粮情快讯

   八月份中旬福州市场粮油价格涨跌不一

时间：2025.8.20                                                                                               单位：元/吨

品种	等级	本月上旬 平均价	本月中旬 平均价	涨跌率
早籼谷	（19-21） 中等	2400	2400	持平
晚籼谷	（19-21） 中等	2500	2500	持平
早籼米	（19-21） 中等	3840	3840	持平
晚籼米 （江西923）	一级	6000	6000	持平
晚籼米 （安徽）	一级	4360	4330	-0.69%
浦城 晚籼米	一级	4400	4400	持平
东北米	一级	4800	4840	0.83%
江苏粳米	一级	4740	4800	1.27%
红小麦	江苏中等	2780	2880	3.60%
白小麦	河南中等	2800	2900	3.57%
玉米	中等	2520	2540	0.79%
大豆	中等	4900	5000	2.04%
豆粕	一级	3160	3080	-2.53%
籼糯米	一级	6620	6680	0.91%
麦皮	中粗	2300	2240	-2.61%
大豆色拉油（散装）	一级	8600	8700	1.16%
大豆色拉油（20L）	一级	9000	9100	1.11%

                                                                                                         来源：福州市粮食批发交易市场

市场动态

政策收购不断推进 小麦价格平稳运行

近期，随着五大主产省小麦托市收购推进，市场信心进一步增强，但当前小麦市场供应充足，玉米价格也对麦价有施压作用，主产区麦价小幅上下调整。后续小麦市场能否突破僵局？重点关注托市收购量及下游需求表现。

上周小麦价格平稳运行

上周，国内小麦市场价格延续区间震荡趋势，各主产区麦价涨跌互现，涨跌幅度在0.005元/斤左右。当前政策性收储仍在持续，但对小麦价格的支撑力度有限，市场供需格局较前期未有明显改变。同时，由于近期玉米受部分地区新粮上市影响，行情略显弱势，亦影响小麦价格走势。

截至8月14日，全国主产区制粉企业普麦收购均价为1.224元/斤，与上上周持平。其中，河南普麦主流收购价在1.218～1.23元/斤之间，河北在1.21～1.23元/斤之间，山东在1.218～1.24元/斤之间，江苏在1.22～1.23元/斤之间，安徽在1.215～1.23元/斤之间，陕西在1.22～1.24元/斤之间。

各级储备企业轮换减少

上周地方政策性小麦销售量及成交率均下降，但成交均价较上周提高；采购量、采购成交率均下降，但成交均价有所提高。当前地方各级储备企业轮换进入尾声，销售和采购量较少。

据不完全统计，上周全国地方储备粮销售投放约24.4万吨，比上上周减少4.8万吨；成交约8.9万吨，成交率为36.5%，比上上周下降8个百分点；成交均价2465元/吨，比上上周提高116元/吨。上周地方储备粮采购量约13.9万吨，比上上周减少3.9万吨；成交约10.6万吨，成交率76.2%，比上上周下降12.6个百分点；成交均价2597元/吨，比上上周提高74元/吨。

上周，中央储备小麦轮出和轮入量均有所减少，中储粮各分公司轮换进入尾声。据统计，上周中央储备销售量合计约4.34万吨，比上上周减少2.74万吨，成交率100%，成交率较上上周提高24.2个百分点。

上周采购2025年新麦合计约6000万吨，比上上周减少7900吨，采购成交率42%，成交率较上上周下降58个百分点。

国际小麦价格保持弱势

上周，芝加哥期货交易所（CBOT）小麦主力期货合约震荡下跌。截至8月14日，美小麦主力合约收于525.25美分/蒲式耳，较上上周同期下跌13.5美分/蒲式耳，主要原因是当前全球小麦供应比较充足，且近期玉米价格下跌也施压小麦价格。

8月12日，美国农业部公布的小麦供需报告显示，预计2025/2026年度全球小麦供应减少、消费下降、贸易增加、期末库存减少。

具体来看，预计供应量将减少250万吨，至10.696亿吨，主要是中国、巴西和阿根廷小麦产量有所下降，部分抵消欧盟增加的产量；全球消费量下调110万吨，至8.095亿吨，主要是由于中国、印度尼西亚和菲律宾的饲料和残余用量减少；全球贸易量增加50万吨，至2.135亿吨，主要是由于美国出口增加；全球期末库存将减少140万吨，至2.601亿吨，为2015/2016年度以来的最低水平。虽然全球小麦期末库存比上月有所减少，但由于当前北半球小麦处于集中收割期，压制美小麦期货走势。

