福州粮情

七月份上旬福州市场粮油价格涨跌不一

时间：2025.7.10                                        单位：元/吨

              来源：福州市粮食批发交易市场

市场动态

麦价重心震荡上移 三季度或将先涨后跌

二季度小麦市场价格呈现震荡上涨趋势。虽然制粉需求整体不佳，但在因干旱引发的新麦减产预期及玉米上涨等因素影响下，产新前价格重心温和上移；产新后供应压力增加，但局部托市启动，价格跌后反弹。三季度看，7月供需或显僵持，8-9月市场有效供应或阶段性增多，需求或先增后减，价格存涨后回落可能。

　　二季度小麦处于新陈交替阶段，供应整体偏宽松，需求先低后高，心态及相关品方面对价格影响程度加深

　　市场供应方面，二季度轮换粮持续投放，对市场供应起到有效补给作用，且新小麦上市之前，2024年产小麦货源仍存，5月中下旬麦收前陈粮腾仓增多，6月新小麦集中上市，供应压力持续增加，二季度供应方面对小麦价格影响方向整体偏利空。

　　下游需求方面，二季度制粉需求增量有限，但饲用需求前低后高，新麦上市后补库需求逐步增加。其中，制粉需求整体维持偏低状态，仅5月中上旬受陈麦面粉备货需求影响，制粉需求阶段性增加。饲用需求方面，4月上旬玉米小麦价差维持高位，饲用需求不佳；4月中下旬，随着玉米、豆粕价格不断上涨，小麦替代优势提升，饲用需求增加；5月中下旬豆粕价格虽跌破前低，但玉米价格重心持续上移，5-6月份部分饲料企业持续采购小麦。补库需求方面，新麦上市后，各级储备库陆续开展轮换收购，且河南、安徽两省先后启动小麦最低收购价执行预案，下游收购主体增加，对小麦价格影响方向偏利多。

　　心态及其他方面，新麦上市之前，4月份部分主产区持续干旱天气引发市场对新小麦产情的担忧，阶段性利多麦价。5月下旬新小麦上市范围逐步扩大，实际因旱减产幅度低于市场前期预期，影响基层出货及下游采购心态，对小麦价格带来利空影响。但随着部分省份启动托市收购，基层低价惜售情绪增强，支撑价格底部。

　　三季度供应压力持续存在，下游需求或先稳后增再减，价格或前期盘整，8-9月先涨后跌

　　供应方面，7-9月份处于新小麦集中售粮期，市场粮源充沛，供应面存压力，对小麦价格影响偏利空。其中，7月份高温多雨天气影响下，部分水分偏高粮源存在阶段性集中出货可能；9月中下旬新季玉米上市前，小麦可能存在腾仓回笼资金压力。

　　需求方面，7月高温高湿天气叠加学校放假，面粉淡季影响明显，制粉需求预期继续减少，但饲用需求及政策性小麦收购持续，需求面整体变化不明显。8月中下旬到9月上旬，天气转凉，加上中秋国庆双节提振，面粉经销商存在提前备货可能，小麦制粉需求或阶段性增加，需求面对小麦价格影响方向或偏利多。但9月中下旬，面粉经销商备货结束后，或恢复按需滚动补库状态，面粉企业订单减少，开工负荷下降，小麦制粉需求预期回落，加上轮换收购或基本收尾，需求面对小麦支撑作用减弱。

　　综合来看，7月份面粉企业采购谨慎，饲料企业、储备库收购积极，小麦市场供需或维持僵持状态，价格或围绕在最低收购价附近大稳小动；8月中下旬到9月上旬，制粉需求或阶段性增加，小麦价格重心存上行预期；9月中下旬面粉企业开工负荷或逐步回落，基层秋收前腾仓出货增多，加上政策性收购进入尾声，小麦价格存在一定下跌风险。关注7月高水分粮源出货情况、进口玉米拍卖等对小麦饲用需求影响情况、最低收购价执行预案实际启动范围、实际收购总量情况等。

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进口玉米拍卖落地 将如何影响玉米市场

政策粮投放

进口玉米定向投放落地，糙米仍在传闻阶段

政策粮库存包含进口储备玉米、近三年产区增储玉米及定向稻谷，总量达数千万吨，理论上具备平抑价格的能力。但历史投放表现显示，2024年糙米未拍卖，进口玉米投放仅成交400万吨，投放量级、时间点及价格均存在高度不确定性，导致市场对传闻极度敏感。今年5月以来，政策粮投放传闻频出，近期市场再度传出两则消息：

进口玉米投放：传闻6月底山东投放40万吨，7月启动每周200万吨、持续4周的拍卖，消息模糊但引发盘面回调。6月27日，中储粮网发布进口玉米投放官方消息“关于举办7月1日进口玉米（转基因）邀标竞价销售专场的公告”该份公告投放数量为18.9万吨，生产年限为2020-2023年的美玉米，标的主要分布在江苏省、安徽省、湖北省、甘肃省、山西省以及广西壮族自治区共计6个省份13个地区。今年进口玉米拍卖自此落地，但从数量上看明显低于此前市场预期，因而对盘面利空影响预计有限，甚至存在反弹预期，关注后续政策粮投放情况。

糙米投放：传闻7月投放800万吨，底价1400-1500元/吨，按1500元测算，糙玉混合物集港成本约2360元/吨，和玉米现货价格接近。按1400元测算，糙玉混合物集港成本约2260元/吨，显著低于当前玉米现货价格，市场情绪承压。但需注意，实际拍卖中溢价成交可能性仍存，政策落地效果需持续跟踪。

替代逻辑

小麦托市政策与替代加速形成中长期价格支撑

今年新麦上市后，河南、安徽相继启动最低收购价预案，托市价格为二等粮2420元/吨。托市政策通过两层逻辑影响玉米市场：一方面，玉米价格需要上涨为小麦饲用替代打开空间，托市政策直接支撑玉米价格；另一方面，明年小麦最低收购价已提前公布为2420元/吨，若未来进口谷物持续收紧，小麦价格底部稳固，玉米价格需通过上涨维持替代性价比，形成中长期利多预期。

今年3月起配合料中玉米用量占比持续下降，5月已跌破40%。5月下旬华南地区开始预售6月国产小麦，替代范围从华北扩展至华南。后续替代量取决于政策粮投放节奏——若政策粮低价放量，替代需求或阶段性缓和，反之替代将进一步深化。

供需格局

进口锐减与需求韧性交织，缺口依赖国内替代

当前年度玉米市场呈现“产不足需”的核心特征。

供应端，进口替代品通道去年开始收紧，自去年10月起至今年5月的8个月内，玉米进口量仅152万吨，同比降幅达93%，较上一年度2350万吨的进口规模，预计全年进口量或不足配额，同比减少至少1500万吨。此外，高粱、大麦等替代品进口量分别同比减少30%、40%，预计进口谷物替代品总计减少超2000万吨。

