福州粮情

三月份福州市场粮油价格涨跌不一

时间：2026.03.31                                                              单位：元/吨

                                                                      来源：福州市粮食批发交易市场

市场动态

政策性粮投放持续加码 小麦高位“踩刹车”

托市小麦拍卖连续出现重大调整，继3月18日投放量从30万吨增至50万吨后，3月25日再次将投放量增至80万吨。政策释放的信号非常明显，就是通过增加政策性粮源供给，缓解市场供需紧平衡压力，稳定小麦市场预期。

高价“歇口气” 追涨“使不得”

据市场反映，虽然目前产区小麦主流价格仍在1.28～1.315元/斤的高位，但市场追高意愿有所减弱。随着麦价持续上升，部分持粮主体选择逢高出货，加之政策性粮源投放持续加码，市场供应趋紧局面有所缓解。短期内麦价突破前高、继续猛冲的动力正在减弱，但在基层粮源减少、饲用需求增加和政策底线的共同支撑下，麦价大幅回调的可能性也不大。

托市再加量 竞价仍火爆

继3月11日最低收购价小麦全部成交后，3月18日拍卖再次被“秒抢”。本次小麦计划销售50.1296万吨，全部成交，最高价2550元/吨，最低价2360元/吨，成交均价2441元/吨，较上期上涨38元/吨，创年内新高。在投放量扩容的背景下“量价齐升”，凸显当前小麦市场的火热。

据机构分析，针对市场供应粮源偏紧的状况，最低收购价小麦增量投放有利于缓解局部地区供应紧张局面，参拍资质放开，也呼应了当前饲用替代需求升温的市场变化。3月25日最低收购价小麦竞价销售2017年至2020年产小麦80万吨，周环比再增30万吨。其中河南投放量56.1万吨，占总量的70%。

轮换出库多 有“凉”也有“热”

据市场反映，由于小麦市场基层上量不多，加之阶段性麦价不断上涨，近期各级储备小麦轮换出库密集增加。从成交情况看，部分地区成交率仍高，也有部分地区因底价较高，成交率下滑，个别流拍现象也已开始出现。

初步统计，截至3月20日的一周，中央储备小麦轮出12.1631万吨，成交8.4913万吨，成交率69.81%；购销双向投放221.6651万吨，成交15.8075万吨，成交率7.13%。本周竞价采购投放9.865万吨，成交3.9074万吨，成交率39.61%。

粉企按需购 饲用替代增

据市场反映，小麦采购以刚需为主。饲料企业询价采购小麦积极性仍高，依旧为当前小麦市场的重要支撑。

受麦价上涨影响，制粉企业加工成本上升明显，叠加复工复学带动集团消费回暖，共同推动面粉价格稳步上涨，3月中旬主产区特一粉出厂价大多上调30～50元/吨。目前华北地区猪料中，小麦替代玉米的比例已达10%～20%。

上有“顶”压着 下有“底”托着

有观点认为，因上量压力需要消化，高位行情需要整固，市场易涨难跌的大趋势并未改变。也有观点认为，随着新麦上市临近，麦价稳中窄幅震荡的概率较大。

目前小麦市场已进入新的价格运行区间，短期将在“需求拉动”与“政策调控”持续博弈中寻找新的平衡，麦价大概率将进入“高位震荡、缓涨缓跌”的整理阶段。市场参与者既要警惕高位回调风险，也要警惕高位接盘风险。‍

来源：粮油市场报  仅供分享

玉米大势已去？

玉米价格在经历了一个月左右的上涨后，近期出现滞涨回落迹象。玉米期货主力合约也开始偏弱调整，本周玉米期货主力合约下跌0.75%。现货产地走货价格普跌约20元/吨，市场心态有所松动。那么玉米会跌跌不休？亦或是整装调整后再进一步？以下为您进行简要分析。

托市小麦降温，间接压制玉米

近期玉米与小麦市场联动紧密，小麦市场的情况也牵动着玉米市场的心。本周，托市小麦投放量增至80万吨，但成交结果不及上周，溢价走缩，并且出现了一定流拍，市场情绪降温。下周（4月1日）托市小麦将继续投放80万吨，其中17-18年小麦投放量在60.3万吨，占比75%，鉴于本周托市小麦成交不佳，因此对下周拍卖信心不足，不过，17-18年小麦成交普遍较好，流拍多集中在19-20年小麦，而相对低价的小麦仍具一定饲用优势，但若出现大面积的流拍，或将加剧玉米与小麦市场的压力。