从国内市场看，国际市场供需数据的变化对国内小麦行情影响较小，美农报告显示中国将进口600万吨小麦，与上月预测保持不变。

预期后市麦价窄幅震荡

近期，小麦最低收购价执行预案已在河南、安徽、河北、江苏、山东五大主产省启动，累计已经公布440余家收购库点，托市收购范围不断扩大，市场情绪不断得到提振。受政策影响，部分地区小麦价格零零星星有所上涨，但也透着后劲不足的疲软，麦价依旧在1.21～1.24元/斤的窄幅区间震荡。

另外，上周面粉企业开机率有小幅提升，但近期副产品麸皮价格大幅下滑，与8月初相比，河北、河南、山东报价降幅达到150～200元/吨，导致近期粉企加工利润恶化，进一步抑制粉企采购小麦的积极性。饲用方面，由于小麦、玉米价差开始扩大，小麦饲用量逐渐减少。

当前小麦粮源充足，持粮主体趁着涨价伺机出货，下游面粉需求表现不佳，小麦饲用需求逐渐减少，各级储备性企业轮入进入尾声，市场整体保持供应宽松格局。在托市政策支撑下，麦价底部有支撑，同时又难以大涨，预计后市保持1.22～1.24元/斤区间震荡运行。

中长期来看，8月底9月初天气逐渐转凉，各类学校开学，面粉备货、需求增加有望利好麦价。后期重点关注托市收购量、玉米价格变化及购销主体心态变化。‍

来源：粮油市场报  仅供分享

新增采购量有限 东北玉米或将承压下行

8月上旬东北深加工企业收购价格持续上涨，并与市场价价差持续收窄。展望后市，预计在9月中旬东北新粮上市前，深加工企业以消耗合同粮及库存为主，新增玉米采购量偏低，叠加其他产区新季玉米上市影响，东北市场玉米行情承压下行的几率较大。

具体来看，8月上旬东北深加工企业玉米收购月均价涨至年内最高点，但仍处于近年同期较低位。监测数据显示，截至8月10日，东北产区样本深加工企业8月玉米收购月均价为2242元/吨，较7月全月均价略高2元/吨，较去年8月全月均价低31.5元/吨，跌幅1.39%。受供应收紧令企业不断提价促收影响，今年以来，东北深加工企业玉米收购月均价持续走高。

今年玉米价格整体走高，给深加工企业带来明显压力。具体表现在，1-6月，东北深加工企业月度玉米总收购量呈现下降趋势，7月环比有所反弹。监测数据显示，7月份东北样本深加工企业玉米收购总量为96万吨，环比增幅16%，同比下降7%;1-7月收购量共计约883万吨，较去年同期减少24%。7月份收购量环比增加的主要原因是部分大型企业以合同粮为主，散粮收购量明显减少。

据了解，8月上旬东三省深加工企业平均玉米库存天数约为39天，部分企业新粮上市前暂无缺口，即新粮上市前新增玉米采购量较为有限。从季节性特点来看，黑龙江东部农场将于9月中旬前后新粮陆续上市，届时当地深加工企业原料将得到有效补充。

从下游深加工企业开工负荷来看，7月份主要深加工行业的开工负荷均表现为下降趋势，环比降幅2至13个百分点不等。8月上旬，仍有部分企业进行季节性停机或检修，新增玉米采购量有限，整体或维持季节性低点。随着高温天气陆续减少，以及开学季来临，8月中下旬畜禽需求或出现季节性恢复，预计8月份玉米淀粉、赖氨酸开工负荷或环比小幅提升。但由于企业多依靠合同粮或消耗库存满足生产，新增玉米需求难有明显增量。这种情况将延续到新粮上市，预计深加工企业需求难以给予东北玉米价格上行支撑力。除此之外，其他产区华北、南方新季玉米或早熟玉米在8月份仍有增量预期，价格低于陈粮，亦会利空东北市场玉米行情。