需求端，呈现“深加工减量、饲料增量”的分化态势。深加工领域因淀粉、酒精加工亏损，开机率低于往年，截至上周年度累计玉米深加工消费量同比减少4.6%；但饲料消费表现强劲，当前玉米年度内，全国饲料总产量同比增长约7%，带动能量饲料需求提升，玉米总需求同比仍呈增长趋势。

价格展望

新季上市前区间震荡 政策与替代决定上下边界

盘面来看价格上方压力来自于政策粮投放预期与小麦替代加速限制涨幅；而下方支撑则来自于当季余粮见底、进口锐减导致供应偏紧，价格难以深跌。预计新季玉米上市前，价格将维持区间震荡，若政策性粮源投放不及预期且进口政策持续收紧，价格存在阶段性上行预期。因而操作上建议以“逢低短多、区间交易”为主，避免追涨杀跌。

来源： 粮湖传说  仅供分享

洱海边的稻田绿色又高产

苍山脚下，薄雾如纱。在云南省大理白族自治州洱海边的稻田里，农户正忙着除草。大理州地处低纬高原，由于海拔较高，当地水稻生产曾面临障碍。近年来，在保障粮食安全的目标下，大理州通过科技赋能、模式创新，实现了水稻单产水平的稳步提升，走出了一条绿色、高质、高效的产业转型之路。

近几年，大理州水稻种植面积稳定在60多万亩，通过科技支撑，全州亩产维持在500公斤以上，高于全省和全国水稻平均单产水平。洱海流域作为大理州核心水稻产区，该区域逐步由传统高肥水模式，转向绿色生态种植，取得了良好的生态效益和经济效益。

良种破解生产瓶颈

“近些年，我们的水稻生产经常会受到天气影响，常常遇上低温冷害，持续阴雨天气。”51岁的杨德兴是大理州大理市大理镇龙龛村的农户，今年种了80多亩水稻，已于6月上旬完成了插秧，“今年还是选用了‘凤19-46’和‘凤稻31号’这两个水稻品种，其中‘凤19-46’去年在我的地块里最高亩产达到了900多公斤。它的生长期较短，适应性好，抗病虫害能力强，产量也稳定。”

杨德兴成功种出高产水稻，是他精心种植、耐心管理的成果，然而，这也离不开农业科研人员在品种选育推广上的努力。针对高海拔水稻产区3~4月“倒春寒”和8月低温的“两头低温”问题，大理州农业科技工作者先后选育推广了一批优良新品种，使大理州水稻单产水平不断创新高。

在今年水稻播种前期，大理州农业科学推广研究院提醒种植户选择高产、优质、抗病且适宜本区域的审定品种。“海拔1850米以上推荐凤稻系列品种；海拔1400~1850米的推荐‘楚粳54号’‘滇禾优615’‘云粳37号’等品种；海拔1400米以下的推荐‘滇屯506’‘云两优9801’等优良品种。”大理州农业科学推广研究院粮食作物研究所所长李江告诉记者。

“2024年在海拔2200米的鹤庆县辛屯镇三合村委会，示范种植了‘凤稻30号’和‘凤稻31号’共200亩，平均亩产达724.99公斤，较非示范区亩增产72.5公斤。”李江介绍，自主选育的凤稻系列和引进的云粳系列、楚粳系列等高产水稻品种的大面积推广，不断推动全州水稻单产水平迈上新台阶。

良法促进增产增效

良种需有良法配。近年来，大理州在洱海保护与农业发展的双重挑战下，探索出一套水稻绿色生态种植模式，成功实现了粮食增产、环境减排与农民增收的平衡。

“有机、绿色生态种植模式，为我们的水稻增产提供了助力。”杨德兴说，绿色生态种植不仅是少用化肥，而是用微生物肥料替代部分化肥，再通过智慧农业系统精准控制施肥量。“我们的肥料由当地统一采购，其中40%是补贴的，由政府免费提供，剩余的我们再自己买。此外，对粪水和秸秆进行充分利用，它们都能变成有机肥，我们的成本就降低了。微生物有机肥的使用，不仅能减少氮磷的排放，水稻的亩产还提高了20%，真是增产、增效又增收。”

通过打造示范样板田、开展技术培训等措施，当地推动水稻种植良法的普及。杨德兴说：“大理州农业科学推广研究院的专家隔三岔五就会来一趟，育苗时该注意什么、病虫害怎么防、如何科学追肥……这些问题都能得到及时解答，手机上也能看到他们提供的具体技术指导，我们有了科技支撑，水稻单产的提升不是难题。”

2024年，大理市上关镇创建了100亩“蚕豆-水稻”轮作模式示范田，水稻平均亩产达772公斤，比全市平均产量高100多公斤；同年在洱海流域推广了水稻绿色生态种植模式5.4万亩，在大理市湾桥镇大理苍洱留香农业发展有限公司基地进行实收测产，亩产达775.61公斤，经济效益和生态效益显著。

“不仅有水稻绿色生态种植模式，在栽培技术方面，我们还推广了肥床旱育浅插稀植、水稻精确定量栽培、测土配方施肥、机插秧、生态种植、病虫害绿色综合防控等技术，助力水稻单产提升。”李江介绍，通过这些技术集成，既促进了水稻绿色种植与洱海保护治理的协调统一，又实现了水稻生产的高产稳产、节肥节水和减排增效，农民收入也随之增加了。

此外，在良种良法配套的基础上，大理州通过出租、入股、合作社托管等形式，将分散耕地进行集中流转，并予以政策激励和规范管理。在规模化种植基地推广智能育秧工厂、无人机植保、联合收割机等设备设施，实现耕、种、管、收全程机械化操作，同时培育社会化服务组织，提供代耕、代插秧、代收割等托管服务，降低了生产成本，促进了水稻单产与经济效益的“双提升”。

“通过系列举措，2024年全州水稻平均亩产达513.66公斤，较全国水稻平均亩产高36.68公斤。同时，农业面源污染也得到了有效控制，洱海水质总体稳定保持优良水平，实现了‘粮食增产、农民增收、生态增优’的三重目标。”大理州农业农村局相关负责人表示，未来大理州将持续致力于水稻单产提升和绿色发展，进一步推广“绿色、高产品种+绿色生态模式”的集成技术，助力水稻单产提升，打造低纬高原粮食安全与生态保护协同发展新样板。

来源： 农民日报  仅供分享

中晚籼稻供应状况及三季度供需形势分析

——中晚籼稻供需总体过剩，但能达到加工企业要求的粮源紧缺

一、中晚籼稻供应持续趋紧

继优质稻米之后，品质正常的中晚籼稻也呈现有价无货状态，稻米加工企业对品质好的中晚籼稻如饥似渴，但凡发现有品质稍好的稻谷出售，大小加工企业必蜂拥而至，充分体现出加工企业库存的紧张程度。

