福州粮情

五月份福州市场粮价涨跌不一

时间：2021.5.31                         单位：元/吨

                                                                                       来源：福州市粮食批发交易市场

市场动态

西南地区小麦增产趋势明显，夏粮有望再迎丰收 

农业农村部部长唐仁健25日说，目前西南地区小麦已收获过半，增产趋势明显；黄淮海即将开镰，长势好于上年、好于常年，丰收在望。收获在即，要扎实做好小麦机收，确保丰收到手。

他是在当天召开的2021年“三夏”小麦机收暨粮食作物机收减损工作视频会议上作出上述表示的。

唐仁健介绍说，今年夏粮生产势头良好，冬小麦面积扭转连续4年下滑的势头，增加了300多万亩。从前期调度情况看，今年投入“三夏”麦收的联合收割机将超过60万台。

“小麦适收期也就3至5天，如果收获不及时，不仅造成产量损失，也会影响下茬作物播种。”他说，今年“三夏”气象灾害风险增大，要用30天左右时间，把3.35亿亩小麦收获到手，再把夏玉米适期播种下去，必须充分发挥农机主力军作用，抢农时、增效率、夺丰收。

唐仁健表示，各小麦主产区要结合实际，及早强化机具准备，及时发布作业信息，加强部门配合，并充分发挥农机社会化服务组织作用，加大高效低损收获等节本增效新技术推广力度，推进农机农艺融合，全面提高夏收夏种作业质量。

在耕地资源有限、增加播种面积十分困难的条件下，降低机收损耗就是增加粮食产量。唐仁健要求，各地要强化作业管理和宣传培训，加强技术指导和组织调度，引导农户和机手选择合适机具和适收期，避免增加小麦机收损失。还要加大政策支持力度，鼓励科研机构和生产企业研究开发高效低损收获机械，加快新技术新装备推广应用，并将粮食烘干成套设施设备纳入新产品补贴试点范围，增强产地烘干能力，降低烘干成本，促进适期收获，进一步减少生产损耗，实现颗粒归仓。

来源：新华社    责任编辑：米良  （仅供分享）

国家发改委亮剑玉米！ 

国家发改委点名玉米，多头含泪出逃，玉米期价惊现9连跌，新麦上市饲料企业大举入手。

国家发展改革委出台《“十四五”时期深化价格机制改革行动方案》，提出要健全重点商品监测预测预警体系，加强粮油肉蛋菜果奶等重要民生商品价格调控，坚持并完善稻谷、小麦最低收购价政策，完善棉花目标价格政策，做好铁矿石、铜、玉米等大宗商品价格异动应对，及时提出综合调控措施建议，强化市场预期管理。

发改委表示，保障粮油肉蛋菜等重要民生商品生产供应和价格稳定，事关人民群众基本生活，意义重大，党中央、国务院高度重视此项工作。

“十四五”时期，重要民生商品保供稳价工作以落实上述相关意见为抓手，坚持系统治理，着力补短板、强弱项，构建起重要民生商品保供稳价的“四梁八柱”，促进产供储销各环节有效衔接，提升保供稳价能力和水平。为此，《行动方案》提出以下重点举措：

一是健全价格监测预测预警系统，增强保供稳价工作的前瞻性，牢牢把握主动权；

二是加强重要民生商品价格调控，完善突发应急调控机制，健全以储备调控、进出口调节为主的调控手段，丰富和优化政策工具箱；

三是坚持稻谷、小麦最低收购价政策框架不动摇，着力增强政策灵活性和弹性，合理调整最低收购价水平，守住粮食安全底线，筑牢保供稳价基础。

玉米小麦价差很大，小麦饲用需求大玉米承压

国内定向稻谷、进口谷物猛增等利空消息已被市场逐渐消化，而新麦上市腾库上量高峰过去，贸易商挺价心理较强。目前山东深加工玉米收购价格1.46-1.52元/斤。陈小麦收购价格在1.3左右，二者价差依然很大。

我国玉米供需缺口短期内难以弥补和扭转，玉米价格仍将长期高于小麦价格，小麦饲用需求量增长空间依然很大。近日河南安徽江苏湖北多地小麦收割上市，部分区域新麦质量不容乐观。但仍可流入饲用领域，而且因其利润空间更大，对麦价上涨接受程度会更高。目前大部分地区新麦价格低于1.2，饲料企业有很大的价格优势入手。据调研，资金雄厚的大型饲企前期已建立了3-6个月的库存，后期还将积极通过配资手段委托产区代购代储吸纳粮源。