综上所述，随着陈粮可销售窗口期被不断压缩，8-9月，东北深加工企业以消耗合同粮及库存为主，难有新增玉米需求，叠加其他产区新粮上市供应预期宽松，东北产区玉米行情承压下行的概率较大，预计8月中旬至9月中旬，东北市场玉米主流价将下跌50-100元/吨。

来源：市场资讯  仅供分享

江西部分地区启动早籼稻托市收购 保障粮农利益

受国内及国际大米市场环境影响，江西部分市县早籼稻市场价已低于最低收购价。近日，江西在符合条件的相关地区启动早籼稻最低收购价执行预案，按每百斤128元托市收购，应收尽收，保护种粮农民利益。

在江西宜春上高县早籼稻最低收购价收储库点，满载稻谷的货车有序进入收储库，经扦样、称重、卸粮等流程完成收储。据种粮大户晏谷明介绍，今年早稻产量和质量好于往年，但干谷每百斤市场收购价比最低收购价少10余元，在115元至118元之间。

据了解，今年江西早籼稻播种面积为1800多万亩，预计总产量达139.6亿斤。尽管粮食丰产，但市场收购价持续走低，部分地区早籼稻市场价已跌至托市收购价以下。为保障粮农利益，江西时隔5年再次启动早籼稻最低收购价执行预案，按每百斤128元的最低收购价托市收购粮食。

“农户售粮可通过‘惠三农’平台预约排号，检验合格后入库，粮款将及时到账。”中央储备粮上高直属库仓储管理科科长潘亮表示。

“目前我们已腾出库容3.5万吨用于收购，后续将根据粮食收购进度腾出相应库容，配合此次收购工作。”江西宜春上高县粮食安全保障中心主任刘权树说道。

目前，江西已确定首批15个最低收购价收储库点，覆盖14个粮食主产县（市、区），有效仓容20万吨。

来源：央视网 仅供分享

米市需求回暖：走货增量 价格企稳小涨

立秋过后，北方市场大米走货稍有增量，甚至部分大米品种价格出现了一定程度的上涨，黑龙江地区绥粳18大米出厂报价2.05-2.25元/斤，哈周边市场低于2.15元/斤的大米逐渐消失，中科发五大米出厂报价区间2.55-2.70元/斤，而相对于涨价而言，更加让业内振奋的是近期大米成交量较前期有所增多，大米市场利好消息逐步加码，但业内对稻米的长期走势仍然存一定的谨慎预期。

本次价格上涨主要有两点，其一，阶段性补货周期启动：随着立秋节气已过，国内气温开始呈现缓慢下降趋势。按照传统市场规律，天气转凉理论上将带动大米消费需求的好转。前期因市场不确定性而采取谨慎采购策略的贸易商，其整体库存水平已处于相对低位。需求的季节性复苏预期叠加低库存的现实，共同触发了贸易环节的补货需求，市场询单量因此显著增加。其二，刚需支撑显现：气温下降不仅影响家庭消费，也直接作用于集团消费。学校、企事业单位食堂等场所的大米用量开始呈现季节性回升，这部分刚需的稳定增量，为市场提供了坚实的底部支撑。

尽管短期北方稻米市场相对尚可，但多数业内人士对中长期行情并未过分乐观，谨慎心态主要有以下几点：新粮上市的压力：当前时间点已临近8月中下旬，南方早籼稻已陆续上市，中晚稻的收获期也将在未来1-2个月内到来。新季稻谷大量上市，将从根本上改变市场供需格局，供应压力增大是悬在米价上方最直接的“达摩克利斯之剑”。国内大米设计产能较大，市场一旦存在需求，短期内供应量就会覆盖，米价不存在长期上涨的可能。最后，南方稻米市场行情表现平平，近期早稻以及再生稻陆续上市，江西地区再生稻虽托市已经启动，今年早稻丰产，供应量偏大，虽价格止跌，但托市收购点偏少，贸易商抛货情绪仍未停止，而再生稻又因质量问题陷入价格竞争中，南方稻米市场依旧弱势运行。

综上，立秋后北方大米市场在季节性需求回暖、贸易商补库及集团消费增加的共同推动下，确实呈现出走货增量、价格企稳甚至小幅上扬的积极态势，市场利好消息初步显现。然而，即将到来的新粮上市压力、持续的成本压力以及终端消费复苏的不确定性，使得业内对长期走势的预期仍偏谨慎。业内表示当前的操作策略应以抓住短期回暖窗口、积极出货、优化库存结构为主，对价格持续大幅上涨的预期不高。