二、香米市场受香早补充，紧张形势有所缓和

2024年优质水稻和香稻在今年二季度已缺货，市场基本处于有价无货状态。由于传统进口香米补充渠道受阻，大部分经营香米的生产厂家只能降低产品品质勉强维持供应，部分厂家由于原粮无法补充，无奈之下只能选择断供。

仍在维持供应的厂家，也是边坚持边等待早稻香稻上市；在6月中旬广东部分产区香稻上市后，如约验证了香稻供应异常紧张的形势，广东早籼稻香稻上市后高开高走高位运行；直至7月上旬广西早籼稻香稻即将上市，由于供应预期增加，早籼稻香稻的购销价格高位回调。

由于两广地早籼稻香稻的购销价格保持相对高位，仅对两广地区生产中高端香米产品的生产厂家的库存形成一定补充；而内地生产厂家生产的香米产品销售价格一般在中档水平，因此，两广地区的高价早籼稻香稻很难补充内地香米产品生产厂家的库存。

所以，内地香米生产厂家的库存补充，只能退而求其次，等待内地产区的香早和再生稻种植的香稻和优质水稻上市后才能补充。

三、中晚籼稻供应紧张的局面需最早上市的新粮补充方能有所缓解

2024年品质正常的中晚籼稻余粮也早已见底，政策性销售稻谷的数量虽多，但剩下的粮源品质均难尽人意，对中晚籼粮原粮供应市场无法形成有效补充。

在目前情况下，加工企业为了维持市场正常供应，而原粮又得不到正常补充，7月份上市的普早优和8月份上市的再生稻普优品种，成为稻米加工企业三季度原料供应唯一补充渠道；具体补充效果由普早优和再生稻普优上市后稻米的品质决定。

来源：稻拾月农业咨询  仅供分享

大豆还能涨吗？

今年我国大豆市场整体情况一直不温不火。6月中旬继中东冲突导致原油上涨之后，给大豆持续僵持的行情带来了一丝希望。由于今年东北豆市贸易战支撑时间比较长，所以收购力度发挥得淋漓尽致，消化了不少基层过剩的余粮。之前贸易商们都担心贸易战缓和后，国内大豆价格会走低，但是从目前来看，大豆价格稳中趋强，那么我国现货大豆价格还能坚持多久，后市维稳还是会走低？

东北豆还会涨吗？

黑龙江、吉林地区陆续拍卖双向陈粮，拍卖价格偏高，给东北即将“退火”的价格给予了一定的支撑，贸易商担心的大豆价格下跌情况并未发生。当前基层余粮见底，东北产区高蛋白和大颗粒商品豆走货速度尚可，但优质豆源不好收购，因基层豆源变少，价格坚挺。本周黑龙江地区，蛋白含量40%，水13%，外发价格为2.2元/斤：东升系列，蛋白含量41%，水分12.5%，塔粮外发价格为2.3元/斤；1152品种，蛋白含量41%，塔粮外发价格为2.3元/斤左右，蛋白含量42%，塔粮外发价格为2.37元/斤；蛋白44%以上，绥农76，塔粮报价2.65元/斤。虽然价格有所小涨，但终端需求提前进入淡季，东北豆源流通仍是偏弱，价格上涨仅体现在优等商品豆，低蛋白豆源依然销售情况不佳。

自中储粮双向启动，价格优势显现，近几次拍卖均有成交，这充分证明当前市场上豆源有些紧缺。各地大豆供应紧缺，东北豆价小涨和豆源见底在一定程度上会给东北豆市带来一丝希望。但需求清淡的“梅雨”季，终端加工主体在收益下降过程中，多数仍会选择廉价的转基因豆源替代，对整体豆市形成利好和利空交织，东北现行价格虽无明显跌势，但上行也很乏力，后期或将以稳定为主。

南方豆价后劲十足？

当前南方产区基层余粮已较少，新季大豆种植结束后，估计南方还有一小波集中上量期，不过上货量也较为有限。伴随着货源的减少，随之而来的是价格的上调，安徽、河南、山东等地区大豆价格均有小幅上涨，安徽、河南等大豆主流价格为2.75-2.8元/斤，但是交易量不多。江苏豆余量同样较少，但整体价格高于市场，价格持稳。黑脐豆，蛋白含量46%，13%水，外发价格为3.60元/斤；杂花大豆，水分13%，蛋白43-44%，外发装车价格为2.95元/斤；大白皮，蛋白含量46%，水13%，过比重色选，外发装车价格为3.45元/斤。但由于南方地区高温天气持续，加上梅雨季大范围出现，高温高湿的气候特点，加之很快进入暑期，各类学校食堂将放假关闭，豆制品的保质期也明显缩短，需求和加工均大幅减量，南方豆价上涨后劲不足，后期或将逐渐保持稳定状态。

综上所述，当前正值豆制品消费淡季，需求难有变化。短时间内大豆后市恐将继续维持稳中偏弱格局。建议贸易商理性收购，及时锁定利润是最稳妥之举。

来源： 粮信网  仅供分享

下半年油脂或供需双增，价格中枢存提升空间

上半年棕榈油、豆油、菜油价格走势分化

上半年油脂市场波动显著，三大品种价格走势分化。棕榈油先涨后跌，受政策、产量、需求及资金避险等因素影响。豆油价格宽幅震荡，受基本面与美国生物柴油政策双重作用。菜油受中加贸易摩擦影响震荡上行。展望下半年，基本面中产量、需求、库存等因素的变化依然是油脂中长期走势的指南针，而宏观市场环境依旧充满变数，短期需要关注宏观事件对市场的情绪影响，中长期需要判断此类事件对油脂市场供需基本面将产生的实质性变化。

上半年行情回顾

上半年，受全球宏观层面存不确定性因素的影响，叠加自身基本面驱动，油脂市场波动较为明显。具体来看，三大油脂价格走势出现分化：棕榈油因前期库存累积速度较慢，价格一度呈现上涨态势，但随着后期产量增长且需求萎缩，整体走势转为先涨后跌；豆油则同时受基本面因素与美国生物柴油政策的双重作用，价格出现宽幅区间震荡；而菜油受中加贸易摩擦的持续影响，市场预期供需关系将会发生变化，价格呈现震荡上行的特征。

1月

由于市场对印尼B40计划推进的进度，以及马来西亚、印尼棕榈油高价对需求产生的影响存在分歧，上半月棕榈油盘面表现曲折。下半月，因B40政策推进进度全面滞后于市场预期，叠加春节前资金寻求避险，国内棕榈油期价一度跌入谷底。此外，特朗普当选美国总统后，市场关注美国生物柴油政策中45Z税收抵免条例的延续性；同时，因阿根廷大豆生长遭遇异常天气，市场预估其存在一定幅度的减产，CBOT大豆期价短期表现偏强。