定向稻谷纷扰，市场高度关注

3月31日最低收购价稻谷将开始拍卖，量级为60万吨，底价较上一年下调，但此为食用稻谷，不具备替代优势，因此对玉米市场影响有限。然而，此举引发了市场对饲用稻谷的高度关注。近期市场普遍传闻，4月或4月下旬将启动定向稻谷拍卖，尽管参拍主体与周投量尚未明确，但市场已有关于总量、底价和时间的诸多传言。若定向稻谷落地，以其相对低价计算，或将对玉米市场产生较大影响，需关注后续实际情况。

心态分化，供应好转

近期中储粮采购量仍较大，且定价相对不低。随着玉米价格小幅走弱，采购成交明显转好。农户方面，潮粮上市接近尾声，自然干玉米少量上市，但价格相对不低，贸易商即时利润不佳，市场流通一般。贸易商方面，库存基本定型，本年度成本跨度较大，节前库存普遍获利，短期贸易商无出售压力，加之预期多为“近弱远强”，因此，贸易商对降价较为抵触。饲料企业方面，小麦替代优势仍在，且3月以来，企业陆续补库、增库，库存有效回升，短期采购压力开始减弱。此外，早前农产品普涨多少受美以伊冲突的提振，近期战争影响减弱，农产品也普遍回调。

综上所述，短期玉米市场或延续偏弱调整，但跌势相对偏缓。虽市场存在一定利空消息以及传言，但供应方意愿较强，且进口谷物仍处于控制当中，距离下一季玉米仍有较长的时间，博弈时间充裕，短期市场大幅走弱的可能性不大。同时，部分替代品暂未落地，长期相对乐观，优质优价。

来源：粮信网  仅供分享

稻稳局部偏强行情坚挺 米弱整体持稳后市审慎

上周稻米市场延续整体持稳、局部偏强格局，稻强米弱态势未改。核心关注政策粮拍卖、农户售粮心态及产区天气，优质粮源紧俏支撑原粮偏强，大米价格整体平稳，但部分地区受原粮高价影响，米价或有提升，预计4月后市场将进入阶段性盘整。

节后虽然传统意义上稻米行情淡季，需求回升并不显著，但今年稻谷市场却走出了一波独立上涨行情。东北产区粳稻价格拉涨尤为明显，据反馈，当前黑龙江哈尔滨周边绥粳18稻谷到厂价已涨至1.67-1.70元，中科发五稻谷高端装车价更是突破1.90元的水平，出米率60%以上，另外，此前价格相对温和的圆粒稻谷也出现补涨，佳木斯圆粒稻谷装车价已涨至1.40元左右，虽部分业内表示此价格相对偏高，但随着市场情绪的逐渐发酵，部分涨价后的稻谷也有 一定的成交。另外从今年1月份开始黑龙江中储粮稻谷拍卖量逐步增加，成交情况表现尚可，市场承接力度较强，近期拍卖的2023年产圆粒稻谷成交价1.37元左右，进一步夯实了市场看涨的底部信心。针对本轮节后反季节上涨，主要原因或有以下几点：

首先，主粮价格集体偏强运行，对稻谷形成了一定的拉涨。春节过后，玉米/大豆/小麦等粮食品种均稳中有升，稻谷顺势跟涨，在宏观通胀预期及种植成本支撑下，谷物板块的整体估值上移，为稻谷价格上涨提供了良好的外部环境。

其次，市场情绪逆转，引发恐慌性采购。随着东北产区基层粮源逐渐消耗，贸易商和加工企业发现，短期内稻谷价格难有明显的下滑。特别近期中储粮稻谷拍卖多出现溢价成交后，部分原本库存偏低的中小型米企担心后期无粮可买或价格进一步飙升，心态由前期的观望转为适量跟进。这种恐慌性的补库行为，在短期内迅速放大了市场需求，进一步推高了现货价格。

综上，短期内，受地缘冲突以及供需错配的背景下，粳稻价格至少可维持相对偏强的态势运行，不过在整体供应过剩的背景下，大米难有持续的大量需求，谨慎情绪尚存。建议持粮主体密切关注国家政策的进一步动向，把握售粮节奏，避免盲目追高。

