进口相对分散”的供需特点，以及各个贸易国的分布情况，特别是一些非洲国家、南美国家及中亚地区国家，虽然绝对进口量不大，一旦全球供应出现波动，势必影响到相关国家和地区的社会稳定。

目前在全球通胀环境已经形成、新冠肺炎疫情及变种毒株难以消除的背景下，从长期看，受疫情影响、国际投机资本炒作和全球流动性泛滥等因素影响，小麦价格仍将保持高位运行，将对国际粮食供应链的稳定与安全产生较大影响。

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玉米 继续走高有难度 

新作上市步伐加快

目前来看，玉米供应增加、需求不振的局面没有出现根本改观，加之相关替代品源源不断到港，玉米恐难再现持续性上涨行情。

受连续阴雨天气的影响，黄淮华北地区新作玉米收获缓慢，短期玉米供应偏紧，现货价格稳步走高，提振大连玉米期货振荡上行，走出今年以来最大一波涨幅。展望后市，后期玉米上市步伐有望加快，但是在需求不振以及替代品供应依旧充裕的背景下，玉米期货继续走高难度加大。

玉米上量逐步增加

国庆节前后，黄淮华北地区阴雨天气较多，使得该地区玉米收获进度偏慢，上市期较往年推迟15—20天，并且部分玉米因晾晒不及时，出现较大比例的霉变，不宜用作饲料。这使得玉米短期内有效供应不足，部分饲料企业和深加工企业提价收购，推动玉米现货价格上涨。

10月中旬以来，黄淮华北地区的天气持续晴好，玉米收获进度明显加快，晾晒较为适宜，质量较好的玉米上市量迅速增加。因种植效益较好，今年我国玉米播种面积增加明显，市场机构预计，今年玉米产量有望提高，玉米上市压力将逐渐显现。

从收购端来看，去年玉米上市后，各收购主体介入收购市场抢购，使得玉米现货价格走出反季节上涨行情。不过，今年由于生猪价格下跌，加之进口玉米、玉米粉数量增加，玉米价格稳步低走，去年参与抢购和囤积玉米的经销商全线陷入亏损，所以今年新玉米上市后，或难再现去年抢购玉米的现象。一旦玉米上市量增加，而需求端收购不积极，短期的供应紧张局面将很快逆转，玉米现货价格将很难继续上涨。

市场需求状况不佳

玉米的需求主要包括生产饲料和深加工两个方面。由于养殖产品价格不振，养殖规模有所萎缩，饲料产量环比下降，饲料生产对玉米的需求有所减少，其中减量最大的是猪饲料。4月以来，生猪价格大幅下滑，生猪养殖全面亏损，部分地区开始淘汰三元能繁母猪，能繁母猪存栏量已经连续两个月环比下降。

在养猪大幅亏损的情况下，后期生猪存栏量下降将是大概率事件。受生猪价格下跌的影响，肉禽、蛋禽价格同样不振，存栏量有所走低，使得生猪、肉禽、蛋禽等饲料产量出现下降。据统计，9月全国工业饲料总产量2627万吨，月环比下降3.5%。从品种来看，猪饲料产量1099万吨，月环比下降1.7%；蛋禽饲料产量262万吨，月环比下降2.3%；肉禽饲料产量768万吨，月环比下降4.3%；水产饲料产量340万吨，月环比下降11.2%。

再看工业需求，虽然加工利润较高，但是近期部分地区淀粉深加工企业开工依旧不足。据调查，10月全国66家玉米淀粉生产企业淀粉产量119.45万吨，月环比略增14.94万吨，增幅14.29%，但是仍为近5年来同期最低水平。

替代产品供应充裕

随着玉米价格上涨，其他相关产品替代玉米在饲料生产中充当能量饲料再度成为可能。而目前相关产品的供应量依旧充裕，首先是玉米进口量增加。相关数据显示，9月我国玉米进口总量353万吨，同比提高226.9%；1—9月我国玉米累计进口量2493万吨，占粮食进口总量的19.44%，同比增加274.5%。其次是可替代玉米的产品进口量增加。据统计，1—9月我国大麦累计进口量861万吨，同比增加85.5%；1—9月我国高粱累计进口量735万吨，同比增加110.2%。最后是玉米粉进口量增加。为规避玉米进口配额以及税收，部分企业将玉米进口到保税区，在保税区加工成玉米粉卖到饲料厂，这也在很大程度上挤占了玉米的能量饲料使用空间。

综上所述，虽然小麦季节性上涨，为现货玉米上涨创造了条件，但是玉米供应增加、需求不振的局面没有根本改观，加之相关替代品源源不断到港，玉米价格一旦涨至高位，抑制需求的结果将再度上演，玉米期现货恐难再现去年那样的持续性上涨行情，所以建议投资者择机逢高做空。