从国内市场来看，在美国大豆集中上市及巴西大豆丰产预期下，进口大豆大量到港，油厂维持较高开机率，豆油供应充足，抑制其盘面表现。菜油方面，中加贸易关系主导行情走势，月初，因加拿大菜籽反倾销调查导致市场情绪走高；月中，因恢复采购，供应压力加大使得期价回落；月末，春节临近，资金避险情绪升温，油脂板块走势整体趋稳。

2月

棕榈油受印尼生物柴油政策与基本面产量下降的利多因素共振领涨植物油市场。马来西亚持续降雨，导致2月棕榈油产量大幅降至118万吨，库存则回落至2023年5月以来的新低150.95万吨；国内棕榈油市场在春节后跟涨。中下旬，因印尼限制出口、斋月备货提振需求，叠加印尼生柴B50政策的预期，棕榈油价格延续强势。

豆油方面，月初受巴西大豆上市、美国与各国之间贸易摩擦的拖累，CBOT豆类价格下行传导至国内市场，豆油期价在8000元/吨附近短暂震荡后跌至7800元/吨左右，之后盘面又因中美贸易摩擦预期升温获得进口成本端的支撑。月末，国内油厂库存增加但需求下行导致出货量减少，利空豆油价格走势。

菜油方面，受美加贸易政策与供需基本面的双重驱动，价格呈现上涨趋势。但2月末，特朗普重新表示将在3月4日对墨西哥和加拿大的部分商品征收关税，推翻了其前期推迟征税的言论。受此影响，菜油期价重归回调态势。

3月

棕榈油价格在月初因库存和产量双降，呈现止跌反弹的态势；月中，高频数据显示产量存潜在增长担忧，叠加出口不及预期且缺乏利多因素支撑，盘面承压下跌；月末，由于美国生物柴油需求预期较好，提振全球植物油盘面走势，马来西亚棕榈油价格止跌后快速反弹，国内棕榈油价格跟涨。

豆油方面，月初，受美国生物柴油政策利好以及美国对各国加征额外贸易关税的影响，美国大豆在其国内的需求存在大幅上涨预期，拉涨CBOT豆类市场。但中国市场因存巴西大豆大量到港预期，豆油价格在8100元/吨承压，而后USDA下调美国豆油工业需求，盘面价格跟随下滑。

菜油方面，月初，受中美互加关税及美国对加拿大加征关税的影响，菜油期货主力合约价格向下测试8600元/吨支撑；月中，中国宣布自3月20日起对加拿大菜油、菜粕加征100%的关税，菜油价格快速拉涨；月末，受美国关税政策的不确定性以及俄罗斯限制非转基因毛菜油进口的影响，国内菜籽买船放缓，菜油表现尤其抗跌。

4月

棕榈油在月初受产量及库存潜在增长的利空影响，盘面冲高回落，但月中因高频数据引发对产量增长的担忧，叠加1—15日马来西亚棕榈油出口增速放缓，盘面震荡偏弱。月末，因马来西亚棕榈油产量修正后的增幅超过出口量，库存提前迎来拐点，马来西亚棕榈油盘面创下近期新低，国内棕榈油盘面跟随走弱。

豆油方面，受中美贸易存在好转预期，以及USDA下调美国大豆期末库存的影响，CBOT豆类价格超跌反弹。之后，因美伊关系紧张推升原油价格，带动植物油反弹，国内豆油期价同步先跌后涨。

菜油方面，整体呈现高位震荡走势。月初，受美对华加税落地、中加贸易关系不明朗、加拿大菜籽洗船传言及美国生物柴油政策推动，菜油盘面主力合约涨至近4个月来的高位9500元/吨。中下旬，因美对华加征“对等关税”推升贸易紧张情绪，叠加原油价格大跌利空生物柴油掺混利润，资金避险情绪升温，外盘油脂价格承压，国内菜油价格跟跌。

5月

受MPOB报告库存超预期增长的利空影响，马来西亚棕榈油价格在高位回调。月末，尽管出现马来西亚棕榈油产量增长放缓及出口改善等利多因素，但受限于增产季产量端的压力，棕榈油盘面整体仅呈现区间震荡走势。

豆油方面，因美国生物燃料政策出现无法兑现的利空消息，CBOT豆油价格震荡下跌，并且新季美国大豆播种迅速、供应预期过剩，国内豆油受此影响，价格也震荡走低。

菜油方面，整体表现为高位持续震荡。月初，受OPEC+原油加速增产预期以及4月马来西亚棕榈油库存攀升的拖累，菜油价格跟随下调，中下旬，因美国众议院税改提案拟延长45Z税收抵免政策，CBOT美国大豆油价格强势拉涨，国内豆油价格一度冲高至9450元/吨以上，维持高位震荡，由于菜油自身基本面缺乏明确指引，月末受白宫拟清理小型炼油厂生物燃料豁免积压案件，以及特朗普关税政策临时恢复的影响，价格波动加剧。

6月

棕榈油市场担忧5月末马来西亚库存突破200万吨，但实际产量增幅低于预期，这在一定程度上抑制了盘面的跌幅。月中，伊以冲突导致原油价格暴涨，进而带动植物油价格齐涨；中下旬，受美国生物柴油政策利多、马来西亚西亚产量低增及出口高增支撑，棕榈油价格有所走高，其间，美国大豆优良率上升但出口疲软，对行情造成一定拖累，但中东局势紧张加剧导致原油价格飙升，助推油脂盘面大涨。

豆油方面，月初，因美国大豆播种快、生物柴油政策或利空，盘面价格跌至两个月以来的新低；中下旬，因美国生物柴油政策提案带来利好（若落地或引爆本土需求），中美重启谈判、美国大豆产区干旱，CBOT豆油期价大涨，国内豆油期价同步上涨。

菜油方面，月初，因加拿大与中方磋商改善贸易关系，市场预期供应将趋于宽松，菜油期价回落；月中，受美国削减生物柴油进口及原油、美国豆油价格回落的拖累，菜油价格跟随下调；下旬，特朗普政府拟增加生物燃料配额，美国大豆消耗量增加，美国豆油价格大涨，国内植物油价格跟涨，菜油因看涨情绪及供应缺口等因素的影响表现强劲。