来源：稻米网  仅供分享

米价趋强：市场两极化加剧

近期稻谷价格持续走高，黑龙江、吉林等地中科发五大米价格也水涨船高，当前大米出厂报价多维持在2.60元/斤以上的水平进行销售，而随着大米价格的持续上行，米业所应对的方式却并不同的应对方式：一部分米业担心后期原粮供应不足或价格进一步上涨，已与原粮贸易商锁单，加大对稻谷市场的跟进；而另一部分米业即便库存较低，甚至原粮库存已经清空，仍暂停稻谷的跟进，大米报价相对较高，尚有原粮的加工厂等待米价的进一步上涨。在相同的行情下，米业反而做出了不同的应对措施，双方均有不同的观点：

持续跟进方认为：首先，地缘冲突后，国内无论是从种植成本（化肥以及燃油等价格的上涨），还是诸多化工产品方面来看，后续对稻谷以及大米的冲击力度尚存，大米后期价格仍存一定上涨的预期；其次，中科发五大米通过近几年的营销后，国内各地对其品牌认可度较高，部分南方市场实际需求量与前几年相比有明显的提升，后续需求缺口尚存，最后，部分米业结合自身往年的销量以及自身的原粮库存预估，原粮仍有一定的需求缺口。所以近期以相对较低的价格供应部分固定客户之后，米价顺势上调，等待后续米价进一步被动跟涨后再进行销售。

而保持观望的工厂则认为：首先，国内大米整体供应量呈现过剩的状态，稻谷的连年增产与去年中科发五种植面积增量，距离大米传统淡季仅剩月余，在供应过剩的背景下，一旦遇到淡季，大米价格进入内卷的可能性较高，为规避风险，暂停跟进也在情理之中；其次，稻米价格倒挂空间逐步被拉大，近些年稻米涨价的逻辑基本遵循“稻谷价格先行上涨，而后米价跟涨”的惯例，而近期稻谷价格持续飚高，米价上行却较为艰难，而前期阶段性补货已经陆续扫尾，贸易商库存相对充足，对于高价货源接受程度较低，当前大米成交较为艰难，部分米业认为，即便稻谷价格维持高位震荡，但短期内大米价格难以涨至预期水平；最后，恐慌性情绪尚存，中科发五调价幅度较大，尤其是23年期间，稻谷价格在半个月内遭遇腰斩，而目前大米成交表现欠佳，部分业内认为在短期内难以消耗掉过大的库存，观望为主。

综上，无论持有何种观点，业内对短期内的稻米均有相对统一的预期：一、稻谷价格短期内仍相对偏强运行；二、大米成交在短期内难有明显的增量。在相同的行情下，不同加工厂有不同的应对措施，谈不上谁对谁错，基本上按照自身往年销量以及自身原粮库存量做出不同的预期，不过近期进口米对于大米的影响尚存，价格也相对偏低，虽近期米价存上行预期，但不宜过度追求利润，后续主要关注供需变化做出相应调整。

‍‍‍来源：粮信网  仅供分享

豆价由涨转稳？

近日，国产大豆市场行情主打一个稳。东北产区在种植成本增加，基层余量稀少，以及地缘冲突加剧，可整体需求不好，豆价稳中有所回落，高蛋白价格相对坚挺。东北贸易商除前期合同外，多持观望态度，有订单按需收购，各地补库意向低于清库意向。关内当前产区大豆流通迟缓，压力后移令行情难以企稳。

大豆购销仍僵持 淡季特征日益明显

现阶段不论是东北产区还是南方产区，市场走货均不算快，市场成交寡淡。东北产区随着粮库仍在持续收购，现货市场价格或会持续平稳，虽然整体豆价波动不大，但明显可以感觉到终端需求仍较低迷，销区采购积极性较弱。当前东北产区商品级别的主流价在4800-4900元/吨，蛋白含量41%～42%的大豆价格均在5000～5200元/吨。大部分地区基层余粮不多，但因销区走货不畅，贸易商根据走货情况进行收购，不过，目前来看高蛋白货源仍是市场购销的主要角色。

南方产区近期价格持续稳定，但终端要货量不大。部分地区新季小麦即将上市，贸易商清库意向较高，售粮压力较大。当前南方产区基层余货比例明显低于往年同期，因前期受灾减产。并随着气温的升高，基层存储条件变差，当前主产区河南、安徽地区主流外发价格为2.4-2.9元/斤，质优价优，多地因货源质量不同价格差异较为明显，优质优价情况较为明显，区域之间优质货与通货的价差拉大。