多头含泪出逃 玉米期价惊现9连阴

经历了1个月的单边上扬走势后，多重利空因素交织，多头含泪出逃，玉米惊现9连阴，从2887元持续逼近2700元一线，累计下挫4.88%。

根据中国买船节奏和装运来看，二季度乃至后期进口玉米将持续涌入，对国产玉米需求造成挤压。5月以来，我国密集采购新作美玉米，进口窗口再度打开。根据USDA报告显示，中国9次出手抢购2021/2022年度玉米，累计购买量达到1074万吨，并两次退订美国旧作玉米订单。显示对美国玉米的需求正不断推移至新作年度，也侧面证实了我国本年度玉米供需缺口已逐渐抹平。

                                                                    来源：中华粮网    责任编辑：潇潇  （仅供分享）

稻价或迎来一波下行风险 

最近最为平淡的要数稻米市场了，购销热度进一步下降。米企收购意愿不强，部分产区农户惜售心理已松动，购销僵持中。东北产区插秧工作已进入尾声，根据大米走货情况，短期内稻价或迎来一波小幅下行的趋势，具体分析如下。

插秧结束集中售粮

据了解，截至本月底东北主产区水稻插秧工作进入尾声，部分农户正在进行补苗工作。但基于今年以来大米始终处于走货不畅的局面，导致库存消耗以及对市场的需求持续维持低位水平。2020年长粒水稻种植面积大、产量高，导致现阶段部分农场以及贸易商仍有大量稻谷未售。贸易商手中的部分为春节后贮存的干粮，虽然稻子质量以及存贮条件好于农户，但月月存贮的利息也是一种负担，近期急于出售库存的贸易商不在少数，况且包括大集团在内的订单寥寥，后市仍存销售压力。农户方面，当前的天气条件已不再适合长期存贮了，节后长粒水稻价格恢复性上涨，但谁不想卖高价呢？但从市场购销来看，长粒水稻上涨持续时间有限且范围小，错过了最佳售粮时机，如今已到了不得不售的地步，毕竟东北农户存贮多为室外露天贮存，加之去年收割的稻谷水分高于其他年份。截至目前黑龙江长粒水稻多在1.40元/斤以下，部分质量差的稻谷已低于圆粒水稻价格，甚至米糠的价格已超过稻谷价格，创近十年起来的新低。

江苏产区稻价止涨企稳，拍卖降温，市场重心转移。虽然该产区余粮量不多，但已缺乏上涨动力，主要原因来自于大米走货不畅。如今东北产区圆粒水稻发往该产区已高于当地稻价。国家临储拍卖已进行了四期，以19年产晚粳稻为例，成交量以及成交率均有所下降。甚至部分米企反馈，除了前期的陈粮未消耗完毕外，溢价降低也使得前期高价粮面临亏损的风险。

糯稻已反弹无力

本月底端午节糯米备货工作即将结束，加之进口糯米价格的持续下跌，国内糯米也只能被迫落价。北方农户尚可挺价，但南方无论是烘干房或是农户，除了存贮条件不允许外，自五月中旬以来多降雨天气，麦收腾仓腾资金的压力随之而来。昨日米企反馈，农户送至米企到厂糯稻价格为1.45-1.46元/斤，米率为68%，变白率已达到95%以上。端午过后市场需求将继续下降，现阶段部分米企已停机，消耗库存即可。进入七月中旬后，新季糯稻即将收割上市，加之我国糯米主要进口国越南将有夏秋季糯米供应上市，届时陈糯稻的性价比将进一步下降，糯稻恐怕再无反弹之力，建议有库存的贸易商和农户及时锁定利润为佳。

综上所述：随着国内气温的回升，大米已进入季节性消费淡季。另外教育部门发布新的关于中小学假期的新通知，2021年中小学生的假期迎来新的调整，暑假时间现已确定，但是时间却与以往不同，总体来看，多数省市的暑假时间都在1个半月到2个月之间，暑假时间还是很长的，这对大米集团性消费相对减少，主要是根据疫情防控需要。后期稻价能否再涨，就要看下半年新作生长情况以及市场刚需了。

                                                                 来源：中国粮油信息网  责任编辑：朝阳 （仅供分享）

淡季已至　稻价或难现涨势 

五月进入扫尾阶段，无论如何挣扎国内大米有货依然不见好转，国内米糠价格突破1.4元/斤的区域越来越多，米企对后市也逐渐失去信心。有部分贸易商表示今年大部分农产品价格都在是上涨，以玉米为代表，带着小麦和大豆一起飞了，可谓全线飘红。唯独这水稻后劲不足，部分品种甚至在春节后出现了跌跌不休的态势，因此可基本断定短期内恐难再现大涨之势！ 