下半年行情展望

首先，在天气层面，美国国家海洋和大气管理局（NOAA）的天气模型显示，2025年夏季（6—8月）出现厄尔尼诺-南方涛动（ENSO）中性状态的概率为82%；不过，7— 9月有65%的概率形成拉尼娜现象，且这种状态有可能持续至冬季（2025年12月—2026年2月）。自2024年5月起，海洋表层以下温度的冷却速度虽有所放缓，但热带海洋温度持续低于均值，同时伴有大气环流变化，这些因素共同维持着ENSO中性条件。总体来看，热带太平洋的海洋-大气耦合系统呈现出ENSO中性状态，2025—2026年冬季形成拉尼娜现象的可能性较小。天气方面并未出现显著的厄尔尼诺或拉尼娜现象，预计对主要农作物产区的干旱或洪涝影响较小。

其次，在宏观层面，油脂价格的波动与地缘政治、国际贸易局势紧密相关。在地缘政治方面，俄罗斯、乌克兰作为全球葵花籽油的主要出口国，其局势的变化直接影响出口量，一旦冲突升级，出口受阻将导致阶段性短缺，进而改变油脂间的比价关系，引发油脂价格的波动。而中东地缘冲突同样不可小觑，其紧张局势会推动原油价格走高，原油价格的变化又会通过生物燃料替代效应传导至植物油市场。例如，当特朗普发表声明称伊以局势缓解时，原油价格迅速回落，国际植物油价格也随之降低。国际贸易格局的变动也深刻影响着油脂价格，中美贸易摩擦重塑了大豆贸易格局，对油脂产业链上游产生影响。

最后，在基本面层面，棕榈油市场的主要变量集中在印度尼西亚的产量端。目前市场对印度尼西亚在2025年的产量预期依然维持在4750万~4800万吨，较去年的预估存在150万~200万吨的增长。从生产节奏来看，5—9月的产量数据尤为关键，并且一定程度上能够决定今年产量能否如预期增长。原因一方面是去年同期遭遇恶劣天气，导致本该处于季节性增产阶段的产量异常下滑。但结合1—4月的数据来看，产量的增长在3—4月逐步显现，目前3月、4月的产量分别为439.1万吨和447.9万吨，较去年同期的增速分别为7.05%和8.85%，若后续天气层面不出现较大的异常状况，今年产量增长的预期将会逐步兑现。

豆类市场方面，随着巴西大豆逐步上市并被市场消化，下半年市场的关注焦点将重回美国大豆种植情况。从目前USDA发布的数据来看，美国大豆的种植面积有所下调，但单产潜力较大，这使得新作美国大豆预期丰产，但最终种植面积和单产均尚未确定，产量端不排除预期反转的可能。需求方面，随着特朗普政府的一系列生物柴油政策拟推行提案的出现，可以预见的是美国大豆油的生物柴油用途将会大幅增加，并且在计划削减生物柴油进口配额之后，美国本土豆油的工业需求势必会进一步增长。若后续相关提案如期落地，美国大豆油平衡表的需求端将有较大幅度的提升。

菜系方面，加拿大农业部的数据显示，2025/2026年度油菜籽期末库存预计为185万吨，产量预计为1800万吨，出口量预计为600万吨，国内用量预计为1140万吨。整体来看，由于年内极端天气风险降低，加拿大菜籽供需基本面没有较大的变化，但需关注贸易政策因素，其会阶段性影响中国国内菜籽到港量，从而影响菜油市场供需及价格。

展望下半年，基本面中产量、需求、库存等因素的变化依然是油脂中长期走势的指南针，而宏观市场环境依旧充满变数，中东冲突仍将通过原油价格传导影响植物油市场；中美和谈后，贸易关系或有所缓解，但贸易政策的不确定性仍存；欧盟是否执行EUDR法案，也将对植物油贸易成本和格局产生影响。

总体而言，短期需要关注宏观事件对市场的情绪影响，中长期则需要判断此类事件对油脂市场供需基本面将产生的实质性变化。我们认为，下半年油籽和油脂整体或呈现供需双增的格局，但在计入各国生物柴油对植物油的增量需求之后，油脂价格的运行中枢存提升空间。

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政策动态

农业农村部组织开展奋战100天抓夏管提单产抗灾夺秋粮丰收行动

当前，全国进入主汛期，是农业灾害高发期，也是秋粮产量形成关键期。气象部门预计，7—9月我国降水“北多南少”，区域性和阶段性旱涝灾害明显。目前，主产区土壤墒情较为适宜，秋粮作物苗情长势总体较好，但局部地区受前期阶段性低温、干旱等影响，部分田块播种推迟、苗情偏弱，夺取秋粮丰收还面临风险挑战。

全年粮食生产大头在秋粮、关键在秋粮。农业农村部启动实施奋战100天抓夏管提单产抗灾夺秋粮丰收行动，继续组织相关司局开展日常联系和责任包保，聚焦重点作物、重点区域、重点环节，紧盯关键农时、关键技术、关键要素，及时下沉一线，指导各地抓田管促壮苗、抓“双抢”落面积、抓措施提单产、抓防灾控病虫，全力以赴打牢秋粮丰收基础，确保完成粮食产量1.4万亿斤左右目标任务。

来源：农业农村部新闻办公室  仅供分享

综合信息

质量好价格优进度快 主产区夏粮收购有序推进

储好粮、管好粮是保障粮食安全的重要方面。新季小麦上市以来，市场购销活跃，加工企业开库收粮，储备企业有序轮入，市场比较平稳，优粮优价特征明显。

6月30日，位于河南安阳内黄县二粮库粮油购销有限公司的夏粮收购现场一片繁忙，载满小麦的车辆排起长龙，工作人员穿梭其间，有条不紊地进行登记、扦样、化验、过泵、入库、回皮、开票等工作，秩序井然。

“价格公开透明，小麦收购价格1.23元/斤，称重也公平合理，服务更是周到贴心。”正在排队的农户李秀民脸上洋溢着笑容，对收购工作赞不绝口。

像李秀民一样，种粮户们的笑容折射出“种粮卖得出”的自信。“收购过程中，粮库严格落实国家粮食收购政策，严把粮食入库质量关，严格按照国家粮食质量安全标准进行收购。”粮库负责人孔德刚介绍，农户的小麦经质量检查、称重后现场开票，能够确保当天将售粮款打入农民的账户里。

内黄县粮食和物资储备中心副主任沈镇介绍，目前，全县17个乡镇(街道)共设立239个粮食收购网点。近年来，通过不断织密收购网络，全方位保障了夏粮收购工作顺利进行。

夏粮收购是全年粮食收购工作的首战，旺季一般为6月初至9月底。国家粮食和物资储备局粮食储备司副司长向玉旭介绍，今年新季小麦上市以来，市场平稳，优粮优价特征明显。

数据显示，截至6月中旬，全国已累计收购夏粮小麦超1700万吨。质量整体好于常年，收购进度快于上年同期。

从已收获情况看，今年新麦质量好，蛋白、面筋含量高。收购企业普遍反映，新麦多项质量指标为近年来最好。

粮食收购事关农民切身利益。今年5月，多部门联合下发的《关于切实做好2025年粮食收购工作的通知》(以下简称《通知》)明确，认真抓好市场化收购，不断增强粮食购销活力。