来源：期货日报   责任编辑：莫问  仅供分享

托市收购支持 中晚稻价格逐渐企稳 

进入11月份，中晚稻托市收购范围进一步扩大，除了已经启动托市收购的五个省份外，黑龙江等省份托市收购工作也在准备中，预计后期托市范围还将进一步扩大，有效覆盖中晚稻主要产区。

受托市收购提振，近期中晚稻价格逐渐止跌企稳。国家粮食和物资储备局统计数据显示，截至10月25日，主产区各类粮食企业累计收购中晚籼稻852万吨，其中国有企业收购270万吨，整体收购进度与去年同期基本相当。

江西：受国内新冠疫情多点暴发影响，居民采购成品米积极性提升，终端大米走货转好，市场需求明显增加，大米加工企业开工率提高，稻米价格稳中有涨。截至11月4日，赣州地区普通中晚籼稻收购价2660元/吨，宜春地区2580元/吨，南昌地区2560元/吨，吉安地区2560元/吨，九江地区2560元/吨，均与上周持平；南昌地区晚籼米批发价3650元/吨，上涨50元/吨。

湖南：稻米市场新强陈弱表现明显。新稻收购以稳为主，价格受托市收购带动稳中略涨；陈稻市场销售依然清淡，成交率偏低。截至11月4日，长沙地区普通新季中晚籼稻收购价2640元/吨，较上周上涨20元/吨；永州地区2660元/吨，湘潭地区2620元/吨，均持平。长沙地区陈晚籼稻出库价2280元/吨，晚籼米批发价3760元/吨，均与上周持平。

安徽：中晚籼稻托市收购已启动，价格基本稳定在托市价附近。部分地区粳稻少量上市，价格涨跌互现。截至11月4日，六安地区普通中晚籼稻收购价2560元/吨，滁州地区2600元/吨，蚌埠地区2600元/吨，均与上周持平；六安地区陈晚籼稻出库价2460元/吨，持平。2021年产新季粳稻零星上市，主流收购价格尚未形成，安庆地区普通粳稻收购价2620元/吨，与上周持平；合肥地区2680元/吨，上涨60元/吨；宣城地区2620元/吨，下跌30元/吨。

湖北：受托市收购启动提振，新季中晚籼稻价格稳中有涨。稻谷市场购销基本转向新稻市场，对陈稻的需求进一步下降，短期陈稻出库价格进一步下降。截至11月4日，荆州地区普通三等中晚籼稻收购价2600元/吨，襄阳地区2620元/吨，均与上周持平；黄冈地区2620元/ 吨，上涨40元/吨，宜昌地区2600元/吨，上涨20元/吨；荆州地区陈晚籼稻出库价2400元/吨，下跌40元/吨。

江苏：新季中晚稻上市量增加，尤其是粳稻上市量明显增加，新稻收购价格稳中有涨。截至11月4日，连云港地区普通新季粳稻收购价2900元/吨，盐城地区2800元/吨，均与上周持平；徐州地区2820元/吨，上涨10元/吨；南通地区2800元/吨，上涨40元/吨。盐城地区陈粳稻出库价2640元/吨，与上周持平。

黑龙江：受托市启动预期增强影响，粳稻价格逐步止跌企稳，并出现小幅回升趋势。截至11月4日，哈尔滨地区普通新季粳稻收购价2620元/吨，鸡西地区2600元/吨，均与上周持平；佳木斯地区2600元/吨，下跌20元/吨；绥化地区2680元/吨，上涨20元/吨；黑河地区2540元/吨，上涨40元/吨；大庆地区2600元/吨，上涨20元/吨。当前部分区域粳稻价格仍在托市价下方运行，预计后期大概率会在部分符合条件的地区启动托市收购，提振省内粳稻市场行情。

福建：受新季中晚稻大量上市影响，大米供应相对宽松，目前省内大米价格低位震荡，加工厂走货不理想，基本按订单生产，后期随着产区托市收购启动，原粮采购成本稳定后，预计大米价格将有一定支撑。截至11月4日，福州地区早籼米批发价3620元/吨，中晚籼米批发价4150元/吨，东北圆粒粳米批发价4720元/吨，均与上周持平。

广西：新季中晚籼稻供应充足，米厂及贸易商基本采取随用随采策略，采购新稻积极性不高，稻米价格整体弱势运行。截至11月4日，桂林地区普通中晚籼稻收购价2800元/吨，梧州地区2900元/吨，北海地区2880元/吨，钦州地区2880元/吨，均与上周持平；广西越南米口岸价3500元/吨，持平。