来源：粮信网  仅供分享

中美贸易僵局导致美商错失数十亿美元大豆订单 因巴西填补空缺

由于中美贸易谈判持续僵持，美国大豆出口商正面临着失去数十亿美元销售额的风险。就在美国大豆销售旺季即将到来之际，头号买家中国转从巴西锁定供应。这可能给芝加哥大豆期货价格带来潜在压力。

传统上中国买家在每年9月到次年1月期间主要采购美国大豆，因为这是美国收获季节，之后几个月南美供应才会逐渐占据主导地位。但是今年情况却截然不同。据交易商透露，中国进口商已经完成采购9月份大豆，数量约为800万吨，全部来自南美。就10月份而言，中国买家已经锁定400万吨大豆，相当于需求量的一半，同样全部来自南美。这与去年同期中国采购约700万吨美国大豆形成鲜明对比。

分析师表示，中国大量采购第三季度大豆，表明中国油厂已经提前建立库存，以应对第四季度可能出现的供应风险。中国买家提前采购南美大豆，意味着美国大豆出口商在其关键营销季节将面临着巨大的挑战。

尽管中美双方已将关税休战期延长90天至11月9日，但这并未能刺激中国买家重新采购美国大豆。交易商表示，主要症结在于中国对美国大豆的23%关税依然存在，这使得美国大豆缺乏价格竞争力。在不计关税的情况下，10月份的美国大豆比中国正在采购的巴西大豆便宜约每吨40美元，但是高额关税使得美国大豆的价格优势化为乌有。

行业人士表示，只有当中美达成协议并降低关税时，中国才有可能恢复采购美国大豆。如果11月能够达成协议，中国可能会恢复采购美国大豆，这可能会延长美国大豆的出口窗口，并对巴西新季大豆销售构成压力。但是目前来看，这一前景仍不确定。

在中美贸易谈判处于僵局的背景下，南美尤其是巴西的大豆供应正在填补由此产生的缺口。尽管已过出口高峰期，但是巴西7月份大豆出口量仍然高达1120万吨，同比增幅高达22%，创下历史同期新高。今年2月到7月，巴西对中国的大豆出口量达到5570万吨。阿根廷在7月份也出口了124万吨大豆，其中92%运往中国。阿根廷近期下调了包括大豆在内的农产品出口关税，进一步提升了其产品的竞争力。

总而言之，中美贸易紧张局势已改变全球大豆贸易格局。在关税壁垒下，美国大豆出口商正将市场份额拱手让给巴西，而南美的强劲供应为中国买家提供了充裕的选择。

来源： 博易大师  仅供分享

本周油脂价格以涨为主！

本周三大油脂依然呈上涨趋势。国内三大油脂主力合约已全部转至2601、期价纷纷再创前高，其中菜籽油一度创下两年内新高，突破万元大关。眼下仍是大豆集中到港期、渠道备货积极性较一般，那么三季度逐步向四季度过度，即将步入需求旺季，国内油脂能够继续上涨呢？

豆油现货市场参考价，截至8月15日午间，国内沿海主要厂商一级豆油现货平均报价8650元/吨，其中大连地区约8540元/吨。天津地区约8460元/吨、青岛地区约8640元/吨、张家港地区约8760元/吨、东莞地区约8760元/吨、防城港地区约8630元/吨左右。

美豆价从低位反弹

芝加哥期货交易所（CBOT）大豆从低位反弹，主要是受助于美国农业部USDA月度供需报告利好提振。此次报告中数据显示大豆产量预估从7月份的43.35亿蒲下调至42.92亿蒲，为历史第六高。大豆播种面积为8090万英亩，低于7月份预估的8340万英亩。大豆单产预计达到创纪录的53.6蒲，高于上月预测的52.5蒲以及分析师预测的52.9蒲。美国农业部将2024/25年度美国大豆期末库存预期下调至3.3亿蒲，较上月调低2000万蒲。2025/26年度期末库存预估也下调2000万蒲，至2.9亿蒲，创三年来的最低水平。不过当前美豆仍有压力，主要是来自于出口。作为最大买家之一的中国，目前两国之间贸易关系相对紧张，新作出口低迷，将抑制美豆的涨幅。下周职业农场主公司（Pro Farmer）将组织年度中西部考察，对7个玉米大豆主产州的作物进行实地考察，评估七个州的大豆产量潜力，之后将于下周五发布作物产量预测，关注单产以及产量变化。