豆一期货回调  豆市逐步平稳

近期豆一期货从4900元/吨上方回落至4600-4700元/吨区间，整体持稳但偏弱运行，主因在原粮偏少支撑、需求端疲软、国际紊乱与成本上调的多重因素。供给端对价格形成明显托底。一方面，大豆种植成本持续走高，化肥、种子、人工等费用上涨，农户种植收益承压，挺价意愿增强；另一方面，基层原粮存量有限，东北等主产区余粮逐步见底，农户普遍惜售，现货市场流通货源偏紧，对期货形成基本面支撑。国际市场与成本端则带来双重扰动。国际地缘动荡加剧市场不确定性，原油价格涨跌又间接压制农产品价格波动。不过，国内非转基因大豆与进口大豆存在品种差异，国际波动更多是情绪层面影响，未完全击穿国内支撑。需求端疲软是价格回落的核心主因。下游饲料、豆制品企业采购以刚需为主，高价下补库意愿低迷，贸易商观望情绪浓厚，市场成交清淡。油厂开机率偏低，对大豆原料需求不足，进一步弱化价格上行动力，导致期货在供给支撑下难以冲高。

综上所述，整个国产大豆市场购销相对冷淡。短期内大豆市场整体偏稳运行，个别地区会出现小幅震荡，市场淡季特征逐渐显现，且后期抗跌因素匮乏，难以支撑大豆现货市场价格上涨，建议农户与贸易商根据自身情况，积极购销手中余粮，短期来看市场供应关系也难有大起色，重点还要关注需求端的变化以及政策端的相应扶持。

来源：粮信网  仅供分享

扰动仍存 豆油市场或高位震荡

近一周国内豆油期货价格整体呈震荡调整态势，先涨后跌。近期重点宏观事件为美国生物柴油政策不确定性加剧，环保署未如期发布2026年生物柴油最终掺混配额，还批准部分小炼厂掺混豁免，引发国际豆油大跌，带动美豆回落于成本端拖累内盘油脂。进口方面，巴西大豆收割及发运延迟带来阶段性供应短缺预期，不过后续到港量有望回升，国内油厂豆油库存合理，整体供需处于紧平衡状态，短期受政策及国际市场影响较大。

地缘政治缓和，油脂工业需求变数仍存

国际局势方面，前期美以伊战事持续升级，霍尔木兹海峡航运受阻，推动国际油价剧烈震荡，布伦特原油一度突破118美元/桶；但本周美伊冲突有所缓和，特朗普表态“战争基本结束”，霍尔木兹海峡航运逐步恢复，国际油价快速回落至96美元附近，叠加国际能源署释放4亿桶战略石油储备，进一步缓解市场供应担忧，地缘政治对油价的支撑作用大幅弱化。

不过，美伊核心矛盾未解决，冲突仍有反复可能，且美国生物燃料政策的长期提振预期仍在，因此国内油脂价格回落幅度有限，短期走势仍将受地缘局势反复及政策落地情况共同主导。

重点关注3月底面积预期

3月USDA月度供需报告对市场影响有限，市场重点关注3月底美豆种植面积报告对新作供需预期的指引情况。USDA3月报告将2025/26年度美国大豆产量预估维持4.26亿蒲式耳，进口量上调500万蒲式耳，压榨量上调500万蒲式耳至25.75亿蒲，同比增长5.32%，期末库存维持3.5亿蒲式耳不变。2月底USDA展望论坛对美豆新作（2026/27年度）种植面积预期增加，若后续种植顺利，新作产量有望实现回升，期初库存随旧作期末库存稳定而保持合理规模，整体供需预期偏向温和宽松。周度出口销售数据显示，截至3月12日当周，美豆出口检验量达96.6万吨，同比增长45%，但2025/26年度迄今出口检验总量仅完成全年出口目标4286万吨的65.5%，出口整体疲软但周度呈现回暖迹象。综合来看，3月美豆供应端库存稳定、进口小幅增加，需求端压榨需求提升但出口仍显乏力，叠加新作种植面积增加的预期，短期供需处于弱平衡状态。