《通知》要求，要持续加大市场化收购力度，多措并举引导各类主体入市，强化人员力量保障，做到有人收粮。

“下一步，将持续加强市场监测和形势研判，多措并举激发市场购销活力，全力抓好收储调控措施落实，确保收购工作顺利推进，守住农民‘种粮卖得出’的底线，维护市场平稳运行。”向玉旭说。

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持续优化粮食和重要农产品供需适配

随着生活水平不断提高，人民对食物需求从“吃得饱”向“吃得好、吃得健康、吃得多样”转变，大农业观与大食物观应运而生。2025年中央一号文件指出，“践行大农业观、大食物观，全方位多途径开发食物资源”。深入理解践行大农业观大食物观，需要立足食物消费结构转型，聚焦人民群众对美好生活的追求，在守牢粮食安全底线的基础上，构建多元化食物供给体系，持续优化粮食和重要农产品供需适配。这对提高农业资源利用效率、提升农产品供给质量、满足居民营养健康生活需要意义重大。

立足大农业观推动高水平供给。在大农业观引领下，要面向居民食物消费需求变化，筑牢粮食和重要农产品保供根基，拓宽多元供给渠道，提升供给质量，推动粮食和重要农产品实现高水平供给。

一是夯实农产品保供根基。践行大农业观，需要守住粮食安全底线，确保粮食和重要农产品稳定安全供给。要切实推行“藏粮于地、藏粮于技”战略，坚守18亿亩耕地红线，全力推进高标准农田建设，借助田块整治、灌排设施升级等手段持续优化耕地质量。扎实推进粮油作物大面积单产提升行动，积极推广水肥一体化、智能灌溉等技术，全面强化农业科技与装备的支撑力度，确保粮食高产稳产。加大对种业研发的投入，深入实施种业振兴行动，构建种业创新体系，培育高产优质抗逆新品种。推广精准农业、智慧农业等现代农业模式，提升农业生产效率。优化粮食生产布局，因地制宜发展粮食产业，落实“菜篮子”市长负责制，完善生猪产能调控和奶业纾困政策，确保市场供应充足。

二是构建多元化供给体系。依据大农业观的要求，需要构建品类丰富、结构合理、供给稳定的多元化食物供给体系，以满足居民“吃得好”“吃得健康”的需求。一方面，统筹粮食作物与非粮作物、种植业与养殖业、传统农产品与新食物资源的关系，稳定水稻、小麦等口粮生产，因地制宜扩大玉米、大豆、杂粮及薯类种植规模。另一方面，推进畜牧业高质量发展，发展海洋牧场、深远海养殖和内陆生态渔业，拓展优质蛋白来源。同时，合理开发药食同源、功能性食品等新型食品，科学开发藻类、微生物等新食物资源。

三是保障与提升供给质量。供给质量既是筑牢食物安全根基的重要支撑，更是满足城乡居民食物消费需求从“生存型”向“品质型”转变的应有之义。要加大优质稻麦的育种改良，尤其是优质稻谷、优质高端强筋小麦及优质高端弱筋小麦等品种的培育。积极落实国家全谷物行动，增加优质蛋白、膳食纤维、微量营养素和功能性营养食物的供给，促进居民营养均衡消费，提升健康水平。强化农产品质量安全监管，建立健全覆盖农产品生产、加工、流通等各环节的质量安全追溯管理信息平台，实现从田间到餐桌可追溯，确保消费者能够享用到安全、放心的农产品。注重农产品的品牌建设，以品牌引领质量提升，以质量铸就品牌影响力，形成质量与品牌相互促进的良性循环。

立足大食物观把牢消费趋势。立足大食物观，需准确研判人口结构、食物消费、营养健康变化趋势，并据此推动农业结构调整，构建与大食物观相适应的政策支持保障体系。

一是把握人口结构变化趋势。我国城镇化和老龄化加速并行，食物消费数量和结构相应变化。一方面，城镇化率自1949年约11%跃升至2024年的67%，居民收入水平提高、生活方式转变推动食物消费结构升级，口粮消费数量下降，各类鲜活农产品及优质蛋白的需求快速增长。另一方面，2024年60岁及以上人口数量首超3亿，老龄化趋势愈发显著。老年人群体的膳食结构不同于一般成年人群体，加之老年人对健康饮食的关注度不断提升，对低盐、低糖、低脂等功能性食品的需求持续攀升。在这样的背景下，我国食物消费结构正加速从“生存型”向“品质型”转变，不仅带来食物需求结构的变化，而且会增加对高品质、绿色健康农产品的需求，给农业产业转型升级带来机遇与挑战。

二是把握食物多样化消费趋势。一方面，我国居民食物需求已发生重大转变，食物消费从过去以谷物为主转向多样化的食物消费。据国家统计局数据及相关资料，2014——2024年全国居民人均肉类消费量由25.6千克波动增长约38.1千克，年均复合增长率约4.06%。随着居民健康意识提升和消费升级，2024年全国人均鲜瓜果消费量接近60千克，较2014年增长超过50%，充分体现出我国居民膳食结构向更加多元化健康化方向转变。另一方面，随着居民收入水平提高、健康意识增强，其对绿色有机农产品、功能性食品等食物的消费还会持续增长，将推动农业结构相应调整。据《中国农业产业发展报告2024》测算，到2035年我国肉、蛋、奶和水产品产量将分别增加2964万吨、613万吨、958万吨和1900万吨，农业生产和农产品供应将朝着多元化、健康化、品质化发展。

三是把握营养健康消费理念。现阶段，我国居民面临“营养过剩”与“隐性饥饿”并存的困境。《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示，居民脂肪供能比达到34.6%、超出适宜范围，反映出部分人群食用植物油、畜肉摄入较多，存在膳食结构不合理问题。与此同时，据2024年《中国居民隐性饥饿问题现状、挑战与应对》报告显示，我国近3亿人处于隐性饥饿状态，维生素、矿物质等微量营养素摄入严重不足，对居民健康构成潜在威胁。随着全民营养认知持续提升，城乡居民的食物消费需求将不仅停留在口感和饱腹层面，而是更加注重营养价值和营养均衡。要多途径宣传鼓励居民优化食物结构、健康饮食，为在全社会树立大食物观营造良好氛围、奠定坚实群众基础。

以大农业观大食物观筑牢农业韧性竞争力。秉持大农业观与大食物观，统筹开发利用农业资源，拓展食物供给来源。要通过优化产业结构、强化科技支撑、提升农业韧性建设，全面提升农业的质量、效益和竞争力，从而增强农业应对自然灾害、市场波动和国际竞争的能力，为保障国家粮食安全和实现农业农村现代化提供坚实支撑。