MPOB报告偏利多

本周马来西亚棕榈油期货主力合约以上涨为主，连续第二周收涨。本周马来西亚棕榈油局MPOB数据报告偏利多，主要是基于出口数据高于预期、实际产量稍低于预期、库存数量明显低于预期。周五船运数据显示，8月1-15日期间马来西亚棕榈油出口量环比增长16.5%到21.3%。出口增长反映海外需求活跃，为价格提供有力支撑。在头号棕榈油生产国印尼，该国总统普拉博沃宣布将加大对非法自然资源开采的整治力度，尤其针对约370万公顷违规经营的棕榈种植园，政策或对未来供应产生影响，当前来看马来西亚棕榈油行情或延续偏强震荡整理。

油脂基差平稳为主

本周豆棕菜三大油脂基差多以平稳为主，个别品种略有下跌，成交方面略有好转。豆油方面，目前工厂大豆压榨量仍保持着200万吨、豆油库存维持高位。截至本周四，华北地区贸易商一豆基差01+100~140，成交可议价、山东地区工厂一豆01+100基差稳、华东地区主流01+250，基差坚挺、华南地区主流在09+30~220左右，广东货源扔偏紧，大企业催交货。棕榈油方面，本周棕榈油基差平稳，到船较少随着进口利润的改善，新增了11月份买船。华北地区贸易商24度棕油01+150基差稳定。华东地区基差在01+0、华南24度基差多在09-30~50，基差稳定。菜油方面，周内菜籽油期价曾一度涨至10333，但并未站稳，市场成交不旺，多维持刚需为主。川渝地区三级菜油基差为01+320~330左右，基差略有走低，幅度在20~30，华东地区三级菜油01+120~130、华南广西地区三级菜油现货01+20基差稳定、一级菜籽油基差在01+240~250，低基差小幅上涨。

油脂后市展望

综上所述，外围目前美豆价仍徘徊在成本线下方。关注下周职业农场主对美豆新作考察数据给予盘面指引。同时关注中美关系进展，毕竟将影响我国11-1月大豆买船情况，这也是国内油脂看涨的原因之一。特别是产地棕榈油价格高，买家之一的印度，植物油进口格局发生重大变化。国内方面，短期内油脂行情或延续偏强震荡，整体依旧是维持期货强、现货弱的格局。建议有需求的客户可适逢回调继续补充库存。即将迎来开学季，市场需求有望好转，叠加豆油持续出口，有望加快豆油去库存进度。

来源： 粮信网  仅供分享

政策动态

中央财政下达农业生产防灾救灾资金11.46亿元 支持实施秋粮“一喷多促” 助力全年粮食丰收

贯彻落实党中央、国务院决策部署，近日，财政部会同农业农村部下达中央财政农业生产防灾救灾资金11.46亿元，支持13个粮食主产省份实施秋粮“一喷多促”，全力做好防灾减灾促稳产工作。中央财政重点对玉米、大豆、中稻等主要秋粮作物喷施植物生长调节剂、叶面肥、抗逆剂、杀菌杀虫剂等给予补助，为稳定秋粮生产、全年粮食丰收提供有力保障。

    来源：农业农村部新闻办公室  仅供分享

综合信息

秋粮保卫战打响！中国饭碗怎么端才更稳？

如何实现生产稳、价格优、流通畅、品质好的发展目标，构建更加稳健的粮食安全保障体系，是我们必须交出的一份沉甸甸的民生答卷。我们要以“时时放心不下”的责任感，“事事紧抓不放”的担当精神，用心用情用力作答。

民以食为天。米袋子、菜篮子，看似寻常，却承载着千家万户最基本的民生关切。今年是“十四五”规划收官之年，粮食安全面临极端天气频发、粮价低位运行、消费需求分化、食品安全期待提升等多重挑战。如何实现生产稳、价格优、流通畅、品质好的发展目标，构建更加稳健的粮食安全保障体系，是我们必须交出的一份沉甸甸的民生答卷。