粳稻缺乏动力

国家临储晚粳稻加入拍卖序列以来，已如期举行四期。从总成交率来看，东北产区中黑龙江、吉林两省成交率持续低位，如下图所示，即使原粮供应不多，但大米罕见的难销，加之与江苏、山东相比无竞价销售，参拍企业也多数是刚需。截至目前东北20年普通圆粒水稻价格在1.35-1.40元/斤之间，略有抬头，米率65-70%，用量不多，后期稻价止涨企稳，毕竟大米短期内看无上涨动力。同时江苏产区参拍热度下降，不及前三期。究其原因在于，拍卖常态化，米企用粮不多， 前期已成交的稻谷还未消耗完毕。眼下气温大幅回升，销区已至梅雨季节，大米销售与存放难度都在增加。加之该产区六月初将面临麦收，今年主体对小麦行情一致看涨，转做小麦的主体也不在少数，因此总成交量下降、溢价降低也合情合理。根据该产区的整体原粮剩余情况来看，一旦需求打开，该产区稻价上涨是大概率事件。

籼稻轮换增多

春节后国内20年产中晚籼稻缺乏有力支撑而出现下跌的行情，截至到本月底基本已止跌企稳，部分贸易商库存基本抛售完毕，2020年国家临储未启动托市，米企库存相对充足，但也多属于高成本库存，因此后期原粮供应主要是陈粮为主，稻价有一定支撑。针对于后市，笔者建议各省以及地方和中储粮分公司陈粮轮换情况。本周中储粮安徽、湖北、江西、湖南主产区均有不同总量的17-19年中晚籼稻轮换，其中安徽投放量较小、湖北多数是购销双向，且价格不低。据了解中储粮分公司江西产区轮换压力不大，18-19年产中晚籼稻拍卖底价均高于国家临储拍卖底价在1.35-1.42元/斤之间，均高于其他产区，因此2020年产中晚籼稻仍是十分具有竞争优势的。

糯稻落袋为安

本周以来国内稻价呈稳中下跌局势，糯米销售呈旺季不旺的格局。截至本周五，东北粳糯稻按照2.4元做米，低价农户依然挺价销售不卖，加剧了后市风险。安徽江苏产区糯稻价格低价已至1.51-1.52元/斤，出米达到68%，变白率95%以上，并且售粮贸易商增多，麦收腾仓压力加大。根据今年市场行情，糯米暂无大涨之势，建议持粮主体及时变现为佳，原因有三，其一，2021年糯稻种植面积扩大已是不争的事实，新作将在7～8月份上市，部分主体仍有库存未消耗完毕。其二，进口量不减，最近港口出现异动，不排除后市将有大量糯米进口。七月后越南夏秋季糯米上市。其三，国内消费低迷。受疫情影响，经济萎靡，特别是去年糯米价格暴涨，今年糯米处于供大于求的状态。况且端午备货也将于月底结束，后市大多是淡季市场，消费有限。

综上所述，短期内稻价或持续平稳走势，毕竟农户以及贸易区该售的已出售。南方麦收腾仓已介绍，接下来东北农户插秧结束后还将有一轮的售粮小高峰，但也多是两极分化优质优价的特征，市场重心将交给国家临储拍卖陈稻供应市场。总的来说今年国家临储销售底价不低，况且定向稻谷去库存进度已加快。同时密切关注南方粳稻与籼稻产区新作移植以及天气情况。今年南方偏涝、低温，极端天气极易发生，长远来看籼稻库存总量低于粳稻，仍具有上涨动力。

                                                           来源：中国粮油信息网   责任编辑：朝阳  （仅供分享）

国内大豆供应无虞 综合施策做好保供稳价 

4月份以来，进口大豆“量价齐升”，国产大豆价格高位回落，有关部门预计，新季国产大豆种植面积和产量“双降”。我国能否保障国内大豆稳定供应?进口大豆价格持续攀升是否会威胁粮食安全?专家表示，做好大豆保供稳价必须综合施策，供需两端双向发力，加强市场监管，强化预期管理和引导，坚决打击哄抬价格、囤积居奇等违法行为，维护大豆市场稳定运行，防止大豆价格不合理上涨并向消费端传导。

国内大豆供应无虞

面对新冠肺炎疫情全球蔓延、国际经贸摩擦频现等各种因素给国际贸易带来的不确定性，我国充分利用国内国际两个市场、两种资源，增强大豆供应保障能力。2020年度国产大豆产量1960万吨，进口大豆超过1亿吨，今年前4个月我国累计进口大豆2862.7万吨，同比增加16.8%。“短期内大豆供需不存在问题。”国家粮油信息中心首席分析师王辽卫表示。

国产大豆主要用于食用，少量用于生产豆油和豆粕。我国大豆种植面积和产量连续6年实现“双增”，但是去年以来玉米价格大幅上涨，农民种植玉米积极性较强。今年国家明确要增加玉米种植面积1000万亩;黑龙江保持大豆生产者补贴标准基本稳定，但提高了玉米生产者补贴，玉米与大豆形成明显争地关系。农业农村部预计今年大豆种植面积将下降至1.4亿亩，产量下降至1860万吨，减产100万吨。“国产大豆减产对国内大豆供需基本面影响不大，但对食用大豆有一定影响，可以进口一部分食用大豆调剂余缺。”王辽卫说。