广东：陈晚籼稻市场粮源充足，下游消费低迷，陈稻价格下行。新稻上市量陆续增加，收购价格窄幅波动，新强陈弱明显。截至11月4日，阳江地区新季普通中晚籼稻收购价2840元/吨，较上周下跌20元/吨；清远地区2820元/吨，上涨20元/吨；肇庆地区2780元/吨，持平。清远地区陈晚籼稻出库价2420元/吨，下跌20元/吨；广州地区早籼米批发价3560元/吨，晚籼米批发价3600元/吨，均持平。

   来源：中华粮网   责任编辑：朝阳   仅供分享

稻谷售粮正当时 

截至目前，主产区已有六省份在符合条件的区域启动稻谷托市工作。再加上这一轮抢米事件影响，局部地区稻价在新粮集中上市期出现了反弹的行情，这是很难得的。笔者认为，根据当前稻米市场格局利好占多，农户以及贸易商可及时出售锁定利润，切莫出现过了这个村就没这个店的行情，具体该销售的理由如下，仅供参考使用！

六省启动托市

今年新作上市后市场呈稻价高开低走或低开低走的行情。2021年产稻谷与去年的行情大不相同。一方面，今年新作整体丰产，市场供应十分充足，在大米市场供大于求的背景下，这潜在一定的销售压力，况且中储粮各分公司仍在持续投放。另一方面，今年托市范围要大于去年，特别是有托市托底，政策性引导市场。侧面说明其他收购主体相对偏少，可见未来的稻价上调的空间非常有限。如今已启动托市的产区从北向南分别是黑龙江、河南、安徽、湖南、湖北以及江西六省，且各个收储库点已详细公布，其中产粮大省黑龙江公布库点210个，仓容达到959万吨，若此部分库点全部收满，那么托市总量已超过20年570万吨。不过近日大雪侵袭东北产区，道路湿滑影响托市工作的展开，后续要密切周边库点开库以及稻谷入库情况。笔者在这里要强调两点，其一，农户一定掌握好售粮节奏，以往春节前后即是售粮高峰期，因此切莫扎堆卖粮。其二，最低保护价均为到库净粮价格，这中间还要包括贸易商的运输、装卸以及排队等费用。最重要的是托市执行期间，中晚籼稻结束日期为次年的1月31日、晚粳稻托市结束日期为2月末。这其中还遇到春节以及元旦假期，这大大缩短了入库时间。

抢购偶然事件

受极端天气以及新冠疫情影响，近两年普通居民抢米、面、油事件偶然发生，打乱了市场正常的购销秩序。从上周商务部发布消息后，笔者调研得知，各地基层稻谷收购价均有不同程度的上调，但实际到货量并没有大的改善，市场卖跌不卖涨的情绪高涨。实则仔细分析，这一波稻价上涨行情很难得，若米企持续有需求，那么托市启动还有何意义，完全市场化收购岂不是更好，购销双方都得益。事实上米企为了维系老客户关系，不得不提价收购，一轮下来稻涨米不涨的行情很常见。另据了解东北上一年剩余的陈粮有了用武之地，农户惜售，米企自然借着这一波行情去库存。再看南方，同样行情也在上演，近日有米企表示以丰两优为例，基层收购价已涨至1.27元/斤，农户也惜售不卖。在此笔者友情提示，今年米企新稻谷库存量非常低，即便这波行情过后，基于上两次行情过后，大多数存稻谷处于亏损状态，今年囤米过后米企收购不会向去年一样卖多少再入库多少，这样一来市场完全靠托市支撑。

综上所述，笔者还是那句话，根据自身的条件以及种植成本，看好行情该出手时就出手。此轮大米疯狂销售后，持续艳阳天的概率不大，反倒冷冷清清是常态。米企也非常明白，大量囤米囤面，起码要清闲一阵子，饭要终归要一口一口的吃吧。消费快的话，也许能搭上春节备货这班车，大米走货能去如现在这样，否则恐怕1-2个月都是萎靡不振的行情。所以持粮主体能依靠谁卖粮，自然心知肚明而吧！

来源：中国粮油信息网  责任编辑：朝阳  仅供分享

豆价这么高，真有点恐高 

随着11月2日国产大豆高价全部成交，市场看涨预期再次燃起，东北产区多地出现小幅上涨，目前东北主流毛粮收购价格为2.90-3.00元/斤，与上周相比豆价上涨5-8分。那么一路上涨的豆价还会继续攀升吗？未来的行情会继续坚挺吗？笔者认为不太被需求端接受的高价大豆上涨空间有限。目前豆价虽是高位运行，若后期中储粮拍卖力度加大，伴随本月下旬进口大豆的不断到港豆价或将承压。下面笔者就和大家一起来讨论讨论。