巴西大豆供应扰动增加

产量预期方面，巴西国家商品供应公司（CONAB）3月预测2025/26年度大豆产量为1.7785亿吨，较上月微调下降138万吨，同比增长3.7%；巴西植物油行业协会（ABIOVE）预计产量达1.785亿吨，机构预期整体呈现丰产格局，但存在小幅分歧。近期收割进度显著滞后，且存在部分大豆品质下滑、减产预期。检疫政策方面，3月中旬巴西应中方要求升级输华大豆检疫标准，改为官方独立抽样检测，导致部分贸易商暂停对华出口，约20艘大豆货轮滞留港口。不过，整体来看，巴西短期制约因素属阶段性扰动，待收割推进、检疫流程理顺后，国内大豆到港节奏将逐步恢复，极端短缺风险出现概率较低。

国内豆油供应宽松预期未改

2026年3月以来，国内进口大豆及豆油供需呈现短期现实偏紧、中长期预期宽松的格局。海关通关速度方面，3月中旬因中方要求巴西加强输华大豆检疫，导致通关周期短暂延长，截至3月中旬未完全恢复常态。到港情况来看，根据钢联数据统计，2026年3月份国内全样本油厂大豆到港约672.75万吨，后市到港预期乐观，4月预计到港950万吨，5月或达1100万吨，巴西丰产及检疫流程理顺后，到港节奏将进一步加快，短期内国内大豆供应偏紧态势将缓解，豆油库存有望逐步回升，整体供需将向宽松格局过渡。油厂压榨节奏上，3月以来开机率持续回升，豆油供应节奏尚可。当前库存方面，截至3月13日全国豆油商业库存108.34万吨，环比微降0.97%，同比小幅增长2.12%，处于合理区间。

巴西大豆供应扰动增加

当前国内豆油受多重因素影响，宏观上，美伊冲突缓和带动原油价格回落，弱化豆油能源属性支撑，美国生物燃料政策预期仍有提振作用；供需端，巴西大豆收割滞后、检疫政策扰动致短期大豆到港偏缓，美国大豆到港有限，海关通关逐步恢复但未达常态，油厂压榨开机率回升支撑豆油供应。展望后市，随着巴西收割推进、检疫流程理顺，4-5月大豆到港量将大幅增加，大豆供应偏紧缓解，豆油库存有望回升，预计后市豆油价格震荡运行，短期受供需扰动小幅波动，中长期向宽松格局过渡。

来源：国元期货  仅供分享

政策动态

农业农村部部署2026年“绿剑护粮安”执法行动

为充分发挥农业执法护航“三农”发展作用，农业农村部近日印发《关于开展2026年“绿剑护粮安”执法行动的通知》（以下简称《通知》），督促指导各地依法严厉打击坑农害农、危害粮食安全和农产品质量安全违法行为，守护群众“舌尖上的安全”，持续夯实国家粮食安全根基。

《通知》指出，要加强隐患排查，做到早发现早处置。要求各地深入一线全方位排查违法行为线索，加强类案规律总结与趋势分析。合理划分检查区域、优化检查频次，实施分类检查，提升执法检查针对性和精准性。严格规范违法线索处置，提高问题发现率和违法惩处率。

《通知》强调，要聚焦重点领域，严厉打击违法行为。持续整治制假黑窝点、农资“忽悠团”走村窜户、通过短视频平台或以“订单农业”为名销售假劣农资等问题，依法严厉打击农资质量、农产品质量安全、动植物检疫、畜禽屠宰等领域违法行为。

《通知》要求，各地要因地制宜细化工作举措和打击重点，加强区域间、部门间执法协作配合，督促引导执法人员遵规守纪、担当作为，为执法行动有力开展提供支撑保障。

来源：农业农村部新闻办公室  仅供分享

综合信息　

国家粮食和物资储备局局长刘焕鑫：让全谷物走进千家万户、融入三餐四季

3月26日，国家粮食和物资储备局局长刘焕鑫在中关村论坛“农医融合创新发展”平行论坛上表示，目前，我国谷物消费正处于从“精米白面”向包括全谷物在内的健康膳食转型阶段，全谷物消费方兴未艾。在各地区各方面的共同努力下，国家全谷物行动计划一定会加快落地见效，让全谷物走进千家万户、融入三餐四季，让健康膳食、爱粮节粮蔚然成风，更好助力健康中国建设、保障国家粮食安全。