进口大豆主要用做饲料和食用植物油。4月我国大豆进口量为745万吨，为历史同期新高。根据船期监测，随着巴西大豆集中到港，5月至7月大豆月均到港量或将超过1000万吨，处于历史高位。王辽卫认为，大豆进口量增加较多的重要原因，是国内生猪养殖基本已恢复到2017年末的94.2%，饲料需求大幅增加，国内豆粕库存下降，油厂采购积极。中国饲料工业协会数据显示，一季度全国饲料产量6397万吨，同比增长20.7%，其中猪料3027万吨，同比增长75.9%。猪饲料产量大幅增长的主要原因，一方面是2020年同期基数较低，另一方面是生猪存栏量持续增加。

作为大豆高度依赖进口的国家，国内大豆供应是否安全要看全球大豆供应是否充裕。巴西、美国和阿根廷是我国大豆进口三大来源地，2020/21年度受干旱天气影响，阿根廷大豆有所减产，但巴西和美国大豆增产，巴西大豆产量1.36亿吨，美国大豆产量1.1255亿吨，全球大豆供应充裕。美国农业部4月份供需报告预计，2020/21年度全球大豆产量3.63亿吨，同比增加2419万吨，期末库存8687万吨，同比减少951万吨。

确保大豆市场稳定

国产大豆与进口大豆用途不同，市场行情也不同。

从2020年1月至今年一季度，国产大豆价格强势上涨，从去年年初的每吨3600多元一直上涨至目前的5600元以上。今年4月份国产大豆价格高位回落。一方面是因为天气逐渐回暖，常规类蔬菜集中入市，豆制品消费需求减少;另一方面是因为贸易商去库存意愿强烈，农户售粮积极性增强，大豆市场阶段性供应增加。

在我国大豆播种的关键时期，国产大豆价格下降可能会影响农民种植大豆的积极性。5月中旬，中储粮多家直属库纷纷入市收购，上浮收购价格，带动国产大豆市场整体回暖。但中储粮直属库收购数量有限，一旦完成收购任务后将停止收购，市场主体能否承担起收购主力的作用仍然是未知数。不过，今年我国大豆种植面积和产量预期减少，将对国产大豆价格起到支撑作用，预期国产大豆价格仍将在高位运行。

与国内大豆价格市场行情走低不同，进口大豆走出一波强势上涨行情。就在4月份巴西大豆集中到港之际，美国大豆价格上涨，带动巴西大豆价格上涨。4月30日，美国大豆到港完税价每吨4787元，环比上涨372元;巴西大豆到港完税价每吨4567元，环比上涨400元。

中国农业大学经济管理学院院长司伟认为，全球大豆价格上涨是各种因素叠加的作用。首先，国际大豆供需受主产国天气、全球经济复苏形势等不确定因素影响，价格高位震荡。过去两年全球大豆供应偏紧，美国大豆库存下降至50年来次低水平，预计9月份美国大豆库存消费比下降至2.6%。其次，南美天气干旱引发大豆减产担忧。再次，全球流动性过剩推动全球农产品价格整体上涨。最后，新冠肺炎疫情给全球大豆市场乃至食物市场带来了很大的不确定性，可能会引发资本市场的过度反应。

司伟认为，大豆价格上涨有利有弊。一方面，持续性的大豆价格上涨肯定影响饲料生产成本，导致生猪生产成本增加;另一方面，全球大豆价格上涨，能够调动全球豆农种植积极性，促进全球大豆种植面积和产量增加，进一步缓解全球大豆供应偏紧的局面。

增强保供稳价能力

在我国耕地资源有限的条件下，在立足国内确保“谷物基本自给、口粮绝对安全”的新粮食安全观下，增强国内大豆保供稳价能力，关键在于积极利用国际国内两个市场、两种资源，稳定国产大豆种植面积，构建多元化进口渠道，增加大豆储备规模，有效管控全球大豆价格波动对国内粮食安全的冲击和挑战。

要千方百计稳定大豆种植面积。国产大豆虽然在价格竞争中不敌进口大豆，在与玉米争地的过程中处于弱势，但稳定大豆种植面积和产量是我国应对进口大豆波动的保障。我国必须采取措施稳定大豆种植面积和产量，在确保国产大豆种植面积稳定在1.4亿亩的基础上，提高国产大豆单产水平。

增强大豆储备调控能力。我国已经建立并不断完善以粮食储备体系和应急机制为基础的粮食宏观调控体系，能够有效减缓和管理国际市场不稳定预期及价格传导。中央储备大豆库存充裕，中储粮集团公司在全国布局6个大豆储备加工基地，能够做到随时满足国家保供稳市的调控需要，防止国际大豆市场价格异常波动对国内市场造成冲击。有关部门要密切跟踪监测大豆价格走势，加强大豆期货和现货市场联动监管，坚决严厉查处异常交易、恶意炒作、囤积居奇等违法行为。