一是确保农业资源可持续利用。我国耕地与水资源约束紧，部分地区因高强度开发而面临资源透支风险，仅靠耕地难以支撑长期食物供给。需要综合利用国土资源，拓展新供给空间，让食物生产突破对耕地的单一依赖。首先，全面摸清森林、草原、海洋等资源的分布特征及利用状况，为开发奠定基础。在此基础上，结合生态要求、资源存量和技术可行性，明确开发重点区域与优先序。其次，转变资源利用方式，加快绿色高效技术研发与应用，利用设施农业和合成生物学技术，突破土地和气候限制。最后，推广生态循环绿色农业，实现废弃物资源化利用，并控制农药、化肥用量，减少面源污染。

二是增强食物产业链供应链韧性。面对全球气候变化、地缘冲突及市场波动等挑战，构建更具韧性的食物产业链供应链至关重要。一方面，需要优化农业生产布局，协调资源利用，强化风险防范，提高生产韧性。通过农业生产分布和食物来源多元化，减少对单一生产方式、个别产业环节和少数食物来源的依赖，降低因局部突发事件导致的生产中断风险。另一方面，还要推动食物产业链供应链的现代化升级，加快形成多层次、多渠道的供给格局，保障在关键时刻食物供给不断链、不脱销，增强供应链整体的抗风险能力，确保国家食物安全，满足人民生活需求。

三是推动农业产业结构持续升级。推动农业产业结构升级，需要以大农业观大食物观为引领，坚持系统观念与融合发展理念。首先，以系统观念优化产业结构，以市场需求为导向，聚焦质量提升，推进品种培优、品质提升、品牌建设和标准化生产。同时，培育新型农业经营主体，发展农业社会化服务，提升农业生产的组织化程度和规模效益。其次，以融合发展理念推动一二三产业融合，促进农业与文化旅游、健康养生等产业深度耦合，发展观光农业、休闲农业等新兴业态，拓展农业的生态、文化、休闲功能，满足人们多样化的需求。最后，提升农业科技水平，加强农产品加工、流通、仓储等环节建设，完善产业链和供应链，提高农产品附加值。

来源： 学习时报  仅供分享

夏粮收购展现新气象

烈日炎炎，夏粮收购正酣。国家粮食和物资储备局最新数据显示，截至目前，全国累计收购小麦超5000万吨，其中，河南、安徽、河北3省累计收购最低收购价小麦180万吨左右。

记者了解到，今年夏粮收购市场展现出新气象：优质专用小麦品种备受青睐，价格优势明显；政策性收购与市场化收购协同发力，为稳定市场注入力量；智能扦检、云端结算等智能化、数字化技术推广应用，重塑夏粮收购生态。这些变化进一步增强了农民获得感，激发农民种粮积极性。

                                                 小麦优质优价特征明显

夏日的中原大地，空气中弥漫着麦香。河南许昌襄城县春秋合作社有关负责人李高强说，合作社种植1000多亩冬小麦，其中，500亩优质小麦，平均亩产1000斤左右，全部销售完毕，每斤价格1.35元，高于去年；500亩普通小麦，平均亩产1200斤左右，已销售大半。

“在消费市场升级和进口小麦减少的双重驱动下，国内小麦市场更加细分，不同品种小麦因其品质特性和用途差异形成了明显的价格分层，优质优价特征明显。”郑州粮食批发市场高级分析师王向博说。近年来，我国强化优质小麦种植推广，强筋、弱筋等专用小麦品质不断提升，进口替代效应增强，且价格优势明显。普通小麦由于同质化程度高，溢价能力弱。

“根据小麦品质定价，既体现了市场对优质粮源的认可，也为农民提供了明确的价格信号，引导鼓励农民种植高品质小麦。”河北五星面业公司董事长杨新良告诉记者，今年公司以收购强筋小麦为主，计划收购3万多吨，目前已完成1.7万多吨。

据了解，今年新麦质量普遍好于去年，蛋白、面筋含量高。有企业反映，新麦多项质量指标为近年来最好。国家粮食和物资储备局近期对部分产区新季小麦开展了质量监测，结果显示质量整体好于常年。

国家粮食和物资储备局有关负责人表示，新麦上市以来，购销比较活跃，加工企业开库收粮，储备企业有序轮入，贸易企业积极参与，收购进度快于上年同期，市场比较平稳。国家粮食和物资储备局预计新季夏粮收购量1亿吨左右，其中小麦8500万多吨左右，保持近年来较高水平。

政策性收购稳定市场

在夏粮收购期间，各级储备企业纷纷启动储备小麦轮入收购，河南、安徽、河北相继启动小麦最低收购价收购，政策性收储与市场化收购协同发力，保持粮食市场活跃度。

目前，中储粮和地方储备企业均已启动储备小麦轮换收购。中储粮有关负责人表示，今年已在湖北、河南、安徽、江苏、山东、河北等多个小麦主产区启动储备小麦轮换收购，收购库点达到200多个。安徽粮食和物资储备局有关负责人表示，安徽抓好政府储备收购，加强央地协同，按照略高于市场价格2分至3分，挂牌收购中央和省市县政府储备小麦，引导市场价格。

今年国家继续在小麦主产区实行最低收购价政策，小麦最低收购价水平三等以上为每斤1.19元至1.23元之间。中储粮集团有限公司有关负责人表示，中储粮在河南、安徽、河北启动小麦最低收购价后，截至6月底，在河南17个地市启动收购库点166个；在安徽12个地市启动收购库点51个。自7月3日起，中储粮在河北保定市、唐山市、定州市等地启动收购库点11个。

王向博表示，随着最低收购价政策启动，主产区小麦价格止跌企稳，市场看涨心态增强。目前，基层毛粮售粮价格已经回升至1.17元/斤至1.19元/斤水平，较最低点回升2分至4分。中间商开始建立库存，用粮企业加快收购步伐，国内小麦市场呈现购销活跃、价格稳中趋升的态势。以河南为例，目前省内面粉企业小麦收购价每斤普遍较最低收购价政策启动前上涨1分至3分，回升至1.22元/斤至1.23元/斤水平，不少加工企业已开启24小时卸粮模式，以便尽快补足所需库存。除此之外，山东、江苏、安徽等地面粉厂收购价格也出现不同程度上涨。