“悠悠万事，吃饭为大。经过多年不懈努力，我国粮食安全保障能力不断增强，不仅端牢了十四亿中国人的饭碗，而且为世界粮食安全作出了积极贡献。”刘焕鑫说，随着粮食消费由“吃得饱”向“吃得好”“吃得健康”转变，作为一日三餐必不可少的主食，谷物怎么吃更科学、更健康，越来越受到人们关注。古语说“五谷为养”，谷物在保障人体健康中具有重要基础性作用。

全谷物被誉为“天然营养素包”。刘焕鑫介绍，与精制谷物相比，全谷物的特征体现为三个“全”。一是构成“全”，一颗谷物由外而内，主要由外壳、种皮、胚乳和胚4部分组成，全谷物仅去除了外壳等不可食用部分，留下了包括种皮、胚乳和胚在内的全部组成部分。二是营养“全”，全谷物最大限度保留了谷物中的天然营养与活性物质，在富含碳水化合物、蛋白质等的同时，留住了膳食纤维、B族维生素、矿物元素、生物活性物质，宏量营养素和微量营养素的构成更加均衡。三是功能“全”，研究表明，合理增加全谷物膳食，不仅有利于控制体重，也有助于降低心脑血管疾病、糖尿病等慢性代谢性疾病的患病风险，尤其对减脂、减重、控糖等人群非常有益。可以说，让谷物“全”起来，是对粮食的珍惜，更是对健康的滋养。

近年来，中共中央办公厅、国务院办公厅先后印发《粮食节约行动方案》和《粮食节约和反食品浪费行动方案》，对启动全谷物行动计划、发展全谷物产业、促进粮食资源高效利用等作出部署。2024年12月，国家发展改革委、国家粮食和物资储备局等7部门联合印发《国家全谷物行动计划（2024—2035）》，明确提出发展全谷物的目标任务与实施路径，启动实施宣传引导、标准引领、科技创新、产业提升四大行动。将全谷物纳入粮食流通提质增效项目和粮食流通领域“两新”项目支持范围，为全谷物产业发展注入了新动能。

据了解，一些发达国家全谷物消费在谷物消费总量中的占比已达到20%-35%，我国居民全谷物消费占比不足1%。《中国居民膳食指南（2022）》推荐成年人每天摄入全谷物和杂豆50克至150克，目前实际摄入量与之相比还有较大差距。这其中有饮食习惯差异的因素，同时也反映出我国在全谷物消费方面有很大潜力和空间。

刘焕鑫指出，发展全谷物需要各方携手共进，政府有关部门是发展全谷物的推动者，要广泛开展全谷物营养健康宣传，鼓励开展全谷物知识和食品进食堂、进家庭活动；组织推动全谷物科技研发与成果应用，因地制宜培育全谷物产业；不断完善全谷物标准体系，切实规范市场秩序，大力营造良好生态。

来源：经济参考报  仅供分享

泰国多举措促进大米出口

泰国商业部对外贸易厅近日发布的数据显示，2025年泰国大米出口量达790万吨，超出原定750万吨年度目标。

大米种植和出口是泰国经济的重要支柱产业。泰国农业经济办公室的数据显示，泰国大米种植面积6931万莱（1莱约合2.4亩），约占全国农业用地的46%，每年收获稻谷约3000万吨，加工后的部分大米用于出口。

泰国商业部不久前颁布实施《大米贸易费用部级条例》，为农民、合作社及中小型稻米出口企业减免大米出口许可证费用。根据规定，农民团体及合作社将豁免出口许可证费用；注册资本不超过1000万泰铢（1元人民币约合4.8泰铢）的中小型大米出口企业仅需缴纳1万泰铢，较此前的5万泰铢大幅下调。泰国已将小型大米出口商的最低库存量从500吨大幅降至100吨。此次费用减免不仅降低了企业成本，也拓宽了大米出口平台。

近年来，泰国大米行业市场规模和需求增长率显现较好趋势。但面对越南、缅甸、印度等国的竞争，泰国仍需提高水稻单产和产品竞争力。对此，泰国农业与合作社部加大投入水稻科研工作，设立了全国性水稻研究所，并设有28个大米研究中心。每个中心负责若干个府的稻谷研究，形成了覆盖全国的稻谷科研网络。泰国大米出口商协会会长查伦表示，为促进出口，种植者必须根据各国市场的消费需求，不断研发新的大米品种。