豆价高位缘由

直属库收购支撑：新季大豆从上市到目前一路上涨，价格持续高位运行。10月26日及27日中央储备库嫩江直属库、大杨树直属库、绥棱直属库、敦化直属及哈尔滨直属库相继公告开始收购，其中嫩江直属库、大杨树直属库、敦化直属库收购价格为2.975元/ 斤，哈尔滨直属库和绥棱直属库收购价格为2.99元/斤。中央储备直属库的收购一定程度上给新豆价格提供了支撑。部分大型集团为了能够收购到足够的大豆开始小幅提价，贸易商紧随其后，豆价从上周一开始开启了上涨模式。贸易商浓厚的看涨热情也愈发加重了农户的惜售心理。

中储粮拍卖推高现货价格：中储粮油脂公司于11月2日下午进行了2018及2019年产国产大豆拍卖，计划销售52395吨，实际成交52395吨，成交率100%，销售均价6111元/吨，东北产区最高溢价400元/吨。此次拍卖的高成交率及较高的销售均价进一步推高了现货价格。新粮的市场份额再次被陈粮挤占，加之受疫情影响外发受阻，产区大豆走货不畅，需求端要货不多，短期来看大豆的底部支撑虽强，但需求不旺，上涨空间依然有限。

农户可用资金充足：部分地区农户大豆补贴已经发放，也种植玉米的农户除了地趴粮外玉米均已售完，很多农户贷款已经结清尚无经济压力，售粮积极性并不高，部分农户希望待月底价格稳定后再行出售。

大豆销售困局

找车困难外发受阻：近期东北产区部分地区受疫情影响外发仍需车主48小时核酸证明，而火车请车也较难。运费上涨找车艰难外发受阻，部分地区购销暂停。零星走货的贸易商因担心高位运行的豆价大幅下跌而按需收购或持观望态度。农户惜售，贸易商恐高，新季大豆购销两难。

终端需求未改善：目前现货需求端仍大多观望或谨慎少量按需采购。产区豆价不断上扬，需求端不太接受当前高价，部分经销商前期采购的新豆仍有库存，静待价格回落再行采购。批发市场方面，大多经销商都以进口大豆经营为主，进口豆要比国产豆走货快些。国产豆走货不好要货不多，经销商都是按需采购。部分对东北豆有需求的贸易商也因高豆价及大涨的运费转而考虑安徽或河南大豆。豆制品加工企业方面，据贸易商反馈东北豆价格居高不下，煤价及运费都在上涨，豆制品成本不断提高而产品走货不佳，需求端对东北豆需求不大，部分大型豆制品加工厂因产品走货不好只能减量生产维持运营。

签约进口大豆: 据中新网最新消息称11月6日上午，中储粮集团公司在第四届中国国际进口博览会期间举办进口大豆框架协议签约仪式。中储粮与ADM公司、邦吉公司、嘉吉公司、路易达孚集团、ECTP公司、先正达植保(瑞士)等供应商签约，采购来自巴西、阿根廷、乌拉圭等地进口大豆共计840万吨，采购总金额比去年增长20%左右。此次签约的进口大豆陆续到港将对当前高价的国产大豆形成一定的冲击。

期价冲高回落

上周五大豆主力a2201合约日线收阳，期价在5日移动均线上强势上涨，创出新高6517元/吨后收盘在6508元/吨。周五晚盘大幅减仓，价格下跌至10日移动均线后弹起。下方支撑6270元/吨，目前仍是开仓上涨行情，后期若仍持续减仓价格将继续回落。若期价在6270元/吨重新启稳，近期或将在6270元/吨上震荡运行。若近期期价继续拉升而现货价格跟涨有限，现货价格或将趋于平稳。

综上所述， 近期国产大豆走势强劲，国储收购为豆价提供支撑，中储粮拍卖量价齐升带动豆价上扬。但销区市场需求疲软，经销商对高价接受程度不高，采购积极性不强。后续若中储粮加大拍卖力度持续增加市场投放量，外加本月下旬持续到港的进口大豆对市场的冲击，国产大豆上涨动能或将受到抑制，上涨空间或将有限。建议贸易商谨慎收购关注市场动态及后续中储粮拍卖信息。

