当前，国内小麦市场尚未出现新的大幅波动因素，供需双方进入僵持状态，小麦价格基本围绕前期预测范围运行。展望后市，政策收购稳市、稳价的意愿较强，预计短期麦价将保持窄幅震荡趋势。

　　小麦市场价格总体平稳

　　7月中下旬，主产区小麦市场购销活跃度一般，麦价总体平稳偏弱，虽然不同时期、不同区域因市场供需不同而震荡频繁，但波动空间较小，基本上在最低收购价附近微幅调整。

　　截至7月31日，全国主产区普麦收购均价为1.222元/斤，较前一周下跌0.001元/斤。其中，河南普麦主流收购价1.21～1.23元/斤，河北1.20～1.23元/斤，山东1.21～1.235元/斤，江苏1.21～1.23元/斤，安徽1.21～1.22元/斤，陕西1.22～1.23元/斤。

　　小麦市场购销情绪一般

　　上周（2025年7月27日-8月2日），地方政策性小麦销售量略有增加，成交率略有提高，成交均价较前一周略有下降。采购量减少，采购成交率有所提高，但成交均价降低，说明市场成交情绪一般，地方各区域采购储备量减少。

　　据不完全统计，上周全国地方储备粮销售投放34.7万吨，比前一周增加1.6万吨；成交12.7万吨，成交率36.5%，上升5.8个百分点；成交均价2395元/吨，降低7元/吨。上周地方储备粮采购量22.7万吨，比前一周减少2.2万吨；成交17.5万吨，成交率77.2%，提高11.8个百分点；成交均价2536元/吨，降低10元/吨。

　　中央储备小麦轮出和轮入量均有所减少，且成交率下降，表明市场购销情绪一般。据统计，上周中央储备销售量合计3.34万吨，比前一周减少3.61万吨；实际成交2.29万吨，成交率63.4%，下降22个百分点。上周采购2025年新麦合计1.25万吨，比前一周减少2.25万吨；实际成交0.85万吨，成交率68%，下降9.1个百分点。

　　国际小麦价格弱势下跌

　　近期全球小麦价格大多下跌，主要由于北半球小麦持续收获上市，小麦收获持续进行，而需求低迷，小麦进入累库阶段。不过，美国小麦出口销售改善，澳大利亚小麦产量可能减少，制约小麦市场的下跌空间。

　　美国农业部数据显示，美国冬小麦最新收获进度为80%，一周前为73%，低于五年均值81%。7月30日，俄罗斯咨询机构Sovecon将2025/2026年度俄罗斯小麦出口预测从3830万吨上调至4330万吨。小麦产量预估上调60万吨，至8360万吨，给美国小麦市场构成一定的压力。