增强全球大豆供应链管理能力，确保进口大豆买得到、买得起、运得进。要努力拓展大豆进口多元化渠道，加强与主要油脂油料生产国和“一带一路”相关国家企业的合作，构建更丰富多元的进口油脂油料供应体系。

从长期来看，还要加强需求端管理，逐步减少对进口大豆的依赖。有关部门应从大豆需求端入手，调整饲料配方，降低饲料中豆粕占比，构建多元化饲料配方体系，为保障饲料粮供需平衡、稳定粮食安全大局提供有力支撑。

                                                                         来源：经济日报   责任编辑：莫问 （仅供分享）

外盘豆油强震荡 国内豆油短期企稳反弹 

期货：豆油2109周三下探拉涨，收8640（涨64），总增仓0.3万余手，成交量增加。前二十名资金流向：多头分散增仓为主，持仓量增加，资金集中度微增；空头分散增减调仓，持仓量稍增，集中度微调。美豆库存偏紧影响压榨，美豆油库存低位，期价大幅冲高后市场多头情绪减弱，行情高位回落后企稳。当前棕榈油处于增库周期，国内豆油库存低位小幅回升，早盘下探后部分空头减仓行情反弹，多头借势增仓推涨，短线或延续高位宽震荡波动，策略高抛低吸为主，注意外盘走势及市场预期变化。

策略分析：当前高层调控政策打压部分前期涨幅过大品种，市场预期有所转变，外盘、供需及市场情绪因素综合影响行情。供给方面，近期美豆播种进度较快，降雨正常，但当前美豆库存偏低影响压榨量；国内大豆到港量续增，今年中国进口美豆量或创新高。需求方面，豆油库存环比有所回升，但榨利仍处低位、限制库存回升速度。长期来看美豆供需紧张格局依然延续，但短期暂无明显向上驱动因素，豆油整体偏向高位宽幅震荡格局。操作上参考：行情超跌至重要支撑区可择机布局多单，大幅拉涨后可减仓或对冲。事业部深入一线调研，布局期现货大波段、中长线投资战略方案，服务投资者。

行情策略：豆油2109短期或延续宽震荡波动，策略高抛低吸为主。短线操作：观望，若行情下探8300-8400区企稳可考虑轻仓带损试多，若行情上冲8700-8800区承压可考虑轻仓带损试空。有问题可联系（155）2238、4300。波段操作：行情回落8200-8350区企稳可考虑布局中线多单。短线关键位：8550、8750。

市场消息：USDA：截至5月16日，美国21/22年度大豆种植进度为61%，为历史同期最快记录，高于市场预期60%。NOPA：月报显示，4月美压榨行业大豆压榨量降至1.6031亿蒲，低于市场预期，为19个月内次低水平，去同压榨量为1.71754亿蒲。截至4月底，美豆油库存由前月17.71亿磅降至17.02亿磅，低于预期，去年同期21.11亿磅。巴西商贸部：截至5月17日，巴西5月日均大豆出口量为88万吨，较去年同期增加25%，但较5月第一周有所放缓，当周日均出口量超过90万吨。5月份马来西亚毛棕榈油出口参考价格定为4533.4令吉/吨，高于4月份的4331.48令吉/吨。根据马来西亚政府规定，当毛棕榈油价格位于2250～2400令吉/吨时，征收3%的出口税，当价格超过3450令吉/吨时，出口税达到封顶的8%。

                                                    来源：中华粮网作者：招金期货 孙德超责任编辑：莫问  （仅供分享）

综合信息

今年夏粮有望再迎丰收 

农业农村部部长唐仁健25日说，目前西南地区小麦已收获过半，增产趋势明显；黄淮海即将开镰，长势好于上年、好于常年，丰收在望。收获在即，要扎实做好小麦机收，确保丰收到手。

他是在当天召开的2021年“三夏”小麦机收暨粮食作物机收减损工作视频会议上作出上述表示的。

唐仁健介绍说，今年夏粮生产势头良好，冬小麦面积扭转连续4年下滑的势头，增加了300多万亩。从前期调度情况看，今年投入“三夏”麦收的联合收割机将超过60万台。

“小麦适收期也就3至5天，如果收获不及时，不仅造成产量损失，也会影响下茬作物播种。”他说，今年“三夏”气象灾害风险增大，要用30天左右时间，把3.35亿亩小麦收获到手，再把夏玉米适期播种下去，必须充分发挥农机主力军作用，抢农时、增效率、夺丰收。

                                                                 来源：河南日报农村版  责任编辑：莫问 （仅供分享）

河南夏粮收购即将启动 两个“500亿”确保颗粒归仓 

5月26日，记者从河南省政府新闻办举行的新闻发布会上获悉，由于小麦行情较好，多元主体入市收购的积极性较高，预计我省夏粮市场化购销较为活跃，启动托市收购的可能性不大。

