7月份国内小麦价格波动幅度有限，以小幅震荡为主。由于产区之间价差不大，小麦跨区域流通不畅，粮商对后市看空情绪较强。7月阴雨天气较多，部分存储条件较差的粮商存粮心态松动，市场整体供应充足。7月份面粉企业开机接连下调，面粉、副产品库存压力较大，小麦以消耗前期库存为主，采购积极性不高。

　　7月份全国小麦市场均价2488元/吨，环比上涨14元/吨，涨幅0.57%；同比下跌309元/吨，跌幅11.05%。主产区阴雨天气频繁，影响小麦物流运输。中储粮增储持续进行，共启动增储收购和轮换收购库点超400个，提振市场购销积极性。7月中旬开始，面粉进入需求淡季，企业开机逐渐下滑，粉企压低采购价格降本增效。饲料企业收购心态谨慎，根据小麦、玉米价差灵活收购。

　　今年是国家启动小麦增储收购的第一年。中储粮作为国家政策性粮食收购执行主体，在山东、安徽、河南、湖北等8个主产省全面增加新季小麦收储规模，发挥稳市场、稳预期作用。中储粮对小麦轮换收购和增储收购的定价标准为三等及以上1.25元/斤。本期山东、北京、江苏、安徽小麦增储库点共计47家。

　　近期小麦市场波澜不惊，在饲料需求不振、储备补库完成之际，增储有利于稳住小麦的后市预期，同时反映了中储粮托市的积极作用，在小麦行情走低的时候，用市场化手段托市，在增加收购数量、提高收购进度的同时，对小麦价格形成支撑，充分发挥稳定市场预期作用。7月27日，中储粮山东分公司增加新产小麦收储规模17家，北京分公司增加新产小麦收储规模9家；7月29日，新增中央储备粮保定直属库有限公司；7月30日，新增中央储备粮河北黄骅港直属库有限公司；7月31日，中储粮安徽分公司开始启动小麦收储，新增蚌埠直属库、淮南直属库、阜阳直属库、宿州直属库、滁州直属库、淮北直属库、庐江直属库共计10家收购库点。

　　在连续不断的新增收购带动下，小麦市场价格必然迎来利好支撑。市场情绪也不再过度悲观，开始进入稳定状态。8月1日各地面粉企业小麦收购价格：河南周口五得利执行价（含票）1.245元/斤，上涨0.005元/斤。山东青岛五得利执行价（含票）1.257元/斤，一类优麦执行价（含票）1.39元/斤,均下落0.005元/斤。陕西宝鸡今麦郎执行价1.265元/斤，河南、陕西新陈小麦全部同价，验收标准不变；安徽公司2024年新麦带票、带证明执行价1.24元/斤。山东菏泽华瑞普麦执行价（含票）1.255元/斤，新陈同价。

　　虽然目前有中储粮小麦增储支撑，小麦底部变得越来越坚挺，但是现阶段需求依然没有发生根本性好转，面粉消费处于偏弱局面，饲料企业也没有全面收购，麦价上涨空间有限。预计8月份制粉需求将略有改善，一定程度上或能提振粉企小麦采购积极性。市场供需博弈下，预计8月份小麦价格震荡偏强，但涨幅有限。