粮食丰收是民生保障的重要基础。今年我国干旱、洪涝灾害等极端天气偏多，农业灾害呈现“南北涝中间旱”，给粮食丰收带来不利影响。夏粮因局部地区干旱严重略有减产，经过奋力抗灾，实现稳产丰收。当前正值秋粮产量形成的关键期，华东华北等地持续遭遇强降雨，黄淮等地持续高温干旱，秋粮丰收仍需攻坚克难。有关部门出台精准防灾减灾措施，力争重灾区少减产、轻灾区保稳产、无灾区多增产。中央财政紧急拨付下达10.15亿元资金，支持北京、河北、山东、河南等受灾地区恢复农业生产。各地开足马力排水抗旱，有效降低了灾害影响。只有打赢这场秋粮保卫战，才能实现全年粮食生产的目标任务。

粮价大幅波动会对市场稳定和民生保障造成显著影响。今年小麦、稻谷价格持续走低，影响农民种粮积极性，可能会影响粮食长期供给。国家及时启动小麦、早籼稻最低收购价收购，避免“谷贱伤农”。截至目前，中储粮已在河南、安徽、河北、江苏和山东5省启动小麦最低收购价收购，在江西启动早籼稻最低收购价收购，确保农民种粮不亏本。在全国全面推广三大粮食作物完全成本保险和种植收入保险，支持种粮农民“愿保尽保”，尽可能规避了价格波动风险。各地鼓励粮食加工企业与农户签订长期订单，既能保障农民基本收益，又通过优质优价机制满足消费升级需求，形成产销共赢良性循环。

粮食种得好、卖得好，最终目标是满足人民日益增长的美好生活需要。现在粮油消费正迈向“吃得饱”向“吃得好”“吃得营养健康”新阶段，市场呈现鲜明的“金字塔”结构，中高端粮油产品消费快速增长，有机大米价格比普通大米高几倍甚至十几倍，但复购率很高，优质粮油产品供不应求，折射出消费升级的强劲动力。粮油是果腹之物，更承载着健康追求，年轻父母为宝宝选择有机胚芽米，健身达人青睐高蛋白藜麦，老年人偏好低糖杂粮粉，每个消费群体都在寻找属于自己的“粮食密码”。粮食消费还承载着文化传承功能，五常大米、沁州黄小米等地理标志产品，以品牌故事唤醒农耕文化记忆，实现经济价值与文化传承的双赢。应持续推进粮食产业高质量发展，创新供给与消费场景，加强产销协同，更好满足人们多元化、品质化、个性化消费需求。

消费者不仅关心吃得饱，更关心吃的产品是否安全。粮食从农田到餐桌历经生产、收购、仓储、加工、销售等多环节，每个环节都可能存在质量隐患，如重金属污染、农药残留、违规违法使用添加剂、掺假使假、以次充好，等等。应严格源头管控，在重金属污染风险区，推广低镉水稻品种，加强土壤修复。完善粮食全产业链标准体系，强化技术支撑；初步建立了国家、省、市、县四级联动粮食质量安全检验监测体系，提高粮食质量检验监测水平；运用大数据和区块链技术建立质量追溯体系，为粮食赋予“数字身份证”，消费者扫码即可查询全流程信息。加强监管力度，严厉打击违法违规行为，确保粮食质量安全透明可控，让消费者买得放心、吃得安心。

这张民生答卷没有完成时，只有进行时。我们要以“时时放心不下”的责任感，“事事紧抓不放”的担当精神，用心用情用力作答。唯有如此，才能把中国饭碗端得更牢更稳，不仅要盛满更多中国粮，更要盛满老百姓的获得感、幸福感、安全感。

来源：经济日报  仅供分享

主产区科学推进田管 秋粮生产总体顺利

立秋过后，我国大部分地区秋粮进入产量形成的关键阶段，各地科学推进田间管理，为丰收打好基础。

最新农情调度显示，今年秋粮生产开局总体顺利，面积稳中有增，大部分地区光温水匹配，适期适墒播种比例高，苗情长势正常偏好。

实施粮油作物大面积单产提升行动是今年粮食生产最关键的举措，全国大面积单产提升整建制推进县扩大到了702个。先进技术的使用让农田里有了更高效的管理方式。

在黑龙江桦南县，进入灌浆期以来，玉米的水肥需求开始增大，这套全智能化滴灌系统可以自动调节灌溉量与水肥配比，按需供水、精准施肥，水资源利用率提升40%以上。

在湖南省益阳市资阳区，28万亩晚稻正值分蘖期。今年当地新启用了农业种植综合大模型，通过卫星遥感技术精准分析每个田块作物长势，再结合无人机田间巡查，实现“空地立体监测”全覆盖和预警指令实时发送，让农事决策时间缩短七成。