来源：中国粮油信息网    责任编辑：莫问  仅供分享

旺季渐临 豆油居高难下 

今年原油等能源价格持续走高，国际棕榈油、菜籽等产量不及预期，令全球植物油维持偏紧格局，而国内大豆压榨利润偏低，大豆进口增幅有限，豆油产量难以抵消消费增幅，库存长期维持低位，支持豆油价格。后续我国将面临元旦、春节等豆油传统的需求旺季，因而其价格维持高位将为大概率。

市场关注点将转至南美

美国农业部10月份供需报告显示，美国大豆单产预计在51.5蒲式耳/英亩，较之前几次报告的预估有所上调，这使得美国大豆的产量预计由42.16亿蒲式耳提升到44.48亿蒲式耳，虽然还未最终定产，但美国大豆期末库存由上一年度的2.56亿蒲式耳提升到3.2亿蒲式耳附近，已基本被市场认可，继而未来市场的关注焦点将由美国转移至南美。

目前，南美地区正值大豆种植季节，巴西大豆已经播种完成52%，高于去年同期的42%和过去五年44%的均值水平，其中马托格罗索州已经播种完成83%，帕拉纳州完成63%。由于大豆作物生长期间受天气影响较大，播种完成早，也就意味着会越早受到天气影响。而多家气象机构预计今年冬季将迎来“拉尼娜”，因而后续大豆及豆油市场或受到天气题材的影响。

大豆压榨利润源于豆油

自去年开始，国内外油脂便因供需结构紧张而持续走高，近期原油、电力等能源供应问题加剧，继续支持了豆油市场价格，令其升高至近十年来高位，也使其成为国内油厂大豆压榨利润的主要来源。近段时间，我国进口大豆到港成本一直处于4200—4300元/吨，但国内豆粕现货价格跌至3500元/吨以下，部分地区价格甚至已经处于3300—3400元/吨，由此油脂企业的压榨利润将继续依靠豆油获得。此外，相对于豆粕消费，后续国内将处于元旦、春节的豆油需求旺季，在同等大豆进口等条件下，油厂必然会继续选择力挺豆油的价格来维持压榨利润。

国内豆油库存维持低位

虽然当下国内油厂仍有60—140元/吨的压榨利润，但这较去年同期已经降低不少，且国外大豆、国内豆粕等价格持续低迷，我国厂商进口大豆较为谨慎，因此我国豆油库存一直维持在较低水平。当下我国油厂豆油库存大约85万吨，同比减少34万吨，较近三年均值减少约57万吨。由此可见，即便后续我国出现一定的大豆进口和压榨增幅，在消费不急剧增加的前提下，豆油库存也难以向往年靠拢，更何况四季度的春节前夕，国内各种煎炸食品增多，势必会大量消费豆油，其库存将更难增长。

除此之外，近段时间国内外原油价格持续高位运行，电力收紧的状况也时有出现，具有一定能源属性的豆油市场价格受到支持。虽然近期国内出现零星的新冠肺炎病例，但疫苗接种已经普及到3岁儿童，由此疫情的发展将能受到抑制，且不会实质影响豆油的消费水平，尤其不会改变春节前夕国内豆油的消费格局，由此豆油后续的价格走势，仍以偏乐观看待。

来源：期货日报   责任编辑：莫问  仅供分享

综合信息

我国粮食市场供应完全有保障 

国家粮食和物资储备局3日召开新闻通气会。国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云表示，国内粮食市场供应是完全有保障的。首先，夏粮量质并增，秋粮收获接近尾声，全年丰收已成定局。粮食产量将连续7年保持在1.3万亿斤以上，这给国内粮食市场供应奠定了坚实的物质基础。

其次，当前我国粮食库存总量充足，处于历史高位。“特别是小麦和稻谷两大口粮品种占总库存的比例超过70%。以小麦为例，在连年丰收的形势下，库存持续增加，目前可满足1年半的消费需求。”秦玉云称。

同时，我国粮食库存的结构较为均衡。既有中央和地方政府储备、最低收购价粮等政策性库存，也有相当规模的企业商品库存，还有不少的城乡居民存粮。其中，政府储备涵盖了小麦、稻谷、玉米和大豆等主要粮食品种。

“近年来，中央储备规模稳中有增，结构和布局不断优化，守底线、稳预期能力不断增强；地方储备规模增加，口粮比例保持较高水平，米面等成品粮储备保障水平不断提高。同时，企业商品库存增加较多，小麦和稻谷商品库存同比都增加了50%以上，有效增强了企业防范风险能力。”秦玉云介绍。

作为制造大国，我国的粮油加工能力更是毋庸置疑。“每天可以加工稻谷150万吨、小麦80万吨，也就是说，如果按每人每天吃一斤粮测算，一天加工出来的米面都够全国人民吃2天了。”秦玉云介绍，我国粮食应急加工企业达到5500多家，36个大中城市及市场易波动地区成品粮油库存保障能力都在20天以上。