数字化重塑夏粮收购生态

今年夏粮收购中，智能扦检设备让品质评定透明可视，电子地磅使计量精准无误，线上结算确保粮款及时到账。智能化、数字化技术正在重塑粮食收购生态。

往年夏粮收购高峰期，农民们排队售粮，有时要等一天甚至两天时间。现在，中储粮“惠三农”、安徽“智慧皖粮”、江苏“满意苏粮”、湖南“潇湘粮储”等一批平台推出后，售粮农民只需在手机上预约，就能实现错峰售粮。安徽省粮食和物资储备局有关负责人表示，安徽应用“惠三农”APP和智慧皖粮“售粮通”，推广手机客户端、微信小程序等，积极开展预约收购，让售粮农民少跑腿、快售粮。

在中储粮山东菏泽直属库有限公司库区，一辆售粮车正等待扦样化验。中储粮菏泽直属库总经理韩伟说，收购流程中，司机只需在门岗持身份证办理“售粮一卡通”，就可便捷完成后续环节。车辆驶入扦样区域后，智能扦检一体机自动完成随机扦样和检验工作，检验结果通过库区一站式服务中心的LED屏幕实时反馈给司机。粮食检验合格后，司机凭“一卡通”完成检斤，将车辆驶入待卸区域。在卸车环节，值仓保管员通过手持设备读取“一卡通”信息并核对车辆无误后，使用液压翻板进行高效卸车。粮食安全入仓后，车辆再次进行检斤过皮，随后销卡出库。整个流程产生的信息将实时审核并传递至结算中心，确保售粮款项在24小时内完成结算，切实做到了“粮出手，钱到手”。

云端监管，为收购市场装上“电子眼”。我国加强粮食购销领域监管信息化建设，政策性粮库实现信息化全覆盖。监管人员通过监管中心大屏幕，可以实时了解全国、全省、全市、全县的粮库收购数据。AI算法自动比对价格波动、质量异常等情况，一旦发现违规线索立即预警。售粮农户可以通过APP举报违规行为，系统会自动追踪处理。

国家粮食和物资储备局有关负责人表示，将构建粮食购销领域监管信息化长效机制，持续深化信息化应用，提升应用水平和加强运维力量、资金投入、管理制度等措施要求，用好用活用足监管系统，使信息化真正成为提升依法管粮水平的工具和加强监督检查的手段。

来源：经济日报  仅供分享

极端天气频发对中国粮食生产有何影响？

5月北方干旱、6月南方洪灾，今年“三夏”农忙期，中国多地遭遇严重自然灾害事件。夏粮产量占中国粮食总产量的20%以上，对全年粮食丰收十分关键。极端天气频发对中国粮食生产有何影响?

今年多地遭遇旱情

今年以来，中国多地旱情快速发展。据国家气候中心统计，1月1日至5月6日，广西、安徽和江苏平均干旱天数均为1961年以来历史同期最多。4月下旬至5月中旬，陕西南部、河南西部、安徽和江苏中南部等地干旱再度发展。陕西省水利厅旱情专报显示，该省农作物受旱已超500万亩。

中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员姜文来接受中新社记者采访时表示，5月份，陕西、河南等地遭遇不同程度干旱，对局地夏粮生产产生不利影响。以河南为例，豫西因山地丘陵灌溉条件有限，少部分地块减产或者绝收，造成夏粮减产。

“但豫东、豫北、豫南小麦主产区，由于高标准农田建成面积大，灌溉条件较好，旱情对其影响不大，大部分地区地块与往年持平，部分地块还出现了增产，从整体情况估测，河南今年夏粮产量保持总体稳定问题不大。”姜文来说。

5月下旬以来，随着雨带北移，陕西、河南等地出现明显降雨过程，且前期粮食主产区水利工程设施抗旱保供水成效明显，有效降低了旱情对粮食生产的影响。

南方多省出现洪涝

进入6月份，南方进入主汛期，降水增多，一些地区出现极端暴雨，贵州、湖南等多地出现严重洪涝灾害。

谈及南方洪涝灾害对粮食生产的影响，中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥表示，近期南方洪涝灾害主要影响早稻生产，早稻在全年粮食产量中的比重不是很大。此外，南方局地严重洪涝灾害不在夏粮主产区，且夏粮收获已近完成，对此影响不大。

姜文来表示，预计全国夏粮产量呈现局部地区有减产、部分地区持平、一部分地区增产，夏粮产量保持总体稳定格局问题不大，不排除略有增长的可能。但自然灾害会导致种粮成本增加，建议采取相应措施对农民适当补贴，尽可能减少灾害对农民收入的冲击。

中国将继续端牢“饭碗”

展望全年，专家认为中国将继续端牢“饭碗”。姜文来表示，根据以往应对洪涝灾害的经验和中国粮食生产根基情况来判断，只要不发生全国范围的极端大干旱或者洪涝灾害，“全国粮食产量和去年持平或略有增长问题不大”。

“中国高度重视粮食安全，将粮食增产放在头等地位。”姜文来表示，中国粮食生产根基基本牢固，全国累计建成高标准农田面积超过10亿亩，耕地灌溉面积发展到10.8亿多亩，如河南累计建成高标准农田8808万亩，占全省耕地面积的78%。中国农业科技进步贡献率稳步提高，农作物耕种收综合机械化率大于75%，农业科技进步贡献率超过63%，粮食单产增产趋势明显。此外，中国基本建立起应对洪涝干旱的体系。

李国祥说，今年以来局部地区发生不同程度自然灾害，对粮食生产影响非常有限，且通过及时救灾，粮食生产损失得到控制，不会影响粮食生产大局，预计全年还是丰收。但他提醒，秋粮是粮食生产大头，当前处于秋粮生产关键期，且中国已进入主汛期，高温、台风、洪涝灾害仍将对粮食生产造成威胁，要继续提高警惕、积极防御，做好病虫害防御和田间管理。

“靠天吃饭”格局未彻底扭转

2024年，中国粮食总产量迈上1.4万亿斤新台阶，小麦、稻谷库存量能够满足居民1年以上口粮消费需求。尽管如此，中国仍需绷紧粮食安全的一根弦。

“全年粮食生产问题不大，但‘靠天吃饭’的格局还没有彻底扭转，仍需要高度重视自然灾害对粮食生产的不利影响，不能掉以轻心。”姜文来说。

李国祥表示，应对日益增多的极端天气事件，中国近年来摸索建立了防灾减灾救灾应急机制，未来还将进一步完善这一机制，更好应对气候变化对农业生产带来的不利影响。此外，还要持续加强高标准农田建设，提高农业抗灾能力，加强灾害保险补偿制度建设，更好保护农民利益。

来源：中国新闻网  仅供分享

价格信息

 福州市粮食批发交易市场粮饲批发价格

时间：2025.7.10                    单位：元/吨

                       19

              2025年7月10日

                  总9058期

（2019年5月份开始，每旬一期的粮情快讯内容均可在榕粮网粮情快讯栏目中查阅http://www.fzgrain.com/，但每月最后一期还将以纸质形式发行。）