泰国政府和私营部门加强合作，就大米的种植、加工、出口等全产业链进行沟通协调，旨在进一步提高大米的竞争力并扩大海外市场份额。“政府鼓励农民提高大米产量并改良品质，同时在农业灌溉方面提供支持。多部门严格把关生产各环节，目的就是严格管理生产质量，保证泰国大米的高品质，以促进泰国大米出口。”泰国农业与合作社部部长塔玛纳说。

为争取更多订单，泰国商业部国际贸易促进厅积极与主要贸易伙伴进行磋商，并参加包括进博会等在内的全球重要国际展会，加大出口推广力度。泰国商业部部长素帕姬表示：“我们将加强与主要贸易伙伴的关系作为优先事项，以拓展新市场。”

来源：人民日报  仅供分享

从“粮袋子”到“金饭碗”，粮食安全写新卷

3月25日，“开局之年看中国·原来你是这样的河南”网络主题宣传活动“智造未来谱新篇”线路采风团走进全国首个“中国食品名城”——河南漯河。

在卫龙美味杏林工厂，一包包“魔芋爽”沿着智能化生产线有序高效流转，从原料清洗、切割、调味到成品包装等实现全流程无接触生产；在中誉宠物食品（漯河）有限公司展厅，依托双汇集团10分钟鲜肉直达优势打造的宠物零食琳琅满目，墙上的世界地图标注着该公司覆盖全球的销售网络……从“中原粮仓”到“国人厨房”再到“世界餐桌”，透过漯河持续做大做强食品产业的实践，能看到的是，中国粮食安全根基正在全方位夯实。

粮食，一头连着百姓民生，一头连着国家安全。党的十八大以来，我国粮食生产连年丰收，粮食总产量连续11年站稳1.3万亿斤台阶，其中2024年、2025年连续两年突破1.4万亿斤。与此同时，全国粮食标准仓房完好仓容超过7.3亿吨，全国粮食产业年总产值稳定在4万亿元以上，13个省份粮食产业年产值超千亿元。这些数字背后，是一个大国端牢自己饭碗的底气，更是满足人民日益增长的美好生活需要的坚实保障。

保障粮食安全，不止于粮食丰收。随着各地树立和深入践行大农业观、大食物观，“既向陆地要食物，也向海洋要食物”，我国多元化食物供给体系加速构建。“十四五”期间，我国肉类、蔬菜、茶叶、水果等产量位居世界首位；全面推进农业生产方式的绿色转型，减少粮食生产中的化肥农药使用，并提倡健康饮食、合理膳食。肉蛋奶、果菜鱼、菌油茶等丰富14亿多人民的餐桌，推动国人饮食从“吃得饱”向“吃得好”“吃得营养、吃得健康”稳步迈进，也为粮食安全提供更加坚实的支撑。

延伸粮食产业链、提升价值链、优化供应链，同样关系着粮食安全的根基。在漯河，围绕食品产业，当地已形成从种植养殖到精深加工、从仓储物流到检验检测、从电商销售到会展展示等完整产业链。放眼全国，“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”的增值大文章越做越精彩。黑龙江的稻米精深加工、山东的花生“链”动产业集群、河南的速冻食品行销全国、湖南的休闲食品走向世界……农业正从“卖原料”走向“卖加工品”“卖品牌、服务”，全产业链实力更强劲。据报道，2025年，全国规模以上农产品加工企业超10万家，预计实现营业收入约18万亿元、利润总额约1.2万亿元，主要农产品加工转化率达到75%，一系列数据见证着“粮袋子”向“钱袋子”的华丽转身。

值得关注的是，科技正为粮食安全注入新动能。我国目前农业科技进步贡献率已超64%，农作物良种覆盖率超过96%，大马力拖拉机、智能农机纷纷落地，农业正变得“更聪明”。从“靠天吃饭”到“知天而作”，从“会”种地到“慧”种地，中国粮食生产实力越来越“硬核”。从具体案例来看，双汇漯河股份肉制品加工车间的高温火腿肠生产线智能化改造后，可实现日产200吨、约500万支；陕西农发果业有限公司自主研发的“陕果云仓”系统使得库存周转效率提升30%，订单处理效率提升40%，错单率降到0.3%以下。这些产业一线的生动实践，为科技赋能粮食产业全链条升级提供了鲜活示范。

