一月，福州市场粮价总体呈涨跌不一的趋势。其中原粮稻谷、早籼米、晚籼米、江苏粳米、东北米、籼糯米、小麦、玉米、大豆、豆粕、麦皮上涨大豆油下跌，其余各品种保持不变。

    原粮：一月，福州市场稻谷价格小幅上涨。其中，本省15-17年产晚谷价格在2560-2980元/吨，上涨420元/吨，月涨幅16.4%；安徽产15-17年中晚籼谷价格在2520-2980元/吨，上涨420元/吨，月涨幅16.4%。市场陈早谷价格在2440-2880元/吨，上涨440元/吨，月涨幅18.03%。本月福州小麦价格在2680-3020元/吨，上涨340元/吨，月涨幅12.69%。

    大米：一月，福州市场大米价格小幅上涨。其中，江西“923”丁优米价格在5700-5800元/吨，持平；安徽丁优米价格在4440-4450元/吨，上涨100元/吨，月涨幅2.27%；本省晚籼米价格在4160-4200元/吨，上涨40元/吨，月涨幅0.96%。本旬福州市场粳米保持稳定。其中，东北米价格在4760-4840元/吨，上涨80元/吨，月涨幅1.68%。；江苏粳米价格在4280-4520元/吨，上涨240元/吨，月涨幅5.61%。本月福州市场糯米保持平稳。其中，籼糯米价格在5900-6000元/吨，上涨100元/吨，月涨幅1.69%；粳糯米价格在5100-5200元/吨，持平。本月福州陈早米价格在3500-3840元/吨，上涨340元/吨，月涨幅9.71%。
     大豆、大豆色拉油：一月福州市场大豆与大豆色拉油涨跌不一。其中，大豆价格在5800-6200元/吨，上涨400元/吨，月涨幅6.9%；大豆色拉油（散装）价格在9100-9000元/吨，下跌100元/吨，月跌幅1.1%；大豆色拉油（20L）价格在9500-9350元/吨，下跌150元/吨，月跌幅1.58%。

     玉米等饲料品种：一月，福州市场饲料上涨。其中，豆粕价格在3350-4000元/吨，上涨650元/吨，月涨幅19.4%；玉米价格在2830-3160元/吨，上涨330元/吨，月涨幅11.66%；麦皮价格在2250-2620元/吨，上涨370元/吨，月涨幅16.44%。