三等小麦托市收购价1.13元/斤

“今年我省夏粮丰收在望，夏粮收购工作即将全面展开，国家将继续在我省执行小麦最低收购价政策，执行时间为6月1日至9月30日。收购粮食为2021年生产且符合三等及以上国家标准，2021年生产的小麦（三等）收购价格为1.13元/斤，较去年上涨0.01元/斤。”河南省粮食和物资储备局副局长徐富勇说，在政策执行期间，如果市场收购价连续3天低于最低收购价，则启动收购预案，发挥政策托底功能，保护种粮农民利益。

目前，夏粮收购的器材、人员已准备到位。据统计，各地已准备输送机15313台、各种检测仪器12284台（套）、清理设备4411台、通风机14872台、汽车衡2138台、塑料布1629吨、油毡21743捆、麻袋3966万条、篷布5688块，为夏粮收购提供了充足的物资支持。

筹措收购信贷资金500亿元

今年夏粮收购期间，全省预备有效仓容500亿斤左右，能够满足收购的仓容需求。农发行河南省分行已筹措收购信贷资金500亿元，可以满足信贷资金需要。同时，我省将充分利用好粮食收购贷款信用保证基金，降低参与门槛，吸引更多的粮食企业参与基金；发挥粮食担保公司涉粮担保作用，搭建“优粮优信”粮食供应链金融服务平台，有效解决企业融资难等问题。

今年4月15日开始实施的《粮食流通管理条例》明确要求，取消粮食收购行政许可，实施粮食收购企业备案管理。各级粮食和物资储备行政管理部门的职责主要是加强粮食收购管理和服务，指导各类市场主体认真执行国家粮食收购政策，积极入市收购，确保夏粮收购平稳有序进行。

以市场化收购为主

据悉，今年河南省冬小麦面积继续稳定在8510万亩以上，优质专用小麦面积达到1533万亩，一、二类苗比例超过90%，丰收基础较好。

河南省粮食交易物流市场信息部副部长焦善伟介绍，目前，主产区新麦即将收获上市，加上政策性小麦陆续出库，市场供应较为充足；而因政策性小麦竞价交易暂停，加上近期面粉加工企业对新近年份陈麦采购备货意愿增强，对国内小麦市场有一定提振作用，部分地区麦价小幅上涨。5月中旬以来，部分面粉加工企业小麦进厂价每吨上涨20至40元。

“目前，我省储备、加工、饲料和省外用粮企业等各类市场主体入市收购意愿较强，预计新小麦的市场价格会高于国家发布的最低收购价，今年夏粮收购将以市场化收购为主。”徐富勇说，各地粮食系统要参与优质小麦订单收购，提高订单履约率，实现优粮优购、优粮优价，促进农民增收。

                                                                         来源：大河网   责任编辑：莫问  （仅供分享）

要求各地做好夏粮后期田管抗灾保丰收 

受南方暖湿气流和高空槽干冷空气叠加影响，近期我国进入强对流天气高发季节。5月14日-15日，湖北、陕西、江苏发生短时强降水、大风冰雹天气，造成局部小麦倒伏。当前，正值北方冬小麦灌浆期，是产量形成的关键时期，灾害性天气对小麦正常灌浆成熟和适期收获带来不利影响。农业农村部高度重视，迅速派出3个专家指导组赴灾区实地查看灾情，指导落实抗灾保丰收措施，减轻灾害影响。5月15日，农业农村部下发通知，要求各地加强小麦后期田间管理，做好强降水、大风冰雹、“干热风”“烂场雨”等灾害防范工作，确保夏粮安全成熟、丰收到手。

强化责任落实。夏粮产量占全年粮食的1/5，夺取夏粮首战告捷，为全年粮食稳定发展赢得主动，具有特殊重要意义。要立足抗灾夺丰收，把夏粮后期田管和灾害防范作为当前最紧迫的任务，全力以赴抓紧抓牢，确保组织到位、制度到位、责任到位、人员到位，做到夏粮一天不到手、管理一天不放松。

加强监测预警。密切关注天气变化，与气象等部门加强沟通会商，准确研判灾害发生趋势，及时发布预警信息。充分利用电视、广播、报纸、网络、12316、微信公众号等渠道，宣传灾害防范措施，指导农民提早做好防御准备。加强应急值守，强化灾情调度、核查、上报等工作，确保信息报送及时准确。

抓好后期田管。现在距离夏粮大面积收获还有20天左右，要组织专家和农技人员，深入生产一线开展分类指导，根据小麦生育进程、作物长势和土壤墒情，指导农民落实田管措施。重点开展好“一喷三防”，组织专业服务组织，科学选用叶面肥、植物生长调节剂、杀虫剂、杀菌剂等，集中开展喷防作业，防“干热风”、防病虫、防早衰，提高灌浆速率，增加灌浆强度，提高小麦单产。