此外，当前国际市场上粮食供求宽松，为我国充分利用两个市场、两种资源创造了好的条件。“据国际有关机构预测，全球粮食产量保持高位，小麦产量7.8亿吨、玉米12亿吨、大米5.1亿吨、大豆3.8亿吨，均较上年有所增加，供需将延续宽松格局，国际市场玉米、大豆价格较年内高点回落都在25%以上。”秦玉云称，虽然受海运费上涨等因素影响，近期国际市场小麦、大米价格有所上涨，但这两个品种对国内影响不大。

秦玉云表示，下一步，国家粮食和物资储备局将继续因势利导、精准施策，统筹抓好秋粮收购和保供稳市各项工作。“总体看，当前我国粮食生产连获丰收，库存持续高位，加工物流能力不断提升，同时，政策支持体系、市场调控体系、储备体系和应急体系等不断健全，保障粮食安全的硬件基础扎实，软件更为适配优化。因此，国内粮食供应和市场运行是有充分保障的。”

来源：中国网   责任编辑：朝阳  仅供分享

农业农村部：当前粮食库存总量充裕 

受前期部分小麦、蔬菜主产区出现多雨天气影响，一方面小麦播种时间延后，另一方面应季蔬菜如菠菜等无法及时种植，最终令市场出现了看涨小麦、玉米价格的心理，以及令部分品种的蔬菜价格出现了较大涨幅。不过，从昨天农业农村部举行的“今冬明春重要农产品生产保供情况新闻发布会”所透露的信息来看，今年我国秋粮增产已成定局，粮食产量将创历史新高，连续7年稳定在1.3万亿斤以上。

　　农业农村部种植业管理司副司长刘莉华在发布会上表示，今年夏粮增产59.3亿斤，早稻增产14.5亿斤。从全国秋粮实打实收情况来看，虽然河南、山西、陕西因严重的洪涝和干旱，秋粮是减产的，但其他主产区多数是增产的，尤其是东北地区增产比较多。算总账的话，全国秋粮增产已成定局。连年丰收，库存充裕，供给完全没有问题。今年玉米的面积增加了2000多万亩，东北主产区的光温水匹配较好，单产提高。全国玉米产量增加比较多，再加上进口和库存，能够满足国内消费的需要，供给偏紧的状况会有所改善。当前粮食库存总量充裕，处于历史高位。

　　“河南省的小麦已基本播种完毕了，虽然与往年相比落后了15天左右，但由于农民施足了底肥、加大了播量，预计出苗情况较为乐观。”河南省粮油贸易商张晓军告诉期货日报记者，“有苗不愁长”，只要小麦全部顺利播种完毕，后期在广大农民加强田间管理的情况下，预计产量不会受到过大的损失。

　　据记者了解，截至昨日，全国已播小麦面积占计划总面积的九成左右，进度比常年略慢，部分产区及时播种的小麦已经出齐苗，预计在冬季来临前全国小麦播种将顺利完成，播种总面积较为稳定。

　　“玉米期货主力合约近期累计涨幅在250元/吨左右，东北产区如黑龙江省的新产玉米装车价在近10天也上涨了100元/吨以上，小麦价格更是以一天一斤涨一分的速度在抬高，很多业内人士对未来这些大宗农产品价格是否再上一个台阶较为关心。”农产品期货投资者俞良娟告诉记者，由于各类政策性粮油库存充足，在国内外大宗粮油市场价格已经进入历史高价区以后，再度买入多头头寸或在现货市场囤积待涨会面临较多风险。

　　俞良娟认为，虽然近周最低收购价小麦竞价销售的投放量不及前期，但其他各类政策性储备小麦新的轮出周期已经临近，再加上当前国内居民提前大量购入米面油等食品，将令未来的元旦、春节等节日备货采购能力大大减弱，部分业内人士并不是十分看好未来的市场价格。与此同时，从东北地区玉米供应情况分析，市场有很多粮源，之所以价格上涨，与当地拥有玉米烘干塔的贸易商等操作方法改变，以及运力不足有很大关系。

来源：期货日报   责任编辑：朝阳  仅供分享

农业农村部：全国小麦已播种83% 进展好于预期 

11月4日，新京报记者从农业农村部新闻发布会上获悉，全国小麦已经播了83%，而前期受到秋雨影响较大的省份，目前也已经播种了94%，进入到了秋播扫尾的阶段，进展好于农业农村部此前预期。