今年秋粮生产面临较大旱涝灾害叠加的风险挑战，河北省正分区域、分作物制定15条防灾减灾救灾措施，围绕抢排积水、倒伏补救、及时改种、“一喷多防”等，抓实抓细农业防灾、减灾、救灾各项工作，千方百计夺取秋粮和全年粮食丰收。

来源： 央视网  仅供分享

绘就现代化大农业新图景

强国必先强农，农强方能国强。绘就农业农村现代化宏伟蓝图，应以现代化大农业为明确主攻方向，统筹推进科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业协同发展，探索符合中国国情的农业农村现代化特色道路。

科技农业激活农业现代化发展“新引擎”。农业现代化的关键驱动力在于科技。加强农业与科技深度融合，方能为农业转型注入磅礴动能。“科技赋能”催生新产品、新技术，实现增产增效。应推动农业“黑科技”从实验室走向田间地头，让先进农机成为生产“标配”，促进农业科技创新跃升。“科技赋能”孕育新业态、新模式，激发新活力、构建新生态。应通过大数据、物联网等前沿技术深度应用，推动农业生产要素创新配置与产业转型升级，打破传统农业边界。“科技赋能”需要夯实人才支撑。应以高校、农科院所为核心，建立人才培育与产业实践衔接机制。同时，依托农业科技小院提升农民素质，培育新型职业农民。吸引优秀人才投身农业，构建多层次人才体系，为创新提供不竭智力支持。

绿色农业描绘农业现代化发展“美画卷”。农业现代化必然是生态友好、人与自然和谐共生的样态，需坚持生态优先、推动绿色转型。一要坚守生态红线，保障可持续发展。二要推广绿色技术，推动“粮仓”升级。大力推广有机肥替代化肥、生物防治替代化学农药、智能节水灌溉等技术，扩大有机种植面积，从源头减少面源污染，提升农产品质量安全。三要提高资源效率，构建循环体系。提升农田综合生产力与资源利用率，处理农业废气、污水等问题；加大畜禽粪污、秸秆综合利用力度，力争污染“零排放”、资源“全利用”。2022年联合国世界旅游组织评选“最佳旅游乡村”名单中，中国共有32个乡村入选，入选数量为亚太地区第一，这就是践行绿色发展的生动注脚。

质量农业构建农业现代化发展“强矩阵”。打造质量农业，核心在于良种、良壤、良品、良治协同。一是以良种为基，保障高质供给。种业是农业现代化基础工程，需建立现代种业体系，牢牢掌握种业安全主动权。二是以良壤为支撑，提升耕地质量。土地是大农业发展的核心载体。要将农田改造为集中连片、旱涝保收的高标准良田，扩大建设面积，健全动态监测机制，确保土地生产力提升。三是以良品为生命线，对接消费升级。建立全链条农产品质量追溯制度，推进标准化生产，推广国家质量安全追溯平台，强化“红名单”示范与“黑名单”惩戒。四是以良治为保障，优化治理服务。全国乡村治理体系建设试点示范工作于2019年6月启动，试点内容涉及治理体制、组织形式、协商形式等方面。通过试点示范，目前已形成江苏省的“1+4+1”乡村治理模式、浙江省的“四治融合”乡村治理模式、上海宝山的“四治三融两平台”乡村治理模式等多种模式。

品牌农业擦亮农业现代化发展“金名片”。品牌是农产品的“身份证”与价值“放大器”。打造品牌农业，需在形象塑造、文化挖掘、影响力提升上协同发力。一是梳理资源，培育知名品牌。挖掘区域特色农产品，培育品质优、辨识度高、社会美誉度好的品牌，加强绿色食品、地理标志等认证管理，树立优质安全形象。二是文化赋能，讲好品牌故事。挖掘品牌文化元素，融合地方历史、民俗风情，借助农博会等平台，讲述地域文化与农耕智慧，推动农业从“卖产品”向“卖文化”转型，提升品牌价值。三是拓展渠道，提升对外影响。拥抱数字经济，通过电商、直播、农文旅融合等突破传统渠道，精准宣传推广，破解“丰产不增收”困境，让优质农产品走向全国乃至国际市场，让农民共享增值红利。