科学防灾减灾。针对小麦后期“干热风”、倒伏、“烂场雨”等灾害，及早制定完善防范预案，提出有针对性的防御措施。对近期强降雨地区，及时排渍降涝，防止根系早衰。对墒情较差的田块，及时浇水补墒，增加田间湿度，防范“干热风”危害，确保安全成熟。对因降雨和大风出现轻微倒伏的田块，加强肥水管理，促进灌浆；对倒伏程度较重的田块，组织农民及时收获，防止发芽霉变。

组织好跨区机收。做好跨区机收的各项物资和技术准备。根据小麦成熟进程，及时发布机收作业信息，加强与交通运输、公安等部门协调配合，搞好机具调度，组织机手抓住晴好天气和降雨间隙，抢晴抢收，加快收获进度，做到成熟一块，收获一块，防止遭遇“烂场雨”，确保颗粒归仓。

                                                                      来源：农民日报   责任编辑：莫问  （仅供分享）

麦浪飘香观“丰”景 

初夏风过，麦浪如潮。

“今年我省小麦长势喜人，整体又是一个丰收年！”5月26日，在沈丘县周营镇，河南省小麦产业科技特派员服务团团长、著名小麦育种专家茹振钢看着田间的麦子，满脸喜色。

“你们瞧，这个时期的麦子突出表现为穗数多，灌浆好，群体适宜，籽粒饱满。”他揪下一穗麦子，一边给围在身边的农民和技术人员看，一边现场指导，“更要严格管理，一是不要浇水，二是收割时要把握时机……”

服务团丁位华博士告诉记者，经周口沈丘周边地区测产调查，这里的亩穗数在45万至48万株，穗粒数在35粒左右，按常年千粒重45克左右计算，大面积高产田块亩产达650至700公斤。“特别是通过高标准良田创建、科技特派员技术下沉田块后，在新品种、新技术综合运用区域，高产能力更加突显。”

“我们种植的‘百农4199’，是茹教授团队培育的‘高光效品种’，这个品种不但叶片光合能力强，最难得的核心好处是‘绿穗灌浆’，穗部光合能力对小麦的快速灌浆起到了重要作用。”久酒中梁农业科技开发有限公司示范基地负责人覃兵跟记者兴致勃勃地讲起了“育种经”。

他自豪地说，在小麦产业科技特派员的帮助下，公司种植的3000多亩“百农4199”即将迎来丰收，亩产预计比其他品种多50多公斤。

积极推广新品种，加强技术推广力度，服务团主动出击，在这个夏天交出了一份保丰产的可喜“答卷”。

统计显示，几年来，服务团在全省示范推广了优质高产新品种“百农4199”2000多万亩、小麦种植管理配套新技术15项，带动全省小麦增产20多亿斤。

种业是农业的“芯片”，据省科技厅相关负责人介绍，我省牢记习近平总书记“河南要扛稳粮食安全这个重任”的嘱托，近年来聚焦种业创新，先后立项支持省重大科技专项、科技攻关计划项目等210多项，争取国家重点研发计划8项，针对小麦、玉米、花生、水稻等大宗作物育种，解决了一批制约种业创新发展的关键技术，为全省农业高质量发展奠定了坚实基础。

其中，由我省培育的小麦新品种“郑麦9023”“矮抗58”曾荣获国家科技进步奖一等奖，和另外两个品种“郑麦366”“百农207”先后成为我国种植面积最大的小麦新品种，年推广面积2000万亩以上，引领了我国小麦品种的更新换代。

                                                                      来源：河南日报    责任编辑：莫问  (仅供分享)

科技赋能节粮减损，做大粮食供给“无形良田” 

保障粮食安全，须开源与节流并重、增产与减损并行。节粮减损无异于粮食增产，是增加粮食有效供给的“无形良田”。实现这一目标的“密码”在于科技支撑引领。近日，以“科技助力节粮减损，创新保障优粮供给”为主题的2021年全国粮食和物资储备科技活动周在成都启动。活动周期间，40余家粮食行业科技创新平台展示粮食科技创新成果。绿色低温储粮、加工副产物综合利用……一大批节粮减损的新技术、新手段竞相亮相，为筑牢粮食安全基础提供有力支撑。

深挖副产物综合利用潜力，把粮食“吃干榨净”

麦麸、米糠、玉米皮等是粮食加工中的副产物，通常是被“废弃”的部分，用来制作饲料。但其实这些副产物中含有丰富的膳食纤维、多种维生素、不饱和脂肪酸和氨基酸等营养成分，是营养学上十分优良的原料。

以往由于技术条件限制，这些营养成分没能得到有效开发。“(副产物中)有那么多好的东西没能提取出来，从某种角度来说是对粮食资源的一种浪费。”国家粮食和物资储备局科学研究院副研究员王超在接受中国网财经采访时表示，应该延长粮食加工的产业链，将这些副产物有效利用起来，真正做到把粮食“吃干榨净”。