“全年粮食分成三季，夏粮、早稻和秋粮，我们常说夏粮丰收，全年主动。秋冬种小麦播得好了，夏粮的丰收就有基础了。“农业农村部种植业管理司副司长刘莉华介绍，今年9月至10上旬的持续降雨造成了北方冬麦区部分地区土壤过湿，腾茬整地困难，小麦播种受阻。但10月中旬之后，冬麦区大部天气转晴，各地也采取了许多超常规的措施抢收秋熟作物，抢播冬小麦，播种进度明显加快。

截至11月3日，全国小麦已经播了83%，进度比常年略慢3.4个百分点，但是偏慢幅度已经比前期最慢的时候收窄了25个百分点。其中受秋雨影响比较大的河北、山东、河南、陕西、山西五个省，高峰期日播超过1400万亩，目前小麦已经播种了94%，进入到了秋播扫尾的阶段，进展好于农业农村部此前预期。

“当前的主要问题是，今年的晚播麦比例比较大。但专家讲，冬小麦生育期比较长，全生育期有230多天，回旋余地比较大，过去也有播期推迟的时候，只要冬前播下去了，开春后管理措施跟上，加大水肥投入，加大病虫防控力度，夺取丰收还是有希望的。”刘莉华说。

此外，根据国家气候中心的预测，今年冬天将有可能会形成“拉尼娜”事件，即东太平洋海面温度持续异常偏冷，会对天气气候造成比较重要的影响。刘莉华也在发布会上介绍，从气象监测的情况来看，目前我国连续三个月偏低0.5摄氏度,已经形成了“拉尼娜”状态。预计到12月份, 温度连续5个月偏低将形成一次弱到中等强度的“拉尼娜”事件。

“近期，我们也和中国气象局就这次拉尼娜事件对农业生产的影响进行了会商，预计今冬气温整体出现一个前暖后冷的态势，冷暖波动幅度比较大。”刘莉华谈道，11月到12月份会有阶段性的降温，但是大部地区气温还是总体正常，利于冬麦区抓住最后窗口期抢时播种冬小麦，抢抓冬前管理，促进小麦生长发育，保面积稳定、保安全越冬。天气条件也利于北方设施蔬菜和南方露地蔬菜的生产，预计蔬菜的上市量会有所增加，有助于平抑市场价格。

气象部门预计，明年1、2月份，冷空气会明显转强，可能会发生阶段性的极端寒潮天气。刘莉华提到，但专家分析，发生类似于2008年那样的大范围的雨雪冰冻灾害的可能性还是比较小的。从冬小麦生产的情况来看，今年北方冬麦区的墒情是近年来最好的一年，能够有效地增加土壤的热容量，提高小麦的抗寒防冻能力，但部分长势偏弱的晚播麦可能会受到一些冻害的影响。

来源：新京报  责任编辑：未央  仅供分享

两大部门先后表态！ 

11月2日国常会提出，“三农”工作是全面建设社会主义现代化国家的重中之重。11月3日和4日两天时间，国家粮食和物资储备局、农业农村部密集聚焦粮食问题，为何此时高层频繁定调粮食大局？又透露出什么信号？

一、国家粮食和物资储备局： 我国粮食库存处于历史高位

11月3日，国家粮食和物资储备局新闻通气会上，粮食储备司司长秦玉云表示，从全国粮食保供稳市来看，全年丰收已成定局，产量将连续7年保持在1.3万亿斤以上，当前库存总量充足，处于历史高位，特别是小麦和稻谷两大口粮品种占总库存的比例超过70%。以小麦为例，在连年丰收的形势下，库存持续增加，目前可满足1年半的消费需求，国内粮食市场供应完全有保障。

此外，我国粮油加工能力很强，每天可以加工稻谷150万吨、小麦80万吨，也就是说，如果按每人每天吃一斤粮测算，一天加工出来的米面够全国人民吃2天。

二、农业农村部：今年粮食生产保供和明年粮食生产形势

针对当前秋收秋种和近日一些地区出现抢购粮油米面的情况，农业农村部种植业管理司副司长刘莉华表示，这两个问题概括起来主要是两个方面：一是今年粮食生产的保供怎么样，二是明年粮食生产开局怎么样。

第一，关于今年粮食生产保供的情况。

我们国家粮食分为三季：夏粮、早稻、秋粮。据国家统计局公布，今年夏粮增产59.3亿斤，早稻增产14.5亿斤。目前，全国秋粮收获已过九成，从实打实收的情况来看，虽然河南、山西、陕西因严重的洪涝和干旱，秋粮是减产的，但其他主产区多数是增产的，尤其是东北地区增产比较多。