“柴米油盐、三餐四季，每个‘小家’热气腾腾，中国这个‘大家’就蒸蒸日上。”2026年政府工作报告明确提出“毫不放松抓好粮食生产”，“十五五”规划纲要提出，“加强粮食等重要农产品供给保障”“增强粮食安全保障能力”。当“粮袋子”稳稳扎牢、“金饭碗”越端越稳，我们看到的，正是一个农业大国向农业强国迈进的坚定步伐。

来源：未来网  仅供分享

端牢“油瓶子” 确保油料安全不能“单打一”

美好生活离不开油料。今年《政府工作报告》提出，巩固提升大豆油料产能。今年中央一号文件强调，扩大油料多元化供给。这提示我们，确保油料安全不能指望“单打一”，要多“油”并举、多措并施，让“油瓶子”尽可能多装中国油、装好中国油。

食用植物油是基本生活必需品，油料是继三大主粮之后的又一类重要农产品。然而，油料短缺成为制约粮食和重要农产品稳定安全供给的突出短板。2020年以来，我国年均消费油料超过1.6亿吨，进口油料超过1亿吨。我国是全球油料第一大进口国，油料也是我国进口最多的农产品品类。在地缘政治对农业影响加深、全球农产品供应链不确定性增加的背景下，加快补上油料产能短板，拎稳国人“油瓶子”的重要性越发凸显。

在我国，油料作物包括大豆、油菜籽、花生等大宗油料，向日葵、胡麻等特色油料，油茶、核桃等木本油料，油莎豆等新型油料。近年来，油料多元化发展趋势明显。一方面，随着健康意识逐步增强，人们的需求日益多元化。传统的豆油、菜籽油、棕榈油消费占比有不同程度下降，而亚麻籽油、芝麻油、茶油消费逐渐增加。另一方面，利用有限耕地发展草本油料的难度增加，行业意识到，在扩种大豆、油菜的基础上，也要充分挖掘木本油料生产潜力。

2022年是我国实施大豆和油料产能提升工程的第一年。经过努力，当年产量明显提高，随着政策端持续打出组合拳，需求端推进饲用豆粕减量替代，油料自给率得以持续提升。尽管取得不少成绩，但是食用植物油自给率总体仍偏低。受饮食习惯影响，我国人均烹调用油量超出科学膳食推荐量的40%，也大幅高于世界平均水平。尽管吃这么多油并不健康，但短期内恐较难彻底改变，庞大的油料需求还会维持相当长的时间。

快速提高产能的方法是增加种植面积。但是，说起来容易做起来难。症结主要在经济效益和品种技术不足，影响了种植积极性。例如，我国盐碱地分布广，多数油料耐盐碱，向日葵和芝麻更是能耐中度重度盐碱。以前重视不够，很多好品种没能开发，一旦加大人力物力攻关力度，利用盐碱地扩种油料的潜力将释放。再如，长江流域有大量冬闲田，理论上收获水稻后，完全可以多种一季油菜。但实际上，很多农民不愿种。原因是油菜机械化水平较低、人工成本较高，利润上也不划算。解决这些问题，需要有农机配套，才有效益可图。

眼下，南方的油菜花正在开放，很是美丽。除了油用，油菜还有花用、菜用等价值，有的地方发展油菜花经济，让油菜种植与乡村旅游相得益彰。同理，有的地方改进油料深加工技术，开发多品类食用植物油产品和功能性深加工产品，实现了较好的效益。这告诉我们，不能只盯着大路品种和传统模式，而要延伸产业链、提高附加值，实现产业延链补链强链，这样整体收益高，也不耽误榨油。

总结起来，油料产业的短板，表面看是产能与自给率短板，实际还包括技术短板、效益短板。端牢“油瓶子”的主线是扩面积、提单产、增效益、促多元，途径是构建“科技—政策—产业”协同机制。提升油料产能并非一日之功，针对产业痛点，要付出持续多年的努力，还要有创新精神和务实举措。

油料产业在政策的春天里播种，也将在市场的秋天里收获。春耕时节，我们感受到油料产业的发展脉动，也盼着能不断听到行业的一个又一个好消息。

来源：经济日报  仅供分享

价格信息

 福州市粮食批发交易市场粮饲批发价格

时间：2026.03.31                                                              单位：元/吨

      08

        2026年03月31日

                  总9083期

（每旬一期的粮情快讯内容均可在榕粮网粮油行情栏目https://www.fzgrain.com/以及微信公众号：福州粮批中查阅）