提高综合利用率，是在加工环节推进节粮减损的重要抓手，也是科研攻关的主要方向。在科技活动周中，记者了解到相关技术研发已经取得了一系列成果。

滨州中裕食品有限公司带来参展的是其与江南大学联合研发的小麦膳食纤维系列产品。2019年，中裕公司与江南大学食品学院合作，联手开展“小麦麸皮高值化综合利用关键技术及其产业化途径研究”项目，这是全国首个进行小麦麸皮精深加工与高值化利用的研发课题。2020年，该项目研究取得了重大突破：从小麦麸皮中提取的高品质小麦膳食纤维中试成功，在全国属于首创。

“这项技术创新了小麦加工利用途径，实现对小麦产业链的再度扩大；提高了小麦产业的经济社会效益，相较于麸皮效益可以增加10倍；同时也为糖尿病病人的主食摄入提供了更多的选择，为‘健康中国’战略贡献一份力量。”中裕公司研发中心常务主任赵成礼在接受中国网财经采访时表示。

米糠、玉米皮的综合利用技术也取得了重要成果。王超介绍，国家粮食和物资储备局科学研究院以米糠为原料，应用经过筛选的微生物菌株发酵产酶，制备成各种米糠改性用酶制剂。同时，正在以米糠和玉米皮为原料，研究开发膳食纤维、功能多糖等新产品。

“积极挖掘加工副产物综合利用潜力，开展增值利用技术开发和应用。”在5月23日举行的新闻通气会上，国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司司长王宏这样说。

以绿色低温储粮技术保品质、减损耗、提效益

与常规储粮技术相比，低温储粮可以有效抑制粮食本身的呼吸代谢，减少损耗，保持新鲜度，防止害虫和微生物滋生，提高储粮企业经济效益，是现代储粮技术发展的必然趋势。

四川气候高温高湿，储粮难度大、条件复杂。基于问题导向，四川把绿色低温粮库建设作为保障粮食质量安全的突破口，在全国率先大规模应用绿色低温储粮技术，大力实施低温储粮工程。浅层地能、风冷、水冷等技术的综合应用，使四川在绿色低温储粮技术创新上走在了全国前列。

“浅层地能是一种低温的可再生资源，广泛分布在地下的土壤、沙石中。相对夏季38℃左右的空气温度，常年维持在18℃左右的浅层地能是一种非常优质的冷源，制冷效率高，运行能耗低。”在四川粮油批发中心直属储备库，其浅层地能设备的供应商——成都朗博旺科技发展公司总经理刘照勇在接受中国网财经采访时表示。

在具体施工工艺方面，刘照勇介绍，主要是在仓库周边向地下钻孔，孔深50米-100米，孔径150毫米-200毫米，在孔洞中埋设管道，管道呈U型，管道中注入水，再依靠水泵推动管道中的水循环流动。即以水为“介质”将地下的冷资源置换出来，用于粮堆降温；同时管道中的水是循环使用的，不会造成浪费。

据四川粮油批发中心直属储备库监测，通过使用浅层地能设备整仓降温，原本的平均粮温20℃、最高粮温28℃降至平均粮温13℃、最高粮温16℃，单位能耗0.35千瓦时/℃吨，年低温能耗只有约8元/吨。

在另一个粮库——成都龙泉驿省粮食储备库，记者看到，除了浅层地能设备，该粮库还创新性总结出外墙反辐射、内墙阻传导、构件断热桥、门窗防对流等一系列粮仓保温隔热技术。

而风冷设备相当于一个大型空调，通过粮堆表面的温控系统自动启动和暂停。“浅层地能和风冷这两种低温储粮技术各有各的优势，不同粮库可以根据自身的具体情况选择使用。”四川省粮食工程设计院院长袁玉川在接受中国网财经采访时表示，“浅层地能的前期建设投入较大，但建成后的使用成本较小；风冷则相反，在使用中的电费成本相对高些。”

不过电费问题在未来将得到有效解决。在5月23日举行的新闻通气会上，四川省粮食和物资储备局局长张丽萍介绍，该省粮库正在配套试点建设“仓顶阳光”工程。即在粮仓屋顶架设光伏发电设备。

袁玉川表示，届时光伏设备的发电量不仅可以满足低温储粮的用电需求，余电还可以卖给国家电网。

                                                                来源：中国网财经    责任编辑：米良  （仅供分享）

价格信息

 福州市粮食批发交易市场粮饲批发价格

时间：2021.5.31                      单位：元/吨

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  2021年5月31

                              总813期

（2019年5月份开始，每旬一期的粮情快讯内容均可在榕粮网粮情快讯栏目中查阅http://www.fzgrain.com/，但每月最后一期还将以纸质形式发行。