还是那句话，全国有增有减，增的比减的多，算总帐的话，全国秋粮增产已成定局。今年的粮食产量将创历史新高，连续7年稳定在1.3万亿斤以上。连年丰收，库存充裕，供给完全没有问题。我向大家再通报几个方面的情况：

一是水稻、小麦实现增产，口粮绝对有保障。我们国家水稻和小麦两大口粮作物连年增产，这几年基本上来说都是当年产大于需或者产需略有盈余，今年稻谷的产量将继续保持稳中有增，产量高于消费量，小麦的产量今年创了历史新高，产量高于食用消费量，加上两大口粮的库存充裕，还进口了一些调剂的品种，这样算下来，两大口粮供给绝对有保障。

二是玉米产量增加较多，能够有效增加市场供应。玉米是我们国家第一大粮食作物，它也是高产作物，是重要的饲料粮。今年玉米的面积是增加了2000多万亩，东北主产区的光温水匹配较好，单产提高，全国玉米产量增加比较多，再加上进口和库存，能够满足国内消费的需要，供给偏紧的状况会有所改善。

三是当前粮食库存总量充裕，处于历史高位。昨天国家粮食与物资储备局也讲了，小麦和稻谷两大口粮品种占总库存超过70%，比如小麦库存可以满足一年半的消费需求。同时，我们国家粮油的加工能力也很强，一天加工出来的米面够全国人民吃两天。

总之，我们国家粮食是产量丰、库存足，即使在去年国内新冠疫情最为严重的时候，超市里面的粮食品种也是供应丰富，老百姓家里都是米面无忧，可以说想啥时候买就啥时候买，想买啥就能买到啥，保供稳价的基础十分牢固。

第二，关于明年粮食生产的开局。

秋冬种是来年粮食生产的第一仗，秋冬种小麦播的好了，夏粮的丰收就有基础了。

大家都知道，今年9月至10上旬的持续降雨造成了北方冬麦区部分地区土壤过湿，腾茬整地困难，小麦播种受阻。但10月中旬之后，冬麦区大部天气转晴，各地也采取了许多超常规的措施抢收秋熟作物，抢播冬小麦，播种进度明显加快。截至11月3日，全国小麦已经播了83%，进度比常年略慢3.4个百分点，但是偏慢幅度已经比前期最慢的时候收窄了25个百分点。其中受秋雨影响比较大的河北、山东、河南、陕西、山西五个省，高峰期日播超过1400万亩，目前小麦已经播种了94%，进入到了秋播扫尾的阶段，进展好于我们此前的预期。

当前的主要问题是，今年的晚播麦比例比较大。但专家讲，冬小麦生育期比较长，全生育期有230多天，回旋余地比较大，过去也有播期推迟的时候，只要冬前播下去了，开春后管理措施跟上，加大水肥投入，加大病虫防控力度，夺取丰收还是有希望的。

下一步，农业农村部将按照党中央、国务院的决策部署，以背水一战的态度，以最大的决心和力度，环环紧扣，精准指导，毫不放松地抓好当前的小麦生产。

来源：央视财经、农业农村部新闻发布会等，中华粮网综合整理。

来源：中华粮网   责任编辑：朝阳  仅供分享

今年中晚稻托市收购范围最广 当前已收购21万吨 

据发改委消息，为深入了解今年稻谷市场和价格情况，分析预测后期价格走势，听取各方面对稻谷市场运行以及2022年最低收购价水平的意见和建议，10月中旬，价格司会同价格监测中心、成本调查中心组成联合调研组，赴江苏省、江西省开展实地调研。调研组走访种粮大户、粮食收购企业、大米加工企业等，了解稻谷生产、收购、价格和成本收益等情况，并与当地有关部门同志进行座谈，听取各方面意见和建议。

日前，中国储备粮管理集团有限公司在安徽、江西、河南等6省份先后启动了2021中晚稻最低收购价收购工作，为近年来启动范围最广的一年。数据统计，截至11月8日，中储粮在6省份共启动收购库点1166个，已收购最低收购价稻谷21万吨。

中储粮集团公司购销计划部副部长范军表示，在6个省份启动稻谷最低收购价收购，有效地保护了种粮农民利益，同时大量合格粮源进入国家库存，也为国家今后实施宏观调控奠定了坚实基础。

来源：发改委网站、央视新闻    责任编辑：朝阳    仅供分享

价格信息

 福州市粮食批发交易市场粮饲批发价格

时间：2021.11.10                                                                                     单位：元/吨

31

  2021年11月10

                              总829期

（2019年5月份开始，每旬一期的粮情快讯内容均可在榕粮网粮情快讯栏目中查阅http://www.fzgrain.com/，但每月最后一期还将以纸质形式发行。）