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力保农产品价格处于合理水平

价格是市场的脉搏，其变动关系产业发展。日前召开的中央政治局会议提出，夯实“三农”基础，推动粮食和重要农产品价格保持在合理水平。

近两年多来，国际粮食价格处于低位，尤其小麦、玉米、大豆价格跌回此前高点的一半左右。2024年以来，国内粮价也出现了一定程度回落，尽管跌幅明显小于国际市场。受需求不足和进口冲击影响，我国农产品价格总体呈偏弱运行态势，部分品种下跌时间长且跌幅大。例如，牛奶牛肉价格下行，养殖场户亏损严重。在纾困政策支持下，今年上半年，肉牛养殖总体已扭亏为盈，奶牛养殖亏损有所减轻。

农业是为耕者谋利、为食者造福的产业。农产品价格，一头连着消费者，一头连着生产者。对消费者来说，要让其买得起营养健康的农产品，价格不能过高；对生产者来说，要有一定的利益激励才可持续，价格不能过低，更不能低于成本。所谓合理水平，就是要在两者之间达到动态平衡，既让消费者满意，又让生产者高兴。这既是应对各种风险的现实选择，更是建设农业强国的重要砝码。

推动粮食和重要农产品价格保持在合理水平，需要从多方面想办法。

完善农业支持保护体系。农业天然是弱质产业，比较效益本不高，如果合理收益难保障，农户积极性就会受影响，产能就会受损。因此，要把提高农业综合生产能力放在更加突出的位置，健全种粮农民收益保障机制，完善价格、补贴、保险“三位一体”的支持政策体系；在WTO规则内，逐步建立对受影响较大的产区、产业和生产经营者的利益补偿机制。

把握进口的节奏和规模。我国农产品进口快速增长，对国内农产品价格造成的不利影响日益明显，不利于保护农民利益和农业产业安全。今年中央一号文件提出，完善农产品贸易与生产协调机制。这启示我们，既要充分利用国外市场和资源，又要注意调控和合理保护；既要充分满足国内多元消费需求，又要避免贸易对国内生产的过度冲击。在具体操作上，要重点防范化解进口风险，优化进口格局，注意进口时机，加强产业链供应链韧性。

强化市场运行监测。及时发布相关信息，合理引导市场预期，让经营主体对未来有明确判断。严格落实“菜篮子”市长负责制，做好各项防灾减灾措施，分区分类抓好蔬菜生产，抓好畜禽水产养殖，不断提升供应保障能力，确保市场运行稳定。自去年5月份以来，生猪养殖连续保持盈利，就得益于前期及时释放产能过剩预警信号、引导头部企业有序调减产能等调控措施。

畅通农产品流通。运得出才能卖得好。要严格落实鲜活农产品运输“绿色通道”政策，推动产区和销区构建“点对点”对接关系，健全跨区域联动保供机制和滞销卖难应急处置机制，确保“菜篮子”产品产得出、运得走、供得上。现代商贸手段日益多样，要多渠道推进农产品产销衔接，依托大型农产品电商平台，举办线上线下产销对接活动，让优质农产品卖上好价钱。

强调农产品价格保持在合理水平，实质是以价格杠杆托举粮食安全、农民利益、市场稳定三重目标。这是件两难甚至多难的事，但也是必须办好的事。

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价格信息

 福州市粮食批发交易市场粮饲批发价格

时间：2025.8.20                                                                                 单位：元/吨

品种	等级	平均价
早籼谷	（19-21）中等	2400
晚籼谷	（19-21）中等	2500
早籼米	（19-21）中等	3840
晚籼米（江西923）	一级	6000
晚籼米（安徽）	一级	4330
浦城晚籼米	一级	4400
东北米	一级	4840
江苏粳米	一级	4800
红小麦	江苏中等	2880
白小麦	河南中等	2900
玉米	中等	2540
大豆	中等	5000
豆粕	一级	3080
籼糯米	一级	6680
麦皮	中粗	2240
大豆色拉油（散装）	一级	8700
大豆色拉油（20L）	一级	9100

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              2025年8月20日

                